海門老街的含義
一條老(lao)街(jie)(jie)凸現在現代(dai)城市在臺州,除了老(lao)海(hai)(hai)門(men)(men)人(ren),已(yi)經很少有人(ren)知道還(huan)有海(hai)(hai)門(men)(men)老(lao)街(jie)(jie)了。中秋時節(jie),老(lao)街(jie)(jie)修葺一新。走在鋪(pu)著石板(ban)的街(jie)(jie)道,一種(zhong)久遠的古韻迎(ying)面而來:白墻灰瓦,古老(lao)的花(hua)格窗、精致(zhi)的“牛(niu)腿”,仿佛回到了那個(ge)遙遠的時代(dai),耳邊立刻響(xiang)起“老(lao)街(jie)(jie)情思”的歌聲(sheng):我(wo)爺爺小的時候常在這里(li)玩耍,高高的前門(men)(men)仿佛挨著我(wo)的家,一蓬衰草(cao),幾聲(sheng)蛐蛐叫……
今年70歲的(de)陳老伯是一(yi)個老海(hai)門(men),說起老街的(de)繁(fan)華,仿佛又(you)回到了(le)從前:“這條(tiao)老街是海(hai)門(men)‘頂’旺的(de)街,集市(shi)日(ri)時(shi)兩邊擺(bai)滿(man)了(le)攤,路也走不(bu)過。小時(shi)候常在這里(li)玩,買泡(pao)蝦吃、買糖吃,過年過節張(zhang)燈結彩,還有唱(chang)戲(xi)的(de),擠都(dou)擠不(bu)進。比現(xian)在的(de)十字馬路還熱鬧!”
歷史
據(ju)史料記載(zai),這(zhe)條‘海門老街(jie)幾乎濃縮了海門幾百年的歷(li)史。
明洪(hong)武二(er)十(shi)(shi)年(1387),明朝大將(jiang)湯(tang)和拆黃巖縣城(cheng)墻(qiang)石料(liao)筑海門衛城(cheng),高二(er)丈五(wu)(wu)尺,周圍五(wu)(wu)里三十(shi)(shi)步。城(cheng)有五(wu)(wu)門:東(dong)曰(yue)晏(yan)清,西曰(yue)寧遠,南曰(yue)德風,大北曰(yue)臨江,小北曰(yue)靜(jing)波(bo)。臨江門即今(jin)中山東(dong)路(lu)之城(cheng)門頭。
清康(kang)熙二十四年(1685),朝(chao)廷設浙(zhe)江(jiang)海(hai)關分關于葭沚;咸豐二年(1852),海(hai)關遷(qian)至臨江(jiang)門吊橋頭外,俗稱“臺大關”。
至清光(guang)緒二十四年(1898),海門(men)港正式立(li)埠通(tong)商后,此處街(jie)道日趨繁榮,店鋪林(lin)立(li),商賈云集,盛極(ji)一時。
海門老街現存建(jian)筑多為(wei)(wei)清末民初所建(jian)。此街南(nan)接中山東(dong)路,北(bei)(bei)至(zhi)江濱(bin)路,原街全(quan)長470米(mi),今留(liu)有(you)225米(mi)長、寬約為(wei)(wei)6米(mi)至(zhi)8米(mi)不等,南(nan)北(bei)(bei)走向,石板路面。南(nan)端為(wei)(wei)吊橋頭,系(xi)繁(fan)華街口(kou);北(bei)(bei)端有(you)楊府廟(miao),廟(miao)北(bei)(bei)原有(you)牌樓,上書“海門關”三(san)個(ge)大字。
這條濃縮了一(yi)個多(duo)世紀(ji)風(feng)風(feng)雨雨的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)老(lao)街(jie)(jie),保留了不(bu)同時期(qi)的(de)風(feng)格。據說,舊時老(lao)海(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)人來到上(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)謀生(sheng)(sheng),致富后(hou)重回海(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men),按舊上(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)模(mo)式,建起了具有歐(ou)(ou)式風(feng)格的(de)建筑(zhu),加上(shang)街(jie)(jie)道生(sheng)(sheng)意興隆,“小上(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)”由此得(de)名。故老(lao)街(jie)(jie)南北風(feng)格不(bu)同,北面(mian)多(duo)為歐(ou)(ou)式建筑(zhu),南面(mian)先有明清建筑(zhu),后(hou)是民國時期(qi)的(de)建筑(zhu),新中(zhong)國后(hou)又加入(ru)了文革(ge)的(de)色彩,使老(lao)街(jie)(jie)賦(fu)予了鮮明的(de)時代特征。
修舊如舊,保留歷史(shi)原貌
從2001年春始,臺州(zhou)市椒江區政府對老街進行了(le)保護(hu)(hu)性開發。如(ru)何保護(hu)(hu),他(ta)們先后(hou)(hou)到(dao)北京、上海、杭州(zhou)等老街區考察,確(que)定了(le)“經(jing)營性保護(hu)(hu)和保護(hu)(hu)性經(jing)營相結合”的(de)(de)原則。請來了(le)對古建有專門研究的(de)(de)上海同濟大學常青教授策劃,他(ta)帶(dai)著二三十名(ming)碩士生(sheng)、博士生(sheng)進駐(zhu)老街,像照(zhao)看“百歲(sui)老人”一樣,將它(ta)進行了(le)細致的(de)(de)體(ti)檢,最后(hou)(hou)開出了(le)“修舊如(ru)舊”的(de)(de)處(chu)方。
這是(shi)(shi)一個與其他(ta)古建(jian)修復不同的(de)(de)(de)“處方(fang)”,為了(le)圖(tu)方(fang)便,許多地方(fang)將原址推倒重建(jian),然后(hou)利用切割(ge)機的(de)(de)(de)高(gao)溫對木板烘烤,進行“做(zuo)舊”,盡(jin)管外貌酷是(shi)(shi)老街,但沒有了(le)古色古香的(de)(de)(de)韻味。而“修舊如舊”的(de)(de)(de)難(nan)度(du)就(jiu)是(shi)(shi),拆下后(hou)的(de)(de)(de)每一根木料、裝(zhuang)飾物除需(xu)更換外,每一處都要按原樣裝(zhuang)上,難(nan)度(du)與成本很高(gao)。
為了保存(cun)老街(jie)的(de)古味,維修人員先用(yong)照相機拍攝留檔,然(ran)后一(yi)一(yi)記(ji)錄(lu)拆下(xia)的(de)如“牛腿”、“牌(pai)坊”所在(zai)的(de)位(wei)置,進行清洗包好保存(cun)。設計、制(zhi)作(zuo)了頗具特色(se)的(de)海門老街(jie)門牌(pai)編號,然(ran)后物歸原處。經過(guo)了4年的(de)修復,重現在(zai)我們面前的(de)是古色(se)古香,白(bai)墻灰瓦(wa),朱赤(chi)雕欄的(de)一(yi)條南北225米(mi)長,占地(di)面積31畝的(de)老街(jie)。
說起(qi)對老(lao)(lao)街的命名,還有(you)一個趣事(shi)。海門老(lao)(lao)街原名北(bei)新(xin)(xin)(xin)椒街,故有(you)人說就(jiu)叫北(bei)新(xin)(xin)(xin)椒街吧(ba)。但因方言“北(bei)新(xin)(xin)(xin)”與“不(bu)幸”諧音,群眾都不(bu)喜(xi)歡,所以(yi)干脆就(jiu)叫“海門老(lao)(lao)街”。
海門老街(jie),保(bao)留(liu)了(le)城市(shi)的記憶
今年初,海(hai)門老街保護性改造(zao)完成后(hou),交給(gei)了(le)椒(jiao)江區國有(you)資產經營有(you)限公司(si)。面對這個濃縮上百年的“古董”,公司(si)的經營者(zhe)沒有(you)急于(yu)招商(shang),認為既(ji)然花(hua)巨資修(xiu)復(fu)了(le)老街,就(jiu)應該留得(de)住游人。
拿什么去留(liu)住人,難道(dao)僅是(shi)一條(tiao)只有(you)(you)225米長的(de)老街(jie)(jie)嗎?如(ru)果古街(jie)(jie)只給顧客(ke)提供一條(tiao)來去匆(cong)匆(cong)的(de)路,或是(shi)只向顧客(ke)銷(xiao)售商品,還(huan)不如(ru)當(dang)初讓(rang)投資商開(kai)發,國(guo)家也不用(yong)背上(shang)這個沉(chen)重的(de)負擔(dan)。思來想去,他(ta)們認為,古街(jie)(jie)只是(shi)一個歷(li)史(shi)縮影(ying),一定(ding)要賦予(yu)它文(wen)化(hua)的(de)內含才有(you)(you)魅力(li),而城市現代化(hua)離(li)不開(kai)文(wen)化(hua)。城市文(wen)化(hua)是(shi)現代化(hua)的(de)根基,要讓(rang)我們保留(liu)城市的(de)記憶。基于這一認識,他(ta)們大力(li)挖(wa)掘(jue)歷(li)史(shi),
文化底蘊
始建(jian)于1175年(nian)的“同康醬酒(jiu)坊”在原(yuan)址(zhi)將重新(xin)開張;始建(jian)于1806年(nian)的“方(fang)萬盛”藥房、阜(fu)大藥房已得到認(ren)定;臺大關、楊府廟、戲(xi)臺、東新(xin)街、新(xin)堂弄、去思路(lu)等(deng)具有(you)歷史文化(hua)紀念價值的建(jian)筑物、街弄,都刻立了石碑。
海(hai)(hai)門老(lao)街北端為(wei)海(hai)(hai)門港口之道頭,“海(hai)(hai)門關(guan)”三個(ge)大(da)字(zi)的牌(pai)樓氣勢(shi)不凡(fan),為(wei)了讓(rang)古街更完(wan)整,他(ta)們按照圖(tu)紙(zhi)在(zai)原址上重(zhong)建了海(hai)(hai)門關(guan)牌(pai)坊和舊時為(wei)地方政要送(song)往迎來之所(suo)“接官亭”。至此,一條老(lao)街更有了他(ta)的神韻。
他們還(huan)將人文滲透到老(lao)(lao)街中,設立歷(li)史(shi)(shi)文化(hua)(hua)陳(chen)列(lie)室(shi),告(gao)訴臺州人,臺州從哪里來。他們以“古(gu)(gu)章安—老(lao)(lao)海門—新椒(jiao)江”為主(zhu)線(xian),按照古(gu)(gu)章安篇(pian)、老(lao)(lao)海門篇(pian)、新椒(jiao)江篇(pian)、海門港史(shi)(shi)篇(pian)、商貿(mao)史(shi)(shi)篇(pian)、人物歷(li)史(shi)(shi)篇(pian)、大陳(chen)島(dao)史(shi)(shi)篇(pian)、地(di)方名特(te)(te)優產品篇(pian)、民俗風(feng)情篇(pian)等九大板(ban)塊,系統梳理(li)椒(jiao)江千年(nian)歷(li)史(shi)(shi)文化(hua)(hua)發展過程,體現椒(jiao)江的地(di)域(yu)文化(hua)(hua)特(te)(te)色,挖掘臺州歷(li)史(shi)(shi)文化(hua)(hua)底(di)蘊。
海門老街(jie)還統一(yi)進行街(jie)景(jing)布置,統一(yi)進行店招布局設計(ji),保證街(jie)區景(jing)觀的一(yi)致性。
離元旦開街(jie)還有兩(liang)個月時間,讓公司意(yi)想不到(dao)(dao)的(de)是,有意(yi)落戶(hu)的(de)電(dian)話、客人(ren)(ren)絡繹不絕。現在(zai),連許(xu)多新婚夫妻都到(dao)(dao)這(zhe)里拍結婚照,新人(ren)(ren)與古建相映(ying),成了一道美麗的(de)風(feng)景。
老街已成為新人相冊里永遠的記憶。
海門老街特色美食
老街也曾是有名的(de)(de)(de)(de)“小上(shang)海”,對椒(jiao)江人(ren)來(lai)說類(lei)似上(shang)海人(ren)的(de)(de)(de)(de)城隍廟,它(ta)是椒(jiao)江人(ren)美食的(de)(de)(de)(de)起點(dian)。風風雨(yu)雨(yu)的(de)(de)(de)(de)海門(men)(men)老街年(nian)代久遠,老街的(de)(de)(de)(de)建(jian)筑逐漸(jian)被破壞。2001年(nian),重新改造好的(de)(de)(de)(de)老街就像是似涅(nie)槃重生(sheng)。老街海納園里各地的(de)(de)(de)(de)特色(se)美食和(he)風味小吃(chi)(chi),可遍嘗臺州風味和(he)天(tian)下美食。既開設中低檔(dang)的(de)(de)(de)(de)餐飲店(dian),又經營諸如姜湯面、豆(dou)面碎、烏(wu)飯(fan)麻(ma)滋、魚(yu)面、蛋(dan)餅(bing)等風味小吃(chi)(chi)。海錦園里臨海蜜橘、黃巖本地早、玉環文(wen)旦、三門(men)(men)青蟹、仙居三黃雞、溫嶺草雞、大陳(chen)海鮮雞、長潭(tan)胖頭魚(yu)都可以吃(chi)(chi)完了(le)再收入(ru)囊(nang)中。
獲得獎項
海門(men)老街獲聯合(he)國(guo)文化保護(hu)獎
聯合國教(jiao)科文組(zu)織評委(wei)會對海門(men)老(lao)街(jie)(jie)保(bao)護與再生工(gong)程的(de)評語是(shi):該工(gong)程通過延續這個地區的(de)物質和(he)(he)社(she)會結構,使(shi)當地居民獲得福祉;以地方材料和(he)(he)手工(gong)技藝修(xiu)(xiu)復了(le)歷史街(jie)(jie)廓和(he)(he)內部空間,活化了(le)傳統風(feng)俗,使(shi)百年老(lao)街(jie)(jie)得到了(le)復興(xing)。上海同濟大學建筑系主任(ren)常青教(jiao)授是(shi)海門(men)老(lao)街(jie)(jie)修(xiu)(xiu)復設計的(de)負責人,他說(shuo),海門(men)老(lao)街(jie)(jie)就(jiu)是(shi)百年前的(de)上海南京路,是(shi)上海南京路的(de)活化石。
海(hai)門老街(jie)(jie)是椒(jiao)江區僅存的(de)(de)一(yi)條從清朝末年延續下(xia)來(lai)的(de)(de)傳統(tong)商(shang)業街(jie)(jie),保(bao)留了近代沿(yan)海(hai)城市開埠建關的(de)(de)一(yi)些早期形態特(te)征,街(jie)(jie)道長225米,建筑(zhu)風(feng)格多樣,既有江浙一(yi)帶傳統(tong)的(de)(de)沿(yan)街(jie)(jie)店鋪和合院(yuan)民(min)居,又有在木結(jie)構外建造一(yi)層巴洛克風(feng)格的(de)(de)磚石(shi)立面。
另外在(zai)國產(chan)網絡游戲夢幻西游中有海門老(lao)街服務器。浙(zhe)江(jiang)一區-海門老(lao)街
風土民俗
早(zao)年(nian)(nian)的(de)(de)海門老(lao)街(jie)不僅(jin)僅(jin)是(shi)椒江近代一條(tiao)重要的(de)(de)商業街(jie),更是(shi)地方市(shi)民(min)的(de)(de)活(huo)動場(chang)所(suo),自古至今每逢節慶(qing),民(min)間(jian)的(de)(de)各種風俗和(he)(he)宗(zong)教(jiao)活(huo)動都熱鬧非凡。老(lao)街(jie)的(de)(de)居民(min)早(zao)年(nian)(nian)都有到(dao)戲(xi)臺看社戲(xi)的(de)(de)習慣,戲(xi)臺就挨著楊家廟,那片區域(yu)便是(shi)老(lao)街(jie)居民(min)的(de)(de)娛樂和(he)(he)交流中(zhong)心。
后(hou)來隨著城(cheng)市的迅速(su)擴張和發(fa)展,戲臺與廟殿不(bu)復存在,許多與之相(xiang)關的民(min)俗(su)活動(dong)似(si)乎(hu)也(ye)在逐(zhu)漸(jian)走向衰(shuai)亡,但(dan)附近的居民(min)卻仍(reng)然喜歡(huan)自發(fa)地在這(zhe)片區域活動(dong),晚飯后(hou),天剛擦(ca)黑時,許多居民(min)都(dou)會坐(zuo)在這(zhe)里聊天喝茶。建筑(zhu)本身不(bu)復存在,人們卻自發(fa)地圍(wei)繞(rao)著建筑(zhu)的遺跡進行活動(dong),所謂建筑(zhu)的生(sheng)命力,也(ye)便如(ru)此。
“海(hai)門(men)老(lao)街(jie)的(de)(de)公共(gong)活(huo)動大(da)多是圍繞著一些重要的(de)(de)標志性建(jian)筑展開的(de)(de),老(lao)街(jie)與(yu)東、西(xi)去(qu)思路(lu)的(de)(de)交叉口(kou)是整條街(jie)的(de)(de)高潮所在(zai),楊府(fu)廟(miao)、武圣廟(miao)、海(hai)關(guan)、戲(xi)臺、接官(guan)亭、海(hai)門(men)關(guan)牌坊則(ze)是其中重要的(de)(de)建(jian)筑結點,因此(ci)我們在(zai)改造方(fang)案中按(an)照歷(li)史記載和當地老(lao)人的(de)(de)口(kou)述重建(jian)了楊府(fu)廟(miao)大(da)殿、戲(xi)臺和海(hai)門(men)關(guan)牌坊,戲(xi)臺所在(zai)的(de)(de)方(fang)形院落與(yu)主廣(guang)場通過(guo)連(lian)廊(lang)進(jin)行分割,再現了海(hai)門(men)老(lao)街(jie)的(de)(de)景觀(guan)高潮。”隨著建(jian)筑的(de)(de)恢復(fu),傳統的(de)(de)民俗(su)和文化節慶活(huo)動也在(zai)老(lao)街(jie)獲得重生。