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基本介紹

蚯蚓(yin)營養(yang)豐富，繁殖迅速(su)，食(shi)(shi)性雜，人工養(yang)殖產(chan)量(liang)高。經濟效益好 。蚯蚓(yin)可作為珍貴藥(yao)物(wu)(wu)(wu)治(zhi)療多種疾病，還可以用作高蛋白食(shi)(shi)品和飼料。蚯蚓(yin)挖(wa)穴(xue)松土、分解有(you)機物(wu)(wu)(wu)，為土壤(rang)微生物(wu)(wu)(wu)生長(chang)繁殖創造良好條件，在土壤(rang)改良、消除公害(hai)、保護生態環境方(fang)面，在物(wu)(wu)(wu)質循環、生物(wu)(wu)(wu)多樣性等(deng)方(fang)面發揮著(zhu)特殊作用目前(qian)許多國家利用蚯蚓(yin)來處(chu)理生活垃圾、有(you)機廢(fei)物(wu)(wu)(wu)和凈化污水。

蚯(qiu)蚓通過(guo)取食、消化、排泄(蚯(qiu)蚓糞)、分泌(粘(zhan)液)和(he)掘穴等(deng)活(huo)動對(dui)土壤過(guo)程的(de)物質(zhi)循環和(he)能量傳遞作貢獻，是對(dui)多個決(jue)定土壤肥力的(de)過(guo)程產生重要影響的(de)土壤無(wu)脊(ji)椎動物類群(主要是蚯(qiu)蚓、螨和(he)螞蟻)之一，被稱為“生態系統工(gong)程師”。

常見種類

常見(jian)的(de)蚯(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)：雄性(xing)生(sheng)殖孔開口在第(di)15節(jie)(jie)環(huan)帶前(qian)的(de)正蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Lumbricus）、愛勝(sheng)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Eisenia）、異(yi)唇蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Allolobophora）；雄性(xing)生(sheng)殖孔開口在第(di)17節(jie)(jie)的(de)寒(han)憲蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Ocnerodrilus）；雄性(xing)生(sheng)殖孔開口在第(di)18節(jie)(jie)的(de)巨蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Megascolex）、環(huan)毛蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Pheretima）、微(wei)蠕(ru)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Microscolex）等。赤子愛勝(sheng)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Eisenia foetida）、毛里巨蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Megascolex mauritii）（屬巨蠕(ru)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)科（Megascoleci-dae）和無錫(xi)微(wei)蠕(ru)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)（Microscolex wuxiensis）（屬棘蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)科Acanthodrilidae）為我國著(zhu)名的(de)發(fa)光蚯(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)。

形態及特征

蚯蚓身體(ti)分(fen)節但不分(fen)區，疣足退化(hua)，體(ti)表具剛(gang)毛。雌雄(xiong)同體(ti)，生(sheng)殖腺1-2對(dui)，有(you)體(ti)腔(qiang)管(guan)起源的(de)生(sheng)殖導管(guan)，性成熟時體(ti)表出(chu)現(xian)環(huan)帶(dai)，交配時可相互授(shou)精(jing)，卵(luan)產于環(huan)帶(dai)中，脫(tuo)落后(hou)形(xing)成卵(luan)繭(jian)，直接發育。剛(gang)毛簡(jian)單，8個(ge)，有(you)時很多，排成環(huan)狀，精(jing)巢(chao)1-2對(dui)，一般在10-11節，雄(xiong)性生(sheng)殖孔一對(dui)，位(wei)于后(hou)精(jing)巢(chao)之后(hou)2個(ge)或(huo)更(geng)多的(de)體(ti)節上，即在14節之后(hou)。卵(luan)巢(chao)一對(dui)，位(wei)于第13節，環(huan)帶(dai)較厚，卵(luan)黃較少。

運(yun)動(dong)(dong)方式為蠕(ru)動(dong)(dong)收縮(suo)(suo)。幾個體(ti)(ti)節(jie)成為一組，一組內縱(zong)肌收縮(suo)(suo)，環(huan)肌舒張(zhang)(zhang)，體(ti)(ti)節(jie)則縮(suo)(suo)短，同時體(ti)(ti)腔內壓(ya)力增高(gao)，剛(gang)毛伸出以附著(zhu)。而相鄰(lin)的(de)體(ti)(ti)節(jie)組環(huan)肌收縮(suo)(suo)，縱(zong)肌舒張(zhang)(zhang)，體(ti)(ti)節(jie)延(yan)長，體(ti)(ti)腔內壓(ya)力降低，縮(suo)(suo)回剛(gang)毛。每(mei)個體(ti)(ti)節(jie)組與(yu)相鄰(lin)的(de)體(ti)(ti)節(jie)組交替收縮(suo)(suo)縱(zong)肌與(yu)環(huan)肌，使身體(ti)(ti)呈波浪狀蠕(ru)動(dong)(dong)前進(jin)。蚯蚓每(mei)收縮(suo)(suo)一次可(ke)(ke)前進(jin)2-3cm，收縮(suo)(suo)方向可(ke)(ke)以反轉，因此可(ke)(ke)做倒(dao)退運(yun)動(dong)(dong)。

體腔(qiang)發(fa)達，同時還被(bei)發(fa)達的(de)隔(ge)膜(mo)分割成按節(jie)排列的(de)體腔(qiang)室。隔(ge)膜(mo)上有(you)(you)小(xiao)孔及(ji)括約肌，以控制體腔(qiang)液(ye)由一個體節(jie)流入(ru)另一個體節(jie)。體壁肌肉收縮時，隔(ge)膜(mo)肌可以調節(jie)體腔(qiang)內的(de)壓力，協助(zhu)體節(jie)的(de)延伸(shen)。身(shen)體背(bei)中(zhong)線節(jie)間溝(gou)處有(you)(you)背(bei)孔一個，排出的(de)體腔(qiang)液(ye)可使體表(biao)濕潤。體腔(qiang)中(zhong)還包(bao)含有(you)(you)體腔(qiang)細(xi)胞(bao)、蛋白質及(ji)懸浮的(de)其(qi)他顆粒。

生活習性

食性

腐食(shi)性。它(ta)們以腐爛的植物或其(qi)他(ta)有(you)機(ji)物為食(shi)。吞食(shi)土壤及砂(sha)粒(li)，以獲取其(qi)中(zhong)的有(you)機(ji)物質。蚯蚓(yin)消化(hua)道(dao)為一直管，口(kou)位于(yu)圍口(kou)節上，口(kou)后(hou)為一很小的口(kou)腔，口(kou)腔后(hou)為咽，咽不能伸(shen)出。咽壁(bi)(bi)(bi)具發達(da)的肌肉(rou)，形(xing)成球狀，有(you)泵的抽吸作(zuo)用。蚯蚓(yin)咽壁(bi)(bi)(bi)上還有(you)大(da)量的肌肉(rou)纖維連接到體壁(bi)(bi)(bi)上，以至(zhi)形(xing)成一肌肉(rou)質盤，包在咽的周圍，以增強其(qi)抽吸作(zuo)用。咽壁(bi)(bi)(bi)內(nei)有(you)發達(da)的單細胞腺體，它(ta)所(suo)分泌的粘液可使食(shi)物顆粒(li)粘結(jie)，其(qi)中(zhong)含有(you)蛋白酶可對食(shi)物進行初(chu)步消化(hua)。

呼吸

通過體表的(de)(de)氣體擴散(san)而進(jin)行呼吸(xi)作用(yong)。蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)沒有呼吸(xi)器官，而是(shi)由于體表分布有大量的(de)(de)微血(xue)管網(wang)，在(zai)皮膚潮(chao)濕的(de)(de)情況下，很容(rong)易(yi)的(de)(de)進(jin)行氣體的(de)(de)交(jiao)換。蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)的(de)(de)血(xue)漿中溶(rong)解(jie)有豐富的(de)(de)血(xue)紅蛋白(bai)，血(xue)紅蛋白(bai)很容(rong)易(yi)與氧(yang)結(jie)合及釋放(fang)出(chu)氧(yang)。有人報導正蚓(yin)所利用(yong)氧(yang)的(de)(de)40%是(shi)由血(xue)漿中的(de)(de)血(xue)紅蛋白(bai)進(jin)行傳(chuan)遞的(de)(de)。

循環

血(xue)管(guan)系統的(de)結構(gou)較復雜，例如環毛蚓在消化道的(de)背面有一(yi)條(tiao)背血(xue)管(guan)。由于血(xue)管(guan)管(guan)壁的(de)肌(ji)肉較發達，管(guan)內尚有瓣膜，靠其波狀收(shou)縮(suo)，迫使血(xue)液(ye)(ye)(ye)由后(hou)向前流。背血(xue)管(guan)及心臟(zang)決定(ding)著(zhu)血(xue)液(ye)(ye)(ye)的(de)流向，背血(xue)管(guan)中的(de)血(xue)液(ye)(ye)(ye)流到身體前端后(hou)，一(yi)部分(fen)血(xue)液(ye)(ye)(ye)分(fen)布到食道、咽、腦等處，大部分(fen)血(xue)液(ye)(ye)(ye)經過4對心臟(zang)流入腹血(xue)管(guan)。心臟(zang)中也(ye)有瓣膜，可以有節奏地跳動，也(ye)起控制血(xue)液(ye)(ye)(ye)流向的(de)作用。

飼養方法

盆養法

此法(fa)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)簡(jian)便(bian)。容易管理，操(cao)作方(fang)便(bian)，飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)條件易于控制(zhi)。試驗數據測定方(fang)便(bian)，適于室內(nei)進行試驗研(yan)究的(de)(de)小規模飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)。飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)容器可(ke)以選(xuan)用花(hua)盆(pen)(pen)、塑料盆(pen)(pen)及其(qi)他(ta)廢舊(jiu)陶瓷器。盆(pen)(pen)養(yang)(yang)(yang)時，飼(si)(si)(si)料高(gao)度(du)要求為(wei)盆(pen)(pen)高(gao)的(de)(de)3/4，飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)量以100-200條，盆(pen)(pen)為(wei)宜。由于盆(pen)(pen)體較小，盆(pen)(pen)內(nei)的(de)(de)溫濕度(du)易受(shou)環境影(ying)響。因此，為(wei)了保持盆(pen)(pen)內(nei)濕度(du)適宜，防止盆(pen)(pen)內(nei)飼(si)(si)(si)料干燥以及溫度(du)變化較大，可(ke)在(zai)保證通氣的(de)(de)前(qian)提(ti)下用塑料薄膜覆(fu)蓋盆(pen)(pen)口，并經(jing)常(chang)噴水；或(huo)為(wei)了調節盆(pen)(pen)內(nei)的(de)(de)溫度(du)，盆(pen)(pen)的(de)(de)擺放位置可(ke)以隨著外(wai)界氣溫變化經(jing)常(chang)移動。此外(wai)，盆(pen)(pen)養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)時間不宜太長，以30-60d為(wei)宜。

箱筐法

箱筐(kuang)的制作材(cai)料(liao)有(you)(you)木材(cai)、竹、荊條(tiao)、藤條(tiao)、塑料(liao)等，但(dan)是木制、竹制的箱筐(kuang)容易受濕腐(fu)爛(lan)，故最好采用(yong)(yong)塑料(liao)。飼(si)養箱可采用(yong)(yong)以下幾(ji)種規(gui)格（長(chang)×寬×高）：60cm×30cm×20cm、60cm×40cm×20cm、60cm×5ocm×20cm、60cm×20cm×30cm、60cm×40cm×30cm。蚯蚓飼(si)養量一般為5000-10000條(tiao)/箱，飼(si)養規(gui)模較大時(shi)，可采用(yong)(yong)立體箱式飼(si)養，即(ji)將箱層(ceng)(ceng)疊45層(ceng)(ceng)。為了便于(yu)手提操(cao)作，箱體兩(liang)側要有(you)(you)對(dui)稱的拉手把柄。每個箱筐(kuang)的底部和側面還要有(you)(you)直徑0.7-1.2cm的排水和通氣(qi)小孔，小孔總面積可占箱底或箱側的20%-30%。為使(shi)箱內(nei)通氣(qi)良好，箱內(nei)裝料(liao)不宜太多，堆放高度約16cm即(ji)可，這個高度也不會使(shi)飼(si)料(liao)干燥，有(you)(you)利于(yu)地(di)龍的生(sheng)長(chang)繁殖。這種飼(si)養方(fang)(fang)法占地(di)面積少，使(shi)用(yong)(yong)人(ren)力少，管理方(fang)(fang)便，生(sheng)產效率較高。

池養法

這種方法適用(yong)(yong)于(yu)室(shi)內(nei)外(wai)(wai)(wai)飼(si)養(yang)(yang)(yang)，國內(nei)多采用(yong)(yong)此法飼(si)養(yang)(yang)(yang)蚯(qiu)(qiu)蚓，用(yong)(yong)紅(hong)磚(zhuan)砌(qi)成的(de)(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)池(chi)規格(ge)（長×寬(kuan)×高(gao)(gao)）為2.0m×1.0m×0.2m。為了保持通氣(qi)，池(chi)的(de)(de)內(nei)外(wai)(wai)(wai)壁不要涂抹水泥或(huo)石灰。池(chi)底(di)要打(da)實鏟平(ping)，采用(yong)(yong)水泥或(huo)泥地面。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)床放(fang)入(ru)含水量60%的(de)(de)腐(fu)熟(shu)混合飼(si)料(liao)，多余的(de)(de)水分可(ke)由(you)池(chi)的(de)(de)四角(jiao)底(di)部的(de)(de)小1：5滲出。并(bing)用(yong)(yong)塑料(liao)網(wang)或(huo)鐵絲網(wang)將洞(dong)口蓋住，以(yi)防蚯(qiu)(qiu)蚓外(wai)(wai)(wai)逃或(huo)有害動(dong)物入(ru)侵。飼(si)養(yang)(yang)(yang)量較(jiao)少時，可(ke)把池(chi)分隔成若干個(ge)小池(chi)，既(ji)便于(yu)飼(si)養(yang)(yang)(yang)管(guan)理(li)，又(you)可(ke)以(yi)提高(gao)(gao)單位面積的(de)(de)產量。一般(ban)每個(ge)池(chi)放(fang)養(yang)(yang)(yang)1000-2000條。可(ke)以(yi)選擇舊(jiu)豬房(fang)、雞舍作為室(shi)內(nei)飼(si)養(yang)(yang)(yang)池(chi)，必(bi)須(xu)保持室(shi)內(nei)陰暗、潮濕(shi)，且通風良好，以(yi)免影響蚯(qiu)(qiu)蚓的(de)(de)生長繁(fan)殖(zhi)。

土溝法

土溝飼養(yang)(yang)法必須(xu)選(xuan)擇背光、潮濕、排水(shui)良好的(de)地(di)方，如養(yang)(yang)魚、養(yang)(yang)鱉、養(yang)(yang)青蛙(wa)等(deng)飼養(yang)(yang)場(chang)內或周圍，或者甘薯(shu)、白(bai)菜、玉米等(deng)作(zuo)物的(de)農田(tian)中。溝的(de)規格(ge)（長×寬×高）為(wei)100cm×60cm×40cm。為(wei)了防止地(di)面水(shui)流(liu)入(ru)，土溝周圍必須(xu)修筑土埂(geng)，土埂(geng)高度以高出地(di)面20cm為(wei)宜。打實溝底和四(si)壁后，放(fang)入(ru)高30cm的(de)飼料(liao)，再放(fang)入(ru)3000-5000條(tiao)蚯蚓。為(wei)了防止日曬(shai)雨(yu)淋，應在飼料(liao)上鋪一層雜草(cao)，然后用塑料(liao)薄(bo)膜覆蓋，并定(ding)期噴水(shui)保濕。這種方法投資少(shao)，收效大，適(shi)于(yu)供給家禽(qin)、魚、鱉、青蛙(wa)的(de)動物性(xing)飼料(liao)。

垃圾飼養法

這種方法(fa)在日本(ben)、美國和我國臺灣(wan)已被廣泛應用.收效很大。利用垃(la)圾(ji)飼養(yang)地龍(long)(long)，既可(ke)以處理(li)生活垃(la)圾(ji)，又可(ke)以收獲蚯蚓和得到蚓糞(fen)。先篩選垃(la)圾(ji)，去除對地龍(long)(long)生長(chang)繁(fan)殖有害的(de)(de)金(jin)屬(shu)、塑料、玻璃(li)、石頭雜(za)木等，將堆漚發酵分離出(chu)來(lai)的(de)(de)有機物作為飼料放入溝內(nei)、池內(nei)用來(lai)飼養(yang)地龍(long)(long)。

地槽養殖

在(zai)房前屋后(hou)選擇地勢稍高(gao)、不積水的(de)地方，挖(wa)長(chang)3-4m、寬1m、深0.3-0.4m的(de)槽，底(di)層放腐熟的(de)混合飼料，澆(jiao)水后(hou)放人蚯蚓(yin)1000-2000條(tiao)，表層用麥秸或稻草覆蓋，經常澆(jiao)水，保持適宜濕度。

架式養殖

用(yong)木架或(huo)鐵架分4層(ceng)養殖(zhi)，每層(ceng)可(ke)放(fang)塑料箱(xiang)或(huo)木箱(xiang)（規格為60cm×48cm×15cm），每箱(xiang)放(fang)10kg腐熟的混合(he)飼料，保持(chi)含水量(liang)60%-70%，放(fang)入蚯(qiu)蚓300-500條(tiao)。

病害防治

食鹽中毒

此癥發(fa)病急，經激(ji)烈(lie)掙扎后很快(kuai)麻痹僵硬，色(se)澤趨白。防治方(fang)法：立即(ji)清除發(fa)病基(ji)料(liao)(liao)，并用大量凈水(shui)清洗，面積大且(qie)嚴重(zhong)的可把基(ji)料(liao)(liao)連蚯蚓一同(tong)浸入凈水(shui)中，待蚯蚓不掙扎時取(qu)出蚯蚓待自然蘇醒后放上(shang)新(xin)鮮基(ji)料(liao)(liao)重(zhong)新(xin)飼喂。

胃酸癥

本(ben)病表現蚯蚓(yin)痙攣狀(zhuang)結(jie)節(jie)、環帶紅(hong)腫、身體(ti)變短粗、轉圈(quan)爬行或鉆到底部不(bu)食不(bu)動，全身變白(bai)死亡，有斷節(jie)現象。防(fang)治方法：立即掀(xian)開蚓(yin)床覆蓋(gai)物通風，同時噴灑蘇打水或1%新鮮石(shi)灰水中和。

缺氧癥

本病蚓(yin)體(ti)色灰暗無光(guang)、體(ti)弱、行動遲(chi)緩，是缺氧所致。防治方(fang)法：揭(jie)去蚓(yin)床覆蓋物通風、檢查基料干濕程度并(bing)調整到目的干濕度改用(yong)腐熟好的基料飼(si)喂。

病害

蚯蚓(yin)的(de)病(bing)害主要(yao)(yao)有：細菌(jun)、真(zhen)菌(jun)、病(bing)毒(du)三大(da)類(lei)。生產中要(yao)(yao)經常(chang)觀(guan)察(cha)群體發(fa)育情況(kuang)，只要(yao)(yao)發(fa)現體軟或體硬、變色、有惡臭味(wei)、體色異(yi)常(chang)的(de)個體應及時淘汰，群體發(fa)病(bing)的(de)要(yao)(yao)整體淘汰。實踐(jian)證明采取適(shi)當降低蚓(yin)群密度(du)，勤(qin)除薄飼(si)，分期(qi)飼(si)養，保持良好的(de)飼(si)養環境(jing)等(deng)措施，是提高蚯蚓(yin)抗病(bing)能(neng)力獲得高產的(de)關(guan)鍵。生產中應在飼(si)料中添加0.01%土霉素(su)或定期(qi)用(yong)0.01%土霉素(su)噴灑(sa)飼(si)養床面。

價值及其他

營養價值

利用蚯蚓(yin)自(zi)身的(de)(de)酶系在(zai)一定條件下使(shi)之自(zi)溶，得到蚯蚓(yin)自(zi)溶液，提取(qu)率一般(ban)為(wei)75%以(yi)上，蛋白(bai)(bai)質占(zhan)干重(zhong)的(de)(de)56%-65%，游離氨基(ji)酸(suan)(suan)含(han)量50-70g/L，含(han)10種人(ren)體必(bi)需的(de)(de)氨基(ji)酸(suan)(suan)，上述指標(biao)均高(gao)于(yu)大豆蛋白(bai)(bai).蚯蚓(yin)體內不飽和脂肪酸(suan)(suan)含(han)量高(gao)，飽和脂肪酸(suan)(suan)含(han)量低特別是具有抗癌、降血壓、防止(zhi)動(dong)脈硬化、養顏等作用的(de)(de)亞油酸(suan)(suan)含(han)量更高(gao)，非常適應(ying)現(xian)代人(ren)追求的(de)(de)營(ying)養時尚，還具有獨特的(de)(de)不同于(yu)其他(ta)動(dong)物的(de)(de)十三羧酸(suan)(suan)。以(yi)農副產品(pin)為(wei)飼料養殖(zhi)的(de)(de)蚯蚓(yin)可作為(wei)高(gao)營(ying)養的(de)(de)安全食品(pin)資源。

藥用價值

蚯(qiu)蚓體內(nei)含(han)地(di)龍素(su)、多種氨基酸、維生素(su)等(deng)，自古即入藥。

參(can)環(huan)毛(mao)蚓(yin)(yin)、通俗環(huan)毛(mao)蚓(yin)(yin)、威廉環(huan)毛(mao)蚓(yin)(yin)或(huo)櫛(zhi)盲環(huan)毛(mao)蚓(yin)(yin)的(de)干燥(zao)體稱(cheng)為(wei)地龍，是一味中藥。

【性味與歸經(jing)】咸，寒(han)。歸肝、脾(pi)、膀胱(guang)經(jing)。

【功能與主治】清熱(re)定(ding)驚，通絡，平喘，利尿。用于高熱(re)神昏，驚癇(xian)抽搐，關節(jie)痹(bi)痛，肢(zhi)體麻木，半身不遂，肺熱(re)喘咳，水腫尿少。

【用法(fa)與(yu)用量】5-10g。

經濟價值

蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)在土(tu)壤(rang)(rang)(rang)中(zhong)(zhong)(zhong)穿行，吞食土(tu)壤(rang)(rang)(rang)，能使(shi)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)疏松，改良土(tu)壤(rang)(rang)(rang)的(de)(de)(de)物(wu)理(li)化(hua)學(xue)性(xing)(xing)質。經(jing)過蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)消化(hua)管的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)，排出成蚓(yin)(yin)(yin)糞，含(han)(han)有的(de)(de)(de)氮(dan)、磷(lin)、鉀(jia)的(de)(de)(de)成分較(jiao)一般土(tu)壤(rang)(rang)(rang)高數倍，是一種高效有機(ji)肥(fei)料。蚓(yin)(yin)(yin)糞又(you)(you)可(ke)增加(jia)腐殖(zhi)(zhi)質，對土(tu)壤(rang)(rang)(rang)團(tuan)粒結(jie)構的(de)(de)(de)形成起很大(da)作用，有人估(gu)計林地或(huo)果園每年由蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)形成的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)團(tuan)粒結(jie)構每公(gong)(gong)頃達47t-170t，增加(jia)氮(dan)素75kg-125kg。同時蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)還可(ke)將(jiang)酸性(xing)(xing)或(huo)堿性(xing)(xing)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)轉化(hua)為近中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)(xing)。蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)含(han)(han)蛋白質較(jiao)高，其含(han)(han)量約占干(gan)重(zhong)的(de)(de)(de)50%-65%，含(han)(han)18-20種氨基酸，其中(zhong)(zhong)(zhong)10余種為禽(qin)畜(chu)必需的(de)(de)(de)。故蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)是一種動(dong)物(wu)性(xing)(xing)蛋白添加(jia)飼料，對家禽(qin)、家畜(chu)、魚類的(de)(de)(de)產量提高效果明顯。蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)體內含(han)(han)地龍素、多種氨基酸、維生素等(deng)，有解熱、鎮(zhen)靜、平喘、降壓、利(li)尿等(deng)功(gong)能，自古即入(ru)藥。蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)吞食土(tu)壤(rang)(rang)(rang)和有機(ji)物(wu)質的(de)(de)(de)能力很大(da)，可(ke)利(li)用蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)處理(li)城市的(de)(de)(de)有機(ji)垃圾，保護環境，防止污(wu)染(ran)，可(ke)化(hua)害(hai)為利(li)，抑制公(gong)(gong)害(hai)。各國都興建養殖(zhi)(zhi)蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)的(de)(de)(de)工廠，繁殖(zhi)(zhi)蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)，處理(li)廢料，生產有機(ji)肥(fei)料。蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)又(you)(you)有聚集土(tu)壤(rang)(rang)(rang)中(zhong)(zhong)(zhong)某(mou)些重(zhong)金屬的(de)(de)(de)能力（鎘、鉛(qian)、鋅等(deng)），可(ke)收集蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)處理(li)受重(zhong)金屬污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)，達到(dao)減輕污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)加(jia)工后可(ke)制作食品(pin)，國外(wai)有利(li)用蚯(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)制餅干(gan)、面包等(deng)。