潘志文自小(xiao)因父(fu)母離異(yi),寄(ji)人籬下,在澳(ao)門長(chang)大。早(zao)年就讀于教業(ye)中學(xue)(銀業(ye)小(xiao)學(xue)),畢業(ye)后到(dao)香港(gang)發展(zhan)。
1967年,投身影視圈,投考(kao)國泰電影公司(si),憑(ping)舞藝被錄取。
1968年,成為國泰電(dian)(dian)影公(gong)司的(de)第三期訓練班學(xue)員,其(qi)間參與過(guo)一些電(dian)(dian)影演出,更得到(dao)香港著名(ming)舞蹈家(jia)毛妹的(de)賞識,銳意栽(zai)培他成為芭蕾舞蹈員。電(dian)(dian)影訓練班畢(bi)業后,加入香港電(dian)(dian)臺(tai)擔(dan)任廣播工(gong)作,贏得了“播音(yin)王子(zi)”的(de)雅(ya)號;同年,香港電(dian)(dian)臺(tai)成立龍(long)翔劇(ju)(ju)團,擔(dan)任龍(long)翔劇(ju)(ju)團演員,并接受粵(yue)曲(qu)粵(yue)劇(ju)(ju)及時(shi)代(dai)曲(qu)訓練。
1970年,主演(yan)香港電臺廣播劇(ju)《米高馮的(de)故事》。
1971年,開始踏入電視(shi)圈,經常(chang)在麗的電視(shi)與無(wu)線電視(shi)演(yan)出(chu),但均無(wu)合約。出(chu)演(yan)偵探(tan)劇《法網難逃》,常(chang)以(yi)反派姿(zi)態出(chu)現;后(hou)來(lai)改變(bian)戲路(lu),在《歡樂(le)今(jin)宵》中演(yan)過幾出(chu)戲劇;曾參加(jia)演(yan)出(chu)無(wu)線電視(shi)長篇(pian)話(hua)劇《向日葵》、《春暉》,《琉(liu)璃世界》、《樂(le)韻雛聲》、《小鳳仙(xian)》、《私戀》等,一度(du)被誤會是(shi)無(wu)線第一期(qi)訓(xun)練班藝員(yuan)。后(hou)加(jia)入無(wu)線劇集(ji)《變(bian)》擔正男主角。
1973年(nian),在香港電臺(tai)參加(jia)播音工作(zuo),以俊(jun)美容貌(mao)及(ji)靚聲(sheng),成為(wei)出得幕前的鎮(zhen)臺(tai)小(xiao)生。經常參加(jia)電視部《獅(shi)子(zi)山下》演出,甚得觀(guan)眾好(hao)感。
1974年,主演香港電臺(tai)《獅(shi)子山下之警察》。
1975年7月17日,正式加盟(meng)香(xiang)港電臺電視部(bu)《獅子山下(xia)》節(jie)目,成為基本演員。
1976年(nian),出演(yan)無線話劇(ju)《初戀(lian)》;先(xian)后演(yan)出麗的多(duo)部經典劇(ju)集(ji)《十(shi)大奇案》、《三(san)國春(chun)秋》等(deng)。此外,戲(xi)劇(ju)節目中(zhong),總少不了潘(pan)志文一份,《魚腸劍》、《呂四(si)娘》、《秋瑾》、《干將莫邪》、《樂在吾家(jia)》、《恒生劇(ju)場(chang)》、《人(ren)海奇情》等(deng)。
1977年,擔(dan)任電視節目《警訊》的主持人;同年,出(chu)演港臺《小時候(hou)》。
1978年,加(jia)盟(meng)麗的電視。
1978-1979年間,主演(yan)經典(dian)長劇《鱷魚淚》,拉開麗的(de)電(dian)視黃金時期(qi)序幕;中(zhong)間演(yan)出《巨星》后,再主演(yan)了膾(kuai)炙人口(kou)的(de)《變色龍》、《俠盜風流》、《新(xin)變色龍》等經典(dian)劇集,一(yi)舉(ju)奠定其麗的(de)電(dian)視首席(xi)小生地位。
1979年,出(chu)演《沈勝衣》;主(zhu)演《故(gu)鄉(xiang)新貌(mao)》;出(chu)演《大白(bai)鯊》;主(zhu)演長(chang)篇武(wu)俠劇《怒劍鳴(ming)》。
1980年,主演經典電視長劇《大地恩情(qing)》系列,是潘志(zhi)文的代表作(zuo)之一。
1981年,主演《珠海梟(xiao)雄(xiong)》、《大昏迷》、《天(tian)使(shi)危(wei)機》、《蕩寇(kou)志》等(deng)電視(shi)劇。
1982年,麗(li)的(de)費用縮減(jian),與麗(li)的(de)不再續約。
1982年,主演港(gang)臺電(dian)視(shi)部制作(zuo)《一(yi)點燭光》之《舊(jiu)夢》;3月,擔任“八(ba)二一(yi)八(ba)共結緣”主持(chi)人;4月,客串港(gang)臺《水(shui)天一(yi)色》節(jie)目(mu)。
1982年(nian),麗的電視改(gai)組為亞洲電視;9月底,以部頭約形式再(zai)與亞視合作,首次合作主演(yan)《血債血償》。
1983年,主演《浮生(sheng)三(san)記》、《園中緣(yuan)》。
1984年,主演《武則天》;主演《八(ba)仙過海》,飾演呂(lv)洞(dong)賓,是潘志文的代表作之(zhi)一(yi)。
1985年,主(zhu)演(yan)《天涯明月刀(dao)》、《秦始(shi)皇》。
1986年(nian),主演《時勢英雄》、《柔情點三(san)八(ba)》。
1987年,主演《金(jin)鳳凰》、《滿清十三皇朝(chao)》之《皇太極(ji)》、《成吉(ji)思汗》
1989年,主演《皇(huang)家檔案》第三(san)輯(ji)、《火百合》。
1990年,主演電視電影《午馬行(xing)動》。
1995年,加盟無線電視(shi),出演了《天地男兒》、《新(xin)上(shang)海灘》、《天龍八部(bu)》等一系(xi)列精彩之作。
1998年(nian),出演TVB劇《西游(you)記II》;同年(nian),移民加拿(na)大溫哥華,活躍于當(dang)地影視界,擔任當(dang)地電(dian)視欄目(mu)《大城(cheng)小聚》主持(chi)。
2002年,復出返港為亞視(shi)拍劇《吉祥任務》、《子是(shi)故(gu)人來》、《萬家燈火》、《媽媽我真的(de)愛你》、《義無(wu)反顧》等。
2004年,再次(ci)離開電視臺。
2007年,主演三(san)場音樂舞(wu)臺劇《我和春天有(you)個(ge)約會(hui)》。
2010年—2011年,出演音(yin)樂劇《情話(hua)紫(zi)釵(chai)》。
2013年(nian),接拍《大藥坊》,重出熒幕。回巢后為(wei)無線拍攝多部劇(ju)集,包括(kuo)《再戰明天(tian)》、《以和為(wei)貴》、《流氓(mang)皇帝》、《華麗轉身》以及《沖線》等(deng)。
2016年(nian),參演《超能老豆》;參演TVB臺慶劇《幕后玩家(jia)》。
2017年,參演(yan)TVB賀歲(sui)劇《乘勝狙擊》。
2018年,參演《再創世紀》。
2019年(nian),參演(yan)《丫(ya)鬟大聯盟(meng)》、《飛虎之(zhi)雷霆極戰》。
2020年,參演《機場特警(jing)》、《踩過界2》。
2021年,參演《陀槍師姐2021》;5月3日(ri),參演電視(shi)劇《逆天奇案》。
2023年2月(yue)20日(ri),參(can)(can)演(yan)(yan)懸(xuan)疑劇(ju)《廉政(zheng)狙擊》;4月(yue)10日(ri),參(can)(can)演(yan)(yan)時裝(zhuang)律政(zheng)劇(ju)《法言人》;10月(yue)16日(ri),參(can)(can)演(yan)(yan)電視(shi)劇(ju)《羅密歐與祝英臺》。
《小(xiao)時候》、《獅子山下(xia)》、《鱷魚淚》、《變色龍》、《沈勝(sheng)衣(yi)》、《秦始皇(huang)》、《天(tian)龍八部》、《新上海灘(tan)》、《天(tian)涯明月(yue)刀》、《大(da)地恩情》、《俠盜風流(liu)》、《天(tian)地男兒》、《八仙過海》
《人約黃昏》
《人細鬼大》
《告別有情天》
《告別有情天》
《林美黛傳》
《奪寶俏佳人》
《奪寶奇謀》
《國父孫中山與開國英雄(xiong)》
《香港香港之漣漪》
《獅子山下:解毒》
《小時(shi)候:貴(gui)族學(xue)校(xiao)》
《小時候:街上足球隊》
《小(xiao)時候:哥(ge)哥(ge)與妹(mei)(mei)妹(mei)(mei)》
《獅子(zi)山下:男子(zi)漢》
《獅子山下:想當年》
《獅子山下:讀書難》
《小時候:老人與錢》
《垃圾》
《獅子山(shan)下 學師(shi)仔(zi)》
《獅子山下:十年后》
《獅子山下:回巢》
《浪子心聲》
《羅密歐與祝英臺》
《法言人》
《非常檢控觀》
《廉政狙擊》
《陀槍師姐》
《逆天奇案》
《荒誕劇團》
《飛虎之壯志英雄》
《踩過界2》
《機場特警》
《盲俠大律師》
《丫鬟大聯盟》
《飛虎之雷霆極戰》
《再創世紀》
《乘勝狙擊》
《幕后玩家》
《超能老豆》
《愛情食物鏈》
《EU超時任務》
《純熟意外》
《華麗轉身》
《沖線》
《水發胭脂》
《再戰明天》
《大藥坊》
《法網群英》
《電視風云50年》
《義無反顧》
《媽媽我真的愛你》
《子是故人來》
《萬家燈火》
《吉祥任務》
《冤家宜結不宜解》
《天地爭霸美猴王》
《廉政行動》
《聊齋貳》
《大刺客》
《天龍八部》
《地獄天使》
《天地男兒》
《新上海灘》
《一切從失蹤開始》
《包青天》
《君臨天下》
《戲王之王》
《冬日驕陽》
《龍泉奇俠》
《碧血青天楊家將》
《鳳凰傳說》
《洪熙官》
《岳飛傳》
《碧血青天珍珠旗》
《賭神秘笈之賭魔》
《皇家警察實錄2》
《天蠶(can)變之再與天比高》
《馬場風云》
《賭神秘笈》
《一千靈異夜》
《烈火雄風》
《摩登七(qi)十二家房客》
《仙鶴神針》
《獨孤神劍》
《爭雄歲月》
《豪門》
《乖女也瘋狂》
《碧梅風暴》
《大富大貴》
《黑幫系列》
《皇家檔案》
《歷代奇女子》
《賽金花》
《金鳳凰》
《滿清十三皇朝Ⅰ》
《成吉思汗》
《秦始皇》
《柔情點三八》
《時勢英雄》
《西施》
《八仙過海》
《天涯明月刀》
《武則天》
《浮生三記》
《園中緣》
《血債血償》
《珠海梟雄》
《天使危機》
《大昏迷》
《蕩寇志》
《大地恩情》
《怒劍鳴》
《新變色龍》
《俠盜風流》
《銀劍殺手沈勝衣》
《巨星》
《變色龍》
《鱷魚淚》
《小時候》
《浪淘沙》
《恒生劇場》
《七種武器》
《錦繡人生》
《大家姐》
《樂在吾家》
《三國春秋》
《十大刺客》
《十大奇案》
《人海奇情》
《吳園柳莊》
《獅子山下》
《變》
《私戀》
《小鳳仙》
《警訊》
《向日葵》
《琉璃世界》
《春暉》
《法網難逃》