小喬木,高達2.5-5米(mi),樹枝(zhi)直立性強;小枝(zhi)細弱圓(yuan)柱形(xing)(xing)(xing)(xing),嫩(nen)時(shi)被短(duan)柔(rou)(rou)毛(mao),老(lao)時(shi)脫落(luo),紫紅(hong)色(se)或(huo)(huo)暗褐色(se),具稀疏(shu)皮孔;冬芽(ya)卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing),先(xian)(xian)端急(ji)尖(jian),無毛(mao)或(huo)(huo)僅邊(bian)緣有絨(rong)毛(mao),暗紫色(se)。葉(xie)(xie)片長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)5-10厘(li)(li)米(mi),寬2.5-5厘(li)(li)米(mi),先(xian)(xian)端急(ji)尖(jian)或(huo)(huo)漸尖(jian),基(ji)部(bu)楔形(xing)(xing)(xing)(xing)稀近(jin)(jin)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),邊(bian)緣有尖(jian)銳(rui)鋸齒(chi)(chi),嫩(nen)葉(xie)(xie)被短(duan)柔(rou)(rou)毛(mao),下面較密(mi),老(lao)時(shi)脫落(luo);葉(xie)(xie)柄長(chang)(chang)(chang)2-3.5厘(li)(li)米(mi);托(tuo)葉(xie)(xie)膜質,線狀披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),先(xian)(xian)端漸尖(jian),邊(bian)緣有疏(shu)生(sheng)腺齒(chi)(chi),近(jin)(jin)于(yu)無毛(mao),早(zao)落(luo)。傘形(xing)(xing)(xing)(xing)總狀花(hua)(hua)(hua)序,有花(hua)(hua)(hua)4-7朵,集生(sheng)于(yu)小枝(zhi)頂端,花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)2-3厘(li)(li)米(mi),嫩(nen)時(shi)被長(chang)(chang)(chang)柔(rou)(rou)毛(mao),逐漸脫落(luo);苞片膜質,線狀披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),早(zao)落(luo);花(hua)(hua)(hua)直徑約(yue)(yue)4厘(li)(li)米(mi);萼筒外面密(mi)被白(bai)色(se)長(chang)(chang)(chang)絨(rong)毛(mao);萼片三角卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing),三角披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)至長(chang)(chang)(chang)卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing),先(xian)(xian)端急(ji)尖(jian)或(huo)(huo)漸尖(jian),全(quan)緣,長(chang)(chang)(chang)5-8毫米(mi),內面被白(bai)色(se)絨(rong)毛(mao),外面較稀疏(shu),萼片與(yu)萼筒等長(chang)(chang)(chang)或(huo)(huo)稍長(chang)(chang)(chang);花(hua)(hua)(hua)瓣近(jin)(jin)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)1.5厘(li)(li)米(mi),基(ji)部(bu)有短(duan)爪,粉紅(hong)色(se);雄蕊(rui)約(yue)(yue)20,花(hua)(hua)(hua)絲長(chang)(chang)(chang)短(duan)不等,比花(hua)(hua)(hua)瓣稍短(duan);花(hua)(hua)(hua)柱5,基(ji)部(bu)具絨(rong)毛(mao),約(yue)(yue)與(yu)雄蕊(rui)等長(chang)(chang)(chang)。果實(shi)近(jin)(jin)球形(xing)(xing)(xing)(xing),直徑1-1.5厘(li)(li)米(mi),紅(hong)色(se),萼洼梗洼均下陷,萼片多數脫落(luo),少數宿(su)存。花(hua)(hua)(hua)期4-5月,果期8-9月。
喜光,耐寒,忌(ji)水澇,忌(ji)空氣過濕,較耐干旱。
產遼寧、河(he)北、山西(xi)、山東(dong)、陜西(xi)、甘肅(su)、云南。海拔(ba)100-2400米(mi)。
海棠(tang)通常以嫁(jia)(jia)接(jie)或分株繁殖,亦可(ke)用(yong)播種、壓條(tiao)及(ji)根(gen)插等方(fang)法繁殖。用(yong)嫁(jia)(jia)接(jie)所得苗木,開(kai)花可(ke)以提(ti)早,而且能保持原有優良特性。
實(shi)生苗(miao)(miao)雖(sui)生長較慢(man),但(dan)常產生變異,故為(wei)獲得大量(liang)砧木(mu)或(huo)雜交育種時,仍采用播種法。中國北(bei)方(fang)常用的砧木(mu)種類有山定子、西府海(hai)棠(tang)、裂葉海(hai)棠(tang)果等;南方(fang)則用湖北(bei)海(hai)棠(tang)。海(hai)棠(tang)種子在(zai)播種前,必須經過(guo)30天~100天低(di)溫層(ceng)積(ji)處理。充分層(ceng)積(ji)的種子,出(chu)苗(miao)(miao)快、整齊,而且出(chu)苗(miao)(miao)率高;不(bu)層(ceng)積(ji)的種子不(bu)能發(fa)芽,或(huo)極(ji)少發(fa)芽。也可在(zai)秋季采果、去肉、稍晾后即播種在(zai)沙床上,讓種子自然后熟(shu)。覆(fu)土深度約1厘米,上覆(fu)塑(su)(su)料膜保墑(di),出(chu)苗(miao)(miao)后掀去塑(su)(su)料膜,及(ji)時撒施(shi)一層(ceng)疏松肥土,苗(miao)(miao)期加(jia)強肥水管(guan)理,當(dang)年晚秋便(bian)可移栽。
以(yi)播種繁殖的(de)實(shi)生苗為砧木,進(jin)行枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)或(huo)芽(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)。進(jin)行枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)或(huo)芽(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)。春(chun)季(ji)樹(shu)液流動發芽(ya)(ya)進(jin)行枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie),秋(qiu)季(ji)(7月~9月間)可(ke)(ke)以(yi)芽(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)。枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)可(ke)(ke)用切接(jie)(jie)(jie)(jie)、劈接(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)法。接(jie)(jie)(jie)(jie)穗選取(qu)發育充實(shi)的(de)1年(nian)生枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao),取(qu)其中段(duan)(有2個以(yi)上飽滿的(de)芽(ya)(ya)),接(jie)(jie)(jie)(jie)后上細土蓋住接(jie)(jie)(jie)(jie)穗,芽(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)多用“T”字(zi)接(jie)(jie)(jie)(jie)法,接(jie)(jie)(jie)(jie)后10天左右,凡(fan)芽(ya)(ya)新鮮,葉柄一角即(ji)落者為接(jie)(jie)(jie)(jie)活之證明(ming),數日后即(ji)可(ke)(ke)去除扎縛物。當苗高80厘米~100厘米時,養成(cheng)骨干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),嗣后只修(xiu)剪(jian)過密(mi)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、內向枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、重疊枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、保持圓整樹(shu)冠。
為常見栽培的果(guo)樹(shu)及(ji)觀(guan)賞樹(shu)。樹(shu)姿直立,花朵密集。果(guo)味酸甜,可供鮮(xian)食及(ji)加工用(yong)。栽培品種很多,果(guo)實形狀、大小、顏色和成熟(shu)期(qi)均有(you)差別,所以(yi)有(you)熱花紅(hong)(hong)(hong)、冷花紅(hong)(hong)(hong)、鐵(tie)花紅(hong)(hong)(hong)、紫海(hai)棠、紅(hong)(hong)(hong)海(hai)棠、老(lao)海(hai)紅(hong)(hong)(hong)、八楞海(hai)棠等名稱。華北(bei)有(you)些地區用(yong)作蘋果(guo)或花紅(hong)(hong)(hong)的砧(zhen)木,生(sheng)長(chang)良好,比山(shan)荊子抗旱力強。
西府(fu)(fu)海棠(tang)(tang)在海棠(tang)(tang)花類中樹態峭立,似亭(ting)亭(ting)少女(nv)。花紅(hong),葉綠(lv)(lv),果(guo)美(mei),不論孤植(zhi)、列(lie)(lie)植(zhi)、叢(cong)植(zhi)均極(ji)美(mei)觀。花色(se)艷麗,一(yi)(yi)般多栽培于庭園供綠(lv)(lv)化用。西府(fu)(fu)海棠(tang)(tang)在海棠(tang)(tang)花類中樹態峭立,似亭(ting)亭(ting)少女(nv)。花朵紅(hong)粉(fen)相間(jian),葉子嫩(nen)綠(lv)(lv)可愛,果(guo)實鮮(xian)美(mei)誘人,不論孤植(zhi)、列(lie)(lie)植(zhi)、叢(cong)植(zhi)均極(ji)為美(mei)觀。最宜植(zhi)于水(shui)濱及小庭一(yi)(yi)隅。
郭稹(zhen)海棠詩中(zhong)“朱欄(lan)明媚照黃塘,芳樹(shu)交加枕短(duan)墻(qiang)。”就是(shi)最生動形(xing)象的寫照。新式(shi)庭園(yuan)中(zhong),以(yi)濃(nong)綠(lv)針葉(xie)樹(shu)為背(bei)景,植海棠于前列,則其色彩尤覺奪目(mu),若列植為花(hua)籬,鮮花(hua)怒放,蔚為壯觀(guan)。
海(hai)棠花(hua)開(kai)嬌艷動人,但一般的(de)海(hai)棠花(hua)無香味,只有(you)西府海(hai)棠既香且艷,是海(hai)棠中的(de)上品。其花(hua)未開(kai)時,花(hua)蕾紅(hong)艷,似胭脂點點,開(kai)后則漸變粉紅(hong),有(you)如曉天明(ming)霞(xia)。
北京故宮御花園(yuan)和頤和園(yuan)中就植有(you)西府海棠,每到春夏之交,迎風(feng)峭立,花姿明媚動人,楚楚有(you)致,與玉蘭、牡(mu)丹、桂花相(xiang)伴(ban),形成“玉棠富(fu)貴”的之意。 ?
果實稱為海棠(tang)果,味形皆似山楂(zha),酸甜可口(kou),可鮮食或制作蜜(mi)餞(jian)。
將青刺(ci)果葉與車(che)前草、海棠果一同煨(wei)服,有(you)消炎(yan)、清(qing)涼、解毒(du)(du)作用。人(ren)畜誤食(shi)中毒(du)(du),用青刺(ci)果葉搗碎擠出汁液服用,可排毒(du)(du)解毒(du)(du)。青刺(ci)果嫩(nen)葉作為(wei)蔬(shu)菜(cai)或腌制成咸菜(cai)食(shi)用,有(you)開胃消食(shi)、清(qing)熱去火、抑制口腔及腸道炎(yan)癥等較好的治療作用。
用青(qing)(qing)刺(ci)(ci)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實、葉煮水洗腳(jiao),可(ke)預(yu)防和治療腳(jiao)氣病。青(qing)(qing)刺(ci)(ci)果(guo)(guo)仁可(ke)用于榨油(you),經常(chang)食用青(qing)(qing)刺(ci)(ci)果(guo)(guo)油(you),可(ke)降低血脂(zhi),調(diao)節血壓,促(cu)進(jin)微循(xun)環,增(zeng)強機體的(de)抵抗力,使人(ren)延(yan)年益壽。青(qing)(qing)刺(ci)(ci)果(guo)(guo)油(you)還廣(guang)泛用于治療皮(pi)膚(fu)燒傷(shang)、皮(pi)膚(fu)潰(kui)爛等。對青(qing)(qing)刺(ci)(ci)果(guo)(guo)油(you)的(de)脂(zhi)肪酸組成分析(xi)較(jiao)多,而對青(qing)(qing)刺(ci)(ci)果(guo)(guo)仁、葉中的(de)元素分析(xi)未見報道(dao)。