2000年，參演香港電臺的青春(chun)劇(ju)《青春(chun)@Y2K》，正式進入(ru)演藝圈。
2003年，加(jia)入無線電視臺，拍(pai)攝青春電視劇(ju)《當四葉草碰上劍(jian)尖時》，并擔任(ren)第二女主角。
2005年，參(can)演電視(shi)劇《老(lao)婆大人》，飾(shi)演葛寶怡一角。
2006年，與林文龍、蒙(meng)嘉(jia)慧、鐘嘉(jia)欣合作(zuo)(zuo)出(chu)演(yan)(yan)(yan)無(wu)線電視劇《法證先鋒》，飾(shi)演(yan)(yan)(yan)趙雪敏一(yi)角(jiao)。2007年與夏雨、關菊英、李司(si)棋合作(zuo)(zuo)出(chu)演(yan)(yan)(yan)電視劇《溏心風暴》，飾(shi)演(yan)(yan)(yan)Angel一(yi)角(jiao)。
2008年(nian)，與黃宗澤、鄭嘉(jia)穎(ying)、周(zhou)麗(li)淇合(he)作(zuo)出(chu)演(yan)電視(shi)劇《最美(mei)麗(li)的第七天》；飾演(yan)機(ji)靈聰慧的愛情漫畫(hua)作(zuo)家王(wang)芷君。2009年(nian)與宣萱(xuan)、陳錦(jin)鴻、滕(teng)麗(li)名合(he)作(zuo)出(chu)演(yan)電視(shi)劇《老(lao)婆(po)大人2》，飾演(yan)葛寶怡一角。
2010年，憑借《鐵馬(ma)尋橋》中(zhong)飾(shi)演的應雁鳴一角，獲(huo)得萬千星輝(hui)頒(ban)獎典禮(li)飛躍進步女藝(yi)員(yuan)獎。
2011年(nian)，位列(lie)“壹(yi)電視大獎(jiang)(jiang)”十(shi)大電視藝人(ren)“第(di)10位；7月獲得第(di)二(er)屆星(xing)(xing)和無線電視大獎(jiang)(jiang)最佳TVB飛躍(yue)女藝人(ren)獎(jiang)(jiang)；同年(nian)唐詩詠在電視劇《真相(xiang)》中首(shou)次(ci)飾演(yan)見習(xi)大律師角(jiao)色，提名2011年(nian)萬(wan)千(qian)星(xing)(xing)輝頒(ban)獎(jiang)(jiang)典禮最佳女配角(jiao)。
2011年，唐詩(shi)詠在電視(shi)劇(ju)《紫禁驚雷》、《法證先鋒III》中作(zuo)出新的嘗試(shi)，出演(yan)反派角色。2012年主演(yan)TVB臺慶劇(ju)《大太監》，飾演(yan)阿魯特·寶音一角。
2013年，在(zai)李(li)添勝監制(zhi)的電視劇《神探高倫布》中(zhong)擔任(ren)女主角并一人分飾兩角；5月與楊怡、馬浚偉合作(zuo)出演梁材遠監制(zhi)的電視劇《守業者》。
2015年1月26日，主演的時(shi)裝(zhuang)喜劇《四個女仔三個Bar》在(zai)TVB首播；同年，與(yu)黃德斌(bin)、袁偉豪(hao)、蔡思貝共同主演時(shi)裝(zhuang)劇《當鐵(tie)馬遇上(shang)戰車》；在(zai)劇中飾演東九龍交通意外調查組(zu)警員姚瑤(yao)。
2016年，與黎耀祥、胡定欣、林夏(xia)薇共同(tong)主演時(shi)裝(zhuang)喜(xi)劇《公公出宮》，在劇中飾演清(qing)純可人，勇敢堅強的(de)金家(jia)婢(bi)女(nv)黃(huang)蓮。
2017年(nian)5月，與林文龍、宣萱(xuan)、王浩(hao)信、共同主演《不懂(dong)撒嬌(jiao)的(de)女人》飾(shi)演Cherry一(yi)角。
2017年(nian)10月(yue)21日，星和(he)(he)無線電(dian)視大獎2017頒獎禮舉行，唐詩(shi)詠憑借《不懂撒嬌(jiao)的女(nv)人》獲得(de)我最(zui)愛TVB電(dian)視女(nv)角色(se)獎，并(bing)和(he)(he)王(wang)浩信一起(qi)獲得(de)我最(zui)愛TVB熒幕情侶(lv)獎。
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