出生于臺灣省(sheng)臺南市六甲(jia)區一個音樂(le)世家,父(fu)母(mu)都通曉樂(le)理(li),中學先(xian)在臺南家專(zhuan)就(jiu)讀,后轉入光華高職女中修讀音樂(le)及時裝設計。父(fu)親為(wei)她聘請(qing)音樂(le)老師(shi)進行了兩年的聲樂(le)訓練,早期由黃仁(ren)清和楊英(ying)明指導音樂(le)方(fang)面學習。
1975年,9歲時以一首《王昭君》奪得臺南七縣市歌(ge)唱大賽的冠軍獎杯(bei)。
心聲時期
1980年,獲臺灣音(yin)樂人黃仁清賞識,成為(wei)心(xin)聲唱片公司歌手,并(bing)發(fa)行第一(yi)張(zhang)個人專輯《東方云雀蔡幸娟》,其(qi)中的(de)歌曲《夏之旅》使她受到廣泛關注。
1981年,推出(chu)專輯《王(wang)昭君》。
1982年1月,推(tui)(tui)出(chu)(chu)同時(shi)采(cai)用黃(huang)梅調和小調演(yan)唱的專輯《鴻運(yun)當(dang)頭》;同年,推(tui)(tui)出(chu)(chu)專輯《變調的戀(lian)曲(qu)》;隨后,首度跨足戲劇(ju)大熒(ying)幕,出(chu)(chu)演(yan)學生電影《男女合(he)班》,并演(yan)唱該電影主題曲(qu)《我們曾在一起》。
1983年1月,推(tui)出專輯(ji)《送你一瓶香水》;7月,推(tui)出專輯(ji)《不知(zhi)怎(zen)么樣》。
在美華德(de)唱(chang)片公司(si)期(qi)間(jian)(jian)推出專輯(ji)《星星知我心(xin)(xin)》;同年,為開(kai)拓香港市場推出唱(chang)片《忍(ren)耐,大海》。此外,在心(xin)(xin)聲唱(chang)片四年期(qi)間(jian)(jian)陸續(xu)推出了(le)三張(zhang)含括國、臺、日三語一體的唱(chang)片專輯(ji)。
光美時期
1984年,加盟光美唱(chang)片公司,并推出專輯《中國娃娃》。
1985年,老歌(ge)專輯(ji)第(di)一(yi)輯(ji)《回想曲(qu)》出版,成為臺灣老歌(ge)新唱的第(di)一(yi)人;同年,出版專輯(ji)《琵琶(pa)曲(qu)》。
1986年,推出專輯《唐山過臺灣》;同年,為連續劇《楊(yang)貴妃》演(yan)唱同名主題(ti)曲(qu)。
飛碟時期
1987年,加盟飛碟唱片公司,推出專(zhuan)輯《卿卿呢(ni)語》。
1988年,推出(chu)專(zhuan)輯《神秘女郎》;同年,推出(chu)第(di)一張閩南語個(ge)人專(zhuan)輯《夢中夢》。
1989年5月,推(tui)(tui)出專(zhuan)輯《東方女孩》;12月,推(tui)(tui)出專(zhuan)輯《說出來誰(shui)會相信》,其中《雙(shuang)(shuang)飛燕》一曲為(wei)臺視八點檔(dang)《雙(shuang)(shuang)飛燕》連續劇(ju)主題曲。
1990年(nian),自(zi)組《中國娃娃工作室》并出(chu)版第一張自(zi)制專(zhuan)輯《是雨還是你》。
1991年,推出(chu)專輯《真(zhen)的讓(rang)我(wo)愛你嗎(ma)》。
1992年,推(tui)出《秋涼如我心(xin)》及《別再(zai)傷心(xin)了好嗎》兩張(zhang)專輯;同年,歌曲《問情》被(bei)《戲說乾隆》收用(yong)為主題曲;同年,在大陸(lu)開辦(ban)十一場(chang)演(yan)唱會。
1993年,推(tui)出專(zhuan)輯《半點東方心》;10月,推(tui)出專(zhuan)輯《相(xiang)愛容(rong)易(yi)相(xiang)處(chu)難》。
福茂時期
1994年(nian),推出第三十六張專(zhuan)輯《蔡幸娟15周年(nian)紀(ji)念精選》,并舉辦個人演唱會;9月,加盟福茂唱片公司(si),推出專(zhuan)輯《緣份》。
1995年5月,推出個人(ren)第(di)二(er)張臺語專輯《姐妹(mei)》,其中歌曲《你惦我心(xin)(xin)內尚深(shen)的(de)所(suo)在》作(zuo)為華(hua)視(shi)連(lian)續劇(ju)《心(xin)(xin)蓮》片尾曲受到廣大海外華(hua)僑的(de)歡迎。
1996年(nian)2月,推出(chu)精選集《年(nian)年(nian)有馀》;11月,加入藝能動音(yin)唱片公司(si),推出(chu)專輯《為愛嘆息》。
1997年9月(yue),推出專輯《再見(jian),蔚藍海(hai)岸》。
華納時期
2003年(nian)7月,推出專輯《真情》。
2004年1月,出(chu)版專輯《快樂的出(chu)帆》;5月,出(chu)版專輯《媽媽情(qing)歌轉一圈》;11月,舉(ju)行《同一首(shou)歌》走(zou)進株洲(zhou)演唱會(hui)。
2005年,主持歌唱綜藝節目《臺灣望春風》。
2006年,主持(chi)歌唱(chang)綜藝節目《臺灣望(wang)春風》;11月,擔任安徽衛視《超(chao)級(ji)大贏家》嘉賓評委。
2007年2月,參加安徽衛視節目(mu)《超(chao)級新春(chun)盛典》;9月,在(zai)臺北(bei)舉行“全球人(ren)壽(shou)老歌經典慈善演唱會(hui)”;同(tong)年,主持節目(mu)《臺灣(wan)望春(chun)風》。
2008年,主持節目《臺灣望春風》。
2009年6月(yue),在馬來西亞舉行《君心(xin)知(zhi)我(wo)心(xin)》云頂演唱會(hui)。
2012年(nian)11月,復(fu)出,并參加(jia)節(jie)目(mu)《萬秀(xiu)豬王(wang)》。
2013年5月,在新加坡(po)舉行《重逢11》演唱會。
2015年,應邀參加(jia)新加(jia)坡《走過歲(sui)月的(de)歌(ge)》演唱會。
1980年《蔡幸娟 東方云(yun)雀(que)》
1981年(nian)《黃毛丫頭》
1981年《鄉村路上》
1982年《送你一瓶香水》
1982年(nian)《晚霞中女孩》
1982年《忍耐》
1982年《雨天(tian)的約會》
1982年《鬼(gui)臉(lian)娃娃》
1983年《街頭上的(de)獨行·星(xing)星(xing)知(zhi)我心》
1983年《變調的戀曲》
1984年《中國娃娃》
1985年《涓涓之思 絹(juan)絹(juan)之姿(zi)》
1985年《中國娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)回想(xiang)曲Ⅰ》
1986年《詩意之旅》
1986年《中國娃娃回想曲(qu)Ⅲ》
1986年《楊貴妃(fei)》
1986年《中國娃娃回想曲Ⅱ》
1987年《卿卿呢語(yu)》
1987年《中國(guo)娃娃回想曲Ⅳ》
1988年《夢中夢》
1988年《神秘(mi)女郎(lang)》
1989年《說(shuo)出來誰(shui)會(hui)相信(xin)》
1989年《東方女孩》
1990年《是雨還(huan)是你》
1991年《真(zhen)的讓我(wo)愛你嗎》
1992年《別再(zai)傷心了,好嗎》
1992年《秋(qiu)涼如我心》
1993年《相(xiang)愛容易相(xiang)處難》
1993年《半點東方(fang)心》
1994年《緣份》
1994年《蔡幸娟Ⅱ 琵琶曲(qu) 紅豆(dou)手鐲》
1994年(nian)《涓涓之(zhi)旅(15周年(nian)紀念精選)》
1994年(nian)《演唱15周年(nian)紀念·中國娃娃回想(xiang)曲》
1995年《姐妹》
1995年《香江(jiang)國語精(jing)選(xuan)集》
1996年《為愛嘆(tan)惜》
1996年《年年有馀 幸娟1996情歌選》
1997年《再見,蔚藍海岸》
2000年《永(yong)遠(yuan)的中國(guo)娃(wa)娃(wa)(1980-1994完美精選)》
2003年《國語原聲(sheng)精選(xuan)》
2003年(nian)《絕版(ban)情歌 真情》
2004年(nian)《轉(zhuan)一圈(quan)》
2004年《媽媽情歌轉一圈(quan)》
2004年《絕版情歌·臺灣歌聲 快(kuai)樂(le)的出帆(fan)》
2003年(nian)11月—2003年(nian)《南都夜曲(qu)》
2005年5月—2008年《臺灣望春風》
2008年(nian)8月—2008年(nian)12月《我(wo)愛桃花鄉》
1986年(nian),獲得第23屆金馬(ma)獎最佳原創電影(ying)音樂。《唐(tang)山過臺灣》
1990年,提名第1屆金曲獎最佳女演唱人獎。《說出(chu)來(lai)誰(shui)會相信》
1991年,提名第(di)3屆金曲獎(jiang)最(zui)佳國語歌曲女演唱人獎(jiang)。《是雨還是你》
2003年,提名第38屆臺灣電視金(jin)鐘獎歌唱音(yin)樂綜藝節目(mu)獎。《南都(dou)夜曲》
2005年,提名第40屆臺灣電視金鐘獎(jiang)歌(ge)唱(chang)綜藝節目(mu)獎(jiang)。《臺灣望(wang)春風》
2005年,提名第(di)40屆臺灣(wan)電視(shi)金鐘獎歌唱綜(zong)藝類主持人(ren)獎。《臺灣(wan)望春風》
2006年,獲得第(di)41屆臺(tai)灣(wan)電視金鐘獎歌唱綜藝節目獎。《臺(tai)灣(wan)望春風》
2006年,提(ti)名第(di)41屆臺灣電視金鐘獎歌唱綜(zong)藝類主持人獎。《臺灣望春風(feng)》
2007年,獲得第(di)42屆(jie)臺(tai)灣電視金鐘獎(jiang)歌唱(chang)綜藝節目獎(jiang)。《臺(tai)灣望春(chun)風(feng)》
2007年,提名第42屆臺灣電(dian)視金鐘獎歌唱綜藝類主(zhu)持(chi)人獎。《臺灣望春風》
2008年(nian),獲得第43屆臺灣電視金鐘獎(jiang)歌唱綜藝節目獎(jiang)。《臺灣望春風》
2008年,提名第43屆(jie)臺(tai)灣(wan)電視金鐘獎(jiang)歌唱綜藝(yi)類主持(chi)人獎(jiang)。《臺(tai)灣(wan)望春(chun)風》
蔡幸娟的模(mo)樣甜美,歌路純凈,故擁有(you)“東方娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)”的美譽。(華僑日報評)
蔡幸娟擁有一把類似鄧麗君年(nian)輕(qing)時的(de)歌聲,柔(rou)美(mei)嘹亮,特別擅長中國(guo)風味小調歌曲。(成都(dou)日報評(ping))
不(bu)(bu)同(tong)(tong)時期(qi)的(de)蔡幸(xing)娟(juan),總是(shi)能(neng)夠展(zhan)現不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣(yang)(yang)的(de)風貌(mao),帶(dai)給人們(men)不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣(yang)(yang)的(de)驚喜。從《夏之旅》略帶(dai)和式的(de)云(yun)雀唱(chang)腔,到《中國(guo)娃娃》《楊(yang)貴妃(fei)》濃郁(yu)中國(guo)風,然后是(shi)《卿卿呢語》《星星知我心》的(de)少女(nv)(nv)柔情(qing),《東(dong)方女(nv)(nv)孩(hai)》出(chu)為女(nv)(nv)人的(de)甜蜜,《是(shi)雨還是(shi)你》多變的(de)唱(chang)腔,再到《再見(jian)·蔚藍海岸(an)》成熟女(nv)(nv)性美的(de)韻味,一(yi)(yi)直到《真(zhen)情(qing)》以溫(wen)婉(wan)動人的(de)歌聲(sheng)賦(fu)予(yu)情(qing)歌新生命,蔡幸(xing)娟(juan)自(zi)在游走于(yu)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)曲(qu)風中,自(zi)有她自(zi)己的(de)風格。(美味風采雜志評)