蜂蜜有哪些功效
蜂(feng)蜜(mi),含有葡萄糖(tang)、果糖(tang)、各種(zhong)維生素(su)、礦物質和氨基(ji)酸(suan),營養價值相(xiang)當高,日常多吃蜂(feng)蜜(mi)能(neng)起到護(hu)膚美容、抗(kang)菌消炎、促進消化、提高免疫力(li)、改善睡眠的功效與(yu)作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好,但也有一定(ding)的食用(yong)禁忌,蜂(feng)蜜和豆(dou)漿(jiang)、豆(dou)腐(fu)、韭菜、大蔥、李(li)子(zi)、萵苣、大蒜、洋蔥一起食用(yong),不僅吸收(shou)不了營(ying)養,反(fan)而(er)會對身體健康造成(cheng)一定(ding)損害,比如(ru)蜂(feng)蜜和萵苣一起吃(chi)會導致腹(fu)瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian),避免上當受騙買(mai)到假蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)(de)蜂蜜(mi)保質期很長,因(yin)為(wei)蜂蜜(mi)的(de)(de)酸性環境以(yi)(yi)及(ji)本(ben)(ben)身含有的(de)(de)一些抑(yi)菌物質會抑(yi)制微(wei)生物生存,因(yin)此只要保存好(hao)可以(yi)(yi)保存很久;但市(shi)場上的(de)(de)蜂蜜(mi)基本(ben)(ben)都是濃(nong)縮蜜(mi)或加工蜜(mi),保質期比較短,一般為(wei)兩年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂蜜(mi),蜂蜜(mi)是(shi)甜(tian)食,食用過多會使胃酸分泌過多,傷害胃粘膜,容易有(you)胃病。
2、不(bu)要在睡前(qian)喝蜂蜜水,建(jian)議喝100ml的溫開(kai)水,可(ke)以幫助(zhu)新陳(chen)代謝。
3、不(bu)要開水沖蜂(feng)蜜,熱水會破壞蜂(feng)蜜中含有的酶,維生(sheng)素(su),礦物質(zhi)等營(ying)養物質(zhi),建議(yi)用60度以下的水沖。
4、不要金屬(shu)容器裝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是弱酸(suan)性,與金屬(shu)接觸會發生(sheng)化學(xue)反應(ying)。
5、不要飯后馬上飲用(yong)蜂蜜水(shui),會稀釋胃酸,不利于食物(wu)消化。
6、不要在(zai)剛起床就喝蜂(feng)蜜水,蜂(feng)蜜中含有糖分,會(hui)失去喝水新陳(chen)代(dai)謝(xie)的作(zuo)用。