一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處,所以我們可以適量喝啤酒,選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤酒(jiu)度數低,酒(jiu)精含量少,但是大(da)(da)量飲(yin)用(yong)會(hui)(hui)對身體造成(cheng)危害。由于啤酒(jiu)營養豐富、產熱量大(da)(da),長期大(da)(da)量飲(yin)用(yong)會(hui)(hui)造成(cheng)體內脂肪堆積,致使大(da)(da)腹(fu)便便,形成(cheng)“啤酒(jiu)肚”。從而易導致血脂、血壓升高。萎(wei)縮性胃(wei)炎、泌尿系統結石(shi)等患者,大(da)(da)量飲(yin)用(yong)啤酒(jiu)會(hui)(hui)導致舊病(bing)復發(fa)(fa)或加(jia)重病(bing)情。啤酒(jiu)還能誘發(fa)(fa)痛風。
三、啤酒自釀方法
材料:麥芽、酵母、酒花
步驟:
1、將準備好的5kg麥(mai)芽磨碎,保留(liu)麥(mai)芽表皮(pi)。
2、將磨碎的麥(mai)芽均勻倒入(ru)糖(tang)化罐,加入(ru)15L熱水混合,使溫度(du)控制(zhi)在66-68℃,同時調節PH值(zhi)在5.2-5.4。
3、完全(quan)出糖后收集麥汁(zhi),收集到的麥汁(zhi)取(qu)適量用于酵母活化,其余(yu)送去煮沸。
4、將麥汁倒(dao)入煮(zhu)(zhu)沸(fei)(fei)罐煮(zhu)(zhu)沸(fei)(fei),同時加入適量酒花,該過程持續約(yue)1個半小時,煮沸后糖度約(yue)為(wei)17-18P。
5、將煮(zhu)沸的麥汁(zhi)迅速冷卻到(dao)適宜(yi)接種酵母的溫度,約23℃。
6、將冷卻(que)后(hou)的麥汁(zhi)轉入發酵罐(guan),充氧15-30mins,并加入適量(liang)酵母,溫度控制在17-19℃,發酵(jiao)約7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤酒(jiu)不僅(jin)可以洗頭(tou),還(huan)具(ju)有(you)(you)護發(fa)和促進頭(tou)發(fa)生(sheng)長(chang)、防脫發(fa)的(de)(de)(de)作用。啤酒(jiu)中(zhong)有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)營養成分對(dui)防止頭(tou)發(fa)干枯脫落有(you)(you)良好的(de)(de)(de)治(zhi)(zhi)療效(xiao)果(guo),還(huan)可以使(shi)頭(tou)發(fa)光(guang)亮。 長(chang)時間的(de)(de)(de)堅持(chi)用啤酒(jiu)洗頭(tou)的(de)(de)(de)話,能使(shi)頭(tou)發(fa)慢慢的(de)(de)(de)轉黃而且發(fa)質(zhi)會很(hen)柔(rou)軟色澤(ze)自(zi)然。啤酒(jiu)洗頭(tou),可治(zhi)(zhi)療頭(tou)皮瘙癢、頭(tou)屑過多,還(huan)可潤澤(ze)頭(tou)發(fa)。