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源于1977年意大利，優質魚子醬供應商，專注于提供純正和新鮮的魚子醬，旗下Calvisiu黑金系列尤為知名

卡(ka)爾維薩諾（Calvisano）是(shi)(shi)一(yi)個典(dian)型(xing)的小鎮，位(wei)于布雷西亞省Po山(shan)谷(gu)的中(zhong)部(bu)，該地(di)區富含淡水。這個名字來自(zi)拉丁文的Calvisius，它是(shi)(shi)古老的羅馬(ma)人和偉大的美食家。

該地區(qu)純凈水的獨特特征是優良生態系統的基礎，該生態系統保障了Calvisius魚(yu)子醬的真(zhen)實(shi)性和(he)新鮮度，并使(shi)其成為世界美(mei)食中精致(zhi)的美(mei)食之一。

Agroittica Lombarda集團(tuan)的參與公司(si)Agroittica和意大利魚(yu)子醬(jiang)Srl創建了(le)兩(liang)(liang)條產品線(xian)：Calvisius和Ars Italica Calvisius。這兩(liang)(liang)個(ge)代表了(le)兩(liang)(liang)個(ge)靈魂，使該集團(tuan)能夠以(yi)自己(ji)的設施生產的廣泛的魚(yu)子醬(jiang)出現在世界市場上。

超過150英(ying)畝的(de)(de)淡水池塘專(zhuan)門用(yong)于培育有價值的(de)(de)st魚的(de)(de)不同品種，使該公司擁(yong)有世界(jie)上超過15％的(de)(de)養殖魚子醬(jiang)產量。