八百里伏牛丹江孕育八仙洞天，三千載始都楚風再續千里干渠。“渠首淅川，商圣故里”。南陽伏牛山世界地質公園--丹江八仙洞景區位于河南省南陽市淅川縣馬蹬鎮境內，丹江小三峽之太白峽東岸，豫鄂陜三省交界處，滬陜高速、二廣高速、內鄧高速，福銀高速、三西高速、G312、G209、S335等公路自周邊通過。特別是秦巴公路、丹江小三峽大橋從景區通過，打通了東至南陽、武漢，西至十堰、西安的(de)東西旅游大動(dong)脈，交通優勢突出。景(jing)(jing)區(qu)(qu)按(an)國家(jia)AAAA級(ji)景(jing)(jing)區(qu)(qu)標準打造，占地(di)面(mian)積(ji)約3.8平方公(gong)里，其中(zhong)，溶洞(dong)面(mian)積(ji)約7000余(yu)平方米，觀賞面(mian)積(ji)近30000平方米。整(zheng)個(ge)景(jing)(jing)區(qu)(qu)分(fen)為(wei)(wei)聚仙(xian)山(shan)(shan)(shan)東部游覽(lan)(lan)(lan)區(qu)(qu)、八(ba)(ba)仙(xian)洞(dong)中(zhong)部游覽(lan)(lan)(lan)區(qu)(qu)、沿江(jiang)西部游覽(lan)(lan)(lan)區(qu)(qu)，三(san)個(ge)游覽(lan)(lan)(lan)區(qu)(qu)相(xiang)互連接，形成一條完整(zheng)的(de)旅游環線。景(jing)(jing)區(qu)(qu)景(jing)(jing)觀突出四個(ge)主(zhu)題(ti)：一是(shi)以八(ba)(ba)仙(xian)溶洞(dong)地(di)質(zhi)奇觀為(wei)(wei)主(zhu)題(ti)的(de)溶洞(dong)地(di)質(zhi)文(wen)化(hua)景(jing)(jing)觀；二是(shi)以八(ba)(ba)仙(xian)道(dao)教文(wen)化(hua)為(wei)(wei)主(zhu)題(ti)的(de)八(ba)(ba)仙(xian)文(wen)化(hua)景(jing)(jing)觀；三(san)是(shi)以丹江(jiang)小(xiao)三(san)峽(xia)、聚仙(xian)山(shan)(shan)(shan)為(wei)(wei)主(zhu)題(ti)的(de)山(shan)(shan)(shan)水(shui)自然文(wen)化(hua)景(jing)(jing)觀；四是(shi)以動(dong)植物(wu)分(fen)布、地(di)質(zhi)、水(shui)文(wen)、為(wei)(wei)主(zhu)題(ti)的(de)科普知識文(wen)化(hua)景(jing)(jing)觀。八(ba)(ba)仙(xian)洞(dong)屬喀斯特(te)地(di)貌(mao)，形成于寒武紀，已有五億年歷史。洞(dong)內石(shi)(shi)筍如(ru)林(lin)，石(shi)(shi)鐘倒掛，石(shi)(shi)盾叢生，石(shi)(shi)鰭(qi)薄如(ru)蟬翼，石(shi)(shi)花晶瑩剔(ti)透(tou)，五光十色(se)，琳瑯滿目(mu)，亦(yi)真(zhen)亦(yi)幻，宛(wan)如(ru)人間仙(xian)境。鐘乳(ru)石(shi)(shi)種類齊(qi)全，資源(yuan)稟賦(fu)很高，國內不常有，堪(kan)稱(cheng)國寶(bao)，被(bei)譽為(wei)(wei)“中(zhong)州第一洞(dong)”。景(jing)(jing)區(qu)(qu)分(fen)布有國家(jia)一級(ji)、二級(ji)保護動(dong)、植物(wu)，每年春夏，薔薇花、紫藤花等開滿聚仙(xian)山(shan)(shan)(shan)，香(xiang)飄十里，另人陶醉(zui)，登臨拜仙(xian)亭，俯視小(xiao)三(san)峽(xia)，八(ba)(ba)仙(xian)嬉水(shui)，山(shan)(shan)(shan)水(shui)相(xiang)依，美不勝收，讓游客流連忘返。
擎天柱是一根巨大的鐘乳石柱，高20余米，直徑3米，頂著天，連著地(di)，故稱為擎天柱。大家知道，溶洞的石(shi)柱是由碳(tan)酸鈣滴水(shui)(shui)沉(chen)積而成(cheng)的，其(qi)成(cheng)長(chang)過程(cheng)非常緩慢，每(mei)一百年才能(neng)長(chang)1-2毫米。這么大的石(shi)柱經歷(li)了多(duo)少年、流(liu)淌了多(duo)少水(shui)(shui)，大家可想而知。
洞頂垂下(xia)的(de)(de)這(zhe)些石(shi)鰭(qi)，薄(bo)(bo)如蟬(chan)翼(yi)，宛若金魚(yu)的(de)(de)魚(yu)鰭(qi)。看這(zhe)個(ge)較大的(de)(de)魚(yu)鰭(qi)好似一(yi)頭大鯊魚(yu)，飛(fei)越凌空(kong)，展(zhan)鰭(qi)飛(fei)翔。據地質專(zhuan)家(jia)考證，這(zhe)塊石(shi)鰭(qi)薄(bo)(bo)的(de)(de)地方只有0.5毫米，是迄今為止國(guo)內發現(xian)的(de)(de)較薄(bo)(bo)、面積較大的(de)(de)石(shi)鰭(qi)，其成(cheng)因至今還是一(yi)個(ge)謎。
成片(pian)成片(pian)的雪花布滿了洞(dong)壁，晶(jing)瑩透亮、潔白如玉(yu)，宛如石(shi)頭(tou)開花。這種石(shi)花是“方解石(shi)晶(jing)花”，系(xi)非重(zhong)力(li)(li)水(shui)(shui)向(xiang)四周擴散的結(jie)果。地質上(shang)把靠(kao)水(shui)(shui)體表面漲(zhang)力(li)(li)和毛(mao)細管漲(zhang)力(li)(li)驅動(dong)的水(shui)(shui)，叫非重(zhong)力(li)(li)水(shui)(shui)。非重(zhong)力(li)(li)水(shui)(shui)的運動(dong)非常緩慢，水(shui)(shui)中的碳酸(suan)鈣附到洞(dong)壁上(shang)，就形成了這些(xie)晶(jing)霜、晶(jing)毛(mao)、晶(jing)針、晶(jing)管、晶(jing)花，非常美麗。
丹江棧道位于丹江太白峽的懸崖絕壁之上，長100余米。下面就是丹江。丹江小三峽分別是云嶺峽、太白峽、雁口峽，系丹江的重要交通要塞。這里由于受丹江小氣候影響，植被多樣茂盛。中國(guo)較早的地(di)理書籍《禹貢(gong)》，曾(ceng)記載(zai)了荊州貢(gong)賦送達冀州的路(lu)(lu)線：“浮(fu)于(yu)江(jiang)(jiang)、沱、潛、漢(han)，逾(yu)于(yu)洛(luo)，至(zhi)于(yu)南(nan)河。”《禹貢(gong)釋(shi)地(di)》對這條路(lu)(lu)線的解釋(shi)是：“自長江(jiang)(jiang)溯漢(han)水(shui)而(er)上，至(zhi)老河口入丹江(jiang)(jiang)，至(zhi)商縣，陸行(xing)約百里至(zhi)盧(lu)氏，順洛(luo)水(shui)而(er)下，達黃(huang)河！”《禹貢(gong)》成書于(yu)戰國(guo)時代(dai)。據此記載(zai)，丹江(jiang)(jiang)在(zai)戰國(guo)前就通航了。丹江(jiang)(jiang)小三峽(xia)的景色險峻而(er)又優美。較窄(zhai)處僅(jin)有(you)百余(yu)(yu)米。兩岸群山鑲(xiang)嵌(qian)，陡(dou)壁奇立，彎彎曲曲，環環繞(rao)繞(rao)，綿延40余(yu)(yu)華里，其(qi)景觀可與長江(jiang)(jiang)三峽(xia)媲美。
1、南陽(yang)—滬陜(shan)高速(su)—淅川站下—馬蹬鎮(zhen)—八仙(xian)洞(全(quan)程140公里約2.5小(xiao)時)
2、南陽---鄧(deng)州(zhou)—九重鎮(zhen)---鳳凰(huang)村(cun)---八仙洞（全程(cheng)140公里約3小(xiao)時）
3、襄陽—二廣(guang)高(gao)速—內鄧高(gao)速—渠首站下—鳳凰—八仙洞（全程150公里約2.5小時）
4、襄陽—鄧州—九(jiu)重鎮—鳳凰村—八仙洞（全程150公里(li)約3小時）
長期以來，淅川人的烹魚技術博采眾長，而獨創的丹江魚宴，做法已達百余種，聲名遠揚，成為淅川地方的特色美味佳肴和美食一絕。丹(dan)江魚(yu)宴，主要原料為魚(yu)類(lei)(lei)，突出(chu)魚(yu)種多(duo)(duo)、變化多(duo)(duo)、口味(wei)多(duo)(duo)。運用各種刀法，把鮮魚(yu)加工(gong)成絲、片、丁(ding)、條等幾十類(lei)(lei)，通(tong)過炸(zha)、溜、爆、炒(chao)、煎、蒸、燴等烹(peng)調術，烹(peng)制(zhi)出(chu)數百種魚(yu)類(lei)(lei)菜(cai)肴。丹(dan)江魚(yu)宴原料講究(jiu)，刀工(gong)精細，多(duo)(duo)用白汁原湯，注重魚(yu)味(wei)香(xiang)味(wei)，兼采四(si)方烹(peng)術，清(qing)淡嫩(nen)滑(hua)顯南味(wei)，鮮香(xiang)咸辣(la)顯北味(wei)，堪稱一(yi)絕。煎紅(hong)尾魚(yu)(yu)(yu)、剁椒魚(yu)(yu)(yu)頭、干炸河蝦、干炒(chao)沙丁、蒜(suan)燒(shao)鯰(nian)魚(yu)(yu)(yu)、麻辣鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)、紅(hong)燒(shao)鯉魚(yu)(yu)(yu)、清蒸鱸魚(yu)(yu)(yu)、清蒸桂(gui)魚(yu)(yu)(yu)鰱魚(yu)(yu)(yu)湯 、魚(yu)(yu)(yu)頭湯、鯽魚(yu)(yu)(yu)湯、銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)蛋(dan)湯等擺(bai)上滿整(zheng)整(zheng)一(yi)桌，色、香、味(wei)俱佳。丹(dan)江魚(yu)(yu)(yu)宴口感(gan)鮮嫩、柔(rou)軟、味(wei)香、易消(xiao)化(hua)吸收(shou)，還(huan)具(ju)有獨特的保健強身之(zhi)功效(xiao)，屬典型的“綠色食品”。
獼猴桃俗稱“陽桃”。是一種落葉藤木果樹。產于(yu)南(nan)陽伏牛山(shan)的西峽縣(xian)、桐柏山(shan)區。中華(hua)獼猴桃富含(han)維生素C、D、脂肪、蛋白(bai)質(zhi)及(ji)鐵(tie)、鎂、鈣、磷等礦(kuang)物質(zhi)和(he)人(ren)體所需要的多種氨(an)基酸，營養(yang)豐富，是高空、海底、礦(kuang)井(jing)。高山(shan)特殊工作人(ren)員及(ji)老、弱(ruo)、病、殘者的優良滋(zi)補品。
