始建于1908年,火鍋底料/連鎖餐飲知名品牌,專業從事餐飲服務、火鍋底料生產、加工、銷售等業務的大型產業化企業
重慶(qing)橋頭火鍋飲食服(fu)務(wu)有限公(gong)司(si),是一(yi)家集餐飲、底料加工、商場、住宿、照相為一(yi)體的綜合性企業,擁有固定資產(chan)8000萬元。公(gong)司(si)所屬(shu) “橋頭” 商標,經市(shi)場評估(gu)價(jia)值6000萬元。
橋頭火鍋(guo)起源于(yu)清(qing)宣統(tong)元年 (1908年) ,距(ju)今已有百年歷史。百年來嚴(yan)格(ge)采用獨特的(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)及配方,堅持“五(wu)味中(zhong)求平衡,鮮香中(zhong)求醇(chun)厚,麻辣(la)(la)中(zhong)求柔和,口(kou)感中(zhong)求層次(ci)”,做(zuo)到了油而(er)(er)不膩(ni)嘴、辣(la)(la)而(er)(er)不刺喉(hou)、麻而(er)(er)不傷胃,深受市民的(de)喜愛,在(zai)市民中(zhong)流傳(chuan)(chuan)著“火鍋(guo)吃到頭,還是到橋頭”的(de)佳話口(kou)碑。斗轉星移、滄桑巨變、追(zhui)根朔源,橋頭火鍋(guo)做(zuo)為重慶火鍋(guo)這(zhe)一非物質文(wen)化遺產的(de)傳(chuan)(chuan)承者(zhe),得(de)到了政府的(de)關(guan)注和業(ye)界(jie)、消費(fei)者(zhe)的(de)高度認可。
經(jing)歷百年的(de)鑄(zhu)造,橋(qiao)頭保持了勃勃生(sheng)機。加盟者紛至(zhi)沓來,現在(zai)全國各地(di)有家(jia)(jia)盟店200多家(jia)(jia)。同時,橋(qiao)頭牌系列(lie)調料,在(zai)全國各地(di)暢銷(xiao),成為知名的(de)重慶(qing)地(di)方特色產品。百年橋(qiao)頭,迎來了發展(zhan)的(de)又一(yi)個春(chun)天。
“鍋(guo)里翻起兩江水,爐火燒成紅玫瑰,龍鳳(feng)朝陽云霞(xia)間(jian),客未舉箸人先醉”。橋頭(tou)火鍋(guo)熱烈歡迎各界高朋佳賓(bin)的光臨。