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中學時，米雪參加了(le)邵氏無線電影(ying)電視藝(yi)員訓(xun)練(lian)班(ban)中進行培訓(xun)。
1976年，米雪在《射(she)雕英雄傳》中飾演黃蓉，此(ci)劇(ju)創下香港史上第一(yi)個(ge)百(bai)萬收視(shi)紀錄(lu)，米雪也(ye)由(you)此(ci)踏上星途。
1980年，米雪(xue)與劉(liu)松仁搭檔出演(yan)(yan)《大地恩情(qing)之古都驚雷》，在(zai)劇(ju)中(zhong)飾演(yan)(yan)施婷婷。
1983年，拍攝《再向虎(hu)山行》。
1985年，拍攝《萍蹤俠(xia)影錄》。
2001年，在《倚天(tian)屠龍記》中飾(shi)演殷素(su)素(su)。
2005年，電視(shi)劇《學警雄心(xin)》開播，在劇中飾演(yan)陳燕婷。
2007年，電視劇(ju)《溏心風暴(bao)》開播，在(zai)劇(ju)中(zhong)飾演凌莉一角。
2008年，電視(shi)劇《溏心風暴之家好月圓(yuan)》首播(bo)，飾演的殷紅性格(ge)陰險(xian)，米雪將這一反(fan)派(pai)詮(quan)釋得(de)恰到好處。
2009年，TVB臺慶(qing)劇《宮心計(ji)》開播，在(zai)劇中(zhong)飾(shi)演(yan)(yan)善于玩弄手段的(de)鐘雪(xue)霞(xia)，米(mi)雪(xue)的(de)反派演(yan)(yan)技(ji)也(ye)在(zai)這場戲中(zhong)贏得了贊譽。
2010年，電視劇(ju)(ju)《大丫鬟(huan)》開(kai)播(bo)，在(zai)劇(ju)(ju)中飾(shi)演玉(yu)茹一(yi)角(jiao)；3月27日，電視劇(ju)(ju)《阿(a)喜》開(kai)播(bo)，在(zai)劇(ju)(ju)中飾(shi)演方玉(yu)萍一(yi)角(jiao)；7月26日，電視劇(ju)(ju)《女(nv)人最痛(tong)》開(kai)播(bo)，在(zai)劇(ju)(ju)中飾(shi)演事(shi)業家(jia)庭兼顧得(de)宜的女(nv)強(qiang)人汪海鯨(jing)。
2012年，由甘婷婷、鄭嘉穎主演(yan)(yan)(yan)的(de)電(dian)視(shi)劇《深宮諜(die)影》開播(bo)，在(zai)(zai)劇中(zhong)飾(shi)演(yan)(yan)(yan)皇(huang)太(tai)后(hou)；7月(yue)(yue)(yue)6日(ri)，搭檔(dang)胡歌、蔣(jiang)勁夫、劉詩詩、唐(tang)嫣主演(yan)(yan)(yan)的(de)電(dian)視(shi)劇《軒轅劍之天之痕》開播(bo)，在(zai)(zai)劇中(zhong)飾(shi)演(yan)(yan)(yan)女(nv)媧娘娘；9月(yue)(yue)(yue)14日(ri)，由吳(wu)奇隆、馬(ma)蘇、樊少皇(huang)主演(yan)(yan)(yan)的(de)電(dian)視(shi)劇《新(xin)白發魔女(nv)傳(chuan)》開播(bo)，在(zai)(zai)劇中(zhong)飾(shi)演(yan)(yan)(yan)練霓(ni)裳的(de)師傅凌慕華，最(zui)后(hou)為了(le)救卓一航而死；11月(yue)(yue)(yue)21日(ri)，參演(yan)(yan)(yan)電(dian)視(shi)劇《大太(tai)監》，米雪再次(ci)飾(shi)演(yan)(yan)(yan)慈禧一角。
2013年，米雪再次(ci)出演了(le)舞臺劇《我和春天有個(ge)約(yue)會(hui)》，于新光戲院大(da)劇場公(gong)演。
2016年，參演(yan)由(you)鄭爽(shuang)、劉愷威、張(zhang)彬彬主演(yan)的電視劇《寂寞空(kong)庭(ting)春(chun)欲晚》，在劇中(zhong)飾演(yan)孝莊；回歸TVB劇集(ji)《溏心風(feng)暴3》。
2018年，其參演(yan)的(de)劇情片(pian)《無問西東》上映，在片(pian)中飾演(yan)沈光耀的(de)母(mu)親一角。
2020年，出演(yan)(yan)的懸疑犯罪電視劇(ju)《法(fa)證(zheng)先(xian)鋒IV》播(bo)(bo)出，在(zai)劇(ju)中(zhong)飾演(yan)(yan)龍映雪一角；5月15日，出演(yan)(yan)的電視劇(ju)《長(chang)相守(shou)》在(zai)優酷(ku)、愛奇(qi)藝和騰(teng)訊視頻播(bo)(bo)出，在(zai)劇(ju)中(zhong)飾演(yan)(yan)連皇(huang)后(hou)。
十月(yue)初五的(de)月(yue)光 2022 導演陳志江 主(zhu)演胡鴻鈞(jun)、何依婷(ting)、羅(luo)天宇
長相守2021-05-15 飾(shi)演連皇后 導演吳(wu)錦(jin)源 主演于小彤、毛曉慧、關智斌、楷(kai)旋
法證先鋒IV2021-02-17 飾演(yan)龍映(ying)雪(xue) 導演(yan)梅(mei)小(xiao)青、方俊(jun)華(hua) 主演(yan)黃浩然(ran)、李施嬅、譚俊(jun)彥(yan)、陳(chen)煒、朱(zhu)晨麗、湯洛雯、鄭俊(jun)弘
溏(tang)心風暴32018-11-27 飾演(yan)余秀慧 導演(yan)徐遇(yu)安 主演(yan)岑麗(li)香、王浩信(xin)、黃宗澤、李司棋(qi)
寂寞(mo)空庭春欲晚 2016 飾演(yan)孝莊(zhuang) 導演(yan)吳錦添 主(zhu)演(yan)劉愷威、鄭爽、張彬彬
鹿(lu)鼎記 2014 飾演皇太后(hou) 導演賴(lai)水清 主演韓棟、魏千翔、婁(lou)藝(yi)瀟
土(tu)地(di)公土(tu)地(di)婆2013 飾(shi)演(yan)(yan)白素(su)素(su) 導演(yan)(yan)徐惠(hui)康 主演(yan)(yan)譚(tan)耀文、穆婷婷、劉心悠
貓(mao)屎媽媽2013 飾演(yan)馬思雅 導演(yan)張乾文 主演(yan)黃(huang)宗澤、胡(hu)定欣、岑(cen)麗香(xiang)
酒(jiu)店(dian)世家2013 飾演張(zhang)小芙 導演楊智謙 主演庹宗華(hua)、梁麗、駱達(da)華(hua)
沖(chong)上云(yun)霄II2013 飾演(yan)manna 導演(yan)陳維冠 主演(yan)吳鎮(zhen)宇、張智(zhi)霖、陳法拉
新白(bai)發魔女傳(chuan)2012 飾演(yan)凌慕華(hua) 導演(yan)黃偉(wei)杰 主演(yan)吳(wu)奇隆、馬(ma)蘇、樊(fan)少皇(huang)
大太(tai)監2012 飾演慈(ci)禧 導演羅永賢(xian) 主演黎耀祥、邵美琪、蕭(xiao)正楠
宮(gong)鎖珠(zhu)簾2012 飾演海棠母親 導演李慧珠(zhu) 主演杜淳、何晟銘、袁姍姍、張嘉倪、舒暢
軒轅(yuan)劍之天之痕2012 飾演(yan)女媧娘娘 導演(yan)李(li)國立 主演(yan)胡歌、蔣勁夫(fu)、劉(liu)詩詩、唐嫣
深(shen)宮諜影(ying)2011 飾演(yan)皇太后(hou) 導演(yan)劉逢聲 主演(yan)甘婷婷、鄭嘉穎、劉庭羽
一芯一意愛上你2011 飾演南方母(mu)親 導演曹申君(jun) 主演楊(yang)大(da)衛、張雁(yan)名、陳薇
鳳(feng)凰牡丹2011 飾演趙姬 導演羅燦(can)然 主演譚耀文(wen)、李泰蘭、蔣毅
依家有喜2011 飾演齊荃 導演潘嘉德 主演秦沛(pei)、廖碧兒(er)、郭(guo)晉安(an)
民(min)國恩仇(chou)錄2011 飾(shi)演陳樹琴 導演張(zhang)家(jia)和 主演何建澤、周牧茵(yin)、郭羨妮(ni)
阿喜2010 飾演方玉萍 導演黃偉明 主演李(li)立群、任(ren)重、呂一
五味(wei)人生2010 飾演(yan)汪若嵐 導(dao)演(yan)張乾文 主演(yan)郭晉(jin)安(an)、伍衛國、關詠荷(he)
新萍蹤俠影2010 飾(shi)演(yan)葉盈盈 導演(yan)李惠民 主演(yan)董潔(jie)、劉松仁、潘粵明
女人最痛2010 飾演汪海鯨 導演林志華 主演滕麗名、張可頤、馬德鐘
宮心計2009 飾(shi)演(yan)鐘雪霞 導演(yan)方駿釗 主(zhu)演(yan)佘詩曼(man)、楊怡、陳豪
大丫鬟2009 飾演(yan)玉(yu)茹 導演(yan)何澍(shu)培 主演(yan)李(li)彩樺、何晟銘(ming)、湯鎮(zhen)業
鎖清秋2008 飾(shi)演殷(yin)惜紅 導演吳錦(jin)源 主演馮紹峰、李(li)彩樺、何晟銘
溏心風暴之家好(hao)月圓2008 飾演(yan)殷紅 導演(yan)劉(liu)家豪 主演(yan)林峰(feng)、關菊英、楊怡
突(tu)圍行動2007 飾演宋金枝 導演梅小青 主演馬(ma)浚偉、馬(ma)國明(ming)、吳卓(zhuo)羲
廉政行(xing)動2007 飾演李(li)月娟 導演馬(ma)偉(wei)豪 主(zhu)演廖啟智、李(li)修賢、楊思琦
溏(tang)心風(feng)暴2007 飾演(yan)凌莉 導(dao)演(yan)劉家豪 主演(yan)夏雨(yu)、李司棋、關菊英
舞出彩虹2005-11 飾(shi)演(yan)程(cheng)瑞雪 導(dao)演(yan)何法明 主演(yan)歐萱、陳寶轅、許立樺
秀才遇到(dao)兵2005 飾(shi)演(yan)金英 導演(yan)劉家豪 主演(yan)周(zhou)麗淇、陳豪
學警雄心2005 飾演(yan)陳燕婷 導(dao)演(yan)黃(huang)偉聲 主演(yan)苗僑(qiao)偉、吳卓羲(xi)、楊怡(yi)
天地孩兒2005 飾演阿倩(qian)（龍嫂(sao)） 導演鄭(zheng)樹偉 主演劉松仁、商天娥、蘇玉華
人間蒸發2005 飾演(yan)江麗萍 導演(yan)蘇萬(wan)聰 主演(yan)苗僑偉、黃智(zhi)賢(xian)、許紹(shao)雄
子是故人來(lai)2003 飾演(yan)(yan)成(cheng)美眷 導演(yan)(yan)賴(lai)建(jian)國 主演(yan)(yan)秦漢、盧慶(qing)輝、羅霖
勝券(quan)在握(wo)2002-02 飾(shi)演梁冰冰 導演袁再顯 主演秦漢、彭子(zi)晴、陳潔儀
美麗人生(sheng)2001 飾(shi)演陳(chen)嬌 導演李添(tian)勝 主演林家棟、郭(guo)可盈、葉璇
倚天(tian)屠龍(long)記2001 飾演殷(yin)素(su)素(su) 導演莊偉建(jian) 主演劉松仁(ren)、吳(wu)啟華、佘詩曼
人間友情1998-05 飾演(yan)凌(ling)楓 主演(yan)劉松(song)仁、關禮杰
無(wu)問西東2019-01-12 飾演沈光耀母親(qin) 導演李(li)芳(fang)芳(fang) 主演章子(zi)怡、黃曉明、王力(li)宏
賽(sai)車(che)傳奇2011 飾演吳母 導演羅(luo)義民、韓之夏 主演竇驍、蘇見信、張均甯、王柏杰、曾志(zhi)偉
美好冤(yuan)家2010 飾演(yan)(yan)Monica Cheng 導演(yan)(yan)韓耀光 主演(yan)(yan)夏(xia)雨(yu)、洪愛玲(ling)
烈日當空2008 導(dao)演麥(mai)曦茵 主演林耀聲(sheng)、梁曉豐
花(hua)花(hua)型(xing)警2008 飾演麥后(hou)母 導演馬楚成 主演陳(chen)坤(kun)、余(yu)文樂
天地孩兒2005 飾演龍(long)嫂 導演鄭樹偉 主演劉松仁、商天娥、陳鍵(jian)鋒、狄龍(long)
新扎(zha)師兄2004 飾(shi)演杰(jie)母(mu) 導演王晶 主(zhu)演謝霆鋒、陳冠希
第十九層空間2004 導演黎妙雪 主演鐘欣桐(tong)、譚(tan)耀(yao)文
死(si)亡寫真2004 飾演(yan)詠琪的媽(ma)(ma)媽(ma)(ma) 導演(yan)彭順 主演(yan)黃婉伶(ling)
龍咁(gan)威2003 飾(shi)演(yan)粱璇(丁太太) 導演(yan)谷德(de)超 主演(yan)鄭中(zhong)基、鄧(deng)麗欣、曾志偉
大力小水手1984 飾演秘(mi)書 導(dao)演葉森 主演喬宏
大命撈家1984 導演華(hua)山 主演李修賢
先生貴(gui)姓1984 飾演(yan)阿旦 導演(yan)賴建國(guo) 主演(yan)鐘(zhong)鎮濤(tao)、曾(ceng)慶瑜(yu)
一脫求生1984 導演李榮章 主演陳惠敏、汪禹
鐵(tie)證(zheng)1984 飾演(yan)Michelle
雙龍(long)出海(hai)1984 導演(yan)陳欣健 主演(yan)吳耀(yao)漢、岑建勛(xun)、惠英紅
風水二十年1983 導(dao)演(yan)劉家昌 主(zhu)演(yan)甄珍、秦漢、胡慧中(zhong)
怒(nu)火風云1982 主演卡薩(sa)伐、廖安麗
紅粉動(dong)江湖(hu)1981 飾演(yan)田思(si)(si)思(si)(si) 導(dao)演(yan)魯(lu)俊谷 主演(yan)元德(de)、林(lin)秀君
2013 2013年度星和(he)無線電視(shi)大獎我最愛TVB電視(shi)女角色 大太監 （獲(huo)獎）
2013 2013年(nian)度(du)星和無線電視大獎我最愛TVB女藝人 大太監(jian) （提名）
2012 2012年度MY AOD我的最(zui)愛(ai)頒獎典禮我的最(zui)愛(ai)十(shi)五大電視角色 大太監(jian) （提名）
2012 2012年度MY AOD我(wo)的最愛頒獎典禮我(wo)的最愛女主角 大太監 （提名）
2012 2012年度中國(guo)演藝(yi)名(ming)人(ren)華鼎獎中國(guo)最佳電視劇女(nv)演員 （提名(ming)）
2012 2012年(nian)度TVB臺慶(qing)萬千星輝頒(ban)獎典禮我最喜愛的(de)電視女角色 大(da)太監 （提名(ming)）
2012 2012年度TVB臺慶萬(wan)千星輝頒獎典(dian)禮最佳女主角(jiao) 大太監 （提名）
2011 第1屆(jie)香港演藝人(ren)協會杰出表現(xian)獎(jiang)電視杰出表現(xian)女(nv)演員(yuan) 女(nv)人(ren)最(zui)痛 （獲獎(jiang)）
2011 新(xin)加坡《I weekly周刊》票選十大最(zui)愛(ai)港劇女演員 （獲獎）
2010 第(di)1屆星和無線電視大獎我最愛TVB女藝人 （提(ti)名）
2010 2010年度MY AOD我的最愛頒獎典禮我的最愛十大電視角色 女(nv)人最痛 （提名）
2010 2010年度(du)(du)騰訊網(wang)星光大典(dian)港臺地區年度(du)(du)電視女(nv)演員 女(nv)人最(zui)痛 （獲獎(jiang)）
2010 2010年度首爾(er)國際(ji)電視(shi)節香港地區人氣女演員 （提名）
2010 2010年度TVB臺慶(qing)萬千星輝頒獎典禮(li)最佳女主角 五(wu)味人生 （提名(ming)）
2010 2010年度TVB臺慶萬千星(xing)輝頒獎典(dian)禮TVB人(ren)氣大獎 （提名）
2010 全球華語榜中榜暨亞(ya)洲影(ying)響力(li)大典香港(gang)地區最佳電(dian)視劇女演員 （提名）
2009 2009年度TVB臺慶萬千星輝頒獎典禮(li)最佳(jia)女配角 宮心計 （獲獎）
2009 2009年度南(nan)方盛典年度影(ying)視(shi)頒獎禮金南(nan)方年度最受歡迎港(gang)臺女演(yan)員 溏(tang)心風暴之家好(hao)月圓 （獲(huo)獎）
2009 2009年(nian)度(du)TVB臺(tai)慶萬千星輝(hui)頒獎典禮TVB人氣大獎 （提名(ming)）
2009 第14屆亞(ya)洲電視大獎最佳女主角(jiao) 溏心風暴之家好月(yue)圓 （獲獎）
2009 新加坡《I weekly周刊(kan)》票選十大最愛港劇女演員第(di)五位 （獲獎）
2009 Astro華麗臺電(dian)視劇大獎我的至愛大反派 突(tu)圍(wei)行動 （提(ti)名）
2008 2008年度上海風(feng)尚大典經典影視風(feng)尚人物 （獲(huo)獎）
2008 2008年度TVB萬千星輝頒獎(jiang)典禮最佳女主角 溏心風暴之家好(hao)月(yue)圓(yuan) （獲(huo)獎(jiang)）
2008 2008年度明報周刊演藝動力大(da)獎(jiang)最突(tu)出電視(shi)女演員 （獲獎(jiang)）
2008 新(xin)加坡《I weekly》周刊2008亞洲電視風云人物 （獲獎）
2008 TVB百大藝員票選(xuan)臺慶獎(jiang)最佳女主角 溏心風暴之家(jia)好(hao)月圓(yuan) （獲獎(jiang)）
2007 2007年度TVB臺慶萬千星輝(hui)頒獎典禮內地觀眾最愛TVB女(nv)藝(yi)人 （提(ti)名）
2007 2007年度(du)TVB臺(tai)慶萬千星輝頒獎(jiang)典禮最佳女主角 突圍行(xing)動 （提名(ming)）
2007 2007年(nian)度TVB臺慶萬千星(xing)輝頒獎典禮我最喜愛(ai)的電(dian)視女角色 溏心風(feng)暴(bao) （提名）
2007 香(xiang)港百大經典電視角色評選 射雕英雄傳 （獲獎(jiang)）
2006 TVB周刊最(zui)強人(ren)氣選舉最(zui)強人(ren)氣動作王 （提名）
2005 2005年度TVB臺慶萬千星輝頒(ban)獎典禮最佳女配角 秀才(cai)遇著兵 （獲獎）
2005 2005年度TVB臺慶(qing)萬千星輝頒獎典(dian)禮最佳女配角 學警雄心(xin) （提名）
1997 第10屆香(xiang)港舞(wu)臺(tai)劇獎(jiang)“跨演藝媒(mei)界杰出表演獎(jiang)” （獲獎(jiang)）
1997 亞(ya)視臺慶(qing)頒獎典禮(li)“最佳女(nv)主(zhu)角” 千王之王重出江(jiang)湖 （提名）
1990 第8屆中國《大眾電視(shi)》“金鷹獎”特別獎 （獲(huo)獎）
1988 法國巴(ba)黎華語影視節目“金(jin)獅獎(jiang)”最(zui)佳(jia)女主角(jiao) （獲獎(jiang)）
1985 香(xiang)港《華僑晚報》主辦“十大電(dian)視明(ming)星”金(jin)球獎 （獲獎）
1982 香港《華僑(qiao)晚(wan)報》主(zhu)辦(ban)“十大電視明星”金球獎 （獲(huo)獎）
1977 香(xiang)港《華(hua)僑晚報》主辦“十(shi)大(da)電視明(ming)星(xing)”金球(qiu)獎 （獲獎）
1976 香港《華僑晚(wan)報》主辦“十大電視明(ming)星(xing)”金球獎 （獲獎）
2010 2010年度壹周刊健(jian)康第壹大獎贊助(zhu)商(shang)獎項之真健(jian)康藝人大獎 （獲獎）
2010 2010年度壹周刊健(jian)康第(di)壹大獎十大健(jian)康之星(xing) （獲獎）
2009 2009年(nian)度壹(yi)周刊健康(kang)第壹(yi)大(da)獎(jiang)十大(da)健康(kang)之星 （獲獎(jiang)）
2009 2009年(nian)度3周刊優質生活品牌大獎優質生活之星 （獲獎）
2009 2009年度TVB最動人心靈(ling)故事大(da)獎 （獲獎）
2009 2009年度壹周刊健康第(di)壹大獎贊助商獎項(xiang)之健康藝人至尊大獎 （獲獎）
2008 2008年度壹周刊(kan)健康第壹大(da)(da)獎(jiang)贊(zan)助(zhu)商獎(jiang)項(xiang)之御藥健康藝人大(da)(da)獎(jiang) （獲獎(jiang)）
2008 2008年度壹周刊健康(kang)第(di)壹大(da)獎十大(da)健康(kang)之星(xing) （獲獎）
2007 2007年度壹周刊(kan)壹電視大(da)獎贊(zan)助(zhu)商(shang)獎項之御藥堂不老的傳說大(da)獎 （獲獎）
1996 香港電臺與(yu)義務工作發展局主辦十大愛心之(zhi)星 （獲獎(jiang)）
從顧(gu)盼生輝(hui)、巧(qiao)笑倩(qian)兮的趙(zhao)倩(qian)男到決斷英(ying)明、運(yun)籌帷幄的慈(ci)禧(xi)太后，米雪扮演的角色深入人(ren)心。她與相守(shou)24載的男友尹(yin)志強的愛情更加讓人(ren)動(dong)容。（金(jin)鷹網(wang)評）
她對事業更是(shi)盡職(zhi)盡責(ze)，在《大太監》中，她演的不是(shi)17歲(sui)的米雪，而是(shi)17歲(sui)的慈禧，她有(you)在群(qun)臣面前高高在上的姿(zi)態，更有(you)卸下濃(nong)妝、還我平凡身的女兒(er)家的嬌態，米雪塑造得栩(xu)(xu)栩(xu)(xu)如生(sheng)，是(shi)一個勤力和有(you)功架的演員(yuan)。（羅永賢評）
