簡介
白乳(ru)泉，因“泉水(shui)甘白如乳(ru)”而得名(ming)，是難得的宜茶(cha)之(zhi)水(shui)。據文(wen)獻，宋代大文(wen)學家蘇東坡曾(ceng)率領(ling)其子蘇迨、蘇過來(lai)白乳(ru)泉游覽并考(kao)察，經品味(wei)泉水(shui)后寫有《游涂(tu)山(shan)荊山(shan)記所見》詩(shi)。
白乳(ru)泉背(bei)依一荊山，面(mian)臨淮河(he)，東(dong)與禹(yu)王廟隔河(he)相望(wang)，西(xi)鄰卞和洞。因而(er)泉左建有望(wang)淮樓，登臨遠眺，景色壯(zhuang)美， 泉水(shui)(shui)內含有礦(kuang)物(wu)質，甘冽清口(kou)，烹茶煮(zhu)茗(ming)，醇香可口(kou)。白乳(ru)泉水(shui)(shui)表面(mian)張(zhang)力很(hen)強，水(shui)(shui)傾注杯中，能突(tu)出(chu)杯面(mian)而(er)水(shui)(shui)不外溢(yi)，并能浮起硬幣，使游人稱奇。蘇(su)東(dong)坡(po)曾將此泉譽稱天下(xia)第(di)七泉。
得名
顯然，眼淚再多也沖鑿不(bu)出石坑的(de)，民間傳說不(bu)過(guo)是表明了人們對卞(bian)和忠貞(zhen)報(bao)國(guo)的(de)一(yi)片敬意。那(nei)么，白乳(ru)泉(quan)及(ji)其泉(quan)坑是如何(he)形成的(de)呢？
生成原因
原來(lai)，荊山是(shi)(shi)一座因巖漿侵入作(zuo)用而形成(cheng)(cheng)的(de)山體，在其(qi)冷(leng)凝形成(cheng)(cheng)過程中(zhong)及(ji)其(qi)形成(cheng)(cheng)后受(shou)內外地(di)質應力(li)作(zuo)用，產生(sheng)了一系列節理和斷裂，泉坑就是(shi)(shi)在三組密集中(zhong)的(de)節理交(jiao)匯(hui)處發良而成(cheng)(cheng)的(de)。泉水則(ze)是(shi)(shi)大氣(qi)降(jiang)水順巖體的(de)節理和風化(hua)裂隙下滲地(di)下，沿斷裂層匯(hui)入泉坑的(de)。
白(bai)乳泉(quan)的泉(quan)坑(keng)后，有(you)(you)兩人(ren)方可(ke)(ke)合(he)抱的古榆樹(shu)(實際(ji)是樸樹(shu)，大多數人(ren)稱之(zhi)(zhi)為樸榆)一株(zhu)，枝葉(xie)茂(mao)盛，綠蔭蔽日，酷暑季節，泉(quan)四周也(ye)涼爽宜(yi)人(ren)。泉(quan)水(shui)從石(shi)(shi)隙(xi)中(zhong)流出，在(zai)一米多口(kou)徑的石(shi)(shi)坑(keng)中(zhong)匯聚成一泓(hong)碧液，清澈(che)透明(ming)，同其(qi)泉(quan)名似乎不(bu)相符合(he)。據(ju)文(wen)獻，宋代大文(wen)學家蘇東坡曾(ceng)率領(ling)其(qi)子(zi)來白(bai)乳泉(quan)游覽(lan)并考察，經品味泉(quan)水(shui)后寫有(you)(you)《游涂山荊山記所見》詩，詩中(zhong)有(you)(you)"牛乳石(shi)(shi)池漫"之(zhi)(zhi)句，詩后自注(zhu)云："泉(quan)在(zai)荊山下(xia)，色(se)(se)白(bai)而甘。"可(ke)(ke)見，蘇東坡確實看(kan)到(dao)了泉(quan)水(shui)色(se)(se)白(bai)如乳。這(zhe)也(ye)說(shuo)明(ming)，古人(ren)命泉(quan)確有(you)(you)水(shui)色(se)(se)依據(ju)。那么，我們看(kan)到(dao)的白(bai)乳泉(quan)水(shui)為何是無色(se)(se)透明(ming)的呢？
對(dui)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)顏色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)期(qi)研究結(jie)果表明(ming)，部(bu)分(fen)(fen)(fen)地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)確實會(hui)具有(you)某(mou)(mou)種顏色，這(zhe)主要是水(shui)(shui)(shui)中含有(you)某(mou)(mou)種離(li)子成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)或有(you)較多懸(xuan)(xuan)浮物質、膠(jiao)體物質所造成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。白(bai)乳(ru)泉(quan)(quan)(quan)周圍分(fen)(fen)(fen)布著花崗(gang)巖一(yi)類（白(bai)崗(gang)巖）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)巖石，受風化作用(yong)，地(di)(di)表部(bu)分(fen)(fen)(fen)會(hui)形成(cheng)(cheng)(cheng)白(bai)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高嶺土。在大(da)雨(yu)澇沱(tuo)之(zhi)(zhi)時(shi)，高嶺土的(de)(de)(de)(de)(de)(de)細小顆粒可懸(xuan)(xuan)浮在水(shui)(shui)(shui)中，或匯入(ru)地(di)(di)表河流(liu)，或流(liu)入(ru)地(di)(di)下(xia)，使水(shui)(shui)(shui)呈現(xian)(xian)"牛乳(ru)"狀。由于地(di)(di)層的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過濾作用(yong)，這(zhe)種懸(xuan)(xuan)浮物質往(wang)往(wang)被(bei)分(fen)(fen)(fen)離(li)出去，使涌(yong)入(ru)泉(quan)(quan)(quan)坑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)透(tou)明(ming)無(wu)色。但(dan)也有(you)一(yi)些距地(di)(di)表較近和(he)泉(quan)(quan)(quan)口相通(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)寬大(da)裂隙，可將這(zhe)些未(wei)經過濾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)輸入(ru)泉(quan)(quan)(quan)口，使泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)渾濁發白(bai)。這(zhe)可能就是蘇東坡(po)所記白(bai)乳(ru)泉(quan)(quan)(quan)"牛乳(ru)石池漫"的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成(cheng)(cheng)(cheng)機(ji)理(li)。據居(ju)住白(bai)乳(ru)泉(quan)(quan)(quan)畔已有(you)51年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)王振芳(fang)老人(ren)(ren)所講，白(bai)乳(ru)泉(quan)(quan)(quan)平時(shi)清澈透(tou)明(ming)，雨(yu)后涌(yong)乳(ru)，尤其(qi)是滂沱(tuo)大(da)雨(yu)之(zhi)(zhi)后，泉(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)涌(yong)水(shui)(shui)(shui)量(liang)增大(da)，泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)發白(bai)。同(tong)時(shi)，該泉(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)流(liu)量(liang)隨季節發生變化，雨(yu)季水(shui)(shui)(shui)豐，旱季水(shui)(shui)(shui)少，干(gan)旱年(nian)份還(huan)會(hui)出現(xian)(xian)斷流(liu)現(xian)(xian)象。從這(zhe)位老人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)期(qi)觀察和(he)宋代蘇東坡(po)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)記敘(xu)，說明(ming)古人(ren)(ren)對(dui)此泉(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)命名無(wu)誤，白(bai)乳(ru)泉(quan)(quan)(quan)確能涌(yong)"白(bai)乳(ru)"。
風景
白乳泉(quan)背依荊山，面臨淮河(he)，東與禹(yu)王廟(miao)隔河(he)相望，西(xi)鄰(lin)卞(bian)和洞。因而泉(quan)左建有(you)望淮樓，登臨遠眺，景(jing)色壯美，正如(ru)樓上楹聯所(suo)云(yun)：
片帆從天外飛來(lai)，劈開(kai)兩(liang)岸青山，好趁(chen)長(chang)風沖巨浪；
亂石自云中錯落，釀得一甌(ou)白乳，合邀明月飲高樓。
泉(quan)右(you)側有(you)雙烈祠，為紀念(nian)辛亥革命(ming)黃花崗七十(shi)二烈士(shi)中的(de)懷(huai)遠籍烈士(shi)宋玉琳、程良(liang)而建(jian)。祠上有(you)亭(ting)，曰半(ban)山亭(ting)，可(ke)俯瞰懷(huai)遠全城。這里群巒疊翠(cui)，芳草如茵(yin)，古榆(yu)參天，柏(bo)林(lin)似海，景色(se)清幽佳絕。泉(quan)水(shui)(shui)內含有(you)礦物質(zhi)，甘冽清口(kou)，烹茶煮(zhu)茗，醇香可(ke)口(kou)。白乳泉(quan)和杭州虎跑(pao)泉(quan)水(shui)(shui)相似，表面張力很(hen)強，水(shui)(shui)傾注杯中，能突(tu)出(chu)杯面而水(shui)(shui)不外溢，并(bing)能浮起(qi)硬幣(bi)，使(shi)游(you)人(ren)稱(cheng)奇。蘇東坡曾將此泉(quan)譽(yu)稱(cheng)天下第七名(ming)泉(quan)。1965年(nian)，郭沫若親筆為白乳泉(quan)、望(wang)淮樓題名(ming)，筆力遒勁，字跡雄渾，大為泉(quan)區增色(se)。 白乳泉(quan)邊養一千年(nian)白龜更是神奇。
歲月靜好 
