創立于1954年法國,由多家酒店和餐廳組成的聯合協會,在全球擁有較高知名度,業務遍布世界各地,以文化與風土人情為核心,致力于保護并促進世界美食與酒店業傳統的豐富多樣性
創立(li)于1954年(nian)的(de)(de)(de)羅萊夏朵是(shi)由(you)550多家地標性酒店和餐廳組成的(de)(de)(de)聯合(he)協會,會員(yuan)酒店和餐廳由(you)獨立(li)的(de)(de)(de)經營者、主(zhu)廚和業主(zhu)管理,始(shi)終秉承(cheng)著(zhu)對其事業的(de)(de)(de)一致(zhi)熱(re)忱與對實現良(liang)好親密客戶關系的(de)(de)(de)無限(xian)渴望。
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羅萊夏朵(duo)會(hui)員致(zhi)力于保(bao)護并(bing)促(cu)進(jin)世界美食與(yu)酒(jiu)店業傳(chuan)統的豐富多樣性。會(hui)員致(zhi)力于保(bao)護當地珍(zhen)貴(gui)遺產與(yu)環境,嚴格(ge)秉承(cheng)2014年11月提交(jiao)給聯(lian)合國教科(ke)文組織(UNESCO)的憲(xian)章所包含的內容。
世界各地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)羅(luo)萊夏朵(duo)餐(can)廳(ting)都在為(wei)(wei)同一(yi)目(mu)標而不(bu)懈努力:打造為(wei)(wei)人(ren)(ren)贊嘆(tan)、令人(ren)(ren)難忘的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美食。他(ta)們(men)對原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)、精(jing)湛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)藝、敏銳(rui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味道聯(lian)想,所有元(yuan)素(su)融(rong)(rong)合(he)(he)在一(yi)起,創造出一(yi)種與(yu)(yu)恬靜(jing)閑適的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優雅環境融(rong)(rong)合(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)卓越(yue)藝術。創立了(le)羅(luo)萊夏朵(duo)餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優秀主(zhu)廚(chu)(chu)們(men),一(yi)提及他(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)字,登峰(feng)造極的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)湛廚(chu)(chu)藝所呈現(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍(zhen)饈(xiu)美食便猶在眼前。而正是(shi)這些主(zhu)廚(chu)(chu)才給予(yu)了(le)震撼人(ren)(ren)心、為(wei)(wei)人(ren)(ren)贊嘆(tan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)致(zhi)美食以生命。世界各地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)羅(luo)萊夏朵(duo)餐(can)廳(ting)無不(bu)詮(quan)釋著融(rong)(rong)合(he)(he)了(le)世界文(wen)化與(yu)(yu)風土人(ren)(ren)情(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹飪藝術。從英(ying)國(guo)到意大利,從加拿大到阿根(gen)廷,綿(mian)延萬里,八珍(zhen)玉食,回味無窮。羅(luo)萊夏朵(duo)餐(can)廳(ting)主(zhu)廚(chu)(chu)毋(wu)庸置疑是(shi)當之無愧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美食家,打造出具影(ying)響力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玉盤珍(zhen)饈(xiu)。同時,主(zhu)廚(chu)(chu)之間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)緊密合(he)(he)作、對經(jing)驗知識的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)享,也是(shi)使得羅(luo)萊夏朵(duo)成為(wei)(wei)行業榜樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要原(yuan)因。