陳觀泰在中學時是一名運動員,擅長足球和標(biao)槍。
1963年,中學畢業(ye)后(hou)不想(xiang)上大學的陳觀泰步入社會,第一(yi)份(fen)工作是消防員。后(hou)來在參(can)加社會活動(dong)時(shi)認識了(le)一(yi)些拍電影的朋友,由此與演(yan)藝圈有了(le)接(jie)觸。
1967年,以(yi)武(wu)行進入演藝圈,成為劉家良和唐佳班中的武(wu)術指導。
1969年(nian),參演(yan)古(gu)裝動作片《八(ba)步追魂》,并(bing)在剛(gang)剛(gang)成(cheng)立(li)的嘉禾做武術(shu)(shu)指導;5月,在新加坡(po)舉辦的第一屆東南亞國術(shu)(shu)比賽輕量級甲組賽中,五(wu)戰五(wu)勝(sheng)奪得冠軍;此后,他加入邵氏電影公司,并(bing)獲得了邵氏導演(yan)張徹的賞識,成(cheng)為(wei)邵氏的簽約(yue)演(yan)員。
1972年,主演(yan)動(dong)(dong)作(zuo)電(dian)影(ying)《馬(ma)永貞》,由此(ci)被(bei)觀眾熟悉;10月12日(ri),主演(yan)動(dong)(dong)作(zuo)電(dian)影(ying)《仇連環》;12月22日(ri),出演(yan)動(dong)(dong)作(zuo)電(dian)影(ying)《四(si)騎士(shi)》。
1973年,主(zhu)演動作片(pian)(pian)《刺馬》;12月8日(ri),主(zhu)演動作片(pian)(pian)《大刀王五》。
1974年2月15日(ri),出演動作冒(mao)險電影《五(wu)虎將(jiang)》;4月3日(ri),主演古(gu)裝動作片《少林子弟》。
1975年,離開邵氏,遠(yuan)赴臺(tai)灣(wan)發展。
1976年,自(zi)組大圣影業(ye)公(gong)司,創業(ye)作是動(dong)作電影《少年黃(huang)飛鴻(hong)之(zhi)鐵猴子(zi)》,自(zi)己親自(zi)執(zhi)導并主演(yan);隨后(hou)又以出品人、導演(yan)的身份制作了喜劇電影《大懵(meng)成》。
1977年,主演(yan)古(gu)裝動(dong)作電影《洪熙官》。
1978年(nian),重返邵氏(shi)電影公司,出演(yan)動作片(pian)《殘缺》。
1979年,參演動作電影(ying)《八萬罪(zui)人》;11月22日(ri),主(zhu)演動作片《上海灘大亨》。
1983年(nian),參演武(wu)俠電影《楊過與小(xiao)龍(long)女》。
1986年(nian),參演美(mei)國電影(ying)《大班》。
1989年(nian)1月19日,參演(yan)喜劇電影(ying)《富(fu)貴兵(bing)團》;9月14日,主演(yan)黑幫電影(ying)《義膽(dan)群英》。
1990年,成(cheng)立緯愷電(dian)影公司,監(jian)制了(le)多部電(dian)影,如楚原執(zhi)導的犯(fan)罪喜劇(ju)片《小(xiao)偷(tou)阿星》及動作(zuo)片《血在(zai)風上》,黃志強執(zhi)導的動作(zuo)片《棄卒(zu)》等,并親自執(zhi)導了(le)動作(zuo)電(dian)影《喋血風云》等。
1993年,參(can)演動作電(dian)影《邊(bian)陲(chui)威(wei)龍》;隨后,參(can)演喜劇(ju)電(dian)影《走佬威(wei)龍》。
1996年,參演(yan)喜劇電(dian)影(ying)《運財(cai)五(wu)福星》。
2003年5月(yue)30日,參演僵尸(shi)恐怖電影《千(qian)年僵尸(shi)王》。
2006年,參演(yan)動(dong)作片《龍虎門》。
2007年11月23日(ri),參演恐怖電影《古宅魂迷》。
2009年,參演罪案片(pian)《罪與(yu)罰(fa)》。
2010年2月(yue)4日(ri),參演浪漫(man)武俠片《錦衣衛》;6月(yue)4日(ri),主演動(dong)作劇情片《打(da)擂臺》。
2011年11月29日,主演戰(zhan)爭動作電影《鴻(hong)門(men)宴》。
2012年,參演動(dong)作片《鐵(tie)拳》。
2013年10月(yue)31日(ri),主演(yan)抗(kang)戰劇《喋血(xue)孤島》;12月(yue)26日(ri),主演(yan)古裝電(dian)影《刺(ci)客》。
2014年1月(yue)10日(ri),主(zhu)演抗(kang)日(ri)電影(ying)《惡戰》。
2015年,參(can)演黑(hei)幫電(dian)影《君子道(dao)》;同年,出演動作(zuo)電(dian)影《師父》。
1980年《大地(di)恩情之金山夢》飾演李大石
1980年《人(ren)在江湖》飾演石家威
1983年《誓(shi)不低頭續集(ji)》飾演展鵬
1983年(nian)《鐵膽英雄(xiong)》飾演雷懷武
1983年《誓不(bu)低頭(tou)》飾演曾展鵬
1986年《白發魔女傳》飾演岳鳴珂
1986年(nian)《夢然回首(shou)》
1986年《一(yi)代梟(xiao)雄》飾演譚四
1991年《賽金(jin)花》
2000年《小寶與康(kang)熙(xi)》飾演洪安通
2000年《迷俠》
2004年《易心人(ren)》
2005年《危險人物之(zhi)賭命》飾演劉有興
2008年(nian)《勝者為王4:爭(zheng)霸(ba)》飾演符小波
2008年《精武陳真》飾演渡(du)邊一郎
2010年《唐(tang)瑯探案》飾演盛庭藩
2013年《喋血孤(gu)島》飾演藤原浩
2017年《詭探》
2019年《詭探(tan)前傳》
《反毒風暴》
《真假鐵馬騮》
《起底組》
《刀背藏身》
《毒。誡》
《雞飛狗跳》
《那年夏(xia)天你(ni)去了哪里》
《少女打擂臺》
《新鬼打鬼》
《一夜危機》
《君子道》
《師父》
《惡戰》
《大舞獅關圣宮》
《刺客》
《光輝歲月》
《同謀》
《絕無退路》
《鴻門宴》
《火龍對決》
《打擂臺》
《錦衣衛》
《火(huo)線追(zhui)兇之驚(jing)魂(hun)宴》
《火線追兇(xiong)之掘墓人》
《罪與罰》
《精舞門》
《古宅魂迷》
《武圣》
《龍虎門》
《絕世好妻》
《烽火別戀》
《無敵老夫子》
《血天使》
《邊城風云》
《我亞媽發仔瘟》
《少年陳真》
《花街歡樂坊》
《古宅魅影》
《千年僵尸王》
《力王之真正敵人》
《運財五福星》
《情欲世界》
《神探干濕褸》
《邊陲威龍》
《馬路天使》
《走佬威龍》
《瘋狂青春族》
《上海大亨》
《賭王至尊》
《奇案實錄白色通(tong)道》
《賭魂 》
《志在出位》
《五虎將之決裂》
《赤欲情花》
《先發制人》
《喋血風云》
《奇兵》
《血在風上》
《小偷阿星》
《義膽群英》
《富貴兵團》
《草莽威龍》
《情與法》
《龍發堂》
《江湖正將》
《周成過臺灣》
《大班》
《天官賜福》
《霹靂智多星》
《屠夫》
《霹靂雷電》
《游俠情》
《望子成蟲》
《洪拳大師》
《布衣神相》
《圣戰千秋》
《風水二十年》
《亡命忍者》
《腦魔》
《斬手指》
《擂臺》
《霹靂情》
《功夫皇帝》
《千門八將》
《辛亥雙十》
《紅粉動江湖》
《鐵馬騮》
《布局》
《鐵拳》
《少(shao)年黃(huang)飛鴻之(zhi)鐵(tie)猴子》
《沙膽英》
《賭王大騙局》
《八道樓子》
《陸阿采與黃飛鴻》
《風雨斷腸劍》
《新啼笑因緣》
《逃亡》
《大劫案》
《大哥成》
《七面人》
《神打》
《蕩寇志》
《血滴子》
《金云夢》
《嬉笑怒罵》
《小孩與狗·愛》
《五大漢》
《少林子弟》
《香港73》
《成記茶樓》
《方世玉與洪熙官》
《五虎將》
《小孩與狗》
《洪拳三路》
《五雷轟頂》
《大刀王五》
《七十二家房客》
《刺馬》
《火戀》
《拳斗》
《仇》
《神劍魔劍》
《蕩寇灘》
《金旋風》
《仇連環》
《四騎士》
《年輕人》
《水滸傳》
《馬永貞》
《三十六殺手》
《浪子與修女》
《巴士站》
《追擊》
《無敵鐵沙掌》
《大決斗》
《雙俠》
《鬼流星》
《學府新潮》
《黃(huang)飛鴻勇破烈火陣》
《龍沐香》
《大羅劍俠》
《龍虎斗》
《報仇》
《八步追魂》
《死角》
1976年《大懵成》
1977年《少年黃飛鴻之鐵猴子》
1979年《上海(hai)灘大亨(heng)》
1981年《危險人物(wu)》
1986年《一代梟雄》
1990年《喋(die)血風云》
1976年(nian)《大懵(meng)成》
1977年(nian)《九紋(wen)龍(long)》
1984年《烏龜教一》
1990年(nian)《喋血風云》、《血在風上》
1972年憑借(jie)邵氏電影《馬永貞》成(cheng)名的(de)陳觀(guan)泰,在香港電影黃金時期(qi),主演了《四騎士》、《蕩寇志》、《五虎將》及《少(shao)林子弟》等多部動(dong)作片,成(cheng)為邵氏頗具(ju)票(piao)房號召力的(de)武(wu)打(da)明(ming)星(xing),是香港第一代具(ju)有真功夫的(de)武(wu)打(da)明(ming)星(xing)的(de)代表(biao)。(《新聞晨報》、《南方都(dou)市報》評)
陳觀泰的(de)(de)形象是張徹(che)弟(di)子中很硬朗(lang)的(de)(de)一個,典型南方人的(de)(de)粗(cu)眉(mei)寬鼻大眼(yan)的(de)(de)樣貌,再加上(shang)那一撇(pie)小(xiao)胡子,稍微在化裝上(shang)改變一下,就正反皆宜了。(搜狐網評)