中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)積(ji)累了中(zhong)(zhong)華(hua)民族(zu)深(shen)厚的(de)(de)文(wen)化底(di)蘊,對發展工農業(ye),繁榮(rong)市場,振興經濟,弘揚優秀文(wen)化,振興中(zhong)(zhong)華(hua)民族(zu)精神起到(dao)了重要的(de)(de)作(zuo)用。當下,百年老(lao)字(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)發展問題(ti)備受各方(fang)人(ren)士的(de)(de)關注。中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)為什么衰敗?老(lao)字(zi)(zi)號(hao)如何振興?它的(de)(de)品(pin)牌之路又(you)該怎么走?本期專(zhuan)題(ti),MAIGOO小(xiao)編和你(ni)一起來聊(liao)聊(liao)中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)出路究竟(jing)在哪(na)里。
中(zhong)華老字(zi)號(hao)的名(ming)聲雖響(xiang)亮,但已(yi)是明日黃花。新中(zhong)國成立(li)初(chu)期(qi)尚(shang)有16000多家中(zhong)華老字(zi)號(hao),涉及零(ling)售、餐(can)飲、醫藥、食(shi)品加工、煙酒加工、照(zhao)相(xiang)、書店(dian)、絲綢、工藝美術和文物古玩等行業。
到了今(jin)天,商務部(bu)數據顯示中(zhong)華老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)僅剩1128家(jia),這其中(zhong)只有(you)(you)10%的(de)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)企業蓬(peng)勃(bo)發(fa)展,40%的(de)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)勉強(qiang)維(wei)持盈虧(kui)平衡,其余50%的(de)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)都(dou)呈持續(xu)虧(kui)損狀(zhuang)態(tai)。一部(bu)分(fen)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)甚至處于“僵尸(shi)”狀(zhuang)態(tai)——空有(you)(you)品(pin)牌,已無產品(pin)上市。
1128家中(zhong)華(hua)老字號(hao)(hao)散落在(zai)全國數(shu)十個省市和自治區(qu),但大多數(shu)都聚集在(zai)沿(yan)海及內陸經濟發達地區(qu)。這是因為經濟發達的(de)地區(qu)可以給予老字號(hao)(hao)更(geng)多的(de)政(zheng)策補貼(tie),這些補貼(tie)成了(le)大多數(shu)老字號(hao)(hao)維系生產的(de)最(zui)低保(bao)障。
排行 | 品牌 | 品牌價值(億元) | 行業 | 省份 |
1 | 海天 | 496.71 | 調味品 | 廣東 |
2 | 片仔癀 | 349.46 | 醫藥 | 福建 |
3 | 王老吉 | 226.6 | 涼茶 | 廣東 |
4 | 東阿阿膠 | 208.46 | 醫藥 | 山東 |
5 | 汾酒集團 | 181.9 | 酒類 | 山西 |
6 | 稻香村 | 167.29 | 酒類 | 江蘇 |
7 | 迎駕貢酒 | 121.91 | 酒類 | 安徽 |
8 | 扳倒井 | 119.57 | 酒類 | 山東 |
9 | 馬應龍 | 85.51 | 醫藥 | 湖北 |
10 | 中恒集團 | 84.66 | 醫藥 | 廣西 |
整體來看,中華老(lao)(lao)(lao)字號(hao)面臨著地區分(fen)(fen)布(bu)不均衡、品牌(pai)(pai)價(jia)(jia)值(zhi)相(xiang)差(cha)過(guo)大(da)的問題。例如上(shang)海(hai)市擁有(you)180家老(lao)(lao)(lao)字號(hao),而如青海(hai)、海(hai)南(nan)、寧夏(xia)等省、自治區只有(you)一兩家老(lao)(lao)(lao)字號(hao)存在。同時,老(lao)(lao)(lao)字號(hao)之間(jian)的品牌(pai)(pai)價(jia)(jia)值(zhi)也相(xiang)差(cha)過(guo)大(da),1128家老(lao)(lao)(lao)字號(hao)中只有(you)不到(dao)10家老(lao)(lao)(lao)字號(hao)品牌(pai)(pai)價(jia)(jia)值(zhi)超(chao)過(guo)100億元,其余絕大(da)部(bu)分(fen)(fen)的老(lao)(lao)(lao)字號(hao)品牌(pai)(pai)并(bing)不能把老(lao)(lao)(lao)字號(hao)本身價(jia)(jia)值(zhi)激(ji)發出來,導致在經營上(shang)只能苦(ku)苦(ku)支撐(cheng)。
整體來看,中華老字(zi)號已經盡顯頹勢(shi),超過一半的(de)老字(zi)號只能依靠政(zheng)府的(de)補貼才能勉強維持經營。造成老字(zi)號的(de)這種(zhong)衰敗有外因(yin)和(he)內因(yin)兩類原因(yin),不管是哪(na)類,對老字(zi)號來說都是致(zhi)命的(de)打(da)擊。
1、上世紀(ji)50年代(dai)的公私(si)合營,不少老字(zi)號被“合”掉;
2、70年代的文革,老(lao)字(zi)號的生(sheng)產經營遭(zao)受(shou)破(po)壞;
3、90年代的市場經(jing)濟直到現在,老字號(hao)在西方先(xian)進經(jing)營理念(nian)和多種業態的沖擊下相繼崩潰(kui)。
除此之(zhi)外,山寨老字(zi)號橫行(xing),舊(jiu)城改造擠壓老字(zi)號生產空間,產權經(jing)營(ying)權不明晰(xi),商標被搶注(zhu)等(deng)等(deng)一系列外部(bu)原因都(dou)在加速老字(zi)號的(de)消亡。
老(lao)字號衰敗的(de)外部原因(yin)很多(duo)(duo),但(dan)最主要的(de)還(huan)是自身問題。在新京報發布的(de)消(xiao)費者對老(lao)字號的(de)認知調查中,有六(liu)成多(duo)(duo)消(xiao)費者認為(wei)目(mu)前的(de)中華(hua)老(lao)字號品牌產(chan)品老(lao)舊,創新力不足,無法(fa)吸引年輕(qing)消(xiao)費者。得不到(dao)年輕(qing)消(xiao)費者的(de)認同已經成了老(lao)字號最大的(de)困境。
1、產品老(lao)舊(jiu),創新(xin)力不足,無(wu)法吸(xi)引年輕消費者;
2、組織架構陳舊,市場(chang)反應(ying)慢;
3、人力資(zi)本匱乏,互聯網運營能力差;
4、資(zi)金有(you)限,無法支持企業進一步擴張和(he)創新;
5、技(ji)術(shu)落(luo)后,無法適應新(xin)技(ji)術(shu)變化;
6、其(qi)他(如地方特產有很(hen)強的區域(yu)局限性等)。
老字號(hao)目前最主要(yao)的(de)是觀(guan)念(nian)和體(ti)制問(wen)題(ti)。觀(guan)念(nian)老化,體(ti)制僵化,這兩個致命弱點造成了中華(hua)老字號(hao)企業出現(xian)大面積的(de)虧(kui)損。在(zai)市場(chang)經濟條件下,中華(hua)老字號(hao)企業的(de)發展面臨著諸多的(de)困境和挑戰。品質老化、機(ji)制老化、消費群(qun)老化,這是阻礙老字號(hao)發展的(de)最核心原因。
許多(duo)中華老字號(hao)企(qi)業(ye)對時代的(de)發展變(bian)化考慮不足,對消費(fei)(fei)者的(de)喜好和消費(fei)(fei)觀念的(de)變(bian)化研究(jiu)不夠。只固守產品(pin)的(de)傳(chuan)統特色,使得產品(pin)陳舊(jiu)、品(pin)種單一,造成產品(pin)滯銷、門庭冷落。
老字號本身其實就(jiu)是一塊(kuai)金字招(zhao)牌(pai),但招(zhao)牌(pai)響亮不代表(biao)就(jiu)有了(le)競(jing)爭(zheng)力。老字號在有了(le)品牌(pai)知名(ming)度的同時,還應該(gai)加強(qiang)市(shi)場運(yun)作,正(zheng)視自己的市(shi)場地位,采(cai)取正(zheng)確(que)的措施來實現(xian)品牌(pai)復(fu)蘇。
具(ju)體到實際經營中,老字號(hao)所有(you)的困(kun)難,所有(you)的困(kun)境都匯成了一個問(wen)題:“如(ru)何吸引(yin)年輕消費者”。為(wei)了解決這個問(wen)題,各大老字號(hao)紛(fen)紛(fen)各顯神通(tong),有(you)的選擇(ze)“賣(mai)萌營銷”,有(you)的選擇(ze)走網(wang)紅(hong)道路,還有(you)的直接孵化子品牌。
隨著經濟全(quan)球(qiu)化的進(jin)程,老字(zi)號(hao)面臨(lin)著來(lai)自國內、國際的挑戰(zhan)。迎(ying)合年(nian)輕消費者(zhe)是(shi)老字(zi)號(hao)必需要(yao)做(zuo)的,但怎(zen)么(me)迎(ying)合?該摒棄哪些糟粕,又(you)該保(bao)留哪些傳統(tong)都(dou)是(shi)值得每一位老字(zi)號(hao)認真思考(kao)的問題。
MAIGOO小編認(ren)為,不同于一般網紅品牌,至少擁有上百年歷史的(de)(de)(de)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)代(dai)表著(zhu)中華民族深厚的(de)(de)(de)文化底蘊(yun),這是時間賦予老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)責任,每(mei)一位老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)底線都應(ying)該是產(chan)品質(zhi)量(liang)。在保障(zhang)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)前提(ti)下,老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)才能逐步去迎(ying)合當(dang)代(dai)消費(fei)者的(de)(de)(de)喜好,老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)優勢在于“情(qing)懷”,只要把情(qing)懷轉變為日常(chang),那么老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)就能打一場漂亮(liang)的(de)(de)(de)翻身(shen)仗。
老字(zi)號是數百年商(shang)業和(he)手工業競爭中留下的極品。隨著時間的推移和(he)經濟的發展,越來越多(duo)的牌子躋身...
中華老字號從(cong)形(xing)成到發展大(da)都經歷了幾十年(nian)甚至數百年(nian)的時(shi)間,是中華歷史的一部分(fen),也(ye)被人(ren)們稱為“...
中華文(wen)化(hua)歷史(shi)久遠,博(bo)大精深,五千多年的(de)悠久文(wen)明的(de)傳(chuan)承,除了帶動了社(she)會主義的(de)發(fa)展,也(ye)走出了一...
國家市場監督(du)管理總局指導,經(jing)濟日(ri)報社(she)、中國國際貿易(yi)促(cu)進委員會、中國品(pin)牌(pai)建設促(cu)進會聯(lian)合發布了...