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形態特征

腥臭草本，高30～60厘(li)米(mi)(mi)(mi)；莖下(xia)部(bu)(bu)伏地，節(jie)上輪生小根，上部(bu)(bu)直立，無毛(mao)(mao)或(huo)(huo)節(jie)上被毛(mao)(mao)，有(you)時帶紫紅(hong)色。葉薄紙(zhi)質(zhi)，有(you)腺點，背面(mian)尤甚，卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)闊卵(luan)形(xing)，長(chang)4～10厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬2.5～6厘(li)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)短漸(jian)尖，基(ji)部(bu)(bu)心形(xing)，兩面(mian)有(you)時除(chu)葉脈被毛(mao)(mao)外(wai)余(yu)均無毛(mao)(mao)，背面(mian)常呈(cheng)紫紅(hong)色; 葉脈5～7條，全部(bu)(bu)基(ji)出或(huo)(huo)最(zui)內1對離基(ji)約5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)從中脈發出，如為(wei)7脈時，則最(zui)外(wai)l對很纖(xian)細或(huo)(huo)不(bu)明顯；葉柄(bing)長(chang)1～3.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，無毛(mao)(mao); 托葉膜質(zhi)，長(chang)1～2.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)鈍(dun)，下(xia)部(bu)(bu)與(yu)葉柄(bing)合生而成長(chang)8-20毫(hao)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)鞘，且常有(you)緣毛(mao)(mao)，基(ji)部(bu)(bu)擴大，略(lve)抱莖。花序長(chang)約2厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬5～6毫(hao)米(mi)(mi)(mi)；總花梗長(chang)1.5～3厘(li)米(mi)(mi)(mi)，無毛(mao)(mao)；總苞片長(chang)圓形(xing)或(huo)(huo)倒卵(luan)形(xing)，長(chang)10～15毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬5～7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)鈍(dun)圓；雄(xiong)蕊長(chang)于(yu)子房，花絲長(chang)為(wei)花藥的(de)(de)3倍(bei)。蒴果長(chang)2～3毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)有(you)宿存的(de)(de)花柱。花期4～7月。

生長環境

生于溝邊(bian)、溪(xi)邊(bian)或林下濕地上。

蕺菜對(dui)溫度適應范圍(wei)廣，地(di)下(xia)(xia)莖(jing)越冬，-5～0℃時地(di)下(xia)(xia)莖(jing)一(yi)般不會凍(dong)死，氣(qi)溫在12℃時地(di)下(xia)(xia)莖(jing)生(sheng)長(chang)并可(ke)出苗(miao)，生(sheng)長(chang)前(qian)期要求(qiu)(qiu)(qiu)16～20℃，地(di)下(xia)(xia)莖(jing)成熟(shu)期要求(qiu)(qiu)(qiu)20～25℃。蕺菜植物(wu)喜濕(shi)(shi)耐澇，要求(qiu)(qiu)(qiu)土(tu)(tu)壤潮濕(shi)(shi)，田間持水(shui)量為(wei)(wei)75%～80%。土(tu)(tu)壤微酸(suan)pH6.5～7。對(dui)土(tu)(tu)壤要求(qiu)(qiu)(qiu)不嚴(yan)格，以(yi)砂(sha)壤土(tu)(tu)、砂(sha)土(tu)(tu)為(wei)(wei)好，但黏性土(tu)(tu)也能生(sheng)長(chang)。施肥(fei)以(yi)氮肥(fei)為(wei)(wei)主，適當施磷鉀肥(fei)，在有機肥(fei)充(chong)足的條件(jian)下(xia)(xia)，地(di)下(xia)(xia)莖(jing)生(sheng)長(chang)粗壯。對(dui)光照(zhao)條件(jian)要求(qiu)(qiu)(qiu)不嚴(yan)，弱(ruo)光條件(jian)下(xia)(xia)也能正常生(sheng)長(chang)發育。

分布范圍

產于中國中部(bu)、東南(nan)(nan)至西南(nan)(nan)部(bu)各(ge)省(sheng)區，東起臺灣，西南(nan)(nan)至云(yun)南(nan)(nan)、西藏(zang)，北達陜西、甘肅。亞(ya)洲東部(bu)和(he)東南(nan)(nan)部(bu)廣布。以及(ji)日本、印度尼西亞(ya)爪(zhua)哇島。

主要價值

園林

本種植(zhi)(zhi)株葉茂花繁，生性強健(jian)，為(wei)鄉土地(di)被植(zhi)(zhi)物，可(ke)帶狀叢植(zhi)(zhi)于溪(xi)溝旁，或(huo)群植(zhi)(zhi)于潮濕(shi)的疏林下(xia)。

藥用

釋名：葉子像蕎麥(mai)卻比蕎麥(mai)大(da)，莖是紫(zi)紅色。生長在潮濕之處(chu)，因它的(de)葉有腥(xing)(xing)氣，又(you)叫魚腥(xing)(xing)草。