貝(bei)爾湖(hu)(hu)(hu)（Buir Lake，古(gu)(gu)稱(cheng)捕魚兒海(hai)(hai)）又(you)稱(cheng)嘎順(shun)諾(nuo)爾，位于呼倫貝(bei)爾草原的(de)西(xi)南部邊緣，是(shi)(shi)哈拉哈河和烏爾遜河的(de)吞(tun)吐湖(hu)(hu)(hu)。民(min)國(guo)(guo)時期，貝(bei)爾湖(hu)(hu)(hu)及哈拉欣河流域均屬興安省(sheng)所(suo)轄(xia)。貝(bei)爾湖(hu)(hu)(hu)是(shi)(shi)中(zhong)蒙(meng)兩國(guo)(guo)共(gong)有的(de)湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)，面積608.78平(ping)方公(gong)里。其(qi)中(zhong)大部分在蒙(meng)古(gu)(gu)國(guo)(guo)境(jing)內，僅西(xi)北部40.26平(ping)方公(gong)里（湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)總面積的(de)十五分之(zhi)一左(zuo)右(you)）為(wei)我國(guo)(guo)所(suo)有。 貝(bei)爾湖(hu)(hu)(hu)為(wei)淡(dan)水湖(hu)(hu)(hu)，湖(hu)(hu)(hu)面海(hai)(hai)拔約583.90米，平(ping)均水深8米左(zuo)右(you)。湖(hu)(hu)(hu)水清澈(che)，為(wei)沙礫湖(hu)(hu)(hu)床(chuang)，是(shi)(shi)天然漁場(chang)，湖(hu)(hu)(hu)內盛產(chan)多種魚類(lei)，湖(hu)(hu)(hu)周圍為(wei)優良牧場(chang)，與呼倫湖(hu)(hu)(hu)為(wei)姊妹湖(hu)(hu)(hu)。
貝(bei)爾(er)(er)湖位于呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)草原的西(xi)南部邊緣，是(shi)哈拉哈河和(he)烏爾(er)(er)遜(xun)河的吞吐湖，是(shi)中蒙(meng)兩國(guo)(guo)共有的湖泊，中國(guo)(guo)部分位于呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)市新巴爾(er)(er)虎右(you)旗(qi)貝(bei)爾(er)(er)蘇木境內。 呈(cheng)橢圓形(xing)狀，長40千(qian)米(mi)，寬20千(qian)米(mi)，面積(ji)608.78平方千(qian)米(mi)。它(ta)大部分在(zai)蒙(meng)古(gu)國(guo)(guo)境內，僅西(xi)北(bei)部的40.26平方千(qian)米(mi)為我國(guo)(guo)所有。
烏爾遜河從北(bei)面把(ba)它和呼倫湖連接(jie)在(zai)一起。湖水為淡水，一般(ban)深度(du)在(zai)9米(mi)左(zuo)右，湖心最深處可達50米(mi)以上。湖水清澈，為沙礫(li)湖床，是(shi)天然漁場(chang)，湖內(nei)盛(sheng)產多(duo)種(zhong)魚(yu)類，湖周圍為優(you)良牧場(chang)。
貝(bei)爾(er)湖(hu)(hu)主要是(shi)集納東南(nan)流(liu)來(lai)的哈(ha)拉哈(ha)河(he)水(shui)而成(cheng)的湖(hu)(hu)泊(bo)，烏爾(er)遜河(he)水(shui)從北面將其同呼(hu)倫(lun)湖(hu)(hu)連接在一起，一般深度在9米左右(you)，湖(hu)(hu)水(shui)最(zui)深處可達(da)50米以(yi)上(shang)。湖(hu)(hu)水(shui)清澈(che)，為沙礫河(he)床，是(shi)天然漁場。呼(hu)倫(lun)湖(hu)(hu)和(he)貝(bei)爾(er)湖(hu)(hu)在草(cao)原上(shang)有(you)很多美麗動人的傳說(shuo)，有(you)人說(shuo)她(ta)們(men)是(shi)夫妻湖(hu)(hu)；有(you)人說(shuo)她(ta)們(men)是(shi)姊妹湖(hu)(hu)。不管(guan)她(ta)們(men)是(shi)什么，她(ta)們(men)永(yong)遠是(shi)呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)大草(cao)原的象征。
貝爾(er)湖(hu)(hu)水為(wei)淡水，湖(hu)(hu)水較深清澈，為(wei)沙礫湖(hu)(hu)床，是天然漁場。主要有鯉(li)、鲇(nian)、白魚、紅鰭(qi)魚和狗魚。其中(zhong)鯉(li)魚以“大、肥、香”而負(fu)盛名。
位(wei)于呼(hu)倫貝爾高(gao)原的最西部。哈拉哈河的尾閭，烏爾遜(xun)河的上游(you)，對兩河水量的調節(jie)起重(zhong)要作用。湖面東北(bei) 西南呈長方形(xing)。
湖長33千(qian)米(mi)左右，寬約(yue)19千(qian)米(mi)，面(mian)積約(yue)600多平方千(qian)米(mi)。其中大部分(fen)在蒙(meng)古國境(jing)內(nei)。平均水深(shen)約(yue) 8米(mi)，最深(shen)處約(yue)50米(mi)，蓄水量約(yue)55億立方米(mi)。
湖底(di)以(yi)砂(sha)礫石為(wei)主(zhu)，湖水礦(kuang)化度為(wei)0.28克/升，pH值(zhi)為(wei)8.2。盛產多(duo)種魚類，湖周圍為(wei)優良牧場。有雁島，是百鳥天下。
湖區屬溫(wen)(wen)帶大陸性(xing)干旱氣(qi)候。年(nian)(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)-2.0～-0.3℃，1月(yue)(yue)(yue)(yue)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)-24.14℃，極端最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)-36.0℃(1977年(nian)(nian))，7月(yue)(yue)(yue)(yue)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)19.96℃，極端最(zui)(zui)高氣(qi)溫(wen)(wen)40.1℃(1980年(nian)(nian))。多年(nian)(nian)平均(jun)日照時(shi)(shi)數3100小(xiao)時(shi)(shi)，無(wu)霜期(qi)128天。降水(shui)量238.7毫(hao)(hao)米(mi)，最(zui)(zui)大年(nian)(nian)降水(shui)量349.9毫(hao)(hao)米(mi)(1977年(nian)(nian))，最(zui)(zui)小(xiao)年(nian)(nian)降水(shui)量150.7毫(hao)(hao)米(mi)(1980年(nian)(nian))。蒸(zheng)發(fa)量1521.3毫(hao)(hao)米(mi)，風(feng)速3.5～3.9米(mi)/秒，盛行西北風(feng)。湖泊初冰最(zui)(zui)早在(zai)10月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)，最(zui)(zui)遲11月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)，解凍(dong)最(zui)(zui)早4月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)，最(zui)(zui)晚5月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)，封凍(dong)期(qi)平均(jun)180天左(zuo)右，最(zui)(zui)大冰厚0.96～1.32米(mi)。
貝(bei)爾(er)湖發源于大興安嶺(ling)南部(bu)達爾(er)濱湖，貝(bei)爾(er)湖主(zhu)要集納自東南流來的哈拉哈河水(shui)而成(cheng)，烏爾(er)遜河水(shui)從北(bei)面把它和(he)呼倫(lun)湖連(lian)接在(zai)一起。
達爾濱湖距畢拉河(he)林業局局址129千米。“達爾濱”是鄂倫春語“遼闊的水面”之意(yi)。
達爾(er)濱湖系古代達爾(er)濱火山爆發(fa)后(hou)巖(yan)漿沉積(ji)堵塞河(he)谷而成的堰塞湖，湖東西長約(yue)3.5千米(mi)(mi)(mi)，南北寬3千米(mi)(mi)(mi)，平均水深1.5米(mi)(mi)(mi)，面積(ji)約(yue)15平方千米(mi)(mi)(mi)。
四周森林環抱，湖(hu)水清澈，如一明鏡，倒映(ying)著青(qing)山綠樹，藍天白云。
水質優良，盛(sheng)產魚(yu)(yu)類，主要(yao)有鯽魚(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)、狗(gou)魚(yu)(yu)、雅(ya)魯魚(yu)(yu)等。湖水周(zhou)圍一年四季景色(se)各異，春季，興安杜鵑競相(xiang)開(kai)放；夏季，青山綠水；秋季，層林盡染(ran)；冬(dong)季，白雪皚皚，達爾濱湖成了天(tian)然的大冰場。
達(da)爾濱湖被譽(yu)為林海中的“天然公園”。
“貝爾”蒙語意(yi)為“雄(xiong)水(shui)獺”。
和(he)呼倫(lun)湖(hu)一樣(yang)古代湖(hu)中盛(sheng)產水獺，生活在湖(hu)邊的蒙古人便以(yi)動、植物名稱命(ming)山(shan)、河、湖(hu)、泉名稱的古老習慣為湖(hu)命(ming)名。
古名“捕魚兒納(na)浯兒”，譯稱(cheng)“捕魚兒海子”。納(na)浯兒，蒙古語(yu)音譯，意為“湖”。
蒙元時(shi)稱(cheng)(cheng)“捕(bu)魚海(hai)子(zi)”；波(bo)斯史(shi)學家(jia)拉(la)施特(te)“專紀成吉(ji)(ji)思(si)汗祖先及成吉(ji)(ji)思(si)汗”的(de)《史(shi)集(ji)》中，稱(cheng)(cheng)該湖為“捕(bu)魚兒(er)(er)——那兀兒(er)(er)”；元史(shi)中稱(cheng)(cheng)“杯亦列(lie)川(chuan)”；明代(dai)時(shi)稱(cheng)(cheng)“捕(bu)魚兒(er)(er)海(hai)子(zi)”；清代(dai)時(shi)稱(cheng)(cheng)“布(bu)雨(yu)爾(er)湖”（清一統志）、“波(bo)依爾(er)”（《朔漠方略》）、“貝(bei)(bei)爾(er)諾爾(er)”；（《蒙古游牧(mu)記》）、“布(bu)育(yu)爾(er)鄂模(mo)”(《清康熙(xi)圖(tu)》）。上(shang)述之蒙語(yu)“諾爾(er)”、“鄂模(mo)”，其漢意均為湖。《黑龍江輿地圖(tu)》稱(cheng)(cheng)為“貝(bei)(bei)爾(er)池(chi)”，今名貝(bei)(bei)爾(er)湖。
在(zai)貝(bei)爾(er)湖流域發生過捕(bu)魚兒(er)海(hai)之(zhi)役(yi)。明洪武二十(shi)一(yi)年(1388年)3月，藍(lan)玉率十(shi)五萬大軍(jun)由大寧進至慶州(今內(nei)蒙古(gu)巴林(lin)左旗西此(ci)）獲(huo)悉(xi)元(yuan)主脫(tuo)古(gu)思(si)帖木(mu)兒(er)汗(han)(han)廷(ting)駐牧捕(bu)魚兒(er)海(hai)(今內(nei)蒙古(gu)呼倫貝(bei)爾(er)的(de)貝(bei)爾(er)湖遂），由間道(dao)兼程而(er)進。4月12日到達捕(bu)魚兒(er)海(hai)南岸，前鋒王弼銜枚卷甲，倍道(dao)前進，直逼捕(bu)魚兒(er)海(hai)東北(bei)哈刺哈河(he)畔的(de)大汗(han)(han)汗(han)(han)廷(ting)。時大風揚(yang)沙，白晝如晦(hui)，北(bei)元(yuan)君臣毫無戒備，太尉蠻子(zi)倉(cang)皇應戰(zhan)，兵敗(bai)被殺。脫(tuo)古(gu)思(si)帖木(mu)兒(er)與太子(zi)天保(bao)(bao)奴(nu)在(zai)知院捏怯(qie)來(lai)、丞(cheng)相失(shi)烈(lie)門等的(de)護(hu)衛下(xia)北(bei)走(zou)和(he)林(lin)，途中在(zai)土拉河(he)遭到蒙古(gu)別部首(shou)領也速迭兒(er)（元(yuan)世祖忽必烈(lie)系(xi)阿里不哥后裔）的(de)襲擊。捏怯(qie)來(lai)等保(bao)(bao)護(hu)脫(tuo)古(gu)思(si)帖木(mu)兒(er)脫(tuo)身，正(zheng)遇到丞(cheng)相咬住與太尉馬兒(er)喻(yu)咱率軍(jun)士三千人迎駕。但(dan)也速迭兒(er)派兵再(zai)次(ci)襲擊，最后脫(tuo)古(gu)思(si)帖木(mu)兒(er)與太子(zi)天保(bao)(bao)雙(shuang)雙(shuang)被殺害，捏怯(qie)來(lai)和(he)失(shi)烈(lie)門投降(jiang)明軍(jun)。北(bei)元(yuan)在(zai)這次(ci)戰(zhan)役(yi)之(zhi)后軍(jun)事和(he)經濟方面的(de)損失(shi)慘重。大汗(han)(han)直接(jie)擁有的(de)財(cai)富，以及直接(jie)指(zhi)揮軍(jun)隊的(de)覆滅(mie)，不僅使北(bei)元(yuan)和(he)明朝之(zhi)間的(de)形勢發生了急劇的(de)變化，而(er)且震動了整個蒙古(gu)，是明代蒙古(gu)史上的(de)一(yi)個重大事件。
元朝終(zhong)于滅亡，從(cong)此(ci)退出了中國歷史舞臺。
另一(yi)件發生在(zai)(zai)第二次世界大戰期(qi)間，蘇蒙聯(lian)軍(jun)和日(ri)軍(jun)在(zai)(zai)貝爾(er)湖附近爆發諾(nuo)門罕戰役(yi)，其中一(yi)次大規模(mo)的空(kong)戰就發生在(zai)(zai)貝爾(er)湖上空(kong)，大量的戰機(ji)在(zai)(zai)天上展開(kai)了(le)搏斗。
如今的貝(bei)爾湖上(shang)空(kong)，見(jian)不到飛機，倒是(shi)有許多鳥類在空(kong)中飛翔，較多的是(shi)灰鶴。
湖(hu)中的(de)(de)魚(yu)很多，站(zhan)在湖(hu)邊的(de)(de)高堤上(shang)望去，湖(hu)面坦蕩，有許多網魚(yu)箱(xiang)，直徑一、兩米的(de)(de)圓形(xing)網箔(bo)專用(yong)來誘魚(yu)深入(ru)，還有一些方形(xing)網箱(xiang)是“轉運(yun)站(zhan)”。
幾長串網箔和網箱組成了(le)一個捕(bu)魚(yu)點。不少的鶴也喜歡來(lai)湊熱鬧，姿態優美地站立在網箱上，守株待“魚(yu)”。
銀(yin)海岸(an)與蒙古國(guo)隔湖相(xiang)望，因湖內盛產(chan)鯉(li)魚(yu)(yu)、鲇(nian)魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)等豐富(fu)魚(yu)(yu)類，以“貝爾(er)全魚(yu)(yu)宴”響譽國(guo)內外。
這里有美(mei)麗的沙灘、一(yi)望(wang)無際的莫(mo)能塔(ta)拉草原、碧綠的森林，有古(gu)老的烏爾遜(xun)河(he)連(lian)接(jie)呼(hu)倫(lun)和貝爾姐妹(mei)湖的傳奇風景，有多彩的民族(zu)風情，是一(yi)處避暑(shu)旅游勝地。
貝爾湖銀海(hai)岸旅游(you)(you)景區是為實現“興邊(bian)富民強(qiang)旗(qi)”，培育壯大旅游(you)(you)業(ye)的(de)特色精(jing)品(pin)建設(she)項目。
景(jing)區(qu)設有300米長游泳(yong)浴場，可供(gong)會議、娛樂(le)、住宿的(de)木刻楞多功能廳，俄(e)式(shi)木制別墅、民族(zu)特(te)色蒙古包多功能廳等接待設施。可供(gong)500余人就(jiu)餐(can)娛樂(le)。
可開展(zhan)民族(zu)特色的騎馬、摔跤、射箭(jian)、乘(cheng)勒(le)勒(le)車等活(huo)動項目(mu)，使前來旅游觀(guan)光的游客感受巴(ba)爾虎(hu)民俗文化，品嘗貝爾全魚(yu)宴(yan)，體驗巴(ba)爾虎(hu)牧民生活(huo)的良好場所。
關于，還有一個“天鵝與貝爾湖(hu)的美麗傳說”：在(zai)貝爾湖(hu)水(shui)中(zhong)下(xia)凡(fan)過(guo)七仙女，她們是天鵝變的七位絕色佳(jia)人。
她們(men)個個婀(e)娜(na)多姿，美麗動人，誰見了誰都愛上她們(men)。
有一個春(chun)光明(ming)媚的日子(zi)里，她們(men)姐(jie)妹七人在(zai)貝爾湖中(zhong)嬉戲。
藍藍的天空，碧(bi)波(bo)的湖水，茵綠的草地，映(ying)著出一幅(fu)美麗七仙女戲(xi)水圖。
她(ta)們(men)盡情地玩(wan)耍(shua)著，一時(shi)忘了時(shi)間。這時(shi)草原(yuan)上一位名叫巴特爾的小伙子(zi)看到了這些，他想如果能娶(qu)到這樣的妻子(zi)那該多好啊？他悄悄地靠近她(ta)們(men)，把岸邊擺放的衣裳全都(dou)藏起來。
七仙(xian)女(nv)她(ta)們(men)(men)看時間不早了(le)就(jiu)上岸(an)找她(ta)們(men)(men)的衣裳，可在湖周圍都(dou)(dou)找遍(bian)了(le)還是沒找到，怎么辦？沒有衣裳她(ta)們(men)(men)就(jiu)變不回天鵝，也回不了(le)家，她(ta)們(men)(men)急的都(dou)(dou)哭起來。
巴特爾小伙子看到這(zhe)些實在不忍心讓她們哭，就(jiu)喊到：“你們的衣裳(shang)在我這(zhe)里，你們要拿(na)走(zou)衣裳(shang)必(bi)須(xu)答應(ying)(ying)我的一個條件”。“什么條件，我們都答應(ying)(ying)”，七仙女爭著答應(ying)(ying)到。
巴特爾(er)小伙子(zi)一(yi)看(kan)事要(yao)成就(jiu)趕緊(jin)說：“你(ni)們其(qi)中一(yi)人要(yao)嫁給(gei)我，我就(jiu)把你(ni)們的衣裳還(huan)給(gei)你(ni)們，如果(guo)你(ni)們不答(da)應(ying)，那你(ni)們的衣裳就(jiu)別想拿走”。
七(qi)仙女(nv)聽到這里左看一看，右看一看，誰也不(bu)吱(zhi)聲了，最(zui)后大姐打破了沉默，“就讓(rang)七(qi)小妹嫁給他吧，我們每年(nian)春季來看你(ni)，大家說這樣行不(bu)行”。
大(da)姐的話還沒(mei)著(zhu)地，其(qi)它五位仙女(nv)都(dou)非常同意(yi)，唯獨七仙女(nv)哭得(de)很傷心地說：“為了救六(liu)位姐姐只有我小妹犧牲了，但是你們說話算數(shu)，每年都(dou)要來看我”。
就這樣她們六仙女穿上衣裳(shang)變回(hui)天(tian)鵝(e)，展(zhan)開(kai)翅膀飛向藍藍的(de)天(tian)空。
七小妹留在(zai)了(le)草原(yuan)上和巴特爾(er)小伙(huo)子成了(le)親，幾十年過去了(le)他們養(yang)育了(le)11個男孩，日子過得(de)十分(fen)幸福。
每年春暖花開的時候，小妹就在貝爾湖或烏(wu)蘭諾爾見(jian)到她(ta)們的六位姐姐。見(jian)面后(hou)暢(chang)談離(li)別的思念，暢(chang)談美好的生(sheng)活，就這(zhe)樣年復一年生(sheng)活在草原上。
2015年(nian)中(zhong)蒙界湖貝(bei)爾湖漁業(ye)資(zi)源增殖(zhi)放(fang)流(liu)行動由內蒙古(gu)自治區(qu)漁政漁港(gang)監(jian)督(du)管理(li)局和呼倫貝(bei)爾市農牧(mu)業(ye)局主辦(ban)，呼倫湖漁業(ye)公(gong)司承(cheng)辦(ban)。該活(huo)動在新右(you)旗貝(bei)爾湖銀海岸(an)景區(qu)舉行，此次活(huo)動加(jia)強了國際合作(zuo)，“強化(hua)了漁業(ye)生(sheng)態保護(hu)，加(jia)大增殖(zhi)放(fang)流(liu)力(li)度”貫(guan)徹落(luo)實(shi)了《中(zhong)國水生(sheng)生(sheng)物資(zi)源養護(hu)行動綱要》、《水生(sheng)生(sheng)物增殖(zhi)放(fang)流(liu)管理(li)規(gui)定》，放(fang)流(liu)土著鯉(li)魚魚種5000千克，土著鯉(li)魚夏花(hua)500萬尾，細鱗魚3萬尾。
呼倫湖產的(de)(de)鯉(li)魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)、紅(hong)尾魚(yu)(yu)等(deng)，肉質肥美，營(ying)養豐富，含有豐 富的(de)(de)蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和(he)各種(zhong)維(wei)生素。用呼倫湖產的(de)(de)鮮(xian)魚(yu)(yu)和(he)湖蝦，可烹(peng)制魚(yu)(yu)菜120多種(zhong)，稱為“全魚(yu)(yu)宴”。魚(yu)(yu)菜不但營(ying)養豐富，而且(qie)鮮(xian)嫩味美，百吃(chi)不大厭(yan)。
全魚(yu)(yu)(yu)宴有12、14、20、24道(dao)菜一桌的，甚至有上百(bai)道(dao)菜一桌的。主(zhu)要名(ming)貴魚(yu)(yu)(yu)菜有二龍戲(xi)珠、鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)三獻、家常(chang)熬鯽魚(yu)(yu)(yu)、梅花(hua)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、油(you)浸鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)甩籽、蝴蝶海參油(you)占魚(yu)(yu)(yu)、松鼠鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、芙蓉荷花(hua)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、湖水煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)、清蒸銀邊魚(yu)(yu)(yu)、葡萄魚(yu)(yu)(yu)、蔥(cong)花(hua)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、金獅鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、普(pu)酥(su)魚(yu)(yu)(yu)、蕃(fan)茄魚(yu)(yu)(yu)片、鴛鴦魚(yu)(yu)(yu)卷、荷包鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)、煎燜白魚(yu)(yu)(yu)、拌生蝦、拌生魚(yu)(yu)(yu)片等。
全魚宴(yan)44道(dao)菜一桌的菜譜：
1、冷菜；拌生魚、五香熏白魚、炸板(ban)魚、干炸秀麗白蝦、酥鯽魚。
2、溜炒漿煮(zhu)：珍珠鯉(li)魚(yu)(yu)、鳳腿鯉(li)魚(yu)(yu)、醬汁魚(yu)(yu)、滑溜魚(yu)(yu)、火(huo)鍋鯉(li)魚(yu)(yu)、松鼠魚(yu)(yu)、蛋白(bai)魚(yu)(yu)條、二龍戲(xi)珠、鯉(li)魚(yu)(yu)跳(tiao)龍門、鯉(li)魚(yu)(yu)三獻、木須湖(hu)米、蔥油魚(yu)(yu)、蕃(fan)匣(xia)魚(yu)(yu)片、吉利魚(yu)(yu)餅、醋板魚(yu)(yu)、油浸鯉(li)魚(yu)(yu)、抓鯉(li)魚(yu)(yu)、紅(hong)燜魚(yu)(yu)、五柳魚(yu)(yu)、紅(hong)燜鯉(li)魚(yu)(yu)、荷包鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)、孔雀開屏、澆汁魚(yu)(yu)、瓦塊魚(yu)(yu)、芙蓉蝦仁、紅(hong)燒(shao)鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)、紅(hong)燉鯉(li)魚(yu)(yu)、紅(hong)燉鯉(li)魚(yu)(yu)、糖醋魚(yu)(yu)卷、農(nong)常(chang)熬鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)甩籽(zi)。
3、湯(tang)菜：鯽魚(yu)湯(tang)、川狗魚(yu)丸子。
旅(lv)游(you)時間(jian)：每(mei)年4至(zhi)10月(yue)，是呼倫貝(bei)爾旅(lv)游(you)季節。要是去草(cao)原，要7月(yue)中旬(xun)到9月(yue)初之間(jian)去，這時的草(cao)原景致迷(mi)人，而且(qie)正好(hao)有一(yi)年一(yi)度的“那達慕(mu)”大會舉行，屆時，逛(guang)古召(zhao)，登(deng)古塔，觀賽馬，騎(qi)馬馳騁草(cao)原，其樂無比(bi)。
住宿：可(ke)以在海拉爾區和滿(man)洲(zhou)里市住宿，也可(ke)以在草原上牧民提供(gong)的(de)帳(zhang)篷中(zhong)，感受地道(dao)的(de)草原風情。距(ju)離貝(bei)(bei)爾湖最近的(de)城市為呼倫貝(bei)(bei)爾滿(man)洲(zhou)里市。
海拉(la)爾(er)區有發往(wang)呼倫貝(bei)爾(er)草原的旅(lv)游(you)車，1個小時(shi)的車程。從海拉(la)爾(er)區前往(wang)貝(bei)爾(er)湖路(lu)程較遠，一般(ban)從呼倫貝(bei)爾(er)的滿洲里市(shi)出發。
航(hang)空：距離貝爾湖最近的機場為滿洲里西郊國際機場和呼倫(lun)貝爾東山(shan)國際機場（在航(hang)空公司系(xi)統中多(duo)稱“海拉爾東山(shan)（國際）機場”）。
鐵路(lu)：一般先沿(yan)濱洲鐵路(lu)到達滿洲里站和海拉(la)爾(er)站。大連、丹東、沈陽(yang)、長春、哈爾(er)濱、大慶、牡丹江、天(tian)津、唐山、張(zhang)家口、北京(jing)、西(xi)安、成都(dou)、呼和浩特(te)、包頭、通遼、錦州、齊齊哈爾(er)等城(cheng)市有直達海拉(la)爾(er)站的列車。
公路：沿G10綏滿高速公路或301國(guo)道到(dao)達(da)海拉爾區或滿洲里市，再沿S201或S203省道到(dao)達(da)貝(bei)爾湖附近。
做(zuo)客(ke)乘車到牧民(min)家(jia)做(zuo)客(ke)要(yao)看蒙(meng)古包(bao)(bao)附(fu)近勒(le)勒(le)車是否栓(shuan)著(zhu)馬(ma)，不(bu)要(yao)貿然(ran)駛入，免(mian)得馬(ma)驚掙(zheng)斷韁(jiang)繩跑失。進包(bao)(bao)要(yao)從火爐左(zuo)側走(zou)，坐(zuo)在蒙(meng)古包(bao)(bao)的(de)西(xi)側或(huo)北(bei)(bei)側，東側是主人(ren)起居處(chu)，盡量不(bu)坐(zuo)。入座時不(bu)要(yao)擋住北(bei)(bei)面哈(ha)那(nei)上掛著(zhu)的(de)佛(fo)像。進包(bao)(bao)后可(ke)席地而坐(zuo)，不(bu)必脫鞋，但不(bu)可(ke)坐(zuo)在門檻(jian)上。
精靈世界 
