據傳,晉時玉(yu)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)農過著(zhu)“半年種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha),半年挑(tiao)鹽,無米過年”的困(kun)苦生活,若(ruo)遇(yu)動亂年代,發生天災兵禍,茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉銷路(lu)受阻,生活就更加艱辛。有許(xu)遜者(zhe),以傳播道教文(wen)化游歷于(yu)此,喝到當地(di)(di)特醇(chun)香(xiang)的山茶(cha)(cha)(cha)(cha)而流(liu)連忘返,他(ta)見茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹遍布山野(ye),茶(cha)(cha)(cha)(cha)農為茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉堆積(ji)成山賣不出去而愁容滿(man)面,就住了(le)下來,為茶(cha)(cha)(cha)(cha)農解決困(kun)惑(huo)。他(ta)與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農座談,研究改進加工(gong)工(gong)藝,制(zhi)成“婺(wu)(wu)州東(dong)白”,接著(zhu)派道徒帶上(shang)“婺(wu)(wu)州東(dong)白”四處(chu)施茶(cha)(cha)(cha)(cha),送各個道觀品茶(cha)(cha)(cha)(cha),得到一致好評。從此,四方茶(cha)(cha)(cha)(cha)商紛紛前來收購,玉(yu)山古茶(cha)(cha)(cha)(cha)場“婺(wu)(wu)州東(dong)白”暢銷各地(di)(di)。“茶(cha)(cha)(cha)(cha)圣”陸(lu)羽所著(zhu)的《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經》云:“產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)者(zhe)十三省四十二(er)州,婺(wu)(wu)州東(dong)白者(zhe)為名茶(cha)(cha)(cha)(cha),大盤山、東(dong)白山產(chan)者(zhe)佳,列(lie)為貢品”。
宋時(shi),玉(yu)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)(wei)紀念(nian)許(xu)遜的(de)功績,尊稱許(xu)遜為(wei)(wei)“真君大帝”,在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)山之麓(lu)建(jian)造茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)廟,塑像(xiang)朝拜,并在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)廟附近設置茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)。從此(ci)玉(yu)山古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)成為(wei)(wei)榷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之地,歷代設官(guan)監之,以進御(yu)命,稱之為(wei)(wei)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)綱”。 元(yuan)時(shi),因(yin)蒙古(gu)人入主中(zhong)原,玉(yu)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉交(jiao)易一度衰弱。到了(le)明代,官(guan)府在玉(yu)山古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)設立“巡(xun)檢司”,對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)實施(shi)管理。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉等級分(fen)為(wei)(wei)“貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、文(wen)人茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、馬(ma)路茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等,并產生了(le)諸如“分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“斗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等趣味(wei)性的(de)品、鑒、觀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)游戲,還評出了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉質量好的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博士。
據記載(zai)(zai),明正統八年(nian)(1443),玉山茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)、白(bai)術外銷獲利,有“上半年(nian)靠(kao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),下半年(nian)靠(kao)白(bai)術”之說,并形(xing)成(cheng)了(le)以茶(cha)(cha)(cha)(cha)為中心(xin)的(de)重要聚會——“春社”和“秋社”,當(dang)地茶(cha)(cha)(cha)(cha)農來到茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang),祭拜茶(cha)(cha)(cha)(cha)神,并在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)內(nei)舉行觀社戲、掛(gua)燈籠、迎龍燈、豎大旗等(deng)民(min)俗文化活(huo)動,內(nei)涵相當(dang)豐富。 清初,據康(kang)熙年(nian)間(jian)(jian)《東陽縣(xian)志》載(zai)(zai):“茶(cha)(cha)(cha)(cha)皆(jie)官(guan)(guan)收(shou)官(guan)(guan)賣,官(guan)(guan)給本錢于民(min),而(er)后收(shou)其茶(cha)(cha)(cha)(cha),民(min)間(jian)(jian)不得私市(shi)。”至(zhi)清中期(qi),朝廷(ting)委(wei)派東陽縣(xian)衙對玉山古茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)進(jin)行管理(li),在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)內(nei)置放 “奉(feng)諭(yu)禁(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)洋(yang)價稱頭(tou)碑(bei)、奉(feng)諭(yu)禁(jin)(jin)白(bai)術洋(yang)價稱頭(tou)碑(bei)、奉(feng)諭(yu)禁(jin)(jin)糧價稱頭(tou)碑(bei)”等(deng)碑(bei)文。
西端的(de)(de)是(shi)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)廟,它是(shi)明代遺(yi)(yi)存建筑,主脊(ji)檐飾(shi)有(you)雙龍圖(tu)案,主脊(ji)檐、二脊(ji)檐上下(xia)都刻繪著石灰雕與(yu)(yu)壁畫。歷(li)(li)史風雨在上面(mian)留(liu)下(xia)了斑駁的(de)(de)印記,有(you)些壁畫已(yi)讓人覺得似乎是(shi)霧里看(kan)花(hua)。大門上方是(shi)周昌霽的(de)(de)手書“茶(cha)(cha)場(chang)(chang)廟”石匾。廟為三開(kai)間,穿斗式(shi)(shi)和(he)(he)抬梁(liang)式(shi)(shi)混合結構,廟內供奉著在當地靈威顯赫的(de)(de)“茶(cha)(cha)神”即(ji)“真君(jun)大帝”許(xu)遜(xun)。許(xu)遜(xun)是(shi)晉代的(de)(de)道(dao)(dao)教大師,成(cheng)語“一人得道(dao)(dao),雞犬升天(tian)”,相信大家也(ye)都耳熟能詳。但這里記載的(de)(de)卻(que)是(shi)一個(ge)(ge)被歷(li)(li)史遺(yi)(yi)忘(wang)的(de)(de)故事。早在晉代,許(xu)遜(xun)傳(chuan)播道(dao)(dao)教,游歷(li)(li)至此(ci)地,見茶(cha)(cha)樹(shu)滿山遍野,且質量上佳,而茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)卻(que)滯銷,農民生活(huo)清苦(ku)。在古代,文(wen)人墨客之雅總很難擺(bai)脫與(yu)(yu)茶(cha)(cha)酒(jiu)風物之干系(xi),于(yu)是(shi)許(xu)遜(xun)就(jiu)在此(ci)地留(liu)了下(xia)來(lai),與(yu)(yu)茶(cha)(cha)農一道(dao)(dao)研究加工(gong)工(gong)藝,制成(cheng)“婺州東(dong)白(bai)”,并派出道(dao)(dao)童到各(ge)廟庵施(shi)茶(cha)(cha),受到各(ge)方一致好評。從此(ci),“婺州東(dong)白(bai)”暢銷各(ge)地,到唐(tang)代,“婺州東(dong)白(bai)”被朝廷列為貢(gong)品,并被收(shou)入陸(lu)羽的(de)(de)《茶(cha)(cha)經》之中(zhong)。后來(lai),“茶(cha)(cha)神”許(xu)遜(xun)就(jiu)被千千萬(wan)(wan)萬(wan)(wan)的(de)(de)人頂禮膜拜,千百年來(lai)不從間斷。每年春茶(cha)(cha)開(kai)摘(zhai),茶(cha)(cha)農便奉上第一株新茶(cha)(cha),先祭“茶(cha)(cha)神”;秋(qiu)(qiu)收(shou)后,茶(cha)(cha)農便來(lai)拜謝“茶(cha)(cha)神”,于(yu)是(shi)便形成(cheng)兩個(ge)(ge)以茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)等物質交(jiao)易(yi)、茶(cha)(cha)文(wen)化(hua)、民俗文(wen)化(hua)表演為中(zhong)心(xin)、影(ying)響(xiang)巨大的(de)(de)傳(chuan)統(tong)廟會——春社和(he)(he)秋(qiu)(qiu)社。
與(yu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)一墻之隔的是(shi)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)管理用房(fang),是(shi)古(gu)(gu)(gu)時(shi)朝廷官員在此征稅辦公的場(chang)(chang)所。而今,管理用房(fang)已(yi)變(bian)成(cheng)了(le)“觀音禪(chan)師”。據說(shuo),早在宋代,這(zhe)里就(jiu)已(yi)經建(jian)有茶(cha)(cha)場(chang)(chang)和(he)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)廟,設有“茶(cha)(cha)綱”,到清咸豐(feng)二(er)年(nian),朝廷委派(pai)東(dong)陽縣衙管理茶(cha)(cha)場(chang)(chang),立“奉(feng)諭禁茶(cha)(cha)葉洋(yang)價(jia)稱(cheng)(cheng)頭碑”、“奉(feng)諭禁白術洋(yang)價(jia)稱(cheng)(cheng)頭碑”、“奉(feng)諭禁糧(liang)食(shi)洋(yang)價(jia)稱(cheng)(cheng)頭碑”三大碑。二(er)00四年(nian)十(shi)二(er)月,國(guo)家文(wen)(wen)物局古(gu)(gu)(gu)建(jian)筑專家組(zu)組(zu)長羅(luo)哲(zhe)文(wen)(wen)在詳細考查古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)后指(zhi)出:“這(zhe)種古(gu)(gu)(gu)代市場(chang)(chang)功能性建(jian)筑在國(guo)內實屬罕見,堪稱(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)業發展史(shi)上的‘活化石’,與(yu)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)密不(bu)可分的一系列茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化令人(ren)稱(cheng)(cheng)奇,填補了(le)我國(guo)文(wen)(wen)保史(shi)上的茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化空(kong)白。‘三大碑’說(shuo)明玉(yu)山古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)除季節性茶(cha)(cha)葉交(jiao)易外,平時(shi)還(huan)有白術、糧(liang)食(shi)等商品自由交(jiao)易,反映了(le)綜合市場(chang)(chang)的特性,同時(shi)見證(zheng)了(le)山區經濟發展的軌(gui)跡。”
從管理用房旁(pang)邊的(de)(de)(de)(de)耳房轉出,古(gu)(gu)(gu)茶(cha)場(chang)便赫然在(zai)(zai)目。古(gu)(gu)(gu)茶(cha)場(chang)在(zai)(zai)空(kong)間(jian)(jian)上,給(gei)人直觀的(de)(de)(de)(de)感覺就(jiu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)四(si)四(si)方方的(de)(de)(de)(de)院子。其實她是(shi)(shi)由“兩(liang)進(jin)(jin)、兩(liang)井(jing)(jing)(jing)、一(yi)(yi)門(men)樓(lou)(lou)(lou)”組成。前后(hou)兩(liang)進(jin)(jin)房子均為(wei)(wei)五開(kai)間(jian)(jian),中(zhong)三間(jian)(jian)為(wei)(wei)廳堂,兩(liang)側(ce)為(wei)(wei)廂房。廳堂、廂房十四(si)榀柱子圍(wei)成了一(yi)(yi)個(ge)大(da)四(si)合院(即(ji)大(da)天井(jing)(jing)(jing)),均為(wei)(wei)二層(ceng)樓(lou)(lou)(lou)房,形式為(wei)(wei)走馬樓(lou)(lou)(lou)。樓(lou)(lou)(lou)上臨(lin)天井(jing)(jing)(jing)四(si)面是(shi)(shi)相通的(de)(de)(de)(de)廊,以便于樓(lou)(lou)(lou)上客商往來。樓(lou)(lou)(lou)下(xia)為(wei)(wei)固定攤位及自(zi)由交(jiao)易(yi)攤位。大(da)天井(jing)(jing)(jing)里原本有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)飛檐翅(chi)角(jiao)的(de)(de)(de)(de)戲臺,聽老(lao)輩們說,上有(you)(you)雕龍畫鳳,葫(hu)蘆定風(feng)叉等,精工細致(zhi),堪稱這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)建(jian)筑經(jing)典。從中(zhong)間(jian)(jian)一(yi)(yi)進(jin)(jin)兩(liang)側(ce)大(da)簡易(yi)樓(lou)(lou)(lou)梯拾級(ji)而上,樓(lou)(lou)(lou)上便是(shi)(shi)古(gu)(gu)(gu)時觀戲的(de)(de)(de)(de)貴賓臺。臺中(zhong)有(you)(you)一(yi)(yi)張舊桌(zhuo),桌(zhuo)旁(pang)放(fang)置著(zhu)一(yi)(yi)張古(gu)(gu)(gu)色(se)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)缸(gang),上有(you)(you)茶(cha)葉文飾,腹部還有(you)(you)“周順德(de)記”四(si)字(zi),可見茶(cha)缸(gang)主(zhu)人家(jia)底頗豐。而古(gu)(gu)(gu)時候,也正是(shi)(shi)在(zai)(zai)這(zhe)臺子上,人們開(kai)展“斗茶(cha)”、“猜茶(cha)謎”等游戲時,就(jiu)少不了這(zhe)種茶(cha)缸(gang)。
處(chu)處(chu)都(dou)(dou)在(zai)向人述(shu)說著歷(li)史的(de)(de)輪回和滄桑,也(ye)正是這些(xie)古(gu)(gu)(gu)色古(gu)(gu)(gu)香(xiang)的(de)(de)東西,經(jing)過了(le)(le)時間一(yi)遍又一(yi)遍的(de)(de)沖洗和蕩滌,使自己(ji)積淀了(le)(le)深厚的(de)(de)歷(li)史文(wen)化(hua)(hua),綻放出耀(yao)眼的(de)(de)光芒,使越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)(de)人心(xin)馳神往。磐安也(ye)看到了(le)(le)文(wen)化(hua)(hua)所帶(dai)來(lai)的(de)(de)巨大(da)(da)力量,正積極開發(fa)(fa)玉(yu)山古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)的(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)內涵,通過規劃、保護(hu)、開發(fa)(fa)、引導等一(yi)系列(lie)措施,真正提(ti)升古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)的(de)(de)整個(ge)(ge)“古(gu)(gu)(gu)色”品味。副省長茅臨生應(ying)邀參觀了(le)(le)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang),《建筑時報(bao)》總編(bian)趙(zhao)仁童和建設規劃師洪鐵城也(ye)應(ying)邀給(gei)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)作(zuo)了(le)(le)詳細調研,他們都(dou)(dou)對如何開發(fa)(fa)玉(yu)山古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)提(ti)出自己(ji)寶貴(gui)的(de)(de)建議。玉(yu)山古(gu)(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)的(de)(de)開發(fa)(fa),將給(gei)這個(ge)(ge)依山傍水、玲(ling)瓏(long)精(jing)致(zhi)的(de)(de)小山城增(zeng)添(tian)了(le)(le)濃郁的(de)(de)歷(li)史文(wen)化(hua)(hua)色彩,大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)強(qiang)磐安歷(li)史文(wen)化(hua)(hua)內涵。
這種集茶(cha)葉生產、交易及茶(cha)文(wen)化(hua)內(nei)涵(han)于一(yi)(yi)體(ti)的(de)茶(cha)場遺址(zhi),在(zai)全(quan)國(guo)(guo)獨此一(yi)(yi)家。玉山古(gu)茶(cha)場的(de)完好保存,對于研究茶(cha)葉生產的(de)歷史(shi)傳(chuan)承和進一(yi)(yi)步挖掘茶(cha)文(wen)化(hua)內(nei)涵(han)及古(gu)代的(de)社會經濟發展都具有重要意義。 磐(pan)(pan)安將在(zai)茶(cha)文(wen)化(hua)上充分挖掘,努力打響玉山古(gu)茶(cha)場文(wen)化(hua)品牌,使磐(pan)(pan)安神奇(qi)的(de)山水和文(wen)化(hua)走出深(shen)閨,成為浙江(jiang)中部的(de)旅居勝地,成為國(guo)(guo)內(nei)旅居業中的(de)一(yi)(yi)朵奇(qi)葩!
2006年05月25日,玉山古(gu)茶場(chang)作為清代古(gu)建(jian)筑,被國(guo)務院批準列入第六批全(quan)國(guo)重點文物(wu)保護單位(wei)名單。