德國鳶尾是多年生(sheng)草(cao)本植物。根狀莖粗(cu)壯而肥厚,常(chang)分枝,扁圓形,斜伸,具環紋,黃褐色(se);須根肉質,黃白色(se)。葉直立或略彎曲,淡綠色(se)、灰綠色(se)或深綠色(se),常(chang)具白粉,劍形,長20-50厘(li)米,寬2-4厘(li)米,頂端漸尖,基部(bu)鞘狀,常(chang)帶紅(hong)褐色(se),無明顯(xian)的(de)中脈。
花(hua)莖(jing)光滑,黃(huang)綠色(se)(se)(se),高60-100厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),上部有(you)1-3個(ge)側枝(zhi)(zhi),中、下部有(you)1-3枚(mei)莖(jing)生(sheng)葉(xie);苞片(pian)3枚(mei),草質,綠色(se)(se)(se),邊緣膜質,有(you)時略帶紅(hong)紫色(se)(se)(se),卵(luan)圓形(xing)(xing)(xing)或(huo)寬(kuan)卵(luan)形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)2-5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)2-3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),內(nei)包含有(you)1-2朵花(hua);花(hua)大,鮮艷,直徑(jing)可達12厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi);花(hua)色(se)(se)(se)因栽培品(pin)種而異(yi),多為淡紫色(se)(se)(se)、藍(lan)紫色(se)(se)(se)、深紫色(se)(se)(se)或(huo)白(bai)色(se)(se)(se),有(you)香味;花(hua)被管(guan)喇叭形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)約(yue)2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),外花(hua)被裂(lie)片(pian)橢圓形(xing)(xing)(xing)或(huo)倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)6-7.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)4-4.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),頂端(duan)下垂,爪部狹楔(xie)形(xing)(xing)(xing),中脈上密生(sheng)黃(huang)色(se)(se)(se)的(de)須毛狀附屬物,內(nei)花(hua)被裂(lie)片(pian)倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)圓形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)、寬(kuan)各約(yue)為5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),直立,頂端(duan)向(xiang)內(nei)拱(gong)曲,中脈寬(kuan),并向(xiang)外隆起,爪部狹楔(xie)形(xing)(xing)(xing);雄蕊長(chang)(chang)2.5-2.8厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),花(hua)藥乳白(bai)色(se)(se)(se);花(hua)柱分枝(zhi)(zhi)淡藍(lan)色(se)(se)(se)、藍(lan)紫色(se)(se)(se)或(huo)白(bai)色(se)(se)(se),長(chang)(chang)約(yue)5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)約(yue)1.8厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),頂端(duan)裂(lie)片(pian)寬(kuan)三角形(xing)(xing)(xing)或(huo)半圓形(xing)(xing)(xing),有(you)鋸齒,子(zi)房(fang)紡錘形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)約(yue)3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),直徑(jing)約(yue)5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)。
蒴果三(san)棱(leng)狀(zhuang)圓(yuan)柱(zhu)形,長(chang)4-5厘米,頂端(duan)鈍(dun),無喙,成(cheng)熟時自頂端(duan)向下開裂為三(san)瓣(ban);種子梨形,黃(huang)棕(zong)色,表面(mian)有(you)皺紋,頂端(duan)生有(you)黃(huang)白色的附屬物。花期(qi)(qi)4-5月,果期(qi)(qi)6-8月。
原產歐(ou)洲。中國各地庭園常(chang)見栽培。本(ben)種為(wei)著名的花卉,品種甚(shen)多。
德國鳶尾很少能結實種子,除在進行雜(za)交育(yu)種研究(jiu)時采用的繁(fan)殖(zhi)技術外,生產上多采用分栽根狀莖和組(zu)織培(pei)養的方法。
分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)株(zhu)(zhu)時(shi)間(jian)最好選在春(chun)季花(hua)(hua)后(hou)1-2周(zhou)內(nei)或初秋進行。分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)株(zhu)(zhu)前去除殘(can)花(hua)(hua)葶,截(jie)短葉叢(cong)(cong)1/2-2/3,以減少新分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)株(zhu)(zhu)叢(cong)(cong)水分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)丟失(shi);新分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)切的塊莖(jing)(jing),每份應(ying)保(bao)留1組芽叢(cong)(cong)與其下(xia)部生長(chang)旺盛的新根(gen),清除莖(jing)(jing)端的老(lao)殘(can)根(gen),將地(di)上扇狀葉片修剪成(cheng)倒(dao)V字形,保(bao)留1/3-1/2,以利新叢(cong)(cong)發(fa)(fa)根(gen)。根(gen)莖(jing)(jing)粗壯的種類切口(kou)(kou)宜蘸草木灰或硫(liu)磺粉,擱置待切口(kou)(kou)稍干后(hou)再栽(zai)植,以防病菌感染。由(you)于不同地(di)區(qu)的氣候條件差異很(hen)大,因此,在分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)栽(zai)的季節和(he)(he)時(shi)機上應(ying)根(gen)據鳶(yuan)尾(wei)的生長(chang)發(fa)(fa)育規(gui)律來把握,特(te)別(bie)是植株(zhu)(zhu)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)栽(zai)后(hou)至生根(gen)前的2-3周(zhou)的時(shi)間(jian)內(nei),一定(ding)要控(kong)制澆水和(he)(he)盡量避開雨(yu)季,否(fou)則(ze)在分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)株(zhu)(zhu)栽(zai)培時(shi)形成(cheng)的傷口(kou)(kou)極易使(shi)病菌侵入而使(shi)根(gen)莖(jing)(jing)腐爛。新分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)株(zhu)(zhu)叢(cong)(cong)最初2-3a生長(chang)茂盛,開花(hua)(hua)較(jiao)多。
開春(chun)將田(tian)間生(sheng)長的植株帶土移栽到盆中(zhong),放(fang)(fang)到溫室(shi)中(zhong)培養,要避免從頂(ding)上澆水(不然材(cai)料(liao)易污(wu)染),等到花(hua)梗抽出(約15-20厘米),花(hua)苞還(huan)未開時(shi),切下帶有(you)一部分(fen)(fen)花(hua)梗的花(hua)苞作(zuo)為外植體,將材(cai)料(liao)放(fang)(fang)燒杯(bei)中(zhong),先加(jia)人(ren)(ren)幾(ji)滴(di)洗(xi)潔凈再(zai)加(jia)水沖(chong)洗(xi),并(bing)重復1次(ci),用自來(lai)水洗(xi)到基(ji)本無(wu)泡沫時(shi),在(zai)超凈臺中(zhong)先用70%的酒(jiu)精浸15-30s,倒去酒(jiu)精后將材(cai)料(liao)放(fang)(fang)人(ren)(ren)無(wu)菌(jun)杯(bei)中(zhong)再(zai)用千分(fen)(fen)之一的升(sheng)汞消毒5min,后用無(wu)菌(jun)水洗(xi)5次(ci)。將潔凈的外植體放(fang)(fang)在(zai)1/2MS+BA 1.0+NAA 1.0+CH 500mg/L(水解乳蛋白)+糖3g/L+洋(yang)(yang)菜0.7g/L培養基(ji)上誘(you)(you)導(dao)芽(ya)的分(fen)(fen)化;放(fang)(fang)在(zai)MS+BA2.0+N從0.5+PP333 0.5+糖3g/L+洋(yang)(yang)菜0.7g/L培養基(ji)上增殖;放(fang)(fang)在(zai)1/2MS+IBA 1.0+糖3g/L+洋(yang)(yang)菜0.65g/L培養基(ji)中(zhong)誘(you)(you)導(dao)生(sheng)根。組培苗(miao)(miao)出瓶應選在(zai)春(chun)季或(huo)立(li)秋過后,組培苗(miao)(miao)根長出2cm時(shi)即可出瓶,出瓶前(qian)應煉苗(miao)(miao)1周(zhou)(zhou)。栽培基(ji)質用腐質土、園土和沙(sha)各(ge)1份混合而(er)成,并(bing)進行土壤(rang)消毒。組培苗(miao)(miao)經過一個(ge)完整的生(sheng)長周(zhou)(zhou)期生(sheng)長,第2年早春(chun)即可開花(hua)。