新木優子的特技是吹小號和悠風號，興趣是閱讀、做動畫編輯和短劇；是偶像組合桃色幸運草Z的粉絲，讀小學(xue)的(de)時(shi)候(hou)就被星探發(fa)掘。她是(shi)日本(ben)宗教(jiao)(jiao)團體“幸福(fu)科(ke)學教(jiao)(jiao)”的信徒。
2007年，參(can)演森山直(zhi)太(tai)朗的歌曲《太(tai)陽のにほひ》的MV。
2008年，首次擔任(ren)主演的銀幕處(chu)女(nv)作《錨を投げろ》在(zai)日(ri)本上映；同年，在(zai)阿部寬主演的暗黑(hei)校園電影《青(qing)鳥》里飾(shi)演了女(nv)學生片山舞(wu)。
2009年，參(can)演(yan)香(xiang)里奈主演(yan)的社會職場劇《真(zhen)我霓(ni)裳》第7集。2010年，出(chu)演(yan)根據推理小說作家湊(cou)佳苗(miao)同名(ming)原作改(gai)編的懸(xuan)疑電影《告白》。
2011年，與(yu)大(da)政絢、染谷(gu)將太等(deng)(deng)人(ren)合(he)作出(chu)演(yan)(yan)了劇(ju)(ju)情片《說謊的男(nan)孩(hai)與(yu)壞掉的女孩(hai)》。2012年(nian)，在與(yu)安(an)田(tian)章大(da)、蓮(lian)佛美沙(sha)子(zi)、遠藤要等(deng)(deng)人(ren)聯袂出(chu)演(yan)(yan)的奇幻日劇(ju)(ju)《屠龍青年(nian)團》里飾(shi)演(yan)(yan)了憧憬(jing)東京生活的女孩(hai)“ユカ”。
2013年，在(zai)白石隼也(ye)主(zhu)演(yan)的(de)(de)特(te)攝劇《假面騎士Wizard》的(de)(de)第(di)34、35集中登場；同年(nian)11月(yue)，與吉倉(cang)葵、柳樂(le)優彌合作共(gong)演(yan)的(de)(de)青(qing)春(chun)愛情電影《能不能原諒你，我想想看》在(zai)日(ri)本上映。2014年(nian)，新(xin)木(mu)優子開始擔(dan)任集英社雜志(zhi)《non-no》的(de)(de)專屬模特(te)；同年(nian)10月(yue)1日(ri)，與音樂(le)組合Galileo Galilei合作的(de)(de)單曲PV《Mrs. Summer》公開。
2015年，在與中(zhong)川大志(zhi)、武田玲奈、山崎紘(hong)菜(cai)合作出演(yan)的漫改(gai)日劇《監獄學園》里飾演(yan)了(le)性格陽光直率(lv)的女學生(sheng)“橫(heng)山杏(xing)子”；10月10日，與特林(lin)德爾·玲奈、森寬和(he)聯合出演(yan)的美食劇《在蒂(di)凡尼吃早餐 第(di)1季(ji)》在日本(ben)NTV電視臺播出；12月18日，發售個人的首本(ben)照片書《新木(mu)優子 photo book first.》；同年(nian)，新木(mu)優子還與尾藤(teng)亞衣(yi)、小橋宏美、仁科愛聯袂出演(yan)了(le)懸疑電影(ying)《家(jia)族游戲》中(zhong)的單元故(gu)事《貧乳俱樂部(bu)》。
2016年，主(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)溫情(qing)電影(ying)《風之信》在(zai)日(ri)本上映；3月(yue)19日(ri)，參加了(le)國立(li)代代木競技(ji)場(chang)第一體(ti)育館舉辦(ban)的(de)(de)第22屆“TOKYO GIRLS COLLECTION2016 SPRING / SUMMER”大(da)型時裝秀(xiu)活(huo)動；7月(yue)，在(zai)北川(chuan)景(jing)子(zi)主(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)社(she)會劇(ju)《賣(mai)房子(zi)的(de)(de)女人(ren)》中(zhong)飾演(yan)(yan)了(le)對賣(mai)房的(de)(de)事情(qing)漠不(bu)關心(xin)的(de)(de)前(qian)臺(tai)小姐“室田まどか”；同月(yue)，新木優(you)子(zi)還主(zhu)演(yan)(yan)了(le)富士電視(shi)臺(tai)出品的(de)(de)科幻劇(ju)《戀(lian)戀(lian)外星人(ren)》，而這也是其首(shou)次擔(dan)任連續劇(ju)的(de)(de)主(zhu)演(yan)(yan)；9月(yue)24日(ri)，與(yu)志田未(wei)來、龍星涼等(deng)人(ren)聯袂出演(yan)(yan)的(de)(de)純(chun)愛電影(ying)《愛哭鬼皮埃羅的(de)(de)婚禮》在(zai)日(ri)本首(shou)映；同年，新木優(you)子(zi)還主(zhu)演(yan)(yan)了(le)大(da)學生就職題材電影(ying)《實習期》，飾演(yan)(yan)寬松世代的(de)(de)主(zhu)人(ren)公(gong)“川(chuan)倉晴香(xiang)”。
2017年，與(yu)中(zhong)(zhong)島(dao)裕(yu)翔聯袂出演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)美食電(dian)影(ying)《明天也(ye)有好吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)飯》在(zai)(zai)(zai)日(ri)本首映(ying)，并在(zai)(zai)(zai)該片(pian)中(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)了(le)性格開朗向上的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)(nv)(nv)生“上村(cun)小春”；4月(yue)(yue)，在(zai)(zai)(zai)與(yu)小栗旬、西島(dao)秀(xiu)俊、田(tian)中(zhong)(zhong)哲司(si)等人合(he)作共演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)刑偵劇(ju)《CRISIS 公安機動(dong)搜查隊特搜組》中(zhong)(zhong)飾(shi)(shi)演(yan)(yan)了(le)技術高超(chao)的(de)(de)(de)(de)(de)網絡情報分析專家“大(da)山玲”；同(tong)月(yue)(yue)，新(xin)(xin)(xin)木優子還參(can)演(yan)(yan)了(le)野田(tian)洋次郎(lang)主(zhu)(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)京電(dian)視臺(tai)深夜劇(ju)《百萬日(ri)元的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)(nv)(nv)人們》，并憑借在(zai)(zai)(zai)兩部(bu)劇(ju)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)表現獲得了(le)第8屆電(dian)視劇(ju)信心獎最佳新(xin)(xin)(xin)人獎；6月(yue)(yue)，確定擔任(ren)懸(xuan)疑電(dian)影(ying)《惡(e)與(yu)假(jia)面的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)則》的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)(nv)(nv)主(zhu)(zhu)角，并在(zai)(zai)(zai)該片(pian)中(zhong)(zhong)挑戰出演(yan)(yan)女(nv)(nv)(nv)公關角色；7月(yue)(yue)，在(zai)(zai)(zai)山下智久(jiu)主(zhu)(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)醫療(liao)劇(ju)《Code Blue 3》中(zhong)(zhong)飾(shi)(shi)演(yan)(yan)了(le)新(xin)(xin)(xin)加(jia)入急救直升(sheng)機團隊的(de)(de)(de)(de)(de)醫生“橫峯あかり”；同(tong)月(yue)(yue)18日(ri)，發行個人的(de)(de)(de)(de)(de)首本寫(xie)真集(ji)《女(nv)(nv)(nv)朋友》；10月(yue)(yue)，出演(yan)(yan)玉森裕(yu)太主(zhu)(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)刑偵劇(ju)《重要參(can)考人偵探(tan)》；同(tong)年，還與(yu)吉澤(ze)亮、杉野遙亮合(he)作共演(yan)(yan)2018年上映(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)漫(man)改電(dian)影(ying)《那個女(nv)(nv)(nv)孩的(de)(de)(de)(de)(de)、俘虜》。
2018年，出演由山崎賢人(ren)主演的(de)電(dian)(dian)視(shi)劇(ju)(ju)(ju)《絕命(ming)之吻》播(bo)出，劇(ju)(ju)(ju)中飾(shi)演資產百(bai)億氣質S的(de)公主并樹(shu)美尊；7月28日(ri)，出演的(de)醫(yi)療(liao)劇(ju)(ju)(ju)《Code Blue 特別篇 -另一個戰場-》播(bo)出；10月，出演的(de)電(dian)(dian)視(shi)劇(ju)(ju)(ju)《金(jin)裝律師》播(bo)出，飾(shi)演圣澤真琴。
2019年，富士臺刑偵劇《Trace~科搜研之(zhi)男~》開(kai)播，她在(zai)劇中扮演新人法醫澤口。同年(nian)，和高良健吾主演《前男友狂》，10月起將在(zai)富士電視臺播出。
2020年，其參(can)演的富士臺月九劇《金裝律師2》開播，在劇中她繼續扮演圣澤真琴。10月18日，主演的電視劇《海妖的懺悔》播出。
海妖的懺悔 2021-10-18飾演朝倉(cang)多香美 導演中前勇(yong)兒(er)、村上正典 主(zhu)演池內博之(zhi)
金裝律師(shi)2 2020-4-13飾(shi)演圣澤真琴 導(dao)演平野真、森脅智延、星野和(he)成 主演織(zhi)田裕二
前男(nan)友狂 2019-10飾演難波(bo)由里香 主演高良健吾
Trace~科搜(sou)研之男2020-01-07飾演(yan)澤口ノンナ 導演(yan)松山博昭(zhao)、相澤秀幸 主演(yan)錦(jin)戶亮(liang)、小雪、岡崎紗繪
金(jin)裝律師 2018-10飾演圣(sheng)澤真琴 導演土(tu)方(fang)政人、石(shi)井祐(you)介、森脅智延(yan) 主演織(zhi)田裕(yu)二、中島裕(yu)翔、小(xiao)手伸也
Code Blue 特別篇 -另一(yi)個(ge)戰(zhan)場- 2019-07-28飾演(yan)橫峰朱里 導演(yan)野(ye)田悠介 主演(yan)成(cheng)田凌
啦啦隊(dui)之舞(wu)2019-07-13飾(shi)演藤谷 葵 導演金子文紀(ji) 主演土屋(wu)太鳳、石井杏奈(nai)、朝比奈(nai)彩
致命之吻 2019-01-07飾演并樹(shu)美尊 導演菅原伸太郎、明(ming)石廣人(ren) 主演山崎(qi)賢人(ren)、門脅(xie)麥(mai)、菅田將暉
重要參考人偵探(tan)2018-10-20飾演早乙(yi)女果(guo)林(lin) 導演冢本連平、寶(bao)來忠(zhong)昭(zhao)、小松隆志 主演玉(yu)森裕(yu)太(tai)、小山(shan)慶一郎(lang)、古川雄輝(hui)
Code Blue 32018-07-17飾演(yan)橫峰朱里(li) 導演(yan)西浦正(zheng)記 主演(yan)山(shan)下智久、新垣結衣、戶田惠(hui)梨香
百萬日元的(de)女人們2018-04-13飾演開菜菜果(guo) 導演藤井道人、原廣利、桑島憲司 主演野田洋次郎、松井玲奈(nai)、武田玲奈(nai)
CRISIS 公安機動(dong)搜(sou)查隊特(te)搜(sou)組2017-4-11飾演(yan)(yan)大山玲(ling) 導演(yan)(yan)鈴木浩(hao)介、白木啟一郎 主演(yan)(yan)小栗旬(xun)、西島秀俊、田中哲司
LOVE LOVE 外星人2017-07-13飾演石橋園美（主(zhu)演） 導演三木康(kang)一郎 主(zhu)演森繪梨佳、太田莉(li)菜、久松郁實
賣房子的女人2017-07-13飾演室田まどか 導(dao)演豬股隆一、佐久間紀佳 主演北川景子、工藤阿(a)須(xu)加、千(qian)葉雄大
在蒂凡尼吃早餐(can)第2季2017-01-09飾(shi)演新井(jing)里沙 導演中(zhong)莖強、御法(fa)川(chuan)修、久保田充(chong) 主演特林德爾·玲(ling)奈、森寬和、德永(yong)繪里
監獄學園2016-10-25飾演(yan)橫(heng)山(shan)杏子 導演(yan)井口(kou)升 主演(yan)山(shan)崎(qi)紘菜、中川(chuan)大志、武田玲奈(nai)
總有一天要(yao)在蒂(di)芙尼(ni)吃早餐2016-10-10飾演新(xin)井里沙 導演中莖強、御(yu)法川修(xiu)、久保田充 主演特林德爾·玲奈(nai)、森寬和(he)、德永繪里
假(jia)面騎士Wizard2014-05-05飾演清水千明（第34集(ji) - 第35集(ji)） 導演中澤祥(xiang)次郎 主演白(bai)石隼(sun)也、永瀨匡、奧仲麻琴(qin)
屠龍青年團2013-07-17飾(shi)演(yan)ユカ 導演(yan)三木(mu)孝浩(hao)、松居大悟、上(shang)田誠 主演(yan)安田章大、遠藤要(yao)、蓮佛美沙子(zi)
真我霓裳2010-11-24飾演(yan)未知（第7集） 導(dao)演(yan)白木(mu)啟(qi)一郎、本橋(qiao)圭太 主演(yan)香里(li)奈、黑木(mu)瞳、西島(dao)秀俊
那個女孩的、俘虜(lu)2019-10-05飾(shi)演立(li)花雫 導(dao)演宮脅亮 主演吉澤(ze)亮、杉(shan)野遙亮
惡與假面(mian)的規則2019-01-13飾演(yan)久喜香(xiang)織 導演(yan)中村哲(zhe)平 主(zhu)演(yan)玉(yu)木(mu)宏(hong)
明(ming)天也有好吃(chi)的飯2018-01-07飾演(yan)上(shang)村小春 導演(yan)市井(jing)昌秀 主演(yan)中島(dao)裕翔、美山加戀、岡山天音(yin)
圣之(zhi)青春(chun)2017-11-19飾演店員 導演森(sen)義隆 主演松山健一、東出(chu)昌大、染谷(gu)將太
實習期2017-11-05飾演川(chuan)倉晴(qing)香（主(zhu)演） 導演吉(ji)田秋生 主(zhu)演鈴木友菜 / 岡本杏理 / 泉(quan)はる
愛(ai)哭鬼皮埃羅的(de)婚禮2017-09-24飾演(yan)稲葉(xie)真紀 導演(yan)御(yu)法川修 主演(yan)志田未(wei)來(lai)、龍星涼
風之信(xin)2016-12-19飾演(yan)くるみ（主(zhu)演(yan)） 導演(yan)向(xiang)井宗(zong)敏 主(zhu)演(yan)大杉漣、佐生雪、平田薰
家族游戲（短片合集電影）2016-08-01飾演《貧乳俱樂部(bu)》部(bu)分的主演 導(dao)演內田英治 / 木下(xia)半太 主演齋(zhai)藤工(gong)、緒方義博(bo)、小林豊
能(neng)(neng)不能(neng)(neng)原(yuan)諒你，我想(xiang)想(xiang)看(kan)2014-11-16飾(shi)演橋本マリ 導演金井(jing)純一 主演吉(ji)倉葵、柳樂優彌、原(yuan)扶貴子(zi)
女學生情結(jie) 放送部篇2014-08-17飾演(yan)江里口フタバ 導演(yan)小沼雄一 主演(yan)森川(chuan)葵、門脅麥(mai)、近藤(teng)真(zhen)彩
怖譚（短片(pian)合集電(dian)影）2014-08-02飾演(yan)(yan)《ベッドの下に》部分的主(zhu)演(yan)(yan) 導(dao)演(yan)(yan)古(gu)賀奏一郎 主(zhu)演(yan)(yan)中山繪梨奈、藤本七海、澤田汐音
說謊的(de)男孩與壞掉(diao)的(de)女孩2012-01-22飾演未知(zhi) 導(dao)演瀬田(tian)なつき 主演染谷將太(tai)、大政絢、鈴木京香(xiang)
少女たちよ2011-00飾演未知 導演未公開上映
告白2011-06-05飾演未知 導演中(zhong)島哲也 主演松隆子、橋本愛、三吉彩(cai)花
青鳥2009-11-29飾演(yan)(yan)片(pian)山舞 導演(yan)(yan)中(zhong)西健二 主(zhu)演(yan)(yan)阿部寬、本(ben)鄉(xiang)奏(zou)多、荒井萌
錨をなげろ2009-05-24飾(shi)演直(zhi)美（主(zhu)演） 導演船曳真珠 主(zhu)演広瀬斗史輝、比(bi)嘉愛、足立(li)昌彌(mi)
2007年08月08日《太(tai)陽(yang)のにほひ》森山直太(tai)朗
2009年10月(yue)28日(ri)《LadyDon'tCry》D-51
2010年(nian)08月04日(ri)《echoes》universe
2011年05月(yue)11日《SomedayAgain?また會(hui)う日まで?》Love
2011年09月07日《ごめんね、ママ》YU-A
2011年11月(yue)09日《真面目な人》suzumoku
2013年(nian)07月17日《forYOU。》ハジ→
2014年(nian)10月01日《Mrs.Summer》 GalileoGalilei
2016年《仆らのために…》ケツメイシ
2017 第8屆(jie)電(dian)視劇信(xin)心獎(jiang) 最佳新人(ren)獎(jiang) CRISIS 公安機動(dong)搜查隊特搜組(zu)、百萬日元的女(nv)人(ren)們(men) （獲(huo)獎(jiang)）
新木(mu)(mu)優子開(kai)朗(lang)又率直，和小春（電影(ying)角色）的個(ge)性十(shi)分(fen)相似。（中島裕翔評）新木(mu)(mu)優子演技自然(ran)，看起來嚴肅認真(zhen)的樣(yang)子，但笑起來感覺很爽(shuang)朗(lang)，非常有魅力。（制(zhi)作人丹羽多聞安德烈評）
新(xin)木優子皮膚白皙，清純(chun)可人(ren)；全身上下都洋溢(yi)著讓人(ren)很舒服(fu)的透明感，眉眼(yan)間的氣(qi)質(zhi)非常(chang)獨特（新(xin)浪(lang)娛(yu)樂評(ping)）新(xin)木優子清爽的笑顏和高挑的身材(cai)令她廣受關注(zhu)，如太陽般的開朗(lang)氣(qi)質(zhi)的她最適合演繹鄰家少(shao)女(nv)風了。（網(wang)易娛(yu)樂評(ping)）新(xin)木優子自然(ran)不做作(zuo)的笑容，搭配隨意甜美(mei)的穿搭，盡顯清純(chun)俏皮的少(shao)女(nv)模樣。（米(mi)娜時尚(shang)網(wang)評(ping)）
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