始于1682年,法國歷史悠久的甜點品牌,如今隸屬于Perceva旗下,以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世,主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品,先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品,提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是法(fa)國歷史較為悠久的(de)甜點品牌,以(yi)其精致(zhi)的(de)甜品和美味的(de)菜肴(yao)聞名于世(shi)。品牌歷史可追溯至法(fa)王路易(yi)十四(Louis XIV)時(shi)期(qi)。自那時(shi)起,Dalloyau不(bu)斷為世(shi)界各地(di)的(de)美食家(jia)創造美妙的(de)味蕾(lei)體驗。
1682年,Charles Dalloyau成為“太陽(yang)王(wang)”路易十四的(de)“宮廷(ting)御廚(chu)(chu)”,也就是所(suo)謂的(de)主廚(chu)(chu)。Dalloyau家族四代皆為法(fa)國皇室欽點御用。1802年,Jean-Baptiste Dalloyau在圣奧諾雷市(shi)郊(jiao)路101號建(jian)立了“甜品坊(fang)”(Maison de Gastronomie)。他提出了“外(wai)賣”的(de)革命性(xing)理念,不(bu)僅展現(xian)了自(zi)己的(de)創新能力,還廣受巴黎(li)人民的(de)歡(huan)迎。
縱觀其歷史,Dalloyau總是不斷(duan)給人們帶(dai)來(lai)(lai)驚喜(xi)。20世紀50年代,Dalloyau發明了(le)法(fa)式周末蛋(dan)糕(Weekend Cake,也稱為“旅行蛋(dan)糕”),這是一款可以被(bei)包裝起來(lai)(lai)并易于攜帶(dai)的蛋(dan)糕。1955年,Dalloyau制作出了(le)歌劇院蛋(dan)糕(Opera),如今已風靡全球(qiu)。此(ci)后(hou),公司業(ye)務不斷(duan)發展,不僅提供外賣(mai)服務,還提供私(si)人廚師服務。如今,Dalloyau在法(fa)國(guo)已設(she)有(you)多(duo)個(ge)銷售點,設(she)立(li)了(le)26家(jia)特許經(jing)營門店,在國(guo)際上占有(you)一席之地。Dalloyau如今隸屬(shu)于Perceva旗下。2001年,Dalloyau成(cheng)(cheng)為法(fa)國(guo)精品行業(ye)聯合會(hui)成(cheng)(cheng)員。