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形態特征

為一年(nian)生草本植(zhi)物(wu)，株高可達(da)120厘米。葉(xie)互(hu)生粗糙如黃(huang)瓜(gua)葉(xie)，有(you)(you)柄(bing)。花(hua)期7月，花(hua)藍(lan)色，成疏散、有(you)(you)葉(xie)的聚傘花(hua)序，具長柄(bing)。小堅果(guo)，平滑或有(you)(you)乳(ru)頭狀突(tu)起。

紫草(cao)科（Boraginaceae）一年(nian)生草(cao)本植(zhi)物(wu)，稍具黃(huang)瓜香味。株高60公分(fen)（2尺），被(bei)粗毛。葉(xie)(xie)大，粗糙，長圓形，花(hua)(hua)序松散，下垂；花(hua)(hua)梗通常淡紅色；花(hua)(hua)星狀，鮮藍色，有(you)時白色或玫瑰(gui)色；雄蕊鮮黃(huang)色，5枚，在花(hua)(hua)中心(xin)排成圓錐(zhui)形。可(ke)作蜜源植(zhi)物(wu)，鮮葉(xie)(xie)在歐洲作蔬菜，鮮葉(xie)(xie)及干葉(xie)(xie)又可(ke)用(yong)于燉(dun)菜及湯、飲料的(de)調(diao)味。

生長環境

喜(xi)溫植物，耐(nai)高溫多(duo)雨，也耐(nai)干旱，不耐(nai)寒，要求不太貧(pin)瘠的土(tu)壤(rang)。

分布范圍

原產東地中海地區，現歐洲和北美廣泛栽培，

生長繁殖

可直播(bo)(bo)或育苗(miao)移(yi)植。露地栽培一般(ban)宜(yi)春(chun)季(ji)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，保護地栽培可根據(ju)需(xu)要(yao)全年進(jin)行(xing)。種(zhong)(zhong)子為小堅果(guo)，種(zhong)(zhong)皮較硬，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前宜(yi)用溫水浸泡1～2天，每天換水，經浸泡后播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)出苗(miao)快且整(zheng)齊。然后將處理過的(de)種(zhong)(zhong)子采取穴(xue)播(bo)(bo)，播(bo)(bo)于整(zheng)好的(de)苗(miao)床中(zhong)。每穴(xue)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)3～4粒，每平(ping)方需(xu)種(zhong)(zhong)0.5～0.7克，播(bo)(bo)后覆細土，厚度為2～3cm。

3-4月(yue)播種繁(fan)殖，5月(yue)后施用2-3次肥(fei)料，為(wei)了(le)增加花的數量和(he)促進分枝，可在長至(zhi)20厘米左(zuo)右時進行1次摘心。采收種子應選(xuan)擇晴天的下午(wu)，將(jiang)報紙鋪在植(zhi)株(zhu)下，搖(yao)動枝干，種子便(bian)會落下。

1、定植(zhi)：育(yu)苗移植(zhi)在3～5片真葉時定植(zhi)，株距20～30cm，行距30～40cm，種植(zhi)后澆透水。

2、田間管理：苗(miao)期進(jin)行除草、松土，直播(bo)苗(miao)于3片(pian)真葉時間弱苗(miao)，多余苗(miao)，每穴(xue)留苗(miao)1～2株，葉片(pian)生(sheng)長期保(bao)持田間濕潤，開花后減少(shao)澆水，一般無病蟲(chong)危(wei)害(hai)，不使用農藥。

主要價值

藥用

【化學成分(fen)】含粘(zhan)液質、鞣質和有肝毒(du)性的(de)生物(wu)堿。種子油含高(gao)達24%的(de)γ-亞麻酸。

【琉璃苣藥理】

利尿，緩和劑、鎮痛(tong)劑。

在法國，琉璃(li)苣曾(ceng)經(jing)被應用(yong)于防(fang)治熱病和肺炎。

由于具有含(han)鹽組(zu)分，可促進腎臟的活動并且因(yin)此(ci)被用于治療急性粘膜炎。

其可(ke)提取(qu)為緩和劑的黏液(ye)被包(bao)含在整個植物中。

若口(kou)服使用(yong)，配制(zhi)時應(ying)由1 盎司玻(bo)璃苣葉子兌1品脫開水制(zhi)成一酒杯的(de)藥(yao)量。

若外用(yong)，它被(bei)使(shi)用(yong)作為一(yi)種(zhong)敷于傷(shang)處(chu)緩解疼痛(tong)的膏藥。

琉(liu)(liu)璃(li)苣Borage又(you)名(ming)Starflower是(shi)歐洲人使用了七百年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥草，琉(liu)(liu)璃(li)苣擁有許(xu)多(duo)醫學價值(zhi)，許(xu)多(duo)年(nian)來，民間(jian)一直(zhi)流傳(chuan)著(zhu)琉(liu)(liu)璃(li)苣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)種治(zhi)療功效，后(hou)來人們才從研(yan)究中發(fa)現其(qi)種子內含(han)(han)有高(gao)(gao)(gao)(gao)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA），從而給予較(jiao)高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)醫學評價，這(zhe)是(shi)因為γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）被證實(shi)可(ke)以(yi)治(zhi)療多(duo)種疾病；GLA成分除(chu)了具有強(qiang)烈(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)防止(zhi)血液凝塊作(zuo)用，也被證實(shi)對(dui)罹患高(gao)(gao)(gao)(gao)血壓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動物有降低血壓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)。琉(liu)(liu)璃(li)苣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花是(shi)藍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，在英國(guo)被用來當做(zuo)全國(guo)最大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)癌癥(zheng)募款活動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)符(fu)號。琉(liu)(liu)璃(li)苣高(gao)(gao)(gao)(gao)貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特質可(ke)能(neng)源自(zi)于它(ta)含(han)(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣、鉀和礦物質，其(qi)以(yi)種子油(you)最為著(zhu)名(ming)。因為琉(liu)(liu)璃(li)苣油(you)含(han)(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)Omega-6多(duo)元不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)，其(qi)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）這(zhe)只(zhi)在母乳才能(neng)找到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)必需脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)，更高(gao)(gao)(gao)(gao)達(da)濃度25%-30%，也是(shi)天然植(zhi)物油(you)中含(han)(han)GLA濃度最高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，約為一般月(yue)見草油(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)2-2.5倍(琉(liu)(liu)璃(li)苣油(you)含(han)(han)有20-26%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)GLA；月(yue)見草油(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)GLA含(han)(han)量只(zhi)有7-9%)。這(zhe)種脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)是(shi)人體制造前列腺(xian)素PGE1的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)。琉(liu)(liu)璃(li)苣是(shi)取得γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）極佳來源，種子20-26%都是(shi)這(zhe)種酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成份。琉(liu)(liu)璃(li)苣當做(zuo)癌癥(zheng)研(yan)究與治(zhi)療用，γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）本身(shen)沒什么不(bu)良副(fu)作(zuo)用。

琉璃(li)苣前(qian)列腺(xian)素PGE1是(shi)(shi)細胞功能(neng)的(de)(de)(de)調(diao)節者，控制人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)每個細胞和(he)器官的(de)(de)(de)功能(neng)。是(shi)(shi)達到(dao)最巔(dian)峰新陳代謝狀態所(suo)必(bi)需。它原本(ben)是(shi)(shi)靠食物(wu)中的(de)(de)(de)亞麻油酸(suan)轉化成(cheng)(cheng)GLA后，才能(neng)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)。PGEI的(de)(de)(de)賀(he)爾(er)蒙類物(wu)質(zhi)之前(qian)導(dao)物(wu)，PGEI對人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)有(you)廣泛的(de)(de)(de)益處，這(zhe)種物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)轉換生(sheng)(sheng)產途徑可能(neng)在某些人(ren)(ren)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)內(nei)被阻(zu)斷掉。尤其年(nian)過(guo)30，轉換過(guo)程更是(shi)(shi)困難重(zhong)重(zhong)。前(qian)列腺(xian)素PGE1對人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)功能(neng)在循環系(xi)統(tong)方面，抑(yi)制血(xue)小板的(de)(de)(de)結塊(kuai)，能(neng)減少血(xue)液凝結的(de)(de)(de)危險(xian)性；幫助血(xue)管擴張，保證適當(dang)的(de)(de)(de)血(xue)流進(jin)出心臟(zang)(zang)，也幫助改變動脈硬化造(zao)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)阻(zu)塞影響；幫助減低(di)體(ti)(ti)(ti)(ti)內(nei)在肝臟(zang)(zang)中產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)膽固醇(chun)。

免疫系統(tong)方面，控制(zhi)了(le)淋巴因(yin)子(zi)的(de)(de)(de)釋放，減少(shao)免疫細(xi)胞的(de)(de)(de)增殖，以(yi)免打擊體內其它(ta)細(xi)胞（這(zhe)情形基本上(shang)發生(sheng)在(zai)自體免疫的(de)(de)(de)疾(ji)病(bing)，像風濕(shi)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)關節(jie)(jie)炎(yan)(yan)(yan)(yan)）也(ye)減低(di)組織胺的(de)(de)(de)分泌(mi)(mi)，幫助(zhu)阻(zu)止廣泛(fan)的(de)(de)(de)敏感反應；并(bing)且，它(ta)也(ye)減輕疼(teng)痛，對抗發炎(yan)(yan)(yan)(yan)。內分泌(mi)(mi)系統(tong)，它(ta)刺激(ji)在(zai)甲狀(zhuang)(zhuang)腺(xian)、腎上(shang)腺(xian)和(he)(he)(he)松果腺(xian)的(de)(de)(de)主(zhu)要荷爾蒙的(de)(de)(de)制(zhi)造和(he)(he)(he)分泌(mi)(mi)，包括人類生(sheng)長(chang)激(ji)素。還扮(ban)演一個從(cong)胰臟分泌(mi)(mi)胰島素的(de)(de)(de)強力抑(yi)制(zhi)者，建(jian)立(li)一個良(liang)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)反應圈，幫助(zhu)你持(chi)續在(zai)最巔峰的(de)(de)(de)新陳(chen)代謝狀(zhuang)(zhuang)態(tai)里。PGE1也(ye)抑(yi)制(zhi)胃酸的(de)(de)(de)分泌(mi)(mi)，以(yi)免造成腫(zhong)(zhong)瘤發生(sheng)；在(zai)呼吸系統(tong)方面，它(ta)松弛支(zhi)氣(qi)管(guan)(guan)組織，減少(shao)氣(qi)喘發作的(de)(de)(de)頻率。研究人員發現琉璃苣(ju)油的(de)(de)(de)γ-亞麻酸（GLA）可以(yi)在(zai)體內轉換成PGE1，因(yin)此(ci)具(ju)有(you)相同(tong)的(de)(de)(de)功能。舉凡(fan)經(jing)前(qian)(qian)(qian)癥侯群、糖尿(niao)(niao)病(bing)、蕭格倫氏征(zheng)侯群(Sjogrensyndrome)一組包括下列癥狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)征(zheng)侯群：干燥(zao)性(xing)(xing)(xing)角(jiao)膜炎(yan)(yan)(yan)(yan)、干燥(zao)性(xing)(xing)(xing)咽喉炎(yan)(yan)(yan)(yan)、干燥(zao)性(xing)(xing)(xing)鼻炎(yan)(yan)(yan)(yan)、腮腺(xian)腫(zhong)(zhong)大以(yi)及多發性(xing)(xing)(xing)關節(jie)(jie)炎(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)疾(ji)病(bing)、運動困難(dyskinesia)、濕(shi)疹(zhen)(zhen)、風濕(shi)性(xing)(xing)(xing)關節(jie)(jie)炎(yan)(yan)(yan)(yan)及其它(ta)皮膚的(de)(de)(de)問題都(dou)有(you)一定的(de)(de)(de)效果。對最常見的(de)(de)(de)降低(di)膽固醇及對抗癌癥的(de)(de)(de)效果也(ye)顯著。有(you)殺死腦癌和(he)(he)(he)前(qian)(qian)(qian)列腺(xian)癌細(xi)胞的(de)(de)(de)作用，也(ye)可阻(zu)礙(ai)血液細(xi)胞的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，進而阻(zu)擋惡性(xing)(xing)(xing)瘤的(de)(de)(de)擴散。琉璃苣(ju)改善女性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)經(jing)前(qian)(qian)(qian)癥候群，月(yue)經(jing)前(qian)(qian)(qian)脹痛、減少(shao)更(geng)年癥狀(zhuang)(zhuang)，以(yi)及改善動脈粥狀(zhuang)(zhuang)硬(ying)化(hua)心臟病(bing)、糖尿(niao)(niao)病(bing)、濕(shi)疹(zhen)(zhen)、關節(jie)(jie)發炎(yan)(yan)(yan)(yan)疼(teng)痛、呼吸道發炎(yan)(yan)(yan)(yan)等。抗老化(hua)、減少(shao)皺紋。抗發炎(yan)(yan)(yan)(yan)、保護心血管(guan)(guan)健(jian)康。

琉璃苣可治癌

歐洲人使用(yong)了七百年(nian)的(de)(de)(de)普通藥(yao)草琉(liu)璃(li)苣（borage）經科(ke)學家(jia)研究證明有治療癌(ai)(ai)癥的(de)(de)(de)效果(guo)。琉(liu)璃(li)苣又名starflower，富含γ-亞(ya)麻酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成(cheng)份(fen)，這成(cheng)份(fen)有殺死腦癌(ai)(ai)和前列腺(xian)癌(ai)(ai)細(xi)胞的(de)(de)(de)作用(yong)，也(ye)可(ke)阻(zu)礙(ai)血液細(xi)胞的(de)(de)(de)生長，進而阻(zu)擋惡性瘤的(de)(de)(de)擴散。

英國研究人(ren)員發現，混合使用(yong)γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）和乳癌藥“塔莫克西芬”（tamoxifen），會(hui)增加病(bing)人(ren)對(dui)癌癥藥的(de)反映速度。他(ta)們在“國際癌癥季(ji)刊”發表(biao)論(lun)文說，混合服(fu)用(yong)這(zhe)兩種藥劑(ji)的(de)病(bing)人(ren)，比(bi)僅服(fu)用(yong)“塔莫克西芬”的(de)病(bing)人(ren)，對(dui)藥物的(de)反應(ying)較快(kuai)。根據(ju)此(ci)一實驗，科學界認(ren)為γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）配合“塔莫克西芬”，對(dui)內(nei)分(fen)泌(mi)敏感的(de)某些形(xing)態的(de)乳癌病(bing)人(ren)應(ying)該很有(you)幫助(zhu)。琉璃苣是天然取得γ-亞(ya)(ya)麻酸（GLA）的(de)極(ji)佳來(lai)源(yuan)，它的(de)種子百分(fen)之二十四都是這(zhe)種酸的(de)成份。

另外，櫻(ying)草花(hua)(hua)（eveningprimrose）油也富(fu)含這種(zhong)(zhong)成份(fen)。櫻(ying)草花(hua)(hua)通常用(yong)來(lai)(lai)治療月(yue)經(jing)來(lai)(lai)臨之前的毛病。科(ke)學家說，中古時(shi)代的人時(shi)常把琉璃苣當作(zuo)三餐食物，通常種(zhong)(zhong)來(lai)(lai)賞花(hua)(hua)，同時(shi)供癌(ai)癥研究(jiu)與治療用(yong)，最好的一(yi)點是γ-亞(ya)麻(ma)酸（GLA）本身沒什么不良副(fu)作(zuo)用(yong)。

注意事項：服用(yong)阿(a)斯(si)匹林者禁用(yong)

琉璃苣茶

琉(liu)璃苣的外型有(you)(you)(you)點兒(er)像(xiang)大型茼蒿，它(ta)的花非常(chang)美，藍(lan)色(se)帶有(you)(you)(you)白點，下(xia)垂而(er)呈喇叭狀，宛如蔓(man)陀蘿花。有(you)(you)(you)濃(nong)郁的香味，吸引(yin)蜜蜂、蝴蝶(die)。歐洲人認為它(ta)能消(xiao)除(chu)憂郁、予人勇氣(qi)。琉(liu)璃苣含有(you)(you)(you)揮發油，能平撫情(qing)緒、安定神經。

【療效】解毒(du)、退燒、恢復身(shen)體機能運作。

【沖(chong)泡方法】你能買(mai)到新鮮的琉璃苣(ju)最好，將它壓碎放入小濾茶器，內以一杯開(kai)水沖(chong)泡，燜(men)約十分鐘，讓味道(dao)出(chu)來，而干的琉璃苣(ju)，味道(dao)一樣很好。

琉璃苣油

琉(liu)璃苣是所(suo)有種子中GLA（γ- 亞麻酸(suan)）成(cheng)(cheng)分(fen)含量(liang)最高的(de)，可以改善(shan)皮(pi)膚狀況(kuang)、舒緩(huan)女性(xing)經(jing)期不適，減緩(huan)生理期出現的(de)諸多不適癥狀，已然成(cheng)(cheng)為既要美(mei)麗又要健康的(de)女性(xing)之(zhi)最愛(ai)。

有(you)機(ji)琉璃苣(ju)油是(shi)精(jing)選(xuan)新鮮的有(you)機(ji)琉璃苣(ju)籽，通過(guo)低溫冷榨(zha)精(jing)制而(er)成，富含植物(wu)來源(yuan)γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等多不飽(bao)和脂(zhi)肪酸和多種維生素、礦物(wu)質成分，長期食用(yong)對保健心腦血管，緩解婦女(nv)經期綜合癥狀（PMS）及更年期內(nei)分泌失調癥狀等有(you)很好的作用(yong)。

園林

葉(xie)(xie)片(pian)和花為消解(jie)心理(li)壓力的(de)(de)益腎壯藥，能治療干咳，促進母乳分(fen)泌，并在初期胸膜炎、百(bai)日咳的(de)(de)治療處方中采用(yong)(yong)。新(xin)鮮的(de)(de)葉(xie)(xie)與花加入色拉和果汁混合等飲料，花還可(ke)以作糖果，并有鎮痛的(de)(de)藥效(xiao)。從種(zhong)子中提煉的(de)(de)精(jing)油可(ke)作為月見草(cao)油的(de)(de)代用(yong)(yong)物，用(yong)(yong)于(yu)治療風濕、月經不(bu)調(diao)，外用(yong)(yong)可(ke)治療濕疹。生(sheng)葉(xie)(xie)可(ke)食用(yong)(yong)。也(ye)可(ke)作觀賞(shang)植(zhi)物。