白睡蓮是多年水生草本(ben)植物(wu);根狀(zhuang)莖匍匐;葉(xie)紙(zhi)質,近圓(yuan)形,直徑(jing)(jing)10-25厘米(mi)(mi),基部具深彎缺,裂片(pian)尖銳(rui),近平(ping)行或開展,全(quan)緣或波狀(zhuang),兩面無毛,有小點;葉(xie)柄長(chang)達50厘米(mi)(mi)。花(hua)直徑(jing)(jing)10-20厘米(mi)(mi),芳香;花(hua)梗(geng)略和葉(xie)柄等長(chang);萼片(pian)披針形,長(chang)3-5厘米(mi)(mi),脫落或花(hua)期后腐爛;花(hua)瓣20-25,白色,卵狀(zhuang)矩圓(yuan)形,長(chang)3-5.5厘米(mi)(mi),外輪比萼片(pian)稍長(chang);花(hua)托圓(yuan)柱(zhu)(zhu)形;花(hua)藥(yao)先(xian)端不(bu)延長(chang),花(hua)粉粒(li)皺(zhou)縮(suo),具乳突;柱(zhu)(zhu)頭具14-20輻(fu)射線(xian),扁平(ping)。漿果(guo)扁平(ping)至半(ban)球(qiu)形,長(chang)2.5-3厘米(mi)(mi);種子橢圓(yuan)形,長(chang)2-3厘米(mi)(mi)。花(hua)期6-8月,果(guo)期8-10月。
睡蓮喜強光,通風良(liang)好,在岸邊有樹萌的池(chi)塘,雖能開(kai)(kai)花(hua)(hua),但生(sheng)長(chang)較弱。對(dui)土(tu)質要求不(bu)(bu)嚴,pH值6-8,均生(sheng)長(chang)正常,但喜富含有機質的壤土(tu)。生(sheng)長(chang)季節(jie)池(chi)水(shui)深度(du)以(yi)不(bu)(bu)超過80厘(li)米為宜(yi)。3-4月(yue)(yue)(yue)萌發長(chang)葉,5-8月(yue)(yue)(yue)陸續(xu)開(kai)(kai)花(hua)(hua),每朵(duo)花(hua)(hua)開(kai)(kai)2-5天,日間開(kai)(kai)放(fang),晚間閉合。花(hua)(hua)后結(jie)實。10-11月(yue)(yue)(yue)莖葉枯萎(wei)。翌年(nian)春(chun)季又(you)重新萌發。生(sheng)長(chang)季節(jie)池(chi)水(shui)深度(du)以(yi)不(bu)(bu)超過80厘(li)米為宜(yi)。在長(chang)江流域(yu)3月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)至4月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)萌發,4月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)或5月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)孕蕾(lei),6-8月(yue)(yue)(yue)為盛花(hua)(hua)期,10-11月(yue)(yue)(yue)為黃葉期,11月(yue)(yue)(yue)后進入休眠期。生(sheng)于池(chi)沼(zhao)、湖泊中,一些公園的水(shui)池(chi)中常有栽培。
睡蓮在園(yuan)林中(zhong)運用很(hen)早,在2000年前,中(zhong)國漢(han)代的(de)(de)私(si)家(jia)園(yuan)林中(zhong)就(jiu)曾出現(xian)過(guo)它(ta)的(de)(de)身影。在16世紀(ji),意大利就(jiu)把它(ta)作為水景主(zhu)題(ti)材料。由于睡蓮根(gen)能吸(xi)收水中(zhong)的(de)(de)汞、鉛(qian)、苯酚等有毒物(wu)質,還能過(guo)濾水中(zhong)的(de)(de)微生物(wu),是難得的(de)(de)水體凈(jing)化的(de)(de)植物(wu)材料,所(suo)以在城市(shi)水體凈(jing)化、綠化、美化建設中(zhong)倍受重(zhong)視。
睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)是花(hua)、葉俱美(mei)的觀賞(shang)植(zhi)物。古(gu)希臘、羅馬最初(chu)敬為女神供(gong)奉(feng),16世紀意大(da)利的公園(yuan)(yuan)多用(yong)來裝飾噴泉(quan)池(chi)或點(dian)綴(zhui)廳(ting)堂外景。現歐美(mei)園(yuan)(yuan)林中(zhong)選用(yong)睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)作水景主(zhu)題材料極(ji)為普遍(bian)。中(zhong)國在2000年(nian)前漢代私家園(yuan)(yuan)林中(zhong),已有(you)應用(yong),如(ru)博陸侯霍(huo)光園(yuan)(yuan)中(zhong)的五色(se)睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)池(chi)。古(gu)埃(ai)及則早在2000多年(nian)前就已栽(zai)培睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian),并視之為太陽的象征,認(ren)為是神圣之花(hua),歷代的王朝(chao)加(jia)冕儀式,民間(jian)的雕刻藝術(shu)與(yu)壁畫,均以之作為供(gong)品或裝飾品,炎炎夏(xia)日(ri),清風徐(xu)來,碧(bi)波蕩(dang)漾,一叢叢美(mei)麗的睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)輕舞花(hua)葉,形影嫵媚,好似凌波仙子,令人(ren)賞(shang)心(xin)(xin)悅目,心(xin)(xin)曠神怡,不禁聯想起“凌波不過橫塘(tang)路,但(dan)目送,芳塵去。”、“飄忽若神,凌波微步(bu)。”等古(gu)人(ren)的詩句。和睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)同(tong)一個(ge)屬的植(zhi)物中(zhong)國約有(you)7種以上,如(ru)白睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)、紅(hong)睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)、黃睡(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蓮(lian)等。均可供(gong)觀賞(shang)。
睡蓮根(gen)莖(jing)富含淀粉,可(ke)食用或釀酒。全(quan)草宜作綠肥,其根(gen)狀莖(jing)可(ke)食用或藥用。根(gen)莖(jing)還可(ke)入(ru)藥,用于做強壯劑(ji)、收(shou)斂劑(ji),可(ke)用于治療(liao)腎炎病。
分株(zhu)繁殖(zhi)是睡蓮的(de)主要繁殖(zhi)方法,于每年春季3至4月份,芽剛剛萌動時(shi)將根(gen)莖掘(jue)起(qi),用利(li)刀(dao)分成幾塊(kuai)。保證根(gen)莖上(shang)帶有兩個(ge)以上(shang)充實的(de)芽眼,栽入池內或缸內的(de)河泥中。
播種(zhong)繁(fan)殖(zhi)將黑色橢圓形飽(bao)滿的種(zhong)子放(fang)在清水中(zhong)(zhong)密封儲藏,直(zhi)至(zhi)第(di)二年春天(tian)播種(zhong)前取出(chu)。浸入25℃至(zhi)30℃的水中(zhong)(zhong)催芽,每天(tian)換水,兩(liang)周后(hou)即(ji)可發芽。待幼苗長(chang)至(zhi)3至(zhi)4厘米時,即(ji)可種(zhong)植于池中(zhong)(zhong),保(bao)證(zheng)足夠的水深。