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美味絕饗(紀錄片)
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《美味絕饗》是Gereon Wetzel導演的一部紀錄片電影。該片講述了素有「廚界畢卡索」之稱的西班牙國寶級烹飪大師費蘭?阿德利亞(Ferran Adria')所領軍的斗牛犬餐廳,不但是米其林三星餐館,更連續五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹飪藝術」的贊譽!極具個性的費蘭大廚,堅持每年餐館僅開張半年,率40名一流廚師于休館期間研發創新料理。該片于2010年上映。
  • 中文名: 美味絕饗
  • 編劇: Gereon Wetzel
  • 主演: Ferran Adrià
  • 類型: 紀錄片
  • 片長: 108分鐘
  • 語種: 加泰羅尼亞(ya)語(yu),法語(yu),英語(yu)
  • 制片地區: 德(de)國(guo)
  • 發行/播出時間: 2010年01月01日
詳細(xi)介紹 PROFILE +

劇情簡介

素(su)有「廚界畢卡索」之稱(cheng)的西班牙國寶級烹飪大師費蘭?阿德(de)利亞(ya)(Ferran Adria')所領軍的斗牛犬餐(can)廳,不但是米其(qi)林三星餐(can)館,更連續五年在世界排(pai)名第一(yi),享有「地球上(shang)最富想像力的烹飪藝術」的贊(zan)譽(yu)!極(ji)具個性的費蘭大廚,堅(jian)持每年餐(can)館僅開張半年,率(lv)40名一(yi)流(liu)廚師于休館期間研發創新料理。

他們如同(tong)(tong)研制(zhi)新品(pin)的化學家,同(tong)(tong)時也是解剖(pou)動植物的生物學家,更是琢磨結構與色彩的前衛藝術家!沒(mei)有食譜的斗牛犬餐廳(ting),半年內必須發明200種(zhong)菜(cai)式、為8000名顧客(ke)服務,然而(er)訂(ding)單卻超過(guo)200萬份,向(xiang)隅(yu)者眾(zhong)!透(tou)過(guo)本片(pian)的深入挖掘,由內到外向(xiang)世(shi)人揭開,世(shi)界第一美味(wei)的精(jing)采(cai)內幕(mu)!

主要演員

Ferran Adrià

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