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形態特征

多年水(shui)生草(cao)本(ben)；根狀莖直徑2-3厘(li)米(mi)。葉紙質(zhi)，寬(kuan)卵(luan)形(xing)或卵(luan)形(xing)，少數橢圓(yuan)形(xing)，長(chang)6-17厘(li)米(mi)，寬(kuan)6-12厘(li)米(mi)，先(xian)端圓(yuan)鈍，基部(bu)具(ju)彎缺，心(xin)形(xing)，裂(lie)片遠離(li)，圓(yuan)鈍，上面(mian)光亮，無(wu)毛，下面(mian)密生柔毛，側脈羽(yu)狀，幾次二歧分枝；葉柄長(chang)20-50厘(li)米(mi)，有柔毛。花直徑3-4厘(li)米(mi)；花梗(geng)長(chang)40-50厘(li)米(mi)，有柔毛；萼片黃(huang)色(se)，外面(mian)中央(yang)綠色(se)，矩(ju)圓(yuan)形(xing)或橢圓(yuan)形(xing)，長(chang)1-2厘(li)米(mi)；花瓣窄(zhai)楔形(xing)，長(chang)5-7毫米(mi)，先(xian)端微凹(ao)；柱(zhu)頭盤常10淺裂(lie)，淡黃(huang)色(se)或帶紅色(se)。漿果(guo)卵(luan)形(xing)，長(chang)約3厘(li)米(mi)；種子(zi)矩(ju)圓(yuan)形(xing)，長(chang)5毫米(mi)，褐色(se)。花期(qi)5-7月，果(guo)期(qi)7-9月。

分布范圍

產黑龍江(jiang)、吉林、河(he)北、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、江(jiang)西、福建(jian)、廣(guang)東。生在(zai)湖沼中(zhong)。蘇聯、日本、歐洲(zhou)北部及中(zhong)部也有分布。

生長繁殖

除了地(di)下莖(jing)以營養繁殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式不斷長(chang)出新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)芽(ya)和枝(zhi)條之(zhi)外，種(zhong)子在繁殖和散播(bo)(bo)方面則(ze)扮演更重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)角(jiao)色，果實(shi)成熟之(zhi)后(hou)裂開開，露(lu)出白色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)果皮(pi)，種(zhong)子就包(bao)在這內(nei)(nei)果皮(pi)之(zhi)中(zhong)，而(er)這白色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)果皮(pi)呈海面質狀，且稍具(ju)有(you)黏性，可以幫助種(zhong)子在水面漂浮一段時(shi)間，最后(hou)種(zhong)子才會完全被釋放出來，沉(chen)到水底。種(zhong)子只要(yao)在適當的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫度之(zhi)下就可以發(fa)芽(ya)，不會有(you)休(xiu)眠(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)。種(zhong)子是萍蓬(peng)草散播(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要(yao)機制，而(er)地(di)下莖(jing)則(ze)是它(ta)到達一個(ge)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方之(zhi)后(hou)，拓展領域占領地(di)盤最有(you)利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式。

有性繁(fan)殖：將頭(tou)年采(cai)收貯存的種(zhong)子在第二年春季進行(xing)人工(gong)催(cui)芽(ya)，播種(zhong)土(tu)壤(rang)為清(qing)泥(ni)土(tu)，pH在6.5-7.0之間(jian)。加(jia)(jia)肥（腐熟的芝麻餅、豆餅等均(jun)可(ke)）拌均(jun)勻(yun)，上水浸泡(pao)3-5d后(hou)（最好在泥(ni)的表面(mian)(mian)撒上一(yi)層砂(sha)），再加(jia)(jia)水3-5厘米深，待水沉清(qing)后(hou)將催(cui)好芽(ya)的種(zhong)子撒在里(li)面(mian)(mian)，根據苗(miao)的生長狀況(kuang)及(ji)時加(jia)(jia)水、換水，直(zhi)至(zhi)幼(you)苗(miao)生長出小錢葉(xie)（浮(fu)葉(xie)）時方可(ke)移栽。

移(yi)栽時(shi)(shi)每株(zhu)(zhu)行距10厘(li)米(mi)(mi)、株(zhu)(zhu)距15-20厘(li)米(mi)(mi)，并加(jia)強幼(you)苗期的管理。待植株(zhu)(zhu)生長到4-6片浮葉(xie)時(shi)(shi)（寬8厘(li)米(mi)(mi)以(yi)上(shang)）方可定植。定植的方法是每缸(gang)一株(zhu)(zhu)（1株(zhu)(zhu)/平方米(mi)(mi)），如(ru)果(guo)在(zai)大面積的觀賞區種植，土壤又(you)肥沃(wo)，可按1株(zhu)(zhu)2米(mi)(mi)定植。萍蓬草種子的貯存溫度在(zai)3-5℃時(shi)(shi)保存的結果(guo)較(jiao)好，翌年發芽(ya)率達80%以(yi)上(shang)。

無性繁(fan)殖(zhi)：無性繁(fan)殖(zhi)是以地下(xia)莖繁(fan)殖(zhi)、分株(zhu)(zhu)繁(fan)殖(zhi)。繁(fan)殖(zhi)在3-4月(yue)份進(jin)(jin)行(xing)(xing)，是將(jiang)帶主芽的(de)(de)塊莖切成6-8厘(li)米長(chang)(chang)，側芽切成3-4厘(li)米長(chang)(chang)，作繁(fan)殖(zhi)材料。分株(zhu)(zhu)繁(fan)殖(zhi)5-6月(yue)進(jin)(jin)行(xing)(xing)，是將(jiang)帶主芽的(de)(de)塊莖切成6-8厘(li)米長(chang)(chang)，然后除去黃葉(xie)(xie)、部分老(lao)葉(xie)(xie)，保留部分不(bu)定根(gen)進(jin)(jin)行(xing)(xing)栽種，其所分株(zhu)(zhu)繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)植株(zhu)(zhu)在營養(yang)成分充足的(de)(de)條件下(xia)很快進(jin)(jin)入(ru)生長(chang)(chang)階段，即當年可開花結實。

病蟲防治

萍蓬草生長期間還常發生大量蚜蟲，可用(yong)1000～1200倍敵百蟲、敵敵畏或(huo)50%的(de)樂果乳劑200倍液噴灑。螺螄可用(yong)茶(cha)餅、呋(fu)喃丹及生石灰殺治(zhi)。

主要價值

根狀莖(jing)食用，又供(gong)藥用，有(you)強壯、凈血作用；花(hua)供(gong)觀賞。

藥用價值

根狀莖入藥，能健脾胃，有補虛(xu)止血、治療神經衰弱之(zhi)功效。

觀賞價值

萍蓬草為(wei)觀(guan)(guan)花、觀(guan)(guan)葉(xie)植(zhi)物，多(duo)用(yong)于池(chi)塘水景(jing)布置，與睡蓮、蓮花、荇菜(cai)、香蒲(pu)、黃花鳶尾等(deng)植(zhi)物配植(zhi)，形成絢麗多(duo)彩的景(jing)觀(guan)(guan)。

凈化水體

又可(ke)盆栽于庭(ting)院、建(jian)筑物、假山石前(qian)，或在居室前(qian)向陽(yang)處擺放(fang)。根(gen)(gen)具有(you)凈化(hua)水體的(de)(de)(de)(de)(de)功能。荒年(nian)時種子舂(chong)米可(ke)食用。試驗(yan)證明在種植萍蓬(peng)草的(de)(de)(de)(de)(de)底泥(ni)中產生的(de)(de)(de)(de)(de)CH4，有(you)四分之三是(shi)通(tong)過萍蓬(peng)草枝條釋(shi)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)； 白天，根(gen)(gen)系(xi)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)CH4 濃度達10 %, 而伸出水面的(de)(de)(de)(de)(de)幼(you)枝條內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)濃度大為減少 。不僅活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)植株是(shi)痕量(liang)氣(qi)體的(de)(de)(de)(de)(de)主要釋(shi)放(fang)通(tong)道，枯死的(de)(de)(de)(de)(de)植株也是(shi)CH4 等氣(qi)體從(cong)底泥(ni)釋(shi)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)通(tong)道。