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武(wu)漢梁子湖水產(chan)品加工(gong)(gong)有(you)限公司是(shi)央(yang)企(qi)中國農業發展集團(tuan)中國水產(chan)舟(zhou)山(shan)海洋漁業公司控股的國有(you)企(qi)業，成(cheng)立(li)于2009年(nian)，占(zhan)地面(mian)積150畝，現(xian)有(you)員(yuan)工(gong)(gong)480人。主營淡水水產(chan)品綜合深加工(gong)(gong)、銷售以及冷鏈倉儲物流(liu)市場(chang)等業務(wu)。

公司建(jian)設有完善的產品監(jian)控檢測(ce)體系，通過了ISO9001質量管(guan)理體系、ISO22000/HACCP食品安(an)全(quan)(quan)體系、國(guo)際Kosher猶(you)太認(ren)證、國(guo)際Halal清(qing)真(zhen)認(ren)證，實行從源(yuan)頭到餐桌(zhuo)全(quan)(quan)過程質量管(guan)理，保障消費者安(an)全(quan)(quan)。

公(gong)司主要以淡水魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為原料，加工魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)糜(mi)(mi)及魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)糜(mi)(mi)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)，并(bing)利(li)用納米技(ji)(ji)術(shu)將魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)骨加工成(cheng)易于吸收的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)骨鈣食(shi)品(pin)(pin)(pin)，利(li)用生(sheng)物酶解技(ji)(ji)術(shu)，將魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)皮和(he)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)鱗加工成(cheng)在(zai)美(mei)容、醫藥、保健(jian)品(pin)(pin)(pin)等(deng)方面(mian)應用十分(fen)廣(guang)泛(fan)的膠(jiao)(jiao)原蛋白(bai)(bai)。現(xian)已(yi)形成(cheng)包(bao)括膠(jiao)(jiao)原蛋白(bai)(bai)系列(lie)、冷凍魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)糜(mi)(mi)系列(lie)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)糜(mi)(mi)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)系列(lie)、肉丸系列(lie)、花色米面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)系列(lie)等(deng)八大系列(lie)共100多種產品(pin)(pin)(pin)。膠(jiao)(jiao)原蛋白(bai)(bai)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)糜(mi)(mi)、生(sheng)凍螃蟹出口(kou)(kou)到美(mei)國、歐盟、日本(ben)、韓國、新西蘭、及東南亞、臺灣(wan)、香港等(deng)國家和(he)地區。 “梁(liang)子”牌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)糜(mi)(mi)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)，美(mei)伊典膠(jiao)(jiao)原蛋白(bai)(bai)粉、面(mian)膜、口(kou)(kou)服液在(zai)國內20多個(ge)省市建立了(le)一級總代理(li)、總經銷共102個(ge)，二(er)級代理(li)商500多個(ge)。

公司與江南大學(xue)(xue)(xue)、華中農業(ye)大學(xue)(xue)(xue)、湖北(bei)工業(ye)大學(xue)(xue)(xue)、上海(hai)海(hai)洋大學(xue)(xue)(xue)、武漢工業(ye)學(xue)(xue)(xue)院等共(gong)同(tong)合作，開發了數十種受(shou)市場和消費者歡迎的產(chan)品，在淡水魚(yu)精深加工關鍵技(ji)術(shu)(shu)及產(chan)業(ye)化研究示(shi)范(fan)方面(mian)取得了重大突破(po)，該(gai)成果獲得了湖北(bei)省科技(ji)進(jin)步二等獎。公司和湖北(bei)省農科院共(gong)同(tong)完成的“鯽魚(yu)二次酶解制備鮮魚(yu)精的技(ji)術(shu)(shu)研發”整(zheng)體技(ji)術(shu)(shu)達到(dao)國(guo)際水平，該(gai)技(ji)術(shu)(shu)為生(sheng)產(chan)淡水魚(yu)類調味料奠(dian)定了良好的基(ji)礎(chu)，具有廣闊的應用前景和利潤空間。