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小(xiao)野二郎(lang)現年(nian)（2011）已八十六歲，是(shi)(shi)全世(shi)界(jie)年(nian)紀最(zui)大的(de)(de)(de)三(san)星(xing)主廚，他(ta)可謂是(shi)(shi)師傅中的(de)(de)(de)師傅、達人中的(de)(de)(de)達人，在(zai)日本國內(nei)的(de)(de)(de)地位(wei)相當崇高，而(er)「壽(shou)司第一(yi)(yi)人」的(de)(de)(de)美稱更(geng)是(shi)(shi)傳播于全球。綜觀(guan)他(ta)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)生，超過五(wu)十五(wu)年(nian)的(de)(de)(de)時間(jian)，他(ta)都在(zai)做壽(shou)司，因(yin)(yin)此(ci)他(ta)對(dui)壽(shou)司所注入的(de)(de)(de)精神，以(yi)及(ji)其技巧絕(jue)對(dui)是(shi)(shi)世(shi)上第一(yi)(yi)。「數寄屋橋次(ci)郎(lang)」是(shi)(shi)小(xiao)野所開的(de)(de)(de)壽(shou)司店(dian)，店(dian)內(nei)的(de)(de)(de)食材都是(shi)(shi)經過精心(xin)挑選，而(er)從制作到入口一(yi)(yi)瞬間(jian)，每個環節(jie)都是(shi)(shi)有經過縝密的(de)(de)(de)評估和計(ji)算。因(yin)(yin)此(ci)，這間(jian)隱身于東京辦公大樓地下室的(de)(de)(de)小(xiao)店(dian)家，連續(xu)兩年(nian)榮獲米其林(lin)三(san)顆(ke)星(xing)評價，甚至被譽為值得花一(yi)(yi)生去等待的(de)(de)(de)店(dian)家。如今(jin)，小(xiao)野二郎(lang)的(de)(de)(de)兒(er)子即將繼承他(ta)的(de)(de)(de)心(xin)血，影(ying)片(pian)當中將會看見(jian)美味壽(shou)司背后，所付(fu)出的(de)(de)(de)心(xin)力以(yi)及(ji)其絕(jue)不妥協的(de)(de)(de)信念和態(tai)度(du)。
創作背景
小野二(er)郎(lang)生于1925年，2016年已經91歲的(de)(de)(de)(de)(de)他仍(reng)然在(zai)工作。他的(de)(de)(de)(de)(de)壽(shou)(shou)司店(dian)名叫(jiao)“數寄屋(wu)橋次郎(lang)”，位于東京銀座(zuo)，只(zhi)有(you)10個(ge)座(zuo)位，沒有(you)洗手間。在(zai)這里吃飯要提(ti)前1個(ge)月預(yu)約（通(tong)常(chang)每月1日就(jiu)預(yu)約完(wan)了(le)），3萬日元（人(ren)民幣1700塊左右(you)）起，顧客(ke)(ke)不能點餐，完(wan)全按當天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)安排(pai)。一頓飯30分鐘內吃完(wan)，顧客(ke)(ke)要馬(ma)上走(zou)，因為后面(mian)還有(you)預(yu)約。就(jiu)是(shi)這樣一間奇葩的(de)(de)(de)(de)(de)小店(dian)，獲得了(le)米其林3星的(de)(de)(de)(de)(de)榮譽(yu)，代表了(le)壽(shou)(shou)司的(de)(de)(de)(de)(de)最高水平。2014年奧(ao)巴馬(ma)訪問日本時(shi)，首相安倍(bei)晉三特意邀請他來這里吃壽(shou)(shou)司。憑借(jie)該店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)名氣，該片的(de)(de)(de)(de)(de)導(dao)演，美國吃貨(huo)David Gelb，因為喜歡(huan)吃壽(shou)(shou)司，一路追(zhui)到(dao)了(le)壽(shou)(shou)司的(de)(de)(de)(de)(de)發源地(di)，希望通(tong)過觀察來揭示(shi)壽(shou)(shou)司的(de)(de)(de)(de)(de)奧(ao)秘。他是(shi)地(di)道的(de)(de)(de)(de)(de)美國人(ren)，畢(bi)業于南加州大學，拍(pai)這個(ge)片子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，他幾(ji)乎沒有(you)任何其他作品。
演員表
小野(ye)二(er)郎 飾 小野(ye)二(er)郎 簡介 店(dian)主
小(xiao)野(ye)禎一 飾 小(xiao)野(ye)禎一 簡介 大兒子
小野(ye)隆士(shi) 飾(shi) 小野(ye)隆士(shi) 簡介(jie) 二兒子
山(shan)本益(yi)弘 飾(shi) 山(shan)本益(yi)弘 簡(jian)介(jie) 美食家(jia)
角色介紹
小(xiao)野二(er)郎(lang) 演(yan)員 小(xiao)野二(er)郎(lang)
1925年(nian)10月27日出(chu)生(sheng)于靜岡(gang)縣浜松市(shi)。7歲時在(zai)家鄉(xiang)的(de)料理(li)店工作，后(hou)來到(dao)東(dong)京修行(xing)。1951年(nian)成(cheng)為壽司料理(li)人，1965年(nian)獨立，在(zai)東(dong)京銀座(zuo)開起(qi)了(le)一(yi)家叫做“數(shu)寄屋橋次郎”的(de)壽司店。2007年(nian)他的(de)壽司店被(bei)評為米其林三星(xing)。之(zhi)后(hou)連續6年(nian)都被(bei)評為米其林三星(xing)。
小(xiao)野(ye)禎一 演員 小(xiao)野(ye)禎一
1959年7月31日出生于東(dong)京(jing)。高中畢業。1983年進(jin)入父(fu)親的(de)(de)壽(shou)司(si)店，拜父(fu)親為(wei)師。2009年在(zai)西班牙(ya)的(de)(de)圣(sheng)塞瓦(wa)斯蒂安舉(ju)辦的(de)(de)世界(jie)料理大會上演講及表演。2011年與父(fu)親一(yi)起被(bei)西班牙(ya)巴倫西亞州政(zheng)府表彰為(wei)“擅于用米的(de)(de)優秀料理人”。現在(zai)（2016年）做為(wei)數(shu)寄屋橋次郎(lang)壽(shou)司(si)店的(de)(de)店主與父(fu)親一(yi)起經營店鋪(pu)。
小野隆(long)士 演員 小野隆(long)士
1961年（昭和(he)36年）6月13日出生于東京，高中(zhong)畢業后(hou)，先后(hou)在數寄屋(wu)橋次郎總店(dian)，日本橋分店(dian)兩店(dian)中(zhong)進行了23年的修行。2003年獨立，在東京六本木開起了“數寄屋(wu)橋次郎”六本木店(dian)。該店(dian)被評為米(mi)其林2星。
