茅臺酒是(shi)世(shi)界三大著名(ming)蒸(zheng)餾酒(jiu)之一，譽稱國(guo)酒(jiu)，在(zai)(zai)國(guo)內外享(xiang)有(you)盛(sheng)名(ming)。產(chan)于中(zhong)國(guo)貴(gui)州茅(mao)臺鎮(zhen)，以(yi)本(ben)在(zai)(zai)地優(you)質糯高粱(liang)、小麥(mai)、水為原料，利用(yong)得(de)天獨厚(hou)(hou)的(de)自然(ran)環境(jing)，采用(yong)科學獨特(te)(te)的(de)傳統工藝(yi)精心(xin)釀(niang)制而成(cheng)，未(wei)添加任何香(xiang)(xiang)氣、香(xiang)(xiang)味物質，從生產(chan)、貯存到出廠歷經五年(nian)以(yi)上。具有(you)醬香(xiang)(xiang)突出、幽雅細膩、酒(jiu)體(ti)醇厚(hou)(hou)、回味悠長、空杯(bei)留香(xiang)(xiang)持久(jiu)的(de)特(te)(te)點。
一直以來，茅臺酒都是酒類拍賣市場上的“寵兒”。2014年(nian)(nian)6月1日晚，在北(bei)京歌德(de)盈香2014年(nian)(nian)春季拍(pai)賣會上，一瓶出產于(yu)1958年(nian)(nian)的(de)五星牌貴(gui)州(zhou)茅臺酒(jiu)，以單瓶成(cheng)交達299萬的(de)高(gao)價一舉摘得單瓶拍(pai)王的(de)桂冠，并刷新了(le)陳(chen)年(nian)(nian)茅臺酒(jiu)的(de)拍(pai)賣成(cheng)交價。
香型介紹
五星(xing)茅臺屬于醬香(xiang)型酒，醬香(xiang)型酒采(cai)用高(gao)溫制曲，二次投料，堆(dui)積發酵的生產工藝，一(yi)般(ban)一(yi)年為(wei)一(yi)個(ge)生產周期(qi)。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香(xiang)、窖(jiao)底香(xiang)、醇(chun)甜香(xiang)而具(ju)獨特(te)風格。酒體完美，香(xiang)氣(qi)幽雅，酒味豐滿、醇(chun)厚。
香型特點
酒(jiu)(jiu)(jiu)色(se)微(wei)黃(huang)而透明，醬(jiang)香(xiang)(xiang)、焦(jiao)香(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)配(pei)合諧調，口(kou)味細膩、優雅，空杯(bei)留香(xiang)(xiang)持久。主(zhu)要看色(se)：酒(jiu)(jiu)(jiu)花大、成串附著(zhu)于杯(bei)壁(bi)、消失速度慢(man)。色(se)澤(ze)微(wei)黃(huang)純正、掛杯(bei)厚(hou)、停留持久；聞香(xiang)(xiang)：微(wei)酸，醬(jiang)香(xiang)(xiang)濃郁、細膩、醇(chun)厚(hou)、飽滿、持久、無雜味；品味(均勻細布(bu)與(yu)舌(she)尖細品)：醬(jiang)香(xiang)(xiang)突出(chu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)體醇(chun)厚(hou)、優雅、細膩、干(gan)凈、悠(you)長(chang)；飲(稍大口(kou)飲，注(zhu)重風格體驗與(yu)感受)：山魂水(shui)魄、蕩(dang)氣回腸、味道醇(chun)厚(hou)甘(gan)洌、酒(jiu)(jiu)(jiu)體飽滿圓潤(run)、酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)濃郁持久、感受綿遠流長(chang)......
五星茅臺口感
醬(jiang)(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)我國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)中較為(wei)珍貴(gui)的一個大類(lei)，茅臺酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)我國(guo)(guo)大曲醬(jiang)(jiang)香型酒(jiu)(jiu)的鼻祖，被譽(yu)為(wei)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)、禮品酒(jiu)(jiu)、外(wai)交酒(jiu)(jiu)。它具有醬(jiang)(jiang)香突出、幽雅細膩、酒(jiu)(jiu)體醇厚豐滿(man)、回味悠長、空杯留香持久的特點(dian)。其優秀品質和獨特風(feng)格是(shi)(shi)其他(ta)白酒(jiu)(jiu)無法比擬(ni)的。
大腳走天下 
