滑(hua)鼠(shu)蛇(she)（學(xue)名(ming)：Ptyas mucosus），俗名(ming)：烏肉蛇(she)、草(cao)錦蛇(she)、長(chang)標蛇(she)、水律蛇(she)、山(shan)蛇(she)，是一(yi)種(zhong)無(wu)毒(du)蛇(she)。背面黃褐(he)色，體(ti)后部有不規則的(de)黑色橫(heng)紋。在中國(guo)主要分布于南方(fang)地區，生活于海(hai)拔800米以下(xia)的(de)山(shan)區、丘陵、平原地帶。蛇(she)性情較兇猛，攻擊速度快，捕食鼠(shu)類(lei)、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其它蛇(she)等。11月至次年(nian)3月冬眠(mian)，5～7月產(chan)卵，卵數7～15枚(mei)(mei)，每條成年(nian)母蛇(she)每年(nian)產(chan)卵12枚(mei)(mei)。

外形特征

滑鼠(shu)蛇，在我國(guo)各(ge)地區(qu)有不同的(de)名稱：水綠蛇、烏肉蛇、草(cao)錦(jin)蛇、長標蛇、水律蛇（廣東）、山蛇（福建泉州、晉(jin)江(jiang)）、烏歪（德宏）、水南蛇、長柱蛇、黃(huang)閨蛇、錦(jin)蛇、南蛇、黃(huang)土蛇、黃(huang)緞蛇。

滑鼠蛇(she)是(shi)中國所(suo)產無毒蛇(she)中的較大(da)者，成蛇(she)體(ti)(ti)長而(er)粗(cu)大(da)，一(yi)(yi)般(ban)在1500mm以上，有的可(ke)達2000mm左右(you)。蛇(she)身背(bei)(bei)面(mian)黃褐色(se)，體(ti)(ti)后(hou)部(bu)(bu)有不規(gui)則的黑(hei)色(se)橫(heng)(heng)紋(wen)，橫(heng)(heng)斑至尾(wei)部(bu)(bu)形成網(wang)紋(wen)；腹(fu)面(mian)前(qian)段紅(hong)棕色(se)，后(hou)部(bu)(bu)淡黃色(se)。頭(tou)部(bu)(bu)黑(hei)褐色(se)，唇鱗(lin)淡灰色(se)，腹(fu)面(mian)黃白(bai)色(se)，腹(fu)鱗(lin)后(hou)緣色(se)黑(hei)，身體(ti)(ti)前(qian)段、后(hou)段及尾(wei)部(bu)(bu)的腹(fu)鱗(lin)黑(hei)色(se)，后(hou)緣更(geng)為明顯。頰鱗(lin)一(yi)(yi)般(ban)3片，背(bei)(bei)鱗(lin)一(yi)(yi)般(ban)19一(yi)(yi)17一(yi)(yi)14行(xing)(xing)，腹(fu)鱗(lin)185以上。頭(tou)較長，眼大(da)而(er)圓，瞳孔圓形；狹部(bu)(bu)略內凹(ao)；狹鱗(lin)一(yi)(yi)般(ban)3枚；半陰莖不分(fen)叉，圓柱(zhu)形。頰鱗(lin)3或4、眼少(shao)2或5，與其他蛇(she)易于區(qu)別。背(bei)(bei)鱗(lin)頸(jing)部(bu)(bu)19行(xing)(xing)，體(ti)(ti)中部(bu)(bu)17行(xing)(xing)，肛前(qian)14行(xing)(xing)；腹(fu)鱗(lin)189～193行(xing)(xing)，尾(wei)下鱗(lin)100～118對。背(bei)(bei)面(mian)黃褐色(se)，在體(ti)(ti)后(hou)有黑(hei)色(se)網(wang)紋(wen)或橫(heng)(heng)條紋(wen)；腹(fu)面(mian)黃白(bai)色(se)，腹(fu)鱗(lin)及尾(wei)下鱗(lin)的后(hou)緣為黑(hei)色(se)，有時(shi)呈(cheng)黃白(bai)色(se)。

分布范圍

在中國分布于(yu)：廣西(xi)、廣東、福建(jian)、臺灣、浙江、江西(xi)、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、四川、貴州、云南(nan)、西(xi)藏。

其它分布于：印(yin)(yin)度、阿富汗、印(yin)(yin)度尼西亞、中南半(ban)島。

生活習性

生活(huo)于平原及(ji)山地(di)或(huo)丘陵地(di)區, 亦(yi)可分布于海(hai)拔2000多米的山地(di)。

滑鼠蛇性情較兇猛，但和其它蛇類一樣懼怕人類。行動迅速，晝夜活動，捕(bu)食蟾蜍、蛙(wa)、蜥蜴(yi)、鼠(shu)類和其(qi)(qi)它蛇等，其(qi)(qi)中(zhong)以(yi)鼠(shu)為最嗜好。在發現鼠(shu)時即快速追捕(bu)，鼠(shu)若逃入(ru)洞(dong)，也跟蹤入(ru)洞(dong)捕(bu)捉(zhuo)，洞(dong)口比蛇體小時，便在洞(dong)口等待，及鼠(shu)再現于洞(dong)口，便閃電式似地將其(qi)(qi)捉(zhuo)住(zhu)。

每(mei)年11月(yue)至(zhi)次年3月(yue)冬(dong)眠(mian)，冬(dong)眠(mian)情(qing)況與灰(hui)鼠(shu)蛇(she)(she)相同(tong)。此(ci)蛇(she)(she)雖會(hui)吞(tun)食其它(ta)蛇(she)(she)類(lei)，但(dan)也常是(shi)眼鏡王蛇(she)(she)的(de)食物。此(ci)蛇(she)(she)性情(qing)較兇猛，攻擊(ji)速度快，和其它(ta)蛇(she)(she)類(lei)一樣懼怕人類(lei)。在(zai)福建(jian)城市(shi)邊緣的(de)個體要(yao)比山區里(li)的(de)大，顏(yan)(yan)色(se)斑紋(wen)各異，和灰(hui)鼠(shu)蛇(she)(she)的(de)最大區別是(shi)其腹部的(de)顏(yan)(yan)色(se)不是(shi)像灰(hui)鼠(shu)蛇(she)(she)那(nei)樣黃。

滑鼠蛇(she)(she)5～7月產(chan)卵(luan)，其時雌蛇(she)(she)于(yu)灌木(mu)叢中的落(luo)葉下(xia)面作盆狀凹，將卵(luan)產(chan)于(yu)其中，隨(sui)后雌蛇(she)(she)盤于(yu)其上(shang)保護之。卵(luan)數7～15枚(mei)，卵(luan)徑(jing)45～50 mm×25～30 mm，50～70天(tian)孵化(hua)。根據統計滑鼠蛇(she)(she)母(mu)蛇(she)(she)在公母(mu)比例中占51.9%，受(shou)精卵(luan)占產(chan)卵(luan)數的92%，孵化(hua)率占受(shou)精卵(luan)數的65.2%，自然成活率可達30%，每(mei)條成年母(mu)蛇(she)(she)每(mei)年產(chan)卵(luan)12枚(mei)。

使用價值

藥用

滑鼠蛇(she)是入選(xuan)三蛇(she)酒和五蛇(she)酒的首選(xuan)代表蛇(she)之一。其肉有藥用價值。

具有(you)祛風(feng)除濕、舒筋活(huo)絡的(de)功效，主治風(feng)濕性關(guan)節炎(yan)、無名(ming)疼痛(tong)等(deng)癥。

經濟

滑鼠蛇是中國廣東、廣西、福建的(de)主要食(shi)用蛇之(zhi)一。

據報道，在廣州，每(mei)天僅在蛇(she)類交易市(shi)場(chang)成交的滑鼠蛇(she)可(ke)達1噸，有時(shi)仍供不應求。

保護級別

滑(hua)鼠蛇是(shi)國(guo)家(jia)二(er)級保護動(dong)(dong)物(wu)，已經被(bei)列(lie)為中國(guo)動(dong)(dong)物(wu)紅皮書中的瀕(bin)危物(wu)種(zhong)，同(tong)時(shi)也被(bei)《瀕(bin)危野生(sheng)動(dong)(dong)植物(wu)種(zhong)國(guo)際貿易公約》列(lie)為瀕(bin)危動(dong)(dong)物(wu)。

營養分析

研究(jiu)人(ren)員(yuan)對(dui)養(yang)殖(zhi)與野生(sheng)滑(hua)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)蛇(she)(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)(she)肉(rou)的營養(yang)成分進行(xing)檢測(ce)(如蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、氨(an)(an)基酸(suan)、糖、微(wei)量(liang)(liang)元素的含量(liang)(liang)),并對(dui)兩(liang)者(zhe)的各項檢測(ce)結果進行(xing)比(bi)較分析。結果養(yang)殖(zhi)滑(hua)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)蛇(she)(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)(she)肉(rou)的蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、氨(an)(an)基酸(suan)、糖以及礦物質(zhi)元素硒、鉻、鎂(mei)、銅、鐵(tie)、鋅含量(liang)(liang)與野生(sheng)滑(hua)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)蛇(she)(she)(she)(she)相比(bi)無顯著(zhu)差異(yi);養(yang)殖(zhi)蛇(she)(she)(she)(she)肉(rou)的部分指(zhi)標如氨(an)(an)基酸(suan)、絲氨(an)(an)酸(suan)、亮氨(an)(an)酸(suan)、甘氨(an)(an)酸(suan)、賴氨(an)(an)酸(suan)、丙氨(an)(an)酸(suan)、組氨(an)(an)酸(suan)、精氨(an)(an)酸(suan)、結氨(an)(an)酸(suan)含量(liang)(liang)比(bi)野生(sheng)蛇(she)(she)(she)(she)含量(liang)(liang)偏高。結論(lun)養(yang)殖(zhi)滑(hua)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)蛇(she)(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)(she)肉(rou)與野生(sheng)滑(hua)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)蛇(she)(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)(she)肉(rou)的營養(yang)價(jia)值大致相同。養(yang)殖(zhi)滑(hua)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)蛇(she)(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)(she)肉(rou)不但嫩、香、醇(chun),而且無致病菌及寄生(sheng)蟲感染,是理(li)想的綠色營養(yang)食品(pin)。