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形態特征

1年(nian)生草本，高(gao)(gao)1.0～3.5米，雜交品種有半米高(gao)(gao)植株。莖直立，粗壯，圓形多(duo)棱角，為(wei)白色粗硬毛(mao)。葉通常(chang)互(hu)生，心(xin)狀(zhuang) 卵形或卵圓形，先(xian)端銳突(tu)或漸尖，有基出(chu)3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛(mao)，有長柄。

頭狀(zhuang)花(hua)序(xu)，極(ji)大，直徑10~30厘米，單生于莖(jing)頂或枝端，常下傾(qing)。總苞片多層，葉質，覆瓦狀(zhuang)排列，被長(chang)硬毛，夏季(ji)開(kai)花(hua)，花(hua)序(xu)邊緣(yuan)生黃色(se)的舌狀(zhuang)花(hua)，不結(jie)實。花(hua)序(xu)中部為兩性(xing)的管狀(zhuang)花(hua)，棕(zong)色(se)或紫色(se)，結(jie)實。

瘦果(guo)(guo)，倒卵(luan)形(xing)或(huo)卵(luan)狀(zhuang)長圓形(xing)，稍扁壓，果(guo)(guo)皮木(mu)質化(hua)，灰色(se)或(huo)黑色(se)，俗稱葵花籽。

最(zui)常(chang)見的向日(ri)葵(kui)高度為(wei)2.5～3.5米。根據1567年的科學文獻(xian)報告，歷來被(bei)認為(wei)單(dan)頭向日(ri)葵(kui)植(zhi)物是(shi)種植(zhi)在(zai)帕(pa)多(duo)瓦，植(zhi)株高度最(zui)高可達12米。同(tong)樣的種子，種植(zhi)在(zai)其他時間和(he)地(di)點（如馬(ma)德里），植(zhi)株高度可達近(jin)8米。更近(jin)的紀錄（約二十年前(qian)）則有8米以上(shang)的植(zhi)株，在(zai)荷蘭和(he)加拿大(da)安大(da)略(lve)省(sheng)取得。

生長環境

向(xiang)(xiang)(xiang)日葵(kui)四(si)季皆(jie)可(ke)(ke)，主要以(yi)夏、冬兩(liang)季為(wei)主。花期(qi)可(ke)(ke)達(da)兩(liang)周(zhou)(zhou)以(yi)上(shang)。向(xiang)(xiang)(xiang)日葵(kui)除(chu)了外型酷(ku)似(si)太陽以(yi)外，它的(de)花朵明亮大方(fang)，適(shi)合(he)觀(guan)賞擺飾(shi)，它的(de)種(zhong)子更具(ju)經濟價(jia)值，不(bu)但可(ke)(ke)作成受人喜愛的(de)葵(kui)瓜子，更可(ke)(ke)榨出低膽(dan)固醇的(de)高(gao)級食用(yong)葵(kui)花油。向(xiang)(xiang)(xiang)日葵(kui)的(de)品種(zhong)可(ke)(ke)分為(wei)“一般觀(guan)賞用(yong)”品種(zhong)或“食用(yong)”品種(zhong)，一般觀(guan)賞用(yong)品種(zhong)特征為(wei)植株較矮小，通(tong)常不(bu)超過半公尺(chi)，因此適(shi)合(he)栽(zai)種(zhong)于盆栽(zai)中；食用(yong)品種(zhong)則(ze)植株較為(wei)高(gao)大，種(zhong)于一般露天苗圃土壤(rang)中，可(ke)(ke)長至(zhi)2公尺(chi)以(yi)上(shang)。向(xiang)(xiang)(xiang)日葵(kui)生長相當迅速(su)，通(tong)常種(zhong)植約兩(liang)個月即可(ke)(ke)開花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分，花期(qi)相當長久可(ke)(ke)達(da)兩(liang)周(zhou)(zhou)以(yi)上(shang)。

分布范圍

向日葵原產地(di)據信為(wei)北(bei)美洲(zhou)。是俄羅斯、烏克(ke)蘭、葡萄牙、秘魯、玻(bo)利維亞的國花，日本北(bei)九州市的市花。

向(xiang)(xiang)日葵的(de)(de)野生種主要分(fen)布在(zai)北(bei)緯(wei)30°－52°之間的(de)(de)北(bei)美洲(zhou)(zhou)南部(bu)、西部(bu)及秘(mi)魯(lu)和墨西哥北(bei)部(bu)地區。哥侖布發(fa)現新大陸時，航行到美洲(zhou)(zhou)的(de)(de)西班(ban)牙(ya)人把(ba)向(xiang)(xiang)日葵帶到歐洲(zhou)(zhou)。開始(shi)在(zai)西班(ban)牙(ya)的(de)(de)馬德(de)里(li)植物園種植觀賞。

向日葵為世界(jie)四大(da)油料作物(wu)之一，約自(zi)明朝傳入中(zhong)國(guo)。中(zhong)國(guo)向日葵主產(chan)區分布在東北(bei)、西北(bei)和(he)華北(bei)地(di)區，如內蒙古、吉林、遼(liao)寧、黑龍(long)江、山西等省、自(zi)治區。主產(chan)區北(bei)緯35°至55°之間。平(ping)均緯度(du)差1°，氣溫相差1.5℃。向日葵的(de)生(sheng)產(chan)潛力很大(da)，可向西南(nan)、中(zhong)南(nan)和(he)華東地(di)區擴種(zhong)。

病害防治

幾種常見的向日葵病害：

菌核病

向日(ri)葵菌核病(bing)(bing)又稱白(bai)腐病(bing)(bing)、爛盤病(bing)(bing)。這種病(bing)(bing)害在向日(ri)葵主(zhu)產區里每年發(fa)病(bing)(bing)率在50%左右，嚴重時可(ke)達80%以(yi)上(shang)，對向日(ri)葵的(de)產量和品質影響很大。

發病癥狀

1.立枯型

自幼(you)苗開(kai)始到花盤形(xing)(xing)成前都能發生。幼(you)苗期(qi)(qi)發病(bing)主要在莖(jing)基部(bu)，繞(rao)莖(jing)形(xing)(xing)成水浸狀(zhuang)病(bing)斑(ban)，潮濕時長出(chu)白色絮狀(zhuang)菌絲，干燥后病(bing)部(bu)收縮變細，莖(jing)內(nei)形(xing)(xing)成黑(hei)色菌核，植(zhi)株(zhu)呈(cheng)立枯(ku)狀(zhuang)枯(ku)死(si)。成株(zhu)期(qi)(qi)發病(bing)也以莖(jing)基部(bu)為主，呈(cheng)現出(chu)淡褐色的濕潤狀(zhuang)病(bing)斑(ban)，逐漸擴(kuo)大到整(zheng)個植(zhi)株(zhu)的莖(jing)部(bu)，后期(qi)(qi)病(bing)斑(ban)干枯(ku)呈(cheng)灰白色，邊緣(yuan)呈(cheng)褐色，表皮破(po)裂，由于莖(jing)內(nei)輸(shu)導(dao)組織(zhi)遭受破(po)壞，影響養分的運輸(shu)，葉片開(kai)始由下向(xiang)上(shang)逐漸變黃、枯(ku)萎而(er)脫(tuo)落，最后造成整(zheng)個植(zhi)株(zhu)枯(ku)死(si)。

2.爛盤型

這種(zhong)病癥在謝花期以后最重，當花盤(pan)(pan)受害時，在其背面(mian)(mian)(mian)出現水浸狀病斑，花托呈褐色且軟化。遇多雨天氣，病斑迅速擴大，可(ke)穿透花盤(pan)(pan)，由(you)背面(mian)(mian)(mian)轉向正面(mian)(mian)(mian)，長出一種(zhong)白色菌絲，造成(cheng)花盤(pan)(pan)腐爛，使籽粒不能成(cheng)熟，嚴重時可(ke)造成(cheng)籽仁(ren)腐爛或籽粒自行脫(tuo)落。

發病原因

主(zhu)要(yao)由(you)菌(jun)核萌發侵(qin)染引起。病(bing)菌(jun)以(yi)菌(jun)核狀態在(zai)(zai)土(tu)(tu)壤、病(bing)殘組織及種子(zi)(zi)(zi)中(zhong)越冬，在(zai)(zai)土(tu)(tu)壤中(zhong)可生(sheng)活2～5年。其(qi)侵(qin)染方(fang)式(shi)有二：一是(shi)菌(jun)核萌發后產(chan)生(sheng)菌(jun)絲(si)，當(dang)它與寄(ji)(ji)主(zhu)相接觸(chu)后即直(zhi)接侵(qin)入(ru)，苗期(qi)(qi)和成株期(qi)(qi)發病(bing)即為(wei)這(zhe)種侵(qin)染方(fang)式(shi)；二是(shi)菌(jun)核可產(chan)生(sheng)子(zi)(zi)(zi)囊盤(pan)，子(zi)(zi)(zi)囊孢子(zi)(zi)(zi)經過(guo)風(feng)雨(yu)或昆蟲傳播到(dao)寄(ji)(ji)主(zhu)作物上(shang)，子(zi)(zi)(zi)囊孢子(zi)(zi)(zi)發芽(ya)后即侵(qin)入(ru)寄(ji)(ji)主(zhu)內，向(xiang)日葵爛(lan)盤(pan)就是(shi)子(zi)(zi)(zi)囊孢子(zi)(zi)(zi)侵(qin)染后引起的。當(dang)氣溫(wen)在(zai)(zai)20℃、相對濕度達80%時，最(zui)適于菌(jun)核的萌發，也(ye)是(shi)花盤(pan)發病(bing)最(zui)嚴(yan)重(zhong)的時期(qi)(qi)。尤其(qi)是(shi)在(zai)(zai)多雨(yu)之年，在(zai)(zai)一些低(di)洼排(pai)水不(bu)暢、通(tong)風(feng)透(tou)光不(bu)良和連年重(zhong)茬或迎茬的地塊上(shang)發病(bing)率(lv)最(zui)高(gao)。7～8月份如果遇到(dao)多雨(yu)低(di)溫(wen)時，發病(bing)率(lv)較高(gao)。

病源及流行規律

病(bing)(bing)原菌(jun)(jun)(jun)是核(he)(he)盤(pan)菌(jun)(jun)(jun)科核(he)(he)盤(pan)菌(jun)(jun)(jun)屬菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)病(bing)(bing)菌(jun)(jun)(jun)，黑色。病(bing)(bing)害發(fa)(fa)生(sheng)在莖(jing)部的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)形(xing)成(cheng)少，花盤(pan)發(fa)(fa)病(bing)(bing)時菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)較多。菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)在－40℃或(huo)(huo)濕熱55℃時經10分鐘仍有生(sheng)活力(li)，水淹狀(zhuang)態下僅(jin)30天即腐爛死(si)亡(wang)。條件適宜時菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)開(kai)始(shi)萌(meng)發(fa)(fa)，可(ke)直(zhi)接形(xing)成(cheng)菌(jun)(jun)(jun)絲(si)(si)侵(qin)染寄主(zhu)，也可(ke)形(xing)成(cheng)子(zi)囊(nang)(nang)盤(pan)產生(sheng)子(zi)囊(nang)(nang)和子(zi)囊(nang)(nang)孢子(zi)，子(zi)囊(nang)(nang)孢子(zi)隨(sui)風(feng)雨(yu)傳播到寄主(zhu)表面后，發(fa)(fa)芽成(cheng)菌(jun)(jun)(jun)絲(si)(si)侵(qin)染，致使向日葵發(fa)(fa)病(bing)(bing)。病(bing)(bing)原以菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)形(xing)式在土壤種(zhong)子(zi)中越冬(dong)，菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)病(bing)(bing)嚴重地塊種(zhong)子(zi)帶(dai)菌(jun)(jun)(jun)率為10%以上，果皮(pi)、種(zhong)皮(pi)、子(zi)葉和胚均可(ke)帶(dai)菌(jun)(jun)(jun)。播種(zhong)后可(ke)造成(cheng)幼苗死(si)亡(wang)或(huo)(huo)幼苗根(gen)(gen)部及根(gen)(gen)莖(jing)部發(fa)(fa)病(bing)(bing)。土壤中的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)大多分布(bu)在0～10厘米的(de)(de)(de)土層中，菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)萌(meng)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)絲(si)(si)直(zhi)接可(ke)從(cong)傷(shang)(shang)口(kou)侵(qin)入向日葵的(de)(de)(de)根(gen)(gen)或(huo)(huo)根(gen)(gen)莖(jing)部位而發(fa)(fa)病(bing)(bing)。土壤表層的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)核(he)(he)都可(ke)產生(sheng)子(zi)囊(nang)(nang)盤(pan)并釋(shi)放子(zi)囊(nang)(nang)孢子(zi)隨(sui)風(feng)雨(yu)、氣流傳播到莖(jing)葉或(huo)(huo)花盤(pan)，可(ke)直(zhi)接或(huo)(huo)從(cong)傷(shang)(shang)口(kou)侵(qin)入。病(bing)(bing)原菌(jun)(jun)(jun)在侵(qin)染過(guo)程中分泌草酸和酶類，促使寄主(zhu)組織腐爛分解，出現病(bing)(bing)害癥(zheng)狀(zhuang)。

防治措施

1.物理防治

發現病(bing)株，要立即拔掉銷毀，以防(fang)蔓延。菌核在土壤中可存活(huo)數(shu)年，一般3年后活(huo)力(li)大部喪失，采取向(xiang)日葵與(yu)禾本科作(zuo)物輪(lun)作(zuo)換茬，能減(jian)輕發病(bing)。輪(lun)作(zuo)時間越長(chang)效果越好，不能與(yu)豆科、十字(zi)花科等(deng)作(zuo)物輪(lun)作(zuo)。

2.藥劑防治

①用40%紋枯利800～1000倍(bei)液，在(zai)向日葵現(xian)蕾前或在(zai)盛花期，噴(pen)灑植物的下(xia)部和花盤背面1～2次(ci)。

②用50%托(tuo)布(bu)津可濕性粉(fen)劑1000倍液(ye)，在(zai)向日葵現(xian)蕾前或(huo)在(zai)盛花期(qi)噴灑1～2次。

③用50%速克靈500～1000倍液，在(zai)苗期或(huo)開花(hua)期噴灑，防治效果可達(da)80%以上。

④當氣溫達(da)18～20℃、0～5厘(li)米深表(biao)土含水量在11%以上(shang)(shang)、子囊盤(pan)開始(shi)出(chu)土時，是(shi)地面撒藥的最佳時期(qi)，每公頃(qing)可(ke)用70%五氯(lv)硝基(ji)苯30～45千克(ke)，加濕潤的細土150～225千克(ke)，摻拌均勻(yun)后撒在田(tian)間(jian)，可(ke)抑(yi)制菌(jun)核的萌發(fa)和殺(sha)死(si)剛萌發(fa)的幼嫩芽管，抑(yi)菌(jun)率(lv)可(ke)達(da)91.3%，防治效(xiao)果(guo)達(da)78.5%以上(shang)(shang)。

3.滴灌防治

①利(li)用(yong)滴灌(guan)控(kong)制水量。利(li)用(yong)膜下滴灌(guan)調節供水量，避免(mian)了低洼積水現象，控(kong)制田間濕度(du)，從而降(jiang)低向日葵(kui)菌核病(bing)的發(fa)生(sheng)。

②利用滴(di)灌(guan)進(jin)行(xing)隨(sui)水(shui)施(shi)肥(fei)(fei)。膜下(xia)滴(di)灌(guan)提高(gao)了(le)作物抗病的能(neng)力，亦可做到適時適量(liang)，可省肥(fei)(fei)20%左右(you)。膜下(xia)滴(di)灌(guan)節(jie)水(shui)50%，減少(shao)深層滲漏，能(neng)較好地防止土(tu)壤(rang)次生(sheng)鹽堿化。滴(di)灌(guan)隨(sui)水(shui)施(shi)肥(fei)(fei)、施(shi)藥，既(ji)節(jie)約(yue)了(le)化肥(fei)(fei)和農(nong)藥，又減少(shao)了(le)對土(tu)壤(rang)和環(huan)境的污染。

列當病

向(xiang)日葵列當(dang)又稱(cheng)毒根草、兔子(zi)拐棍，是1年生(sheng)草本植(zhi)物(wu)(wu)，屬雙(shuang)子(zi)葉(xie)(xie)植(zhi)物(wu)(wu)，列當(dang)科。莖單生(sheng)，直立(li)，肉質，有(you)(you)縱(zong)棱，淡(dan)黃(huang)(huang)色至紫褐(he)(he)色，地下部分為黃(huang)(huang)白(bai)(bai)色，高(gao)度不(bu)等，一(yi)般(ban)為20厘米(mi)，最高(gao)達50厘米(mi)左右。葉(xie)(xie)退化成(cheng)鱗(lin)片狀(zhuang)，小而(er)無(wu)柄，無(wu)葉(xie)(xie)綠素，螺旋狀(zhuang)排列于莖稈上。無(wu)真正的(de)(de)根，有(you)(you)短(duan)須狀(zhuang)的(de)(de)吸根伸入寄主根內(nei)奪取營養(yang)。花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)排列成(cheng)緊密的(de)(de)穗(sui)狀(zhuang)，花(hua)(hua)(hua)(hua)小，為兩(liang)性花(hua)(hua)(hua)(hua)，每株有(you)(you)花(hua)(hua)(hua)(hua)20～70朵，最多(duo)(duo)(duo)達兩(liang)百余(yu)朵，花(hua)(hua)(hua)(hua)藍(lan)紫色，也有(you)(you)米(mi)黃(huang)(huang)、粉紅(hong)、褐(he)(he)色等，長(chang)(chang)(chang)10～20厘米(mi)；花(hua)(hua)(hua)(hua)冠合(he)瓣，呈二(er)唇(chun)形(xing)，上唇(chun)2裂(lie)，下唇(chun)3裂(lie)，呈曲膝狀(zhuang)；花(hua)(hua)(hua)(hua)萼5裂(lie)，苞葉(xie)(xie)狹長(chang)(chang)(chang)披(pi)針形(xing)；雄蕊4枚，2長(chang)(chang)(chang)2短(duan)，長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)位于短(duan)的(de)(de)之間，著生(sheng)在花(hua)(hua)(hua)(hua)冠內(nei)壁，花(hua)(hua)(hua)(hua)絲基部黃(huang)(huang)色，其余(yu)部分白(bai)(bai)色；花(hua)(hua)(hua)(hua)藥2室(shi)(shi)，黃(huang)(huang)色，有(you)(you)白(bai)(bai)色細長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)絨毛。雌(ci)蕊1枚，柱頭(tou)膨(peng)大(da)呈頭(tou)狀(zhuang)，2裂(lie)，也有(you)(you)3裂(lie)，花(hua)(hua)(hua)(hua)柱彎，子(zi)房上位，由4個(ge)心皮(pi)合(he)成(cheng)一(yi)室(shi)(shi)，也有(you)(you)多(duo)(duo)(duo)到8個(ge)心皮(pi)合(he)一(yi)室(shi)(shi)的(de)(de)，側膜胎(tai)座，胚株多(duo)(duo)(duo)數。朔果(guo)常(chang)2縱(zong)裂(lie)，內(nei)含大(da)量(liang)深褐(he)(he)色極小的(de)(de)種子(zi)。種子(zi)大(da)小差(cha)異很大(da)，一(yi)般(ban)長(chang)(chang)(chang)度為0.2～0.5毫(hao)(hao)米(mi)，寬度0.2～0.3毫(hao)(hao)米(mi)，種子(zi)不(bu)規(gui)則形(xing)，有(you)(you)縱(zong)橫網紋，重量(liang)極輕，千粒(li)重僅1.22～4.17毫(hao)(hao)克。

列當的鑒定

1.室(shi)內人工接種鑒定

人工(gong)接種鑒定采用富含(han)有機質的(de)闊葉樹下土與(yu)細砂1∶1混勻，按每盆(pen)(pen)含(han)列(lie)(lie)當(dang)種子(zi)50毫(hao)克與(yu)配好的(de)土混合均勻，置于小花盆(pen)(pen)中(zhong)，每盆(pen)(pen)播2粒向日(ri)葵種子(zi)，保濕生(sheng)長(chang)。兩周后，留苗1株，移(yi)入大盆(pen)(pen)中(zhong)正常管(guan)理，秋天調查(cha)列(lie)(lie)當(dang)寄生(sheng)情(qing)況，3次重復。

2.田間自然侵染抗(kang)性鑒定

對(dui)列當自然侵染鑒定點定為(wei)歷年列當寄(ji)生(sheng)率高(gao)的(de)(de)病田。參考西班牙科爾多瓦農(nong)業發(fa)展研(yan)究中(zhong)心病理試驗室使用(yong)的(de)(de)鑒定方法和(he)抗(kang)性評價(jia)標準，鑒定材(cai)料單行(xing)種植，行(xing)長30米，3次重復，田間正常管理。向日葵收獲前，調查寄(ji)生(sheng)率、寄(ji)生(sheng)強度和(he)寄(ji)生(sheng)程度，寄(ji)生(sheng)率低于(yu)10%，寄(ji)生(sheng)強度小于(yu)1的(de)(de)材(cai)料為(wei)具有抗(kang)性。

列當的防治

1.不同的(de)向日葵(kui)品種(zhong)對列當的(de)寄(ji)生程度明顯不同，所以選用經(jing)過鑒定在當地對列當具有抗性(xing)的(de)品種(zhong)是(shi)防(fang)除(chu)列當的(de)經(jing)濟有效措(cuo)施。

2.對重茬、迎茬地(di)實(shi)行一定年(nian)(nian)限(xian)的輪作(zuo)(zuo)倒茬。由于列當的種子在(zai)無寄(ji)主根的分泌物(wu)(wu)時不(bu)(bu)(bu)能萌芽，且(qie)在(zai)土(tu)壤中休眠(mian)期長達10年(nian)(nian)之久(jiu)，而且(qie)列當不(bu)(bu)(bu)寄(ji)生單子葉(xie)植物(wu)(wu)，所以對重發生田塊可改種非寄(ji)主作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)，宜與麥類、甜菜、高粱、玉米、谷子、糜子等作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)輪作(zuo)(zuo)，年(nian)(nian)限(xian)不(bu)(bu)(bu)少(shao)于6年(nian)(nian)。在(zai)受列當危害的地(di)區，種植向日葵的間斷周期不(bu)(bu)(bu)得少(shao)于5～6年(nian)(nian)。在(zai)輪作(zuo)(zuo)種植其它作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)的田間，必須徹底鏟除向日葵自(zi)生苗。

3.及時鏟除(chu)田間(jian)列(lie)當(dang)(dang)苗和(he)向(xiang)日(ri)葵自(zi)生苗。在列(lie)當(dang)(dang)出土盛(sheng)期和(he)結實前(qian)中(zhong)(zhong)耕鋤(chu)草2～3次。由(you)于列(lie)當(dang)(dang)從向(xiang)日(ri)葵開始形成(cheng)花盤到成(cheng)熟均可寄生出土，藥劑防(fang)治成(cheng)本較高，因(yin)此，增加中(zhong)(zhong)耕次數、及時拔除(chu)列(lie)當(dang)(dang)苗及向(xiang)日(ri)葵自(zi)生苗是一項(xiang)經濟有效的防(fang)治方法。對不分枝列(lie)當(dang)(dang)開花前(qian)要(yao)連(lian)根拔除(chu)或人工鏟除(chu)并將其燒毀或深(shen)埋。

4.嚴格檢疫制度，嚴禁(jin)從(cong)病區調運(yun)混有列當的(de)向日葵種(zhong)子。列當靠(kao)種(zhong)子傳播，其種(zhong)子異常(chang)小，極易隨風、雨、土壤以(yi)及人、畜(chu)、農具(ju)等(deng)進行傳播，尤其易隨換(huan)種(zhong)或調種(zhong)遠(yuan)距(ju)離傳播。因此，要禁(jin)止從(cong)發生列當的(de)區域(yu)調運(yun)向日葵種(zhong)子，以(yi)杜絕(jue)列當蔓延(yan)傳播。

5.藥(yao)(yao)劑防治。用0.2%的2，4-D丁脂水(shui)溶(rong)液，噴(pen)灑于(yu)列(lie)當植株和土壤表(biao)面，每667平方米用藥(yao)(yao)液300～350升(sheng)，8～12天(tian)后可殺列(lie)當80%左(zuo)右。當向日葵(kui)花(hua)盤直徑普遍超過(guo)10厘(li)米時，才能田間噴(pen)藥(yao)(yao)，否則(ze)易發生藥(yao)(yao)害。在向日葵(kui)和豆類間作地不能施(shi)藥(yao)(yao)，因豆類易受(shou)藥(yao)(yao)害死亡(wang)(wang)。另外，在播(bo)種前(qian)至出苗前(qian)噴(pen)氟(fu)樂靈10000倍液于(yu)表(biao)土，或在列(lie)當盛(sheng)花(hua)期之前(qian)，用10%硝氨(an)水(shui)灌(guan)根，每株150毫升(sheng)左(zuo)右，9日后即死亡(wang)(wang)。

6.生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)防(fang)(fang)治。采用生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)防(fang)(fang)治列(lie)當(dang)(dang)(dang)國外(wai)已有(you)成功的經驗，如(ru)利用列(lie)當(dang)(dang)(dang)鐮孢菌(jun)(jun)寄生(sheng)(sheng)和(he)(he)列(lie)當(dang)(dang)(dang)蠅幼蟲取食(shi)列(lie)當(dang)(dang)(dang)的花莖和(he)(he)果(guo)實對(dui)消滅列(lie)當(dang)(dang)(dang)都是很有(you)希望的。前蘇(su)聯用種蠅防(fang)(fang)治列(lie)當(dang)(dang)(dang)，也收(shou)到(dao)了一定(ding)的效(xiao)果(guo)。1981年我區(qu)使用鐮刀菌(jun)(jun)素(su)“F798”防(fang)(fang)除瓜類(lei)列(lie)當(dang)(dang)(dang)效(xiao)果(guo)良好。吉林省白城地區(qu)研(yan)究(jiu)人員發現有(you)列(lie)當(dang)(dang)(dang)寄生(sheng)(sheng)蠅（種名(ming)待定(ding)）寄生(sheng)(sheng)，有(you)的地塊寄生(sheng)(sheng)率高達70%以上。

7.誘發列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)出苗后鏟除。根據列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)發芽離不開(kai)向(xiang)日葵(kui)根系(xi)分泌物刺激的(de)特(te)點，可采用誘發列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)萌發的(de)辦法(fa)進行防治。此法(fa)可與輪作相(xiang)結合(he)防治列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)。在列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)危害(hai)嚴重的(de)春播玉米田(tian)內(nei)，將(jiang)另一(yi)塊地高(gao)密度播種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)向(xiang)日葵(kui)在列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)正常(chang)萌發出土時期將(jiang)向(xiang)日葵(kui)苗連根拔(ba)起，趁(chen)鮮(xian)嫩(nen)時切短搗碎(sui)，施(shi)入(ru)玉米行間的(de)壟(long)溝里，覆(fu)土掩埋，誘使列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)萌發，結果列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)萌發后由于沒(mei)有寄主(zhu)而后全部枯(ku)死，如此連續(xu)進行2年則可將(jiang)田(tian)間積(ji)蓄的(de)列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)全部消滅。

主要價值

食用價值

向日葵的(de)種子含油(you)量極高(gao)，味香(xiang)可(ke)(ke)口，可(ke)(ke)炒食(shi)，亦(yi)可(ke)(ke)榨油(you)，為重要的(de)油(you)料作(zuo)物。有食(shi)用(yong)型、油(you)用(yong)型和兼用(yong)型3類。花(hua)托(tuo)、莖稈、果殼等可(ke)(ke)作(zuo)工業(ye)原料。

藥用價值

性味：甘、平(ping)，無毒。

功用：平肝祛風，清濕熱(re)，消滯氣。

向日葵一身是藥(yao)(yao)，其種子、花(hua)盤、莖葉、莖髓、根、花(hua)等(deng)均可入(ru)藥(yao)(yao)。種子油可作(zuo)軟(ruan)膏的基礎藥(yao)(yao)；莖髓可作(zuo)利尿(niao)消(xiao)炎劑(ji)；葉與花(hua)瓣可作(zuo)苦味(wei)健胃劑(ji)；果(guo)盤（花(hua)托）有降血(xue)壓作(zuo)用。

葵(kui)(kui)花(hua)(hua)子(zi)性味甘(gan)平(ping)，入大(da)腸經(jing)，有(you)(you)驅蟲(chong)止痢之功。《采藥(yao)書》言其(qi)“通氣透膿”，《福建(jian)民間(jian)草藥(yao)》言其(qi)“治血(xue)痢”。葵(kui)(kui)花(hua)(hua)子(zi)含脂(zhi)肪油達(da)50%以上，其(qi)中亞油酸占70%，此外，尚含有(you)(you)磷(lin)脂(zhi)等，有(you)(you)良好的(de)(de)(de)降脂(zhi)作用，對實驗(yan)性動物的(de)(de)(de)急性高脂(zhi)血(xue)癥(zheng)及(ji)慢性高膽固醇血(xue)癥(zheng)有(you)(you)預防作用。葵(kui)(kui)花(hua)(hua)子(zi)中的(de)(de)(de)油劑，特別是亞油酸部(bu)分，能抑制實驗(yan)性血(xue)栓形成。葵(kui)(kui)花(hua)(hua)子(zi)及(ji)油還有(you)(you)潤(run)膚澤毛之效。新疆盛(sheng)產葵(kui)(kui)花(hua)(hua)，維吾爾(er)族姑娘的(de)(de)(de)辮子(zi)又多又長(chang)，烏黑油亮，據說與(yu)姑娘們(men)愛吃(chi)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)子(zi)有(you)(you)關(guan)。但葵(kui)(kui)花(hua)(hua)子(zi)炒后性溫燥，多食后易致口干(gan)、口瘡、牙痛等“上火”癥(zheng)狀，故應注意(yi)。

花盤有清熱化痰，涼血(xue)止血(xue)之功(gong)，對(dui)頭痛(tong)、頭暈等有效(xiao)。葵花盤研末，取5克，黃酒送服(fu)(fu)，每(mei)日3次，可(ke)治(zhi)療功(gong)能性子宮出血(xue)，花盤水煎服(fu)(fu)，可(ke)治(zhi)療哮喘(chuan)，花盤水煎加(jia)紅糖飲服(fu)(fu)，可(ke)治(zhi)療痛(tong)經。

莖(jing)葉可疏風清(qing)熱，清(qing)肝(gan)明目(mu)。向日葵莖(jing)葉5克，大棗10枚，水煎(jian)服，每日1劑(ji)，連(lian)續(xu)5～7天，可治療高血壓。鮮向日葵莖(jing)葉適量，水煎(jian)服，可治療眼(yan)紅目(mu)赤(chi)，淚多(duo)。

莖(jing)髓可健脾利(li)濕止帶。向日葵莖(jing)內白髓適(shi)量，水煎(jian)服，可治(zhi)療白帶清稀(xi)，腰膝酸(suan)軟。向日葵莖(jing)髓20克，燈芯、竹葉、通(tong)草(cao)各5克，水煎(jian)服，可治(zhi)療淋癥、前列腺炎。

根(gen)(gen)可(ke)清熱利濕，行氣止痛(tong)。向(xiang)日(ri)(ri)葵(kui)根(gen)(gen)適量，水(shui)煎(jian)服，可(ke)治療(liao)淋癥(zheng)尿頻、尿急、尿痛(tong)。向(xiang)日(ri)(ri)葵(kui)根(gen)(gen)30克，白術10克，水(shui)煎(jian)服，可(ke)治療(liao)胃(wei)脘疼痛(tong)。

花(hua)(hua)可清熱解(jie)毒，消腫(zhong)止(zhi)痛。向(xiang)(xiang)日葵花(hua)(hua)適量(liang)，酒(jiu)水(shui)各半煎服，可治療(liao)乳癰(yong)。向(xiang)(xiang)日葵花(hua)(hua)適量(liang)，搗爛外敷(fu)或烘干(gan)研末，麻油調敷(fu)，可治療(liao)瘡癰(yong)癤(jie)腫(zhong)、乳腺炎。

治病藥方：

頭(tou)離眩(xuan)暈：鮮葵花盤30～60克，水煎(jian)，一日2次(ci)分服。

婦(fu)女經期下腹(fu)痛：葵子(zi)盤（干品）30～60克，水(shui)煎后加紅(hong)糖適量，一日2次分服。

小(xiao)便淋痛(tong)（包(bao)括泌尿系統感染(ran)、尿路結石等），婦女白帶(dai)：向日葵莖連白髓15～30克，水煎2～3沸(fei)（不要多(duo)煎），一日2次分服(fu)。

哮喘(chuan)：鮮葵花盤30～60克，水煎服(fu)。

百日(ri)咳(ke)，慢性支氣(qi)管炎，咳(ke)嗽(sou)氣(qi)喘：向(xiang)日(ri)葵莖連白(bai)髓30～60克，水(shui)煎去渣(zha)，加入白(bai)糖(tang)，一日(ri)2～3次分(fen)服。

胃痛，疝氣(qi)病：葵(kui)花(hua)盤60克，水煎服。

背疽、膿頭(tou)多，乳腺炎：葵花燒存性，研細，以麻油調(diao)涂于患處。另用鮮花60克(ke)，以酒水合煎服。

腳轉筋（腓腸(chang)肌痙攣）：鮮向(xiang)日葵(kui)莖心白髓30克，伸筋草30克，煮(zhu)豬爪吃。

凈化價值

福(fu)島第一核電(dian)站(zhan)發生(sheng)核泄(xie)漏事故之(zhi)后，日本政(zheng)府宣布(bu)，將(jiang)核電(dian)站(zhan)周圍(wei)20公(gong)里區域(yu)設為禁(jin)止進入的(de)“警戒(jie)區”。

在(zai)“警戒區”范圍內，放射性(xing)輻(fu)射的強度超過(guo)正常標準1000倍以(yi)上(shang)，碘(dian)131和(he)銫137是(shi)其中最主要的兩種放射性(xing)物(wu)質。碘(dian)131的半衰期為(wei)8.3天(tian)，而作(zuo)為(wei)一種重金屬放射物(wu)，銫137的半衰期卻長達(da)30年，也就(jiu)是(shi)說，前(qian)者的濃度還有(you)可能(neng)在(zai)自(zi)然環境中逐(zhu)漸代謝，而后者，則會沉積(ji)在(zai)土(tu)壤中很多年，對人造(zao)成持續(xu)的傷害。

面對(dui)難以(yi)代(dai)謝的銫(se)137，日(ri)本(ben)政府想(xiang)出了一個新的對(dui)策。在“警戒區”清理土壤中的放射性(xing)核(he)物質，這一任(ren)務今(jin)后交給(gei)向(xiang)日(ri)葵來完(wan)成。

從(cong)萌芽到(dao)收割，利(li)用(yong)(yong)綠色(se)植(zhi)物(wu)去除環境中(zhong)的(de)污染(ran)成分(fen)，或將其轉(zhuan)化為無毒物(wu)質，向(xiang)日葵這(zhe)種(zhong)修復土壤的(de)功能(neng)，幾乎貫穿在它(ta)的(de)整個(ge)(ge)生(sheng)長過(guo)程中(zhong)。當其扎根土壤，利(li)用(yong)(yong)其根系吸(xi)收養分(fen)的(de)同時(shi)，也是(shi)一個(ge)(ge)對有害污染(ran)物(wu)進行提取(qu)、降(jiang)解、過(guo)濾、固定或者揮(hui)發(fa)的(de)過(guo)程。日本種(zhong)植(zhi)向(xiang)日葵的(de)計劃就是(shi)利(li)用(yong)(yong)了(le)這(zhe)種(zhong)技術。

除了(le)對(dui)金(jin)屬(shu)污染物(wu)較強的抵御能(neng)力，根(gen)部(bu)(bu)(bu)的富集(ji)作用是向日葵能(neng)夠吸收(shou)有害污染物(wu)的主要原因。碩(shuo)大的花盤、金(jin)黃(huang)的朵瓣下(xia)，深入土壤的根(gen)部(bu)(bu)(bu)能(neng)將污染物(wu)吸收(shou)到(dao)向日葵的枝干內部(bu)(bu)(bu)，將重(zhong)金(jin)屬(shu)儲存在其內部(bu)(bu)(bu)，實現(xian)了(le)重(zhong)金(jin)屬(shu)物(wu)質“由下(xia)到(dao)上”的轉移，降低了(le)土壤中重(zhong)金(jin)屬(shu)的含量。

植物文化

花語

向日葵(Sunflower)

花語：太陽(The Sun)、沉(chen)默(mo)的愛、愛慕。

并(bing)不(bu)(bu)(bu)總(zong)看(kan)得(de)清，你(ni)(ni)蹙眉或苦(ku)笑背后(hou)的(de)心情 并(bing)不(bu)(bu)(bu)常對你(ni)(ni)說，我(wo)(wo)內心所(suo)有(you)(you)的(de)歡喜(xi)與傷痛 卻在彼(bi)此生(sheng)命(ming)中互為激賞 不(bu)(bu)(bu)斷地相(xiang)逢再離別 相(xiang)擁然后(hou)目送 把你(ni)(ni)賜予(yu)我(wo)(wo)的(de)種籽，種在天(tian)邊 你(ni)(ni)溫暖的(de)注視，像太陽明亮燦(can)爛 伴(ban)我(wo)(wo)一路泥濘，掙扎跌倒反復爬起 生(sheng)根發芽 依(yi)然不(bu)(bu)(bu)屈(qu)不(bu)(bu)(bu)撓順從天(tian)意 當我(wo)(wo)經歷過喜(xi)怒哀樂 想和(he)你(ni)(ni)分享 請讓我(wo)(wo)牽你(ni)(ni)手 陪(pei)你(ni)(ni)曬(shai)曬(shai)太陽 在不(bu)(bu)(bu)同時空對視 冷靜(jing)而緘默如常 我(wo)(wo)明白你(ni)(ni)深沉(chen)目光背后(hou)所(suo)有(you)(you)守望 什(shen)么(me)都(dou)不(bu)(bu)(bu)必說 我(wo)(wo)們已讀(du)懂對方。

向日(ri)(ri)葵(kui)，因花序(xu)隨太陽轉動而得名。父(fu)親就像陽光一(yi)直照(zhao)耀著(zhu)(zhu)我(wo)(wo)這(zhe)株小小向日(ri)(ri)葵(kui)。我(wo)(wo)帶著(zhu)(zhu)愛(ai)(ai)慕、信念的花語，向暖綻放(fang)。藍刺球(qiu)是(shi)我(wo)(wo)的小調皮、小淘氣，愛(ai)(ai)麗(li)絲(si)是(shi)我(wo)(wo)的溫柔(rou)、浪漫。從童年(nian)蔓延到成(cheng)年(nian)的點點滴(di)滴(di)記憶……向日(ri)(ri)葵(kui)寓意沉默的愛(ai)(ai)，但這(zhe)一(yi)次我(wo)(wo)想好好表達——你永遠(yuan)是(shi)我(wo)(wo)的陽光。

向(xiang)日(ri)葵(kui)具有向(xiang)光性，人們稱它為太(tai)陽(yang)(yang)(yang)花(hua)，隨太(tai)陽(yang)(yang)(yang)回(hui)繞的(de)(de)花(hua)。在古(gu)代的(de)(de)印加帝國(guo)，向(xiang)日(ri)葵(kui)是(shi)太(tai)陽(yang)(yang)(yang)神(shen)的(de)(de)象徵。因此向(xiang)日(ri)葵(kui)的(de)(de)花(hua)語是(shi)太(tai)陽(yang)(yang)(yang)。

野生(sheng)向日葵(Perennial Sunflower)

花語：投緣(Affinity)

野(ye)生向日葵的(de)(de)用(yong)途很廣：種(zhong)(zhong)子可(ke)以做成點心，還可(ke)以提煉食用(yong)油；葉片是家(jia)畜喜愛的(de)(de)飼料(liao)；花可(ke)以做成染料(liao)等。它(ta)(ta)和人類的(de)(de)日常(chang)生活(huo)息息相關，是一種(zhong)(zhong)和人類相當投緣(yuan)的(de)(de)植物(wu)。因此(ci)，它(ta)(ta)的(de)(de)花語是——投緣(yuan)。