農產品有哪些配送模式
基地(di)直(zhi)配(pei)式:這種(zhong)(zhong)模(mo)式是(shi)(shi)由(you)農產品種(zhong)(zhong)植(zhi)基地(di),采收好(hao)后直(zhi)接打包快遞給(gei)消費(fei)者,這種(zhong)(zhong)模(mo)式的(de)優點是(shi)(shi)流轉過程(cheng)較少能(neng)保證農產品質(zhi)量,缺點是(shi)(shi)品種(zhong)(zhong)不夠豐富,偏遠地(di)區難(nan)以保證時效。
倉儲中心(xin)分撥式:這種(zhong)模式是建立大型的倉儲配(pei)送(song)中心(xin),在(zai)基地(di)收購好農產品,統一存儲在(zai)配(pei)送(song)中心(xin),根據訂單再(zai)打(da)包(bao)快遞給消費者,這種(zhong)模式優勢是品種(zhong)豐富,缺點(dian)是時效性(xing)略(lve)差,構建大型配(pei)送(song)倉儲中心(xin)成本較高。
社(she)區點(dian)(dian)(dian)配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)式(shi):這種模(mo)式(shi)是在密集的社(she)區開配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)(dian)(dian),由社(she)區配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)(dian)(dian)負責配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)周邊社(she)區,這周模(mo)式(shi)的優點(dian)(dian)(dian)是配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)速度可以(yi)大幅(fu)提(ti)高,配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)(dian)(dian)一方面可以(yi)線下營業銷(xiao)售,一方面可以(yi)作為周轉配(pei)(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)(dian)是要備貨(huo)會積壓庫存。
農(nong)產品商戶合作式(shi)(shi):這種(zhong)模式(shi)(shi)就(jiu)類似于外賣,和(he)周邊的蔬菜和(he)水(shui)果店合作,客戶下單后可以委托第三(san)方短時間內配送給(gei)客戶,這種(zhong)模式(shi)(shi)的優點是(shi)配送時效性強,運營成本低,缺點是(shi)質量難以把控。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配(pei)貨--配(pei)裝(zhuang)--配(pei)送運輸--送達服(fu)務--配(pei)送加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要(yao)做好吃(chi)苦的準備。
2、蔬菜(cai)配送(song)不(bu)僅僅只是配送(song)蔬菜(cai),不(bu)光所有的(de)小點(dian)的(de)餐(can)廳和食(shi)堂絕大部分都會采取單一的(de)供應商(shang),因為這樣便于管理(li),蔬菜(cai)最好是掛靠一個(ge)基地,哪怕只要一個(ge)名字。
3、干雜、糧油、肉類量大,損耗小,如果有好的進(jin)貨渠(qu)道,容易出利潤,缺點(dian)就是墊資太大,因為這個(ge)行業一(yi)般都是月結(jie),有些(xie)餐(can)飲(yin)酒店可能(neng)會(hui)三個(ge)月一(yi)結(jie)。
4、競爭小點的市場也有(you),那就是(shi)傳(chuan)說中的蒼蠅館子,這種(zhong)客戶(hu)用量小,可以現結(jie),但是(shi)價(jia)格(ge)敏感度(du)很高。建議最(zui)好就是(shi)做大(da)食(shi)堂(tang)業務,業務穩定(ding),只要關(guan)系(xi)好,價(jia)格(ge)、品質過得(de)去就行。
5、最后就(jiu)是你(ni)(ni)的配(pei)(pei)送(song),現在大(da)型的配(pei)(pei)送(song)商都采用冷鏈配(pei)(pei)送(song),這個就(jiu)要看你(ni)(ni)的實力了。