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源于1977年意大利，優質魚子醬供應商，專注于提供純正和新鮮的魚子醬，旗下Calvisiu黑金系列尤為知名

卡(ka)爾維(wei)薩諾（Calvisano）是一個典型的小(xiao)鎮(zhen)，位于布雷西(xi)亞(ya)省(sheng)Po山谷的中部(bu)，該地區富含淡水。這個名(ming)字來自拉丁文(wen)的Calvisius，它是古(gu)老(lao)的羅馬人和偉大的美食家。

該地區純凈水(shui)的獨特(te)特(te)征是(shi)優良(liang)生(sheng)態系統的基礎(chu)，該生(sheng)態系統保障(zhang)了Calvisius魚子醬的真(zhen)實性和新(xin)鮮度，并使其(qi)成為世界(jie)美(mei)食(shi)中(zhong)精致(zhi)的美(mei)食(shi)之一。

Agroittica Lombarda集團的參與公(gong)司Agroittica和意大利(li)魚子(zi)醬Srl創建了兩條產(chan)品線：Calvisius和Ars Italica Calvisius。這兩個(ge)代表了兩個(ge)靈(ling)魂(hun)，使該(gai)集團能(neng)夠以自己的設(she)施生產(chan)的廣泛的魚子(zi)醬出現在世界市場上。

超(chao)過(guo)150英畝(mu)的(de)淡水池塘專門用(yong)于培育有價值的(de)st魚的(de)不同品種，使該公司擁有世界上超(chao)過(guo)15％的(de)養殖魚子醬產量(liang)。