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滑鼠蛇(she)（學名：Ptyas mucosus），俗名：烏肉蛇(she)、草錦(jin)蛇(she)、長(chang)標(biao)蛇(she)、水律(lv)蛇(she)、山(shan)(shan)蛇(she)，是一種(zhong)無毒蛇(she)。背(bei)面黃褐色，體后部有不規(gui)則的黑色橫(heng)紋。在中國主要分布于南方(fang)地區(qu)，生活于海拔800米(mi)以(yi)下的山(shan)(shan)區(qu)、丘(qiu)陵、平原地帶。蛇(she)性情較兇猛，攻擊速(su)度快，捕食鼠類、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其(qi)它(ta)蛇(she)等。11月(yue)至次年(nian)3月(yue)冬眠，5～7月(yue)產(chan)卵(luan)，卵(luan)數7～15枚，每條(tiao)成年(nian)母蛇(she)每年(nian)產(chan)卵(luan)12枚。

外形特征

滑鼠蛇(she)(she)(she)，在我國各地區有(you)不同的名稱：水綠(lv)蛇(she)(she)(she)、烏肉蛇(she)(she)(she)、草錦(jin)蛇(she)(she)(she)、長標蛇(she)(she)(she)、水律蛇(she)(she)(she)（廣東）、山蛇(she)(she)(she)（福建泉州、晉江）、烏歪（德宏）、水南(nan)蛇(she)(she)(she)、長柱蛇(she)(she)(she)、黃閨蛇(she)(she)(she)、錦(jin)蛇(she)(she)(she)、南(nan)蛇(she)(she)(she)、黃土蛇(she)(she)(she)、黃緞蛇(she)(she)(she)。

滑鼠蛇(she)(she)是中(zhong)國所產無毒蛇(she)(she)中(zhong)的(de)(de)較大者，成蛇(she)(she)體(ti)(ti)長而(er)(er)粗大，一(yi)般在1500mm以上(shang)，有(you)的(de)(de)可達2000mm左右。蛇(she)(she)身(shen)(shen)背面(mian)(mian)黃(huang)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)，體(ti)(ti)后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)部(bu)(bu)有(you)不規則的(de)(de)黑色(se)(se)(se)(se)(se)橫紋，橫斑(ban)至尾部(bu)(bu)形成網紋；腹面(mian)(mian)前(qian)段(duan)紅棕色(se)(se)(se)(se)(se)，后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)部(bu)(bu)淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)。頭部(bu)(bu)黑褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)，唇鱗(lin)(lin)(lin)淡(dan)灰色(se)(se)(se)(se)(se)，腹面(mian)(mian)黃(huang)白色(se)(se)(se)(se)(se)，腹鱗(lin)(lin)(lin)后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)緣色(se)(se)(se)(se)(se)黑，身(shen)(shen)體(ti)(ti)前(qian)段(duan)、后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)段(duan)及(ji)尾部(bu)(bu)的(de)(de)腹鱗(lin)(lin)(lin)黑色(se)(se)(se)(se)(se)，后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)緣更為明顯(xian)。頰鱗(lin)(lin)(lin)一(yi)般3片，背鱗(lin)(lin)(lin)一(yi)般19一(yi)17一(yi)14行，腹鱗(lin)(lin)(lin)185以上(shang)。頭較長，眼大而(er)(er)圓(yuan)，瞳孔圓(yuan)形；狹(xia)部(bu)(bu)略內凹；狹(xia)鱗(lin)(lin)(lin)一(yi)般3枚；半(ban)陰莖不分叉，圓(yuan)柱(zhu)形。頰鱗(lin)(lin)(lin)3或4、眼少2或5，與(yu)其(qi)他(ta)蛇(she)(she)易于區別。背鱗(lin)(lin)(lin)頸部(bu)(bu)19行，體(ti)(ti)中(zhong)部(bu)(bu)17行，肛前(qian)14行；腹鱗(lin)(lin)(lin)189～193行，尾下鱗(lin)(lin)(lin)100～118對。背面(mian)(mian)黃(huang)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)，在體(ti)(ti)后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)有(you)黑色(se)(se)(se)(se)(se)網紋或橫條紋；腹面(mian)(mian)黃(huang)白色(se)(se)(se)(se)(se)，腹鱗(lin)(lin)(lin)及(ji)尾下鱗(lin)(lin)(lin)的(de)(de)后(hou)(hou)(hou)(hou)(hou)緣為黑色(se)(se)(se)(se)(se)，有(you)時呈黃(huang)白色(se)(se)(se)(se)(se)。

分布范圍

在中國分布于：廣西、廣東(dong)、福(fu)建、臺灣(wan)、浙江、江西、湖(hu)(hu)南(nan)、湖(hu)(hu)北、四(si)川、貴州、云南(nan)、西藏(zang)。

其它(ta)分布(bu)于：印度、阿富汗(han)、印度尼(ni)西(xi)亞、中南(nan)半島(dao)。

生活習性

生活(huo)于(yu)平原及山地(di)或丘陵(ling)地(di)區(qu), 亦可分布(bu)于(yu)海拔2000多米的山地(di)。

滑鼠蛇性情較兇猛，但和其它蛇類一樣懼怕人類。行動迅速，晝(zhou)夜活動，捕(bu)食(shi)蟾蜍(chu)、蛙(wa)、蜥蜴、鼠類和其(qi)它蛇等，其(qi)中以鼠為最嗜好(hao)。在發現鼠時即快速追捕(bu)，鼠若逃入洞(dong)(dong)(dong)，也跟蹤(zong)入洞(dong)(dong)(dong)捕(bu)捉，洞(dong)(dong)(dong)口比(bi)蛇體小時，便在洞(dong)(dong)(dong)口等待，及鼠再現于洞(dong)(dong)(dong)口，便閃電式似地將其(qi)捉住。

每年11月至(zhi)次年3月冬眠(mian)，冬眠(mian)情(qing)況與灰鼠(shu)蛇(she)(she)(she)相同。此蛇(she)(she)(she)雖會吞食其它(ta)蛇(she)(she)(she)類，但也常是眼鏡(jing)王蛇(she)(she)(she)的食物。此蛇(she)(she)(she)性情(qing)較兇猛，攻擊速度快，和(he)其它(ta)蛇(she)(she)(she)類一樣懼怕人類。在福建城市邊緣的個體要比山區(qu)里的大，顏(yan)色斑(ban)紋各異(yi)，和(he)灰鼠(shu)蛇(she)(she)(she)的最大區(qu)別是其腹部的顏(yan)色不是像灰鼠(shu)蛇(she)(she)(she)那(nei)樣黃(huang)。

滑鼠蛇(she)5～7月產卵，其時雌蛇(she)于(yu)灌木叢中(zhong)的落葉下(xia)面作盆(pen)狀凹，將卵產于(yu)其中(zhong)，隨后雌蛇(she)盤于(yu)其上保護之(zhi)。卵數7～15枚，卵徑45～50 mm×25～30 mm，50～70天孵(fu)化。根(gen)據統計(ji)滑鼠蛇(she)母(mu)蛇(she)在公母(mu)比例中(zhong)占51.9%，受(shou)精(jing)卵占產卵數的92%，孵(fu)化率(lv)占受(shou)精(jing)卵數的65.2%，自(zi)然成(cheng)活(huo)率(lv)可(ke)達30%，每(mei)條(tiao)成(cheng)年(nian)母(mu)蛇(she)每(mei)年(nian)產卵12枚。

使用價值

藥用

滑鼠蛇(she)(she)(she)是入選三蛇(she)(she)(she)酒(jiu)和五蛇(she)(she)(she)酒(jiu)的首選代表蛇(she)(she)(she)之一。其肉(rou)有藥用價值。

具有(you)祛風(feng)除濕(shi)、舒(shu)筋活絡的功(gong)效，主(zhu)治(zhi)風(feng)濕(shi)性(xing)關節炎、無名疼痛等(deng)癥。

經濟

滑鼠蛇(she)是(shi)中國廣(guang)東、廣(guang)西、福(fu)建的主要食用(yong)蛇(she)之一。

據報道(dao)，在(zai)廣州(zhou)，每天僅在(zai)蛇類(lei)交(jiao)易市(shi)場成交(jiao)的滑鼠蛇可達1噸，有時仍供不應(ying)求。

保護級別

滑鼠蛇(she)是(shi)國(guo)(guo)家(jia)二級保護動物(wu)(wu)，已(yi)經被(bei)列為(wei)中國(guo)(guo)動物(wu)(wu)紅皮書中的瀕危(wei)物(wu)(wu)種，同時也被(bei)《瀕危(wei)野生動植物(wu)(wu)種國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)公(gong)約》列為(wei)瀕危(wei)動物(wu)(wu)。

營養分析

研究人員對養(yang)殖(zhi)與野生(sheng)(sheng)滑(hua)鼠蛇(she)(she)蛇(she)(she)肉(rou)的(de)營養(yang)成分(fen)進行檢測(如蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)、糖、微量(liang)元(yuan)素(su)的(de)含(han)量(liang)),并(bing)對兩(liang)者(zhe)的(de)各項(xiang)檢測結(jie)果(guo)進行比(bi)較(jiao)分(fen)析。結(jie)果(guo)養(yang)殖(zhi)滑(hua)鼠蛇(she)(she)蛇(she)(she)肉(rou)的(de)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)、糖以(yi)及(ji)礦物質元(yuan)素(su)硒、鉻(ge)、鎂、銅(tong)、鐵、鋅含(han)量(liang)與野生(sheng)(sheng)滑(hua)鼠蛇(she)(she)相(xiang)比(bi)無(wu)顯著差(cha)異(yi);養(yang)殖(zhi)蛇(she)(she)肉(rou)的(de)部分(fen)指標如氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)、絲(si)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)、甘氨(an)(an)酸(suan)(suan)、賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)、丙(bing)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、組氨(an)(an)酸(suan)(suan)、精(jing)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、結(jie)氨(an)(an)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)比(bi)野生(sheng)(sheng)蛇(she)(she)含(han)量(liang)偏高。結(jie)論(lun)養(yang)殖(zhi)滑(hua)鼠蛇(she)(she)蛇(she)(she)肉(rou)與野生(sheng)(sheng)滑(hua)鼠蛇(she)(she)蛇(she)(she)肉(rou)的(de)營養(yang)價值(zhi)大致相(xiang)同。養(yang)殖(zhi)滑(hua)鼠蛇(she)(she)蛇(she)(she)肉(rou)不但嫩(nen)、香、醇,而且無(wu)致病菌及(ji)寄生(sheng)(sheng)蟲感染,是理想(xiang)的(de)綠色營養(yang)食品(pin)。