歷史淵源
1200多年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)唐(tang)末年(nian)(nian)間,一群福建莆田的(de)(de)(de)鹽(yan)工(gong)不(bu)知什(shen)么原因,千辛萬苦遷居到當時海南島西部的(de)(de)(de)古儋耳(er)郡,在(zai)(zai)洋浦半島的(de)(de)(de)海邊(bian)開山辟石,建造家園和鹽(yan)田。他們的(de)(de)(de)鹽(yan)田十分獨特,將海邊(bian)大片(pian)的(de)(de)(de)天然火山巖(yan)石削去一半,在(zai)(zai)石頭頂(ding)部除四周(zhou)留出凸(tu)邊(bian)外,把(ba)中間打磨平滑,做(zuo)成(cheng)石槽(cao)(cao)。平時在(zai)(zai)這些(xie)石槽(cao)(cao)中注入經海泥過濾后(hou)的(de)(de)(de)海水(漲潮時海水就會自(zi)動漫入這些(xie)鹽(yan)槽(cao)(cao)),靠陽光曬出高品質的(de)(de)(de)食(shi)用鹽(yan)。由于(yu)這種方式開創(chuang)了高產(chan)量的(de)(de)(de)“日曬制鹽(yan)”的(de)(de)(de)先河,清朝乾(qian)隆皇帝曾御書“正德”賜給(gei)這些(xie)鹽(yan)田人(ren),后(hou)來人(ren)們也(ye)稱這里(li)為“千年(nian)(nian)古鹽(yan)田”。
正(zheng)因為皇帝御書“正(zheng)德”,鹽(yan)田在(zai)49年建國前(qian),一(yi)直保留著(zhu)正(zheng)德村這(zhe)一(yi)名(ming)字。其實正(zheng)德原名(ming)是譚正(zheng)德,洋(yang)浦鹽(yan)田開創的(de)先(xian)人。在(zai)這(zhe)偏遠的(de)小村中,鹽(yan)的(de)歷(li)史正(zheng)在(zai)消逝……