品種介紹
宋(song)(song)種(zhong)(zhong)1號,別名(ming)宋(song)(song)茶(cha)(cha),又名(ming)團樹葉、大(da)葉香(xiang)、巖上(shang)珍、黃梔香(xiang)、民兵茶(cha)(cha)、豐產茶(cha)(cha)、東方紅、老茶(cha)(cha)王、宋(song)(song)種(zhong)(zhong)古單叢。有性繁殖植株。喬木(mu)型,大(da)葉類,中芽(ya)種(zhong)(zhong)。
背景介紹
宋種(zhong)1號是鳳凰(huang)茶區(qu)現(xian)存最古(gu)老(lao)的一株(zhu)(zhu)茶樹。系從烏崠山鳳凰(huang)水(shui)仙群(qun)體品種(zhong)的自然雜交后(hou)代中(zhong)單株(zhu)(zhu)篩選而成。生長在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村(cun)頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間。據(ju)說是南(nan)宋末年由村(cun)民李氏幾經選育后(hou)傳至今天,樹齡達600多年。現(xian)管理人為(wei)村(cun)民文(wen)振南(nan)。老(lao)叢已經有(you)批量(liang)扦插繁(fan)殖,形成宋種(zhong)1號無性繁(fan)殖系后(hou)代。鳳凰(huang)各(ge)地均有(you)引種(zhong)栽培,高山地帶數量(liang)較多。
特征特性
主(zhu)干圓(yuan)徑(jing)為(wei)1.65米,離地面60厘米處有三大分枝,圓(yuan)徑(jing)分別為(wei)0.65米、0.94米和(he)0.75米,分枝密度中(zhong)(zhong)等, 葉(xie)片呈上斜狀著(zhu)生,成葉(xie)長10.9厘米,葉(xie)寬4.3厘米,葉(xie)形橢圓(yuan),葉(xie)尖(jian)漸(jian)尖(jian),稍下垂(chui),葉(xie)面微隆, 葉(xie)色綠,有光(guang)澤,葉(xie)質(zhi)硬度中(zhong)(zhong)等,葉(xie)身內折,主(zhu)脈(mo)明顯,側脈(mo)平均10對,葉(xie)緣(yuan)微波(bo),葉(xie)齒(chi)細、淺、鈍,共(gong)33對。由(you)于茶(cha)樹蒼老,育芽能(neng)力一(yi)般,每年只采摘(zhai)一(yi)輪春(chun)茶(cha)。
其后(hou)代育芽(ya)能(neng)力較強(qiang)。春芽(ya)萌發期在(zai)春分前,春茶開采(cai)期在(zai)谷雨前幾天。發芽(ya)密度中等,芽(ya)梢(shao)較短(duan),新梢(shao)平均長2.5厘(li)米(mi),著葉(xie)2~3片,節間長0.8厘(li)米(mi),嫩梢(shao)黃綠(lv)色,無茸毛(mao)。生(sheng)殖生(sheng)長因樹老衰弱,近幾年無花也無果(guo),抗寒(han)抗旱力較強(qiang),適(shi)應性較好。
產量及價格
宋(song)種1號單(dan)株產量高。1958年前,春(chun)茶(cha)株產8斤左右(you)。1959年對該樹(shu)進(jin)行三改(改土(tu)、改園、改樹(shu)), 即刮(gua)除樹(shu)身寄(ji)生苔蘚(xian)地衣,剪除枯枝(zhi),搬開樹(shu)邊巖石,壘(lei)石砌坎,擴(kuo)大(da)園基(ji),客土(tu)二尺余厚,使茶(cha)樹(shu)日(ri)趨茂盛、高大(da)。1963年更為(wei)旺(wang)盛,采制春(chun)茶(cha)17.8斤,為(wei)歷史最高紀錄。
以后株(zhu)(zhu)產(chan)逐年下降,可悲的(de)是1987年該(gai)樹(shu)(shu)遭到一(yi)(yi)個精神病人的(de)砍伐,產(chan)量更為低落。后經管(guan)理(li)(li)戶(hu)文氏(shi)采(cai)(cai)(cai)取有效措施加強管(guan)理(li)(li),逐漸(jian)恢復生機。至1990年采(cai)(cai)(cai)制(zhi)春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)9.8斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)售(shou)150元(yuan)(yuan)(yuan)。1991年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)10.6斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)450元(yuan)(yuan)(yuan)。1992年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)株(zhu)(zhu)產(chan)9斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。1993年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)10.5斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)430元(yuan)(yuan)(yuan)。1994年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)11斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)450元(yuan)(yuan)(yuan)。1995年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)9斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)800元(yuan)(yuan)(yuan)。1996年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)7.2斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)950元(yuan)(yuan)(yuan)。1997年管(guan)理(li)(li)戶(hu)在該(gai)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)附近,種下白(bai)葉單叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)32株(zhu)(zhu)爭吃養分。加上1990年后烏崠(dong)公路(lu)的(de)通車,到烏崠(dong)山(shan)的(de)人慕名(ming)(ming)必定參觀宋(song)茶(cha)(cha)(cha)和拍照,受人為攀采(cai)(cai)(cai)和踐踏,使植株(zhu)(zhu)枝疏葉稀(xi),土壤堅實,樹(shu)(shu)勢逐年衰退(tui)。1997年采(cai)(cai)(cai)制(zhi)春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)6.1斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。1998年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)5.4斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。1999年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)降至4.8斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。2000年春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)只剩4斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。成茶(cha)(cha)(cha)條(tiao)索緊(jin)實沉重,色烏褐油潤,湯色金(jin)黃,香氣濃郁,味道甘醇,老叢(cong)韻味獨特,回甘力強,耐沖耐泡。是著(zhu)名(ming)(ming)的(de)單叢(cong)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)之一(yi)(yi)。
宋種芝蘭香
簡介
為(wei)鳳凰單樅(cong)花蜜香型珍貴名(ming)樅(cong)之一,也(ye)是(shi)宋代(dai)4株(zhu)老名(ming)樅(cong)之一,老樅(cong)母樹(shu)共有2株(zhu)。 產地及分布:原產廣(guang)(guang)東(dong)省潮(chao)安縣鳳凰茶區(qu)(qu)。相傳(chuan)植(zhi)于南宋末(mo)期,距今有700多年歷史。近(jin)年在廣(guang)(guang)東(dong)省農(nong)業廳、潮(chao)州(zhou)市林(lin)業局(ju)主持下,采用嫁接法推廣(guang)(guang)。廣(guang)(guang)東(dong)北部、西部茶區(qu)(qu)有少量(liang)引種。
特征
植株高(gao)大(da),其中(zhong)一老(lao)樅母(mu)樹(shu)高(gao)5.9m,樹(shu)冠幅(fu)7.9m,樹(shu)姿(zi)較直(zhi)立,分枝密(mi)度中(zhong)等,葉(xie)片上斜狀著生。葉(xie)長橢圓或(huo)略倒卵圓形(xing),葉(xie)色(se)黃(huang)綠,葉(xie)身內折(zhe),葉(xie)面平,葉(xie)緣波(bo)狀,葉(xie)尖漸尖,葉(xie)齒稀銳(rui),葉(xie)質中(zhong)等。芽(ya)(ya)葉(xie)黃(huang)綠色(se),茸毛少,一芽(ya)(ya)三葉(xie)百芽(ya)(ya)重113g。
特性
芽葉(xie)生育力(li)中等。一芽三葉(xie)期5月上旬(xun)。老樅(cong)單株產量(liang)最高(gao)9.9kg。后代產量(liang)較高(gao)。適制高(gao)香(xiang)型烏龍茶(cha),制紅茶(cha)、綠茶(cha)也有突出(chu)的品(pin)種香(xiang),香(xiang)型為芝(zhi)蘭香(xiang)。制烏龍茶(cha),品(pin)質特優(you),香(xiang)氣幽(you)雅,有細(xi)銳的芝(zhi)蘭花(hua)香(xiang),滋味醇厚鮮(xian)爽,回甘力(li)強,湯(tang)色(se)橙(cheng)黃明亮(liang),極耐沖泡,有明顯的高(gao)山(shan)老樅(cong)“特韻”。春(chun)茶(cha)放(fang)至年底“返春(chun)”后,香(xiang)味更優(you)。適應(ying)性(xing)強。扦插繁殖力(li)中等。盛花(hua)期在10月下(xia)旬(xun),花(hua)而不實。
宋種蜜香單樅
簡介
鳳凰單(dan)樅十大花蜜香(xiang)型(xing)珍貴名(ming)(ming)樅之(zhi)一(yi),也是(shi)幸(xing)存(cun)的4株宋(song)代老名(ming)(ming)樅之(zhi)一(yi)。因其品(pin)質(zhi)特點有明顯的甘薯“蜜味”,故又名(ming)(ming)“宋(song)種紅薯香(xiang)單(dan)樅”。由鳳凰水仙群體品(pin)種自(zi)然雜交而成。
單株產量2-3公斤(jin)以上。經(jing)GC/MS分析(xi),其香(xiang)(xiang)氣揮發油中(zhong)(zhong)含(han)有50多種(zhong)芳香(xiang)(xiang)類(lei)化合物,其賦香(xiang)(xiang)成分主要是芳樟醇及其氧化物、法呢(ni)烯、橙花叔醇、已酸-2-丙烯酯等(deng)。茶葉(xie)香(xiang)(xiang)型特(te)點是有濃郁的“蜜香(xiang)(xiang)”。無性系,小喬木,中(zhong)(zhong)葉(xie)類(lei),早(zao)生種(zhong)。屬CamelliaSinensis種(zhong),二倍(bei)體。
特性
芽葉生育力中等,一(yi)芽三葉期為(wei)4月(yue)中旬;產量較高,畝產干茶(cha)150公(gong)斤以上。制(zhi)烏龍茶(cha),品(pin)質特優,蜜香(xiang)高銳持久,有花香(xiang);滋味濃厚爽(shuang)口,“蜜韻”突出,飲后滿口生香(xiang),回甘力強,極耐(nai)沖泡;湯色橙黃明亮。制(zhi)紅、綠茶(cha),有特殊品(pin)種香(xiang)。扦插繁殖力中等。
宋種“東方紅”
簡介
C.sinensis cv.Songzhong一dongfanghong 無性系(xi)。小喬木(mu)型(xing)(xing),中葉類,晚生種。二倍體。為(wei)鳳凰單樅(cong)花蜜(mi)香型(xing)(xing)珍貴(gui)名(ming)樅(cong)之一,也是(shi)宋代4株老名(ming)樅(cong)之一。1958年成(cheng)品茶曾送給毛澤東主席鑒嘗(chang),故(gu)取(qu)名(ming)“宋種東方(fang)紅(hong)”。
特征:
植株高(gao)大,老(lao)樅母樹高(gao)5.8m,樹冠(guan)幅(fu)7.8m,樹姿半(ban)開張,分枝密度中等,葉(xie)(xie)(xie)片稍上斜狀著生。葉(xie)(xie)(xie)長橢圓形(xing),葉(xie)(xie)(xie)色淡(dan)綠,富光澤,葉(xie)(xie)(xie)身內折,葉(xie)(xie)(xie)面微隆起,葉(xie)(xie)(xie)尖(jian)漸尖(jian),葉(xie)(xie)(xie)齒稀銳(rui),葉(xie)(xie)(xie)質(zhi)厚軟。芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)黃綠色,茸(rong)毛少(shao),一芽(ya)三葉(xie)(xie)(xie)百芽(ya)重128.0g。 特性:老(lao)極芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)生育力差(cha),年(nian)只(zhi)收一季春茶。
老極單(dan)株產量(liang)最高8.4kg。后代芽葉(xie)生育力中等。一(yi)芽三葉(xie)期為5月(yue)中旬。產量(liang)較(jiao)高。適制(zhi)烏(wu)龍茶(cha)(cha),制(zhi)紅、綠(lv)茶(cha)(cha)也有(you)特殊的品種香(xiang),香(xiang)型為黃(huang)桅(wei)(wei)子花(hua)蜜(mi)香(xiang)。制(zhi)烏(wu)龍茶(cha)(cha)品質特優,天然黃(huang)桅(wei)(wei)子花(hua)蜜(mi)香(xiang)濃(nong)郁(yu)持久,湯色橙黃(huang)明亮,滋味濃(nong)醇爽(shuang)口,蜜(mi)味顯,回(hui)甘力強,極耐沖泡,有(you)高山老樅之“特韻”。春茶(cha)(cha)貯放到年(nian)底有(you)“返(fan)春”現象,香(xiang)味更優。扦(qian)插(cha)成活率一(yi)般(ban)。盛花(hua)期10月(yue)下旬,花(hua)而(er)不實。
品種介紹
宋(song)種1號(hao),別(bie)名宋(song)茶,又名團樹葉(xie)、大(da)(da)葉(xie)香、巖上珍、黃梔香、民兵(bing)茶、豐產(chan)茶、東(dong)方紅、老茶王、宋(song)種古單(dan)叢。有性(xing)繁殖植株。喬木型(xing),大(da)(da)葉(xie)類,中芽種。
背景介紹
宋(song)種1號是鳳凰茶區現存最古老的(de)(de)一株(zhu)(zhu)茶樹(shu)。系(xi)從烏崠山(shan)鳳凰水(shui)仙群(qun)體品(pin)種的(de)(de)自然(ran)雜(za)交后(hou)代中單株(zhu)(zhu)篩選而成。生長在位于(yu)海拔約1150米的(de)(de)烏崠李仔坪村(cun)頂厝幾塊巨大的(de)(de)泰石鼓(gu)之間。據說是南宋(song)末年(nian)由(you)村(cun)民李氏幾經選育后(hou)傳至今天,樹(shu)齡達(da)600多年(nian)。現管(guan)理人為村(cun)民文(wen)振(zhen)南。老叢(cong)已經有(you)(you)批量扦插(cha)繁殖,形成宋(song)種1號無性(xing)繁殖系(xi)后(hou)代。鳳凰各地均有(you)(you)引種栽培,高(gao)山(shan)地帶(dai)數量較多。
特征特性
主干(gan)圓徑為1.65米(mi),離(li)地面60厘(li)米(mi)處(chu)有三大分(fen)(fen)枝,圓徑分(fen)(fen)別為0.65米(mi)、0.94米(mi)和0.75米(mi),分(fen)(fen)枝密(mi)度中(zhong)等, 葉(xie)片呈上斜狀著生,成葉(xie)長10.9厘(li)米(mi),葉(xie)寬(kuan)4.3厘(li)米(mi),葉(xie)形橢圓,葉(xie)尖漸尖,稍下垂,葉(xie)面微(wei)隆, 葉(xie)色綠,有光澤,葉(xie)質(zhi)硬(ying)度中(zhong)等,葉(xie)身內折,主脈明顯,側(ce)脈平均10對,葉(xie)緣微(wei)波,葉(xie)齒(chi)細、淺、鈍,共33對。由于茶樹蒼老,育芽能力一般,每年只采摘一輪春茶。
其后代育芽能力(li)較強(qiang)(qiang)。春芽萌發期在(zai)春分前,春茶開采期在(zai)谷雨前幾(ji)天(tian)。發芽密(mi)度(du)中等,芽梢較短,新(xin)梢平(ping)均長2.5厘(li)米(mi),著葉2~3片,節(jie)間長0.8厘(li)米(mi),嫩梢黃綠色,無茸毛。生殖生長因樹老衰弱,近幾(ji)年無花也無果(guo),抗寒(han)抗旱力(li)較強(qiang)(qiang),適應性(xing)較好。
產量及價格
宋種(zhong)1號單(dan)株(zhu)產量高。1958年(nian)前,春茶(cha)(cha)株(zhu)產8斤(jin)左(zuo)右。1959年(nian)對(dui)該樹(shu)進行三改(gai)(改(gai)土、改(gai)園、改(gai)樹(shu)), 即刮除(chu)樹(shu)身寄生苔蘚地衣,剪除(chu)枯枝,搬開樹(shu)邊巖石,壘(lei)石砌坎,擴大(da)園基,客土二尺余厚(hou),使茶(cha)(cha)樹(shu)日趨茂(mao)盛、高大(da)。1963年(nian)更為旺盛,采制(zhi)春茶(cha)(cha)17.8斤(jin),為歷史(shi)最高紀錄。
以后株(zhu)產逐(zhu)(zhu)年(nian)(nian)(nian)下(xia)降(jiang),可悲的(de)是(shi)1987年(nian)(nian)(nian)該樹(shu)遭(zao)到一個精神病人的(de)砍伐,產量(liang)更為低落。后經管(guan)理戶文氏采取有效措施加(jia)強管(guan)理,逐(zhu)(zhu)漸恢復生(sheng)機。至1990年(nian)(nian)(nian)采制春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)9.8斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)售150元。1991年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)10.6斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)450元。1992年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)株(zhu)產9斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。1993年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)10.5斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)430元。1994年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)11斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)450元。1995年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)9斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)800元。1996年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)7.2斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin),每(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)950元。1997年(nian)(nian)(nian)管(guan)理戶在(zai)該茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)附近,種下(xia)白葉(xie)單叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)32株(zhu)爭吃養分。加(jia)上1990年(nian)(nian)(nian)后烏崠(dong)公路的(de)通(tong)車,到烏崠(dong)山的(de)人慕名(ming)必(bi)定參觀宋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)拍照,受人為攀(pan)采和(he)踐踏,使植株(zhu)枝疏葉(xie)稀,土壤堅實,樹(shu)勢(shi)逐(zhu)(zhu)年(nian)(nian)(nian)衰退。1997年(nian)(nian)(nian)采制春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)6.1斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。1998年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)5.4斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。1999年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)降(jiang)至4.8斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。2000年(nian)(nian)(nian)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)只剩4斤(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)。成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)條索緊實沉重,色烏褐油潤,湯(tang)色金(jin)黃,香氣(qi)濃郁,味道甘醇,老叢韻(yun)味獨特,回甘力強,耐沖耐泡。是(shi)著(zhu)名(ming)的(de)單叢名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之一。
宋種芝蘭香
簡介
C.sinensis cv.Songzhong-zhilanxiang
為鳳(feng)凰(huang)單(dan)樅花蜜香(xiang)型(xing)珍貴名樅之一,也是(shi)宋(song)代4株老名樅之一,老樅母樹共有(you)2株。 產(chan)地及分布:原產(chan)廣(guang)東省(sheng)潮安縣鳳(feng)凰(huang)茶區。相(xiang)傳植于南宋(song)末(mo)期(qi),距今有(you)700多(duo)年歷史。近年在廣(guang)東省(sheng)農業(ye)廳、潮州(zhou)市林業(ye)局主持(chi)下,采用(yong)嫁接法推廣(guang)。廣(guang)東北(bei)部、西部茶區有(you)少量(liang)引(yin)種。
特征
植(zhi)株高大,其(qi)中一(yi)老樅母樹高5.9m,樹冠幅7.9m,樹姿較直立,分枝密度中等,葉(xie)(xie)(xie)片上斜狀著生。葉(xie)(xie)(xie)長橢圓或(huo)略倒(dao)卵(luan)圓形,葉(xie)(xie)(xie)色黃綠,葉(xie)(xie)(xie)身內(nei)折,葉(xie)(xie)(xie)面平,葉(xie)(xie)(xie)緣(yuan)波狀,葉(xie)(xie)(xie)尖(jian)漸尖(jian),葉(xie)(xie)(xie)齒稀銳(rui),葉(xie)(xie)(xie)質(zhi)中等。芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)黃綠色,茸毛(mao)少,一(yi)芽(ya)三(san)葉(xie)(xie)(xie)百芽(ya)重113g。
特性
芽(ya)葉生(sheng)育力(li)中(zhong)等。一芽(ya)三葉期(qi)5月(yue)上旬。老樅單株(zhu)產(chan)(chan)量最高9.9kg。后代產(chan)(chan)量較高。適制高香型(xing)烏龍茶(cha)(cha)(cha),制紅茶(cha)(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)也有突出的品種香,香型(xing)為芝蘭(lan)(lan)香。制烏龍茶(cha)(cha)(cha),品質特優,香氣(qi)幽雅,有細銳的芝蘭(lan)(lan)花(hua)(hua)香,滋(zi)味(wei)醇厚鮮(xian)爽,回(hui)甘力(li)強(qiang),湯色橙黃(huang)明(ming)亮,極耐(nai)沖(chong)泡,有明(ming)顯(xian)的高山(shan)老樅“特韻”。春(chun)茶(cha)(cha)(cha)放至年底“返春(chun)”后,香味(wei)更(geng)優。適應性強(qiang)。扦插繁殖力(li)中(zhong)等。盛(sheng)花(hua)(hua)期(qi)在10月(yue)下(xia)旬,花(hua)(hua)而不(bu)實。
宋種蜜香單樅
簡介
鳳凰(huang)單樅(cong)十大花蜜香(xiang)型珍貴名樅(cong)之一(yi),也是幸(xing)存的4株(zhu)宋代老名樅(cong)之一(yi)。因其品質特點有明顯的甘薯(shu)“蜜味”,故又名“宋種(zhong)紅(hong)薯(shu)香(xiang)單樅(cong)”。由(you)鳳凰(huang)水(shui)仙群體(ti)品種(zhong)自(zi)然雜交而成(cheng)。
單株產量(liang)2-3公斤以上。經GC/MS分析(xi),其香氣(qi)揮發油中含有(you)50多種(zhong)(zhong)芳香類化合物(wu),其賦香成分主要是(shi)芳樟(zhang)醇及其氧化物(wu)、法呢(ni)烯(xi)、橙花叔醇、已(yi)酸-2-丙(bing)烯(xi)酯等。茶葉(xie)香型(xing)特點是(shi)有(you)濃郁的(de)“蜜香”。無性系,小喬木,中葉(xie)類,早生種(zhong)(zhong)。屬CamelliaSinensis種(zhong)(zhong),二倍體。
特性
芽(ya)葉生育力(li)中(zhong)等(deng),一芽(ya)三葉期為4月中(zhong)旬;產(chan)量(liang)較(jiao)高,畝產(chan)干茶(cha)150公斤以上。制烏(wu)龍茶(cha),品(pin)質(zhi)特優,蜜香高銳持久,有花香;滋味濃厚爽口,“蜜韻”突(tu)出,飲后滿口生香,回(hui)甘力(li)強,極耐沖泡;湯色橙黃明亮。制紅、綠茶(cha),有特殊品(pin)種香。扦插繁殖力(li)中(zhong)等(deng)。
宋種“東方紅”
簡介
C.sinensis cv.Songzhong一dongfanghong 無性(xing)系。小喬木型(xing),中葉類,晚生種(zhong)。二倍體。為鳳(feng)凰單樅(cong)(cong)花蜜香(xiang)型(xing)珍(zhen)貴(gui)名(ming)樅(cong)(cong)之一,也是宋代4株老名(ming)樅(cong)(cong)之一。1958年成品茶曾送給(gei)毛澤東主席鑒嘗,故(gu)取(qu)名(ming)“宋種(zhong)東方紅”。
特征:
植株(zhu)高大,老樅母(mu)樹(shu)(shu)高5.8m,樹(shu)(shu)冠幅7.8m,樹(shu)(shu)姿半(ban)開張,分枝密度中等,葉(xie)(xie)(xie)片(pian)稍上斜狀(zhuang)著生。葉(xie)(xie)(xie)長(chang)橢圓(yuan)形,葉(xie)(xie)(xie)色淡(dan)綠(lv),富(fu)光澤,葉(xie)(xie)(xie)身內折,葉(xie)(xie)(xie)面(mian)微(wei)隆起,葉(xie)(xie)(xie)尖(jian)漸尖(jian),葉(xie)(xie)(xie)齒稀銳(rui),葉(xie)(xie)(xie)質厚軟(ruan)。芽(ya)(ya)葉(xie)(xie)(xie)黃綠(lv)色,茸(rong)毛少(shao),一(yi)芽(ya)(ya)三葉(xie)(xie)(xie)百芽(ya)(ya)重128.0g。 特性:老極(ji)芽(ya)(ya)葉(xie)(xie)(xie)生育力差,年(nian)只收一(yi)季(ji)春茶(cha)。
老極(ji)單株產量最高(gao)8.4kg。后代芽(ya)葉生(sheng)育力中(zhong)等。一芽(ya)三葉期(qi)為(wei)5月中(zhong)旬(xun)(xun)。產量較高(gao)。適(shi)制烏(wu)龍茶(cha),制紅、綠(lv)茶(cha)也有(you)特(te)殊的品(pin)種(zhong)香,香型為(wei)黃(huang)桅(wei)子花蜜(mi)香。制烏(wu)龍茶(cha)品(pin)質(zhi)特(te)優(you),天然黃(huang)桅(wei)子花蜜(mi)香濃郁(yu)持久,湯色橙黃(huang)明亮,滋味(wei)濃醇爽口(kou),蜜(mi)味(wei)顯,回甘力強,極(ji)耐沖泡,有(you)高(gao)山老樅(cong)之“特(te)韻”。春茶(cha)貯放到年底有(you)“返春”現象(xiang),香味(wei)更(geng)優(you)。扦插(cha)成活(huo)率一般。盛花期(qi)10月下旬(xun)(xun),花而不實(shi)。