中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(重(zhong)慶)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)美食(shi)文化節(jie)暨(ji)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)產業(ye)(ye)博覽會(hui)(簡稱重(zhong)慶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)節(jie)),發源于“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)之(zhi)都”重(zhong)慶,聚(ju)焦于全(quan)球火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)產業(ye)(ye)鏈,通過對中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)深耕,憑借其強(qiang)大(da)(da)的(de)(de)品牌(pai)影響力及專業(ye)(ye)化的(de)(de)展(zhan)(zhan)覽服務(wu),樹立了優質的(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)口碑(bei),已成為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)產業(ye)(ye)知名(ming)度(du)高、規模(mo)大(da)(da)、影響力廣(guang)(guang)的(de)(de)專業(ye)(ye)展(zhan)(zhan)會(hui),被國(guo)(guo)(guo)(guo)務(wu)院節(jie)慶辦評為“全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)十(shi)大(da)(da)杰出節(jie)慶活動之(zhi)一”,斬獲2020年中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)會(hui)展(zhan)(zhan)業(ye)(ye)年度(du)大(da)(da)獎“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)十(shi)佳品牌(pai)節(jie)慶”榮譽。展(zhan)(zhan)會(hui)展(zhan)(zhan)商囊括(kuo)上游(you)(you)農(nong)牧業(ye)(ye)食(shi)材(cai)原料(liao),中(zhong)(zhong)(zhong)游(you)(you)底料(liao)、調料(liao)、酒水飲料(liao)、設施設備,下(xia)游(you)(you)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)品牌(pai),以及衍生新零售、配套服務(wu)、文旅(lv)體驗、周邊(bian)跨界,是(shi)全(quan)球火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)產業(ye)(ye)鏈展(zhan)(zhan)商理想的(de)(de)品牌(pai)發布、招(zhao)商加盟、渠道拓展(zhan)(zhan)、合(he)作聯營(ying)的(de)(de)推廣(guang)(guang)交互平臺,是(shi)全(quan)球火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)人一年一度(du)的(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)盛會(hui)。
火鍋底料調料展區:火鍋底料(liao)、湯(tang)料(liao)、蘸料(liao)、醬料(liao)、調(diao)味料(liao)、調(diao)味油等;
火鍋特色食材展區:牛(niu)羊畜禽肉、丸滑(hua)制品(pin)、水產(chan)品(pin)、速凍(dong)品(pin)、毛肚、黃(huang)喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品(pin)、粉(fen)絲粉(fen)條、時(shi)令蔬菜等(deng);
火鍋酒水飲品展區:酒(jiu)精類(lei)飲(yin)品(pin)(白酒(jiu)、黃酒(jiu)、啤(pi)酒(jiu)、果(guo)酒(jiu)等)、果(guo)汁果(guo)醬、茶飲(yin)、咖啡、碳酸飲(yin)料、現調飲(yin)品(pin)、奶茶、甜品(pin)及速溶飲(yin)品(pin)、純凈水等;
火鍋休閑小吃展區:酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱(re)火鍋等;
機械設備展區:包(bao)裝機(ji)械、食品加(jia)工(gong)設(she)備(bei)、包(bao)裝印(yin)刷機(ji)械、數控設(she)備(bei)、包(bao)裝材料、速凍設(she)備(bei)、調湯(tang)機(ji)、炒料機(ji)、食品飲(yin)料機(ji)械、智能設(she)備(bei)(配菜機(ji)器人等)、餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處(chu)理設(she)備(bei)、廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(洗碗(wan)機(ji)、電磁(ci)爐、冰箱冰柜、制冰機(ji)、中央廚(chu)(chu)房)等;
配套服務展區:火鍋軟(ruan)裝家具(桌(zhuo)椅等(deng))、餐具、包裝、外賣(mai)、信息化(hua)軟(ruan)件、營銷策劃、培訓服(fu)務、裝修設計、紙品(pin)、一次性用(yong)品(pin)、服(fu)飾工裝等(deng);
餐飲品牌加盟展區:火鍋連鎖(suo)企(qi)業、中餐連鎖(suo)企(qi)業、西餐連鎖(suo)企(qi)業、快餐連鎖(suo)企(qi)業、新(xin)茶飲及餐飲服(fu)務(wu)類(lei)品牌等;
城市/區縣展區:產業園、物流園、專(zhuan)業市場、種植養殖基地(di)、名(ming)特優新農(nong)產品等(deng)。
重慶國(guo)際博(bo)(bo)覽中心(xin)位于重慶兩江新區的(de)核(he)心(xin)——悅來(lai)會展城,是一座集展覽、會議、餐飲、住宿、演(yan)(yan)藝、賽事等多功(gong)能于一體的(de)現(xian)代(dai)化智能場館(guan),榮(rong)獲2015年中國(guo)建設工程魯班獎、第十五屆中國(guo)土木工程詹天佑(you)獎等榮(rong)譽。博(bo)(bo)覽中心(xin)總建筑面積達(da)60萬(wan)(wan)(wan)平方(fang)米(mi),其(qi)中室內展覽面積20萬(wan)(wan)(wan)平方(fang)米(mi),共(gong)16個(ge)全(quan)平層無柱式(shi)展廳(ting);室外展出面積10萬(wan)(wan)(wan)平方(fang)米(mi);多功(gong)能展廳(ting)使用面積2萬(wan)(wan)(wan)平方(fang)米(mi);還(huan)擁(yong)有一個(ge)萬(wan)(wan)(wan)人級(ji)室內專業(ye)演(yan)(yan)出場地,配備有世界(jie)水平的(de)燈光音響(xiang)設備。