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十款好吃的家常酸咸味菜式盤點 10種又酸又咸的下飯菜做法推薦
酸咸味是一種復合口味,口感是酸咸交加,非常能夠刺激食欲,有很不錯的開胃功效,最具代表性的食物就是酸菜,那么口味偏酸的家常菜有哪些呢?MaiGoo網小編整理了10道酸咸口味的菜,包括醋溜白菜、豬肉燉粉條、醋溜土豆絲、泡椒肉絲、菠菜花生米、涼拌木耳、酸菜排骨、酸黃瓜炒肉、米醋蘿卜菜、酸菜豆芽,一起來看看酸咸菜的做法吧。
酸咸味 家常菜 ★★★
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腌菜的做法大全 最好吃的腌菜都在這里面
腌菜方便可口,特別是它有助消化、消油膩、調節脾胃等作用,被很多忙碌的都市人所青睞。可是總感覺買現成的腌菜不放心,那么不如試試自己做腌菜,圖的就是一個好吃干凈又放心。接下來,老老餮就為各位愛吃腌菜的小伙伴帶來腌菜的做法大全。
腌菜 飲食常識
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酸菜是什么菜?酸菜的腌制及食用方法
酸菜是中國傳統特色腌制菜品,較大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,吃酸菜可以調節胃口、補充膳食纖維,但新鮮腌制的酸菜含大量亞硝酸鹽,對身體影響極大,因此建議腌制三十天后再食用。很多朋友喜歡吃酸菜,那么自制酸菜的腌制方法是什么?白菜洗凈晾干放入容器中壓緊實,第二天注入清水后密封好,溫度5-10度的環境下腌制30天即可。不想自己做的也可以去市場買,可通過觀色、嗅味、品嘗等方法判斷酸菜是否優質,下面和Maigoo小編來看看吧。
酸菜 腌菜
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洋蔥拌木耳的做法 洋蔥拌木耳家常做法大全
洋蔥拌木耳是中國家庭餐桌上的一道家常菜,有洋蔥和木耳涼拌而成。下面小編就給大家分享洋蔥拌木耳的家常做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
涼拌菜 酸咸味
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酸菜炒粉條的做法 酸菜炒粉條的家常做法
酸菜炒粉條是一道由酸菜、土豆粉條、蔥等材料制成菜品。下面小編就給大家分享酸菜炒粉條的家常做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
掛面 酸咸味
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【蘭州泡菜的做法】蘭州泡菜怎么做 蘭州泡菜的家常做法
蘭州除了有名的拉面外,還有蘭州泡菜。每到寒冷的冬季來臨之時,再無新鮮蔬菜,家家戶戶都會腌酸菜,準備過冬。本次小編就給大家分享蘭州泡菜的做法,包括所需要的時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
泡菜 腌菜
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【腌兒菜的做法】腌兒菜家常做法大全 爽脆兒菜怎么做好吃
兒菜適宜生長在西南地區,四川、重慶、云南、貴州等地區。四川愛用兒菜腌泡菜,酸酸的、脆脆的口感,非常的開胃。兒菜泡菜也可以作為四川名菜酸菜魚的配料。下面小編就給大家分享四川腌兒菜的做法,一起來瞧瞧吧!
腌菜 蔬菜
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【陳皮兔丁的做法】陳皮兔丁怎么做好吃 陳皮兔丁的家常做法
陳皮兔(冷吃兔)是四川自貢地區的漢族傳統美食。干香,麻辣,酥脆,陳皮味香;色澤紅亮,陳皮味濃,兔肉鮮香入味。陳皮兔丁是冷吃兔的別名。主要原因是食材輔料里面有中藥陳皮一味。
川菜 家常菜
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【茄汁鲅魚的做法】高壓鍋番茄鲅魚的做法 茄汁鲅魚怎么做
茄汁鲅魚是一道以鲅魚為主要材料制作而成的一道菜品。茄汁鲅魚怎么做好吃?看看小編分享的茄汁鲅魚的家常做法,手把手教會您怎么做茄汁鲅魚,一起來學習吧!
酸菜的做法和步驟 自制酸菜的腌制方法
很多朋友都喜歡吃酸菜,特別是東北的朋友更是喜歡,但是買來的酸菜大都是用醋精泡出來的,吃了非常的不健康而且也不好吃,那么就嘗試自己家庭自制酸菜吧,干凈衛生又好吃,一點都不比外面賣的遜色哦,怎樣腌酸菜?一起來嘗試一下自制酸菜的腌制方法吧,北方酸菜做法和步驟很簡單,白菜洗凈晾干處理好后用開水燙一下,而后晾涼放入容器中壓緊實,第二天注入清水,密封好,溫度5-10度的環境下腌制30天即可。
酸菜 腌菜
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酸菜白肉的做法 酸菜白肉怎么做
酸白菜汆白肉是一道著名的東北菜。做法非常簡單,湯汁濃郁,肉中帶著酸菜的香味。入口即化,肥而不膩,吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的濃香,口感脆嫩,非常爽口。熱愛東北菜的朋友想知道酸菜白肉的做法,酸菜白肉怎么做呢?
酸菜 酸咸味
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【涼拌海蜇皮的做法】金針菇拌海蜇怎么做好吃 金針菇拌海蜇的家常做法
海蜇含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品;含有類似于乙酰膽堿的物質,能擴張血管,降低血壓;所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效。
涼拌菜 酸咸味
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【泡菜豆腐湯的做法】泡菜豆腐湯家常做法大全 泡菜豆腐湯怎么做
泡菜湯是一道傳統的韓國料理,它的做法簡單,用料普通,是最受歡迎的家常菜。泡菜湯以韓國泡菜主料,可以加入五花肉、排骨、牛肉、海鮮等,做出不同口味的泡菜湯。在冬季常飲此湯,不僅有鮮辣爽脆的口感,還有暖胃祛寒的作用!
泡菜 酸辣
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【拍黃瓜的做法】怎么做涼拌黃瓜 涼拌青瓜的做法
涼拌黃瓜是一道去餐廳吃飯,常點的一道飯前涼菜。其口感香脆爽口,做法簡單,美容養顏,營養價值也很豐富。下面小編就給大家帶來涼拌青瓜的做法
黃瓜 蔬菜
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西紅柿炒雞蛋的做法 番茄炒蛋的做法
番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、開胃、營養價值豐富。下面小編就給大家分享雜糧煎餅的家常做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
【泰國菜譜】泰式菠蘿炒飯的做法 泰式菠蘿炒飯怎么做好吃
泰式菠蘿炒飯的做法,泰式菠蘿炒飯怎么做,泰式菠蘿炒飯圖片,泰式菠蘿炒飯的家常做法
【陳皮排骨的做法】家常陳皮排骨的做法(圖) 陳皮排骨怎么做
陳皮排骨,讓陳皮成為這道菜的半個主角。燉煮的過程中,陳皮慢慢融化,融進排骨里面,使排骨有了陳皮特有的香味。燉好的排骨湯汁表面,是一層厚厚的清油。因為加了陳皮,所以把排骨里面的大部分油燉出來。這樣的排骨,即使是肥肉部分吃起來也不那么油膩了。陳皮本身有化痰止咳,理氣開胃,生津止渴的功效,而入菜不但能去腥,去油膩,而且能形成獨特的風味。
【陳皮雞翅的做法】陳皮雞翅怎么做 陳皮雞翅的家常做法
陳皮雞翅是由雞翅為主要食材,配以陳皮調味做成的一道菜品,屬于家常菜。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
【陳皮牛肉的做法】圖解 陳皮牛肉怎么做好吃
陳皮牛肉 是一道漢族傳統名菜,屬于川菜。色澤紅亮,質地酥軟,麻辣回甜,陳皮味香。在漢族名菜中,陳皮牛肉深受食客的贊賞。 采用中藥陳皮和牛肉搭配,并加以各種佐料做成的一道菜。該菜具有止咳化痰、生津開胃、順氣消食等功效,還可以治療維生素C缺乏癥。在許許多多的名菜中,用佐料最出名的也要數川菜的“陳皮牛肉”。
【涼拌海帶絲的做法】豆芽海帶絲的做法 海帶絲怎么拌好吃
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
涼拌菜 家常菜
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