蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi),含有葡萄糖、果(guo)糖、各種(zhong)維生素、礦物質和氨(an)基酸,營養價值(zhi)相當高(gao)(gao),日常多吃蜂蜜(mi)能起到護(hu)膚美容(rong)、抗菌消炎、促(cu)進消化、提高(gao)(gao)免疫力、改善(shan)睡眠的功效(xiao)與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)(feng)蜜(mi)雖好,但(dan)也有一(yi)定(ding)的食(shi)用禁忌,蜂(feng)(feng)蜜(mi)和豆漿(jiang)、豆腐、韭菜、大蔥(cong)、李子、萵苣、大蒜、洋蔥(cong)一(yi)起食(shi)用,不(bu)僅(jin)吸收(shou)不(bu)了營養,反而會對身體健康造(zao)成一(yi)定(ding)損害,比如蜂(feng)(feng)蜜(mi)和萵苣一(yi)起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上(shang)當(dang)受(shou)騙(pian)買到(dao)假蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)保質期很長,因為(wei)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)酸性環(huan)境以及本身含有的(de)(de)一些抑菌物質會(hui)抑制微生(sheng)物生(sheng)存,因此只要保存好可以保存很久;但市場上的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)基本都(dou)是濃縮蜜(mi)或加工蜜(mi),保質期比(bi)較短,一般為(wei)兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂蜜,蜂蜜是甜食,食用(yong)過(guo)多(duo)會(hui)使胃酸分泌過(guo)多(duo),傷(shang)害胃粘膜(mo),容易有胃病。
2、不要在(zai)睡前喝蜂(feng)蜜水,建議喝100ml的溫開水,可以幫助新陳代謝。
3、不要開水沖蜂(feng)蜜,熱水會(hui)破壞蜂(feng)蜜中含有的(de)酶,維生(sheng)素,礦(kuang)物質等(deng)營養物質,建(jian)議用60度以下的(de)水沖。
4、不要(yao)金(jin)屬容器(qi)裝(zhuang)蜂蜜,蜂蜜是弱酸性,與金(jin)屬接(jie)觸會發生化學反(fan)應。
5、不要飯后馬上飲用(yong)蜂蜜(mi)水(shui),會稀釋胃酸,不利于食物消(xiao)化。
6、不要在(zai)剛起床就喝蜂(feng)蜜(mi)水(shui),蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)含有糖分,會失去喝水(shui)新陳(chen)代謝的作用。