南寧市(shi)麥(mai)香皇食品有限公(gong)司源于歷史悠(you)久的(de)還珠故郡——合(he)(he)浦(pu)縣(xian),秦代(dai)為象郡轄地(di)(di),漢元鼎(ding)六年始設合(he)(he)浦(pu)郡,中國古代(dai)“海上絲綢之路”的(de)始發(fa)港和繁榮(rong)的(de)商埠(bu)。風生水(shui)起(qi)北部(bu)灣(wan),麥(mai)香皇公(gong)司揮師南寧設立分廠(chang)(chang),是較早一家在首府設廠(chang)(chang)的(de)合(he)(he)浦(pu)大(da)月(yue)(yue)(yue)餅生產廠(chang)(chang)家。鑒于企業(ye)的(de)發(fa)展(zhan),2016年麥(mai)香皇公(gong)司回合(he)(he)浦(pu)月(yue)(yue)(yue)餅小鎮投入巨資新建廣(guang)西烘焙行(xing)業(ye)高標準的(de)月(yue)(yue)(yue)餅生產基地(di)(di),占地(di)(di)面(mian)積10000平方(fang)米,現(xian)代(dai)化生產車(che)間,花(hua)園(yuan)式園(yuan)林廠(chang)(chang)區(qu)。公(gong)司現(xian)有員工100多(duo)人(ren),其(qi)中月(yue)(yue)(yue)餅、面(mian)包、蛋糕師傅多(duo)達30人(ren),已形成產、研、管(guan)相結(jie)合(he)(he)的(de)完善(shan)的(de)人(ren)才結(jie)構。
公(gong)司現生(sheng)產的(de)產品有30多種,函蓋面(mian)包、蛋(dan)糕(gao)、西餅、月(yue)(yue)餅等中西糕(gao)點和節日(ri)禮(li)餅,尤其是月(yue)(yue)餅生(sheng)產在同行業頗(po)具(ju)影響,所生(sheng)產的(de)“麥(mai)香皇(huang)”系列月(yue)(yue)餅以口味(wei)純正(zheng)、質量過(guo)硬而聞(wen)名于八(ba)桂(gui),深(shen)得客戶(hu)的(de)青睞,產品遠銷全國各(ge)地。
麥香(xiang)皇(huang)主(zhu)產合浦大月(yue)餅(bing),精選合浦公館(guan)鎮農(nong)家圈(quan)養黑毛土(tu)(tu)豬肉(rou)為主(zhu)料,叉燒(shao)加(jia)入上(shang)(shang)等蜂蜜和(he)上(shang)(shang)好(hao)土(tu)(tu)酒,制(zhi)作成品的(de)(de)肉(rou)質格外的(de)(de)香(xiang)且緊密,輔料伍(wu)仁(ren)(ren)有(you)傳統的(de)(de)瓜子仁(ren)(ren)、核桃(tao)仁(ren)(ren)、杏仁(ren)(ren)和(he)芝麻(ma)仁(ren)(ren),還放入專(zhuan)業師傅用大錘手工打出的(de)(de)橄欖仁(ren)(ren),主(zhu)料和(he)輔料再(zai)加(jia)上(shang)(shang)等油料和(he)面料融合;才(cai)有(you)足夠的(de)(de)韌性和(he)黏(nian)度(du)支撐制(zhi)作如臉(lian)盆一般大的(de)(de)月(yue)餅(bing),經過(guo)高溫烘烤工藝制(zhi)作出色香(xiang)味俱全的(de)(de)麥香(xiang)皇(huang)伍(wu)仁(ren)(ren)叉燒(shao)大月(yue)餅(bing)!
公司依托(tuo)規范(fan)、科學的管理(li)體(ti)系,整合(he)資(zi)源,使公司在未來2至3年內實現跨越式發(fa)展,迅(xun)速擴大整體(ti)經營(ying)體(ti)系,將“麥香皇(huang)”打造(zao)成(cheng)為廣西乃至全(quan)國的月餅品(pin)牌。