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介紹

魏源(yuan)是林則徐摯(zhi)友，清道光年間禁(jin)煙派的(de)主要代(dai)表人物。中 國近代(dai)史(shi)上著名(ming)(ming)的(de)愛國主義思(si)想家(jia)(jia)、史(shi)學家(jia)(jia)和文(wen)學家(jia)(jia)。他率先提出“師夷長技以制夷”的(de)主張。辭(ci)官后在龍蟠里長住(zhu)，在此撰(zhuan)寫名(ming)(ming)篇《海國圖志》。二十世紀末，魏宅尚存(cun)房屋三進(jin)。石碑后側，魏源(yuan)故居現存(cun)木門、穿堂、三四間瓦房和幾條(tiao)青石臺階(jie)。

魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)故(gu)居(ju)(ju)故(gu)居(ju)(ju)始建(jian)于清乾(qian)隆(long)初(chu)年(nian)(nian)(nian)，系(xi)魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)的(de)祖父孝(xiao)立(li)公(gong)遺留下的(de)產(chan)業。相傳(chuan)魏(wei)(wei)(wei)(wei)氏(shi)九世祖元瑛公(gong)至(zhi)魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)祖父孝(xiao)立(li)公(gong)居(ju)(ju)所(suo)稱(cheng)“埡塘灣公(gong)館(guan)”，民(min)國初(chu)年(nian)(nian)(nian)改(gai)建(jian)為宗(zong)祠，孝(xiao)立(li)公(gong)另給十個兒(er)子建(jian)了十座大體一致的(de)宅院。魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)的(de)父親魏(wei)(wei)(wei)(wei)邦(bang)魯，字春煦(xu)，排行老五，魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)故(gu)居(ju)(ju)就(jiu)是他(ta)及(ji)家(jia)(jia)人所(suo)分住的(de)的(de)其中(zhong)一座。魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)在這里誕生并度過了他(ta)的(de)童(tong)年(nian)(nian)(nian)和少(shao)年(nian)(nian)(nian)時期(qi)，至(zhi)他(ta)27歲(sui)那年(nian)(nian)(nian)（1820年(nian)(nian)(nian)）全家(jia)(jia)遷往江蘇定居(ju)(ju)才很少(shao)回家(jia)(jia)。1951年(nian)(nian)(nian)土地(di)改(gai)革時，這所(suo)房(fang)子被分給魏(wei)(wei)(wei)(wei)源(yuan)(yuan)之房(fang)族后(hou)裔魏(wei)(wei)(wei)(wei)華柏等幾戶(hu)貧下中(zhong)農(nong)居(ju)(ju)住。1994年(nian)(nian)(nian)，隆(long)回縣人民(min)政府安排專項資(zi)金，將(jiang)故(gu)居(ju)(ju)內住戶(hu)全部(bu)遷出，收歸國有。1994年(nian)(nian)(nian)、2000年(nian)(nian)(nian)和2006年(nian)(nian)(nian)國家(jia)(jia)文物局先后(hou)三(san)次(ci)撥(bo)款進行了維修。

餐飲　在武岡(gang)，民國27年，北門口(kou)一代亦開(kai)始生產豆腐(fu)(fu)，品種有(you)水豆腐(fu)(fu)、烘干豆區腐(fu)(fu)、油(you)炸豆腐(fu)(fu)、鹵香干豆腐(fu)(fu)、包豆腐(fu)(fu)等。今天，木瓜橋(qiao)夏(xia)宏時(shi)的(de)桂子油(you)豆腐(fu)(fu)，高橋(qiao)戴四(si)德的(de)二干豆腐(fu)(fu)，都(dou)別有(you)風味，四(si)鄉聞名(ming)。

寶慶豬血(xue)丸子(zi)，亦稱血(xue)粑，是(shi)邵陽的(de)傳統食品，始(shi)于清康(kang)熙(xi)年間，民(min)間歷代相傳，至(zhi)今已(yi)有(you)好幾百年的(de)歷史。寶慶豬血(xue)丸子(zi)的(de)主要原(yuan)料是(shi)豆腐，先用(yong)紗布將豆腐中的(de)水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切(qie)成(cheng)肉丁(ding)或條狀，拌以適量豬血(xue)、鹽、辣椒粉、五(wu)香粉以及少許(xu)麻油(you)、香油(you)、味精、芝麻等佐料，攪(jiao)拌勻后，做成(cheng)饅頭大小橢圓形狀的(de)丸子(zi)，放(fang)在太陽下曬幾天，再掛(gua)在柴火(huo)灶(zao)上讓煙火(huo)熏(xun)(xun)干，煙熏(xun)(xun)的(de)時(shi)間越長，臘香味越濃。也有(you)做一(yi)鐵架，架下用(yong)火(huo)爐焚燒(shao)鋸木(mu)屑、糠(kang)皮、谷(gu)殼或木(mu)炭(tan)熏(xun)(xun)烤，此種熏(xun)(xun)法特(te)別講究火(huo)候，不(bu)(bu)能過急過猛(meng)，否則口(kou)(kou)味不(bu)(bu)佳。丸子(zi)熏(xun)(xun)干后即可食用(yong)。豬血(xue)丸子(zi)色、香、味俱(ju)佳，臘辣可口(kou)(kou)，增進食欲，且易于保藏(zang)，至(zhi)少半(ban)年內不(bu)(bu)會變質，同時(shi)還攜帶方(fang)便，煮熟切(qie)成(cheng)片即可食用(yong)，是(shi)宴客時(shi)一(yi)道開胃的(de)冷盤。

南省邵(shao)東市素有“黃(huang)(huang)花(hua)之鄉(xiang)”的(de)(de)美(mei)譽。黃(huang)(huang)花(hua)的(de)(de)學名叫萱(xuan)草，中國古代常(chang)用(yong)“萱(xuan)庭”、“萱(xuan)堂”來代言母親，因而民(min)間稱(cheng)黃(huang)(huang)花(hua)菜為“母親花(hua)”。因其(qi)顏色金黃(huang)(huang)，形狀細長，所以又叫“金針花(hua)”。黃(huang)(huang)花(hua)既有較高的(de)(de)營養價值，由是一種(zhong)美(mei)麗(li)高雅的(de)(de)觀(guan)賞植物。

邵東出產的(de)(de)黃(huang)花(hua)菜，被列為(wei)全國(guo)八大名貴蔬(shu)菜之一。經中國(guo)醫學(xue)科學(xue)院測定，邵東黃(huang)花(hua)中蛋白質、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)、鈣(gai)、磷、鐵、胡蘿卜(bu)素、核黃(huang)素的(de)(de)含(han)量(liang)，都高于(yu)西(xi)紅柿等常(chang)見的(de)(de)蔬(shu)菜。據(ju)《本(ben)草綱目》記載，黃(huang)花(hua)有利胸(xiong)膈、安五臟、通(tong)乳健胃、輕身明目等功效。在人們的(de)(de)餐桌上(shang)，常(chang)用黃(huang)花(hua)做(zuo)湯、燒肉，味道十分鮮美；產婦(fu)的(de)(de)食譜也少(shao)不了黃(huang)花(hua)蒸(zheng)鯽魚(yu)、黃(huang)花(hua)燉雞這兩道菜。

交通

境內交通稱便。明清之際，寶慶府城(cheng)依資江黃(huang)金水道(dao)和數條(tiao)釋道(dao)而成為水陸要沖，湘中重(zhong)鎮；民國時期，湘黔公(gong)路(lu)干(gan)線貫穿境內，邵(shao)陽縣城(cheng)成為東南與(yu)西南商品物(wu)資轉運樞紐。而今(jin)，婁邵(shao)鐵(tie)路(lu)連接湘黔鐵(tie)路(lu)干(gan)線，經(jing)婁底(di)、株洲、長(chang)沙而達全國各地。公(gong)路(lu)有(you)320國道(dao)橫貫東西，207國道(dao)縱連南北，省道(dao)、縣道(dao)、鄉(xiang)道(dao)及專用公(gong)路(lu)在境內經(jing)緯交織，通車(che)里程達5839公(gong)里。

魏源故居

現存的(de)魏(wei)源故居是(shi)一座(zuo)兩棟(dong)正房(fang)兩棟(dong)廂房(fang)的(de)木(mu)結(jie)構(gou)四(si)(si)合院(yuan)，座(zuo)西南(nan)，朝東北(bei)(bei)，院(yuan)前有木(mu)結(jie)構(gou)槽門(men)(men)，四(si)(si)周(zhou)有土圍墻(qiang)。通面(mian)闊(kuo)(kuo)約(yue)(yue)43米，通進(jin)(jin)深約(yue)(yue)54米，總占地面(mian)積約(yue)(yue)2300平主米。槽門(men)(men)位于正房(fang)的(de)左前方，朝向北(bei)(bei)偏東20°，系過(guo)亭式木(mu)構(gou)架房(fang)子，曾毀圮多(duo)年，1994年按原貌(mao)修復。從槽門(men)(men)進(jin)(jin)入院(yuan)內(nei)，是(shi)個曬坪(ping)，面(mian)闊(kuo)(kuo)約(yue)(yue)22米，進(jin)(jin)深約(yue)(yue)16米。

主建筑

魏源(yuan)故(gu)居匾額(e)過了曬(shai)坪，就是故(gu)居的(de)(de)(de)主體建筑(zhu)，兩正(zheng)兩橫的(de)(de)(de)木結構(gou)四合院(yuan)，坐西(xi)朝東，院(yuan)前(qian)有(you)木結構(gou)槽門，四周有(you)干打壘土(tu)圍墻。平(ping)行排列(lie)的(de)(de)(de)兩棟正(zheng)房(fang)均為平(ping)房(fang)，單檐懸山頂、蓋小青瓦，面(mian)闊五(wu)(wu)間(jian)(jian)，進(jin)(jin)深二(er)間(jian)(jian)。前(qian)正(zheng)屋的(de)(de)(de)一邊(bian)是魏源(yuan)父母的(de)(de)(de)居室，另一邊(bian)是一家人的(de)(de)(de)起(qi)居之所。后面(mian)正(zheng)屋的(de)(de)(de)用作祭祀和(he)接待重要客人的(de)(de)(de)地方。左側廂房(fang)亦為平(ping)房(fang)，面(mian)闊五(wu)(wu)間(jian)(jian)，進(jin)(jin)深三(san)間(jian)(jian)，曾被故(gu)居內住戶(hu)改建得面(mian)目全非，2000年(nian)維修時恢復原貌，現辟為魏源(yuan)生平(ping)業跡展覽(lan)室。右側廂房(fang)為二(er)層樓房(fang)，面(mian)闊七間(jian)(jian)，進(jin)(jin)深四間(jian)(jian)。底五(wu)(wu)間(jian)(jian)正(zheng)房(fang)為谷倉，兩端(duan)為樓梯(ti)間(jian)(jian)。二(er)樓為讀(du)(du)書樓，魏源(yuan)就在這里啟蒙讀(du)(du)書的(de)(de)(de)，當年(nian)讀(du)(du)書用的(de)(de)(de)條(tiao)(tiao)案(an)、條(tiao)(tiao)橙仍保留陳列(lie)在此。

讀書樓

故居右邊(bian)橫(heng)著一(yi)(yi)(yi)(yi)座小(xiao)樓(lou)(lou)(lou)魏(wei)(wei)(wei)源(yuan)故居讀書(shu)(shu)(shu)樓(lou)(lou)(lou)，上(shang)(shang)(shang)下各三間，門窗格(ge)局古樸，樓(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)鑲著一(yi)(yi)(yi)(yi)副對聯：萬物靜觀(guan)皆(jie)自得，四時佳興與人(ren)(ren)間。魏(wei)(wei)(wei)源(yuan)小(xiao)時候就(jiu)在(zai)這樓(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)讀書(shu)(shu)(shu)，很(hen)少下樓(lou)(lou)(lou)。“偶爾下樓(lou)(lou)(lou)，家(jia)犬追咬”和(he)(he)(he)“讀書(shu)(shu)(shu)入了迷，粽子(zi)蘸墨吃”的(de)(de)(de)(de)故事就(jiu)發生(sheng)在(zai)這座樓(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)。如今，樓(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)切如舊(jiu)。講堂的(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)凳仍擺得整(zheng)整(zheng)齊(qi)齊(qi)，只是人(ren)(ren)去樓(lou)(lou)(lou)空(kong)；師塾和(he)(he)(he)魏(wei)(wei)(wei)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)臥室一(yi)(yi)(yi)(yi)字排(pai)開，”遺物尚存，讓人(ren)(ren)想起席間夫子(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)句“柳絮飛來(lai)片(pian)片(pian)紅”引起滿座嘩然，學(xue)(xue)(xue)生(sheng)智出“夕陽反照桃花岸”為(wei)之解窘的(de)(de)(de)(de)軼聞趣事。魏(wei)(wei)(wei)源(yuan)學(xue)(xue)(xue)習(xi)時用過的(de)(de)(de)(de)那個(ge)背(bei)面鐫有(you)“墨有(you)寶，書(shu)(shu)(shu)有(you)香，一(yi)(yi)(yi)(yi)畝田(tian)，足(zu)稻粱”的(de)(de)(de)(de)硯池和(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)塊刻有(you)“文生(sheng)于(yu)情有(you)春氣(qi)，興之所至(zhi)無(wu)古人(ren)(ren)”的(de)(de)(de)(de)壓書(shu)(shu)(shu)竹片(pian)，聽說(shuo)已被(bei)收(shou)藏；臥室陳列的(de)(de)(de)(de)墨硯和(he)(he)(he)刻著“學(xue)(xue)(xue)而(er)習(xi)時之”的(de)(de)(de)(de)鎮紙是代之而(er)設的(de)(de)(de)(de)。里面最引人(ren)(ren)注目的(de)(de)(de)(de)是那張古式以屜(ti)桌(zhuo)和(he)(he)(he)桌(zhuo)上(shang)(shang)(shang)那盞桐油燈，無(wu)不(bu)(bu)露出歷經滄(cang)桑的(de)(de)(de)(de)痕跡和(he)(he)(he)色彩(cai)。許是“墨有(you)寶書(shu)(shu)(shu)有(you)香”的(de)(de)(de)(de)緣故，誘(you)得老鼠把桌(zhuo)子(zi)的(de)(de)(de)(de)抽屜(ti)啃(ken)出兩個(ge)拳(quan)頭大的(de)(de)(de)(de)洞，像歷史的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)雙網(wang)洞察未來(lai)的(de)(de)(de)(de)眼(yan)睛(jing)。聽說(shuo)，魏(wei)(wei)(wei)源(yuan)一(yi)(yi)(yi)(yi)向“寡(gua)言笑，鮮嗜(shi)欲，雖(sui)嚴寒酷(ku)暑，手不(bu)(bu)釋卷(juan)；至(zhi)友(you)晤談，不(bu)(bu)過數刻，即伏案吟(yin)哦”因(yin)此，他(ta)積累(lei)了淵博的(de)(de)(de)(de)知識，逐漸形成了自己獨特的(de)(de)(de)(de)思(si)想體系，終于(yu)在(zai)學(xue)(xue)(xue)術上(shang)(shang)(shang)別開生(sheng)面，好友(you)龔自珍曾贈他(ta)一(yi)(yi)(yi)(yi)副對聯：“讀萬卷(juan)書(shu)(shu)(shu)，行萬里路；綜一(yi)(yi)(yi)(yi)代典，成一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)言。”。

魏源故居

匾額楹聯

故(gu)(gu)居內的匾(bian)額和對(dui)(dui)聯(lian)也都(dou)是(shi)當年魏源親手(shou)撰寫的。故(gu)(gu)居的遺物不(bu)多，看上去(qu)(qu)簡單樸拙，可(ke)走進(jin)去(qu)(qu)，就(jiu)像走進(jin)一個(ge)博大精(jing)深的文(wen)化思想(xiang)寶庫。故(gu)(gu)居門口(kou)廳柱上懸掛著一副(fu)副(fu)古色(se)古香的牌匾(bian)對(dui)(dui)聯(lian)，無不(bu)透(tou)出濃郁的文(wen)化氣息和愛(ai)國襟懷(huai)。魏源故(gu)(gu)居對(dui)(dui)聯(lian)“功(gong)名待(dai)寄(ji)凌煙閣，憂(you)樂常(chang)存報國心，”，讀古人(ren)書求修身道(dao)，友天(tian)下士謀救時方”，不(bu)禁使(shi)人(ren)勾(gou)起對(dui)(dui)魏源一生許多回憶(yi)和聯(lian)想(xiang)。聽(ting)說魏源祖輩(bei)手(shou)里，建有一座“望煙閣”，每天(tian)早炊去(qu)(qu)閣樓一望，發現哪家不(bu)冒(mao)煙了，馬上送糧去(qu)(qu)救濟。因(yin)而，周(zhou)圍百姓(xing)又叫它“觀音(yin)閣”、魏源受其祖輩(bei)樂施好善的影響，十分關心民(min)眾疾(ji)苦，為(wei)官每到(dao)一處，都(dou)要貼些對(dui)(dui)聯(lian)表達自己的態度(du)。據說在(zai)(zai)江蘇興化任(ren)澤區令時，其正(zheng)堂(tang)聯(lian)日：“安(an)得民(min)情常(chang)達，唯恐已過不(bu)聞。”“廳柱聯(lian)日：“民(min)不(bu)可(ke)欺，常(chang)憂(you)獲戾于百姓(xing)；官非易(yi)做(zuo)，唯愿推恩(en)到(dao)萬家。”他在(zai)(zai)興化抗洪、筑堤、立碑(bei)啟壩等許多動(dong)人(ren)的故(gu)(gu)事，至今還在(zai)(zai)百姓(xing)中流傳。