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武(wu)漢梁(liang)子湖水(shui)產品(pin)加工(gong)(gong)有(you)(you)限公司(si)是央企中(zhong)國農業(ye)發展(zhan)集團中(zhong)國水(shui)產舟山(shan)海洋漁業(ye)公司(si)控(kong)股的(de)國有(you)(you)企業(ye)，成立于2009年(nian)，占地(di)面積150畝(mu)，現有(you)(you)員工(gong)(gong)480人。主營淡(dan)水(shui)水(shui)產品(pin)綜合(he)深加工(gong)(gong)、銷售以及冷鏈倉儲物流市場等(deng)業(ye)務。

公司建設(she)有完善的產品(pin)監(jian)控檢(jian)測體(ti)(ti)系，通(tong)過(guo)了ISO9001質量管(guan)理體(ti)(ti)系、ISO22000/HACCP食品(pin)安(an)全(quan)體(ti)(ti)系、國際Kosher猶太認證(zheng)、國際Halal清真認證(zheng)，實行從源頭到餐桌全(quan)過(guo)程質量管(guan)理，保(bao)障消(xiao)費者安(an)全(quan)。

公司(si)主要(yao)以淡水魚(yu)(yu)為原料，加(jia)(jia)工(gong)(gong)魚(yu)(yu)糜及魚(yu)(yu)糜制(zhi)品(pin)，并利(li)用(yong)納米(mi)技術將魚(yu)(yu)骨加(jia)(jia)工(gong)(gong)成易于吸(xi)收(shou)的魚(yu)(yu)骨鈣(gai)食品(pin)，利(li)用(yong)生物(wu)酶解技術，將魚(yu)(yu)皮和(he)魚(yu)(yu)鱗加(jia)(jia)工(gong)(gong)成在(zai)美容、醫藥、保健(jian)品(pin)等(deng)方面應用(yong)十(shi)分廣泛的膠(jiao)原蛋白(bai)。現已(yi)形成包(bao)括膠(jiao)原蛋白(bai)系列(lie)(lie)、冷凍(dong)魚(yu)(yu)糜系列(lie)(lie)、魚(yu)(yu)糜制(zhi)品(pin)系列(lie)(lie)、肉丸系列(lie)(lie)、花色米(mi)面制(zhi)品(pin)系列(lie)(lie)等(deng)八(ba)大系列(lie)(lie)共(gong)(gong)100多種產品(pin)。膠(jiao)原蛋白(bai)、魚(yu)(yu)糜、生凍(dong)螃(pang)蟹出(chu)口到(dao)美國(guo)、歐盟、日(ri)本、韓(han)國(guo)、新西(xi)蘭、及東南亞、臺灣、香港(gang)等(deng)國(guo)家和(he)地(di)區。 “梁子(zi)”牌魚(yu)(yu)糜制(zhi)品(pin)，美伊典膠(jiao)原蛋白(bai)粉(fen)、面膜、口服液在(zai)國(guo)內20多個(ge)省市建立了一級總代(dai)理、總經銷共(gong)(gong)102個(ge)，二級代(dai)理商500多個(ge)。

公(gong)司(si)與江南(nan)大(da)學、華中農業大(da)學、湖北工業大(da)學、上海海洋大(da)學、武(wu)漢(han)工業學院等(deng)共同(tong)合作，開發了數十種(zhong)受(shou)市場和(he)(he)消費者(zhe)歡迎的(de)產(chan)品，在淡水魚(yu)(yu)精深加(jia)工關鍵(jian)技術及產(chan)業化研(yan)究示范(fan)方面取得(de)了重大(da)突破，該成果獲得(de)了湖北省科技進步(bu)二等(deng)獎。公(gong)司(si)和(he)(he)湖北省農科院共同(tong)完成的(de)“鯽(ji)魚(yu)(yu)二次(ci)酶解(jie)制(zhi)備(bei)鮮魚(yu)(yu)精的(de)技術研(yan)發”整體(ti)技術達到國際水平，該技術為(wei)生產(chan)淡水魚(yu)(yu)類調味料奠定了良好的(de)基礎，具有廣闊的(de)應(ying)用前景和(he)(he)利潤空(kong)間。