芒果视频下载

西藏三大碗

藏紅牛肉

藏紅(hong)牦牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)是(shi)拉薩(sa)一道(dao)非常著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)食(shi)，擁(yong)有(you)悠久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史，相傳文成(cheng)公主進(jin)藏，不(bu)習慣傳統藏式(shi)美(mei)食(shi)，便命其所帶(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)御用廚師改良牦牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)做法，加入唐朝(chao)宮廷秘制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹調方法制(zhi)成(cheng)藏漢合一的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特菜肴。其選最(zui)鮮(xian)(xian)嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)腿肉(rou)，耗牛(niu)(niu)(niu)腿肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)質細膩，肉(rou)香(xiang)味濃(nong)。同時用牦牛(niu)(niu)(niu)骨和宮廷秘制(zhi)調料熬制(zhi)濃(nong)湯，色澤紅(hong)亮，味鮮(xian)(xian)爽口，讓人垂涎(xian)欲滴。因為高原特有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹調技法，所以只有(you)在(zai)拉薩(sa)本地烹制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏紅(hong)牦牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)是(shi)才(cai)是(shi)最(zui)地道(dao)雪域美(mei)食(shi)。

咖喱羊排

咖(ka)喱(li)羊(yang)排(pai)(pai)是具(ju)有(you)(you)濃重尼泊(bo)爾特色(se)的(de)(de)拉(la)薩美(mei)(mei)食，赤尊公主從尼泊(bo)爾遠嫁(jia)吐蕃王朝，因(yin)其(qi)(qi)思念家鄉，所以(yi)便(bian)用尼泊(bo)爾帶(dai)來的(de)(de)王室咖(ka)喱(li)和(he)西(xi)藏特有(you)(you)的(de)(de)雪域羔羊(yang)，烹(peng)制了一道特別(bie)的(de)(de)菜(cai)肴，慰藉(jie)其(qi)(qi)思鄉之情。咖(ka)喱(li)羊(yang)排(pai)(pai)其(qi)(qi)選用的(de)(de)咖(ka)喱(li)則是赤尊公主從尼泊(bo)爾王室特的(de)(de)供咖(ka)喱(li)，具(ju)有(you)(you)濃郁的(de)(de)異(yi)域風(feng)情，同時加(jia)之藏族的(de)(de)傳統烹(peng)制方(fang)法(fa)。將羊(yang)排(pai)(pai)用特殊的(de)(de)作料(liao)腌制上色(se)，之后(hou)再(zai)加(jia)入其(qi)(qi)它輔料(liao)烹(peng)調，最后(hou)再(zai)用雞湯，咖(ka)喱(li)等調料(liao)燜熟出鍋，肉肥(fei)汁(zhi)美(mei)(mei)，讓人欲罷(ba)不能。咖(ka)喱(li)羊(yang)排(pai)(pai)是在拉(la)薩不可(ke)多得(de)的(de)(de)美(mei)(mei)食。

雜糧燉牦牛肉

雜(za)(za)糧燉牦牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)距今有(you)將近1500年的(de)歷史(shi)，傳(chuan)說是松贊干(gan)布(bu)(bu)最(zui)喜歡的(de)一道菜(cai)，當時松贊干(gan)布(bu)(bu)從(cong)山(shan)南一路統一吐蕃，成(cheng)為雪域(yu)唯一的(de)王，雜(za)(za)糧燉牦牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)便成(cheng)為以(yi)后贊普家宴賓宴必(bi)備(bei)的(de)佳肴，在西(xi)藏只有(you)貴族才能(neng)享用的(de)到(dao)的(de)美(mei)食(shi)。雜(za)(za)糧牦牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)不僅色澤誘人(ren)，汁液鮮嫩，而(er)且葷(hun)素搭配嚴謹，具(ju)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養。隨著時代的(de)進步，雜(za)(za)糧燉牦牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)，這道原本屬于布(bu)(bu)達拉(la)宮的(de)菜(cai)肴逐步走(zou)入(ru)百姓家，讓大(da)家都可以(yi)品(pin)嘗到(dao)最(zui)地道最(zui)正宗的(de)西(xi)藏王室美(mei)食(shi)。