1、春節（懷仁旺火習俗），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省懷仁縣
（3）保護單位：懷仁市文化館
2、春節（查干薩日），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣
（3）保護單位：前郭爾羅斯蒙古族自治縣文化工作總站（前郭縣非物質文化遺產保護中心）
3、春節（中直單位），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：文化部
（3）保護單位：文化和旅游部
4、春節（娘子關跑馬排春節習俗），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省陽泉市平定縣
5、春節（六盤山區春官送福），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：寧夏回族自治區固原市西吉縣
6、春節（行花街），編號：Ⅹ-1
（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴展項目
（2）申報地(di)區或單位：廣(guang)東(dong)省廣(guang)州市越(yue)秀區
關于(yu)(yu)(yu)(yu)春(chun)節的歷史，缺少(shao)上古(gu)時期的文獻(xian)，古(gu)時候沒有(you)辦法(fa)直接證實春(chun)節的來歷，導致春(chun)節的起(qi)源(yuan)傳說(shuo)(shuo)有(you)諸多說(shuo)(shuo)法(fa)，其中有(you)幾種較具代表性的說(shuo)(shuo)法(fa)，春(chun)節源(yuan)于(yu)(yu)(yu)(yu)“臘(la)祭(ji)（天(tian)臘(la)）說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)(yu)“天(tian)皇氏定歲(sui)說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)(yu)“巫術儀(yi)式說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)(yu)“鬼節說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)(yu)“古(gu)代豐收祭(ji)祀說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)(yu)“舜繼部(bu)落聯盟首(shou)領(ling)位說(shuo)(shuo)”（有(you)說(shuo)(shuo)舜繼天(tian)子(zi)位，但“天(tian)子(zi)”之(zhi)稱謂最早始于(yu)(yu)(yu)(yu)春(chun)秋戰國(guo)，于(yu)(yu)(yu)(yu)漢代才(cai)流行）等等。
據考，春節在起源上(shang)，是上(shang)古(gu)時代(dai)古(gu)人根據天象、物(wu)候確(que)定四季(ji)循(xun)(xun)環(huan)演變而(er)來的(de)(de)。年(nian)(nian)的(de)(de)概念，最初的(de)(de)含意來自農(nong)業(ye)，《說文(wen)解(jie)字》中說：“年(nian)(nian)，谷熟也。”上(shang)古(gu)以(yi)(yi)作物(wu)成熟為時間標志，后來歷(li)(li)法知識進(jin)步，根據天象、物(wu)候來確(que)定四季(ji)循(xun)(xun)環(huan)的(de)(de)起點(dian)與(yu)終點(dian)，年(nian)(nian)成為一(yi)(yi)年(nian)(nian)四季(ji)的(de)(de)時間總稱。地球(qiu)繞太陽一(yi)(yi)周，歷(li)(li)法上(shang)叫一(yi)(yi)年(nian)(nian)，循(xun)(xun)環(huan)往復，永(yong)無(wu)止境；人們(men)根據春、夏(xia)、秋、冬四季(ji)節氣的(de)(de)不同，就以(yi)(yi)夏(xia)歷(li)(li)正月(yue)初一(yi)(yi)為一(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)(de)歲(sui)(sui)首 。自古(gu)以(yi)(yi)來，人們(men)都強(qiang)調春節作為一(yi)(yi)年(nian)(nian)開端(duan)的(de)(de)意義。《盤古(gu)王表》載：“天皇氏(shi)始(shi)制干(gan)支之(zhi)(zhi)名，以(yi)(yi)定歲(sui)(sui)之(zhi)(zhi)所在”。《尚書·大(da)傳》中說：“正月(yue)一(yi)(yi)日(ri)為歲(sui)(sui)之(zhi)(zhi)朝(chao)，月(yue)之(zhi)(zhi)朝(chao)，日(ri)之(zhi)(zhi)朝(chao)，故曰：‘三朝(chao)’，亦(yi)曰：‘三始(shi)’。”意思是說，正月(yue)一(yi)(yi)日(ri)是一(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)(de)開端(duan)，一(yi)(yi)月(yue)的(de)(de)開端(duan)，一(yi)(yi)日(ri)的(de)(de)開端(duan)；年(nian)(nian)開端(duan)之(zhi)(zhi)始(shi)，謂之(zhi)(zhi)歲(sui)(sui)首（農(nong)歷(li)(li)新(xin)年(nian)(nian)、春節）；民間俗(su)稱“過(guo)年(nian)(nian)”或“過(guo)大(da)年(nian)(nian)”。
春(chun)節以前也稱“元旦”，是在正(zheng)月的(de)(de)第一(yi)天。而中國歷(li)代的(de)(de)正(zheng)月的(de)(de)設定日(ri)期(qi)卻并(bing)不一(yi)致(zhi)：
夏朝用(yong)孟春（即(ji)正月）為正月。
商(shang)朝用臘月(yue)（十二月(yue)）為(wei)正月(yue)。
秦(qin)始(shi)皇統一六(liu)國(guo)后規定以十月(yue)為正月(yue)，漢朝初期沿(yan)用秦(qin)歷。
漢武帝太初元年，即(ji)公元前104年，天文(wen)學家落(luo)下(xia)閎、鄧平等(deng)人制訂了《太初歷》，將原(yuan)來(lai)以十月為(wei)歲(sui)首改為(wei)以孟春為(wei)歲(sui)首，后人在此基本上(shang)逐漸完善為(wei)我們(men)當今使用(yong)的陰(yin)歷（即(ji)農(nong)歷），落(luo)下(xia)閎也被稱為(wei)“春節老(lao)人”。此后中國(guo)一直(zhi)沿用(yong)夏(xia)歷（陰(yin)歷，又稱農(nong)歷）紀年，直(zhi)到清朝末(mo)年，長達2080年。
古代(dai)民間所說的春(chun)(chun)(chun)節(jie)指(zhi)的是二(er)十四節(jie)氣中的“立春(chun)(chun)(chun)”這一(yi)天。南(nan)北朝時代(dai)，甚至把春(chun)(chun)(chun)節(jie)泛(fan)指(zhi)為整個春(chun)(chun)(chun)季(ji)。辛亥革(ge)命以(yi)后，逐漸(jian)改(gai)用陽歷，為了區分(fen)農歷、陽歷兩節(jie)，人們把農歷新年(nian)正(zheng)月初一(yi)改(gai)稱春(chun)(chun)(chun)節(jie)。
在不同時代，春(chun)節有不同名(ming)稱：
在先秦(qin)時叫(jiao)(jiao)“上日(ri)”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)”、“改(gai)歲(sui)”、“獻(xian)歲(sui)”等(deng)；到了兩(liang)漢時期，又被叫(jiao)(jiao)為“三朝”、“歲(sui)旦(dan)”、“正旦(dan)”、“正日(ri)”；魏晉南北朝時稱為“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)辰”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)首”、 “歲(sui)朝”等(deng)；到了唐(tang)宋元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)明，則稱為“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan) ”、“歲(sui)日(ri)”、“新正”、“新元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”等(deng)；而清代，一直叫(jiao)(jiao)“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)”或“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)”。
辛亥革命后(hou)，1912年中華(hua)民國北洋政府時期采用(yong)公(gong)歷(li)(li)(li)，但用(yong)“民國”紀年，1月1日為公(gong)歷(li)(li)(li)歲首；1914年起把夏歷(li)(li)(li)正(zheng)月初一（即農(nong)歷(li)(li)(li)正(zheng)月初一）作(zuo)“春節”，視(shi)為農(nong)歷(li)(li)(li)年的開始，即為歲首。
1949年9月(yue)27日，中國人(ren)民政治協商會議第一屆全(quan)體會議決定(ding)采用(yong)“公元(yuan)紀(ji)年法”，將公歷(li)(li)1月(yue)1日稱(cheng)為(wei)“元(yuan)旦(dan)”，夏歷(li)(li)正月(yue)初(chu)一仍稱(cheng)“春節”。1970年以后夏歷(li)(li)改稱(cheng)為(wei)農歷(li)(li)。
先秦時期，就(jiu)有(you)了歲(sui)時的(de)雛形的(de)文(wen)字記載(zai)(zai)。《詩·豳(bin)風(feng)·七月(yue)(yue)》里記載(zai)(zai)了人們(men)收獲后釀酒宰羊的(de)歡聚(ju)場(chang)景，“十(shi)月(yue)(yue)獲稻，為此春(chun)酒，以介眉壽。……十(shi)月(yue)(yue)滌場(chang)，……曰殺羔羊，……萬壽無疆(jiang)。”
漢(han)朝(chao)時(shi)，祭(ji)祖(zu)是(shi)春節的(de)重(zhong)要(yao)活動和習俗(su)。東(dong)漢(han)崔寔(shi)《四(si)月(yue)(yue)民令》提到，“正(zheng)月(yue)(yue)之旦，是(shi)謂正(zheng)日(ri)。躬率(lv)妻孥，絜(xie)祀祖(zu)禰。”正(zheng)月(yue)(yue)初一(yi)過新年的(de)習俗(su)也越來(lai)越豐富。
魏晉時，已形(xing)成除夕守歲(sui)(sui)的習俗。晉朝周處所著的《風土記》中記載：除夕之夜大(da)家各相與(yu)贈送，稱(cheng)(cheng)“饋歲(sui)(sui)”；長(chang)幼聚(ju)歡，祝(zhu)頌完備，稱(cheng)(cheng)“分歲(sui)(sui)”；終歲(sui)(sui)不眠(mian)，以待天明，稱(cheng)(cheng)“守歲(sui)(sui)”。
唐朝(chao)時，人(ren)們除登(deng)門拜(bai)(bai)(bai)年(nian)，還發明(ming)一種“拜(bai)(bai)(bai)年(nian)帖”。唐太宗(zong)李世民用(yong)赤金箔做成賀卡，御書(shu)“普天(tian)同慶(qing)”，賜予大臣。這一形式迅速在民間普及，改用(yong)梅花(hua)箋紙。當時這種“拜(bai)(bai)(bai)年(nian)帖”被稱(cheng)為“飛帖”。
宋(song)代人(ren)過年開(kai)始(shi)吃餃(jiao)子，宋(song)朝(chao)稱(cheng)餃(jiao)子為“角子”。宋(song)代已普遍開(kai)始(shi)用紙包火藥做成(cheng)爆竹。除夕、春節放爆竹之俗便(bian)逐漸(jian)盛行。《東京夢華(hua)錄(lu)》說：“是夜，禁中爆竹山呼，聞聲于外。”到了明(ming)朝(chao)，接灶神、貼門神、除夕守(shou)(shou)歲、十五賞燈會(hui)都(dou)已經盛行。《萬(wan)歷(li)嘉(jia)興府志(zhi)》中記載：“除夕，易門神、桃符、春帖，井隈皆封(feng)。爆竹，燔(fan)紫，設酒果聚飲，鑼鼓徹夜，謂之守(shou)(shou)歲。”
清(qing)朝(chao)非常重視過(guo)(guo)年(nian)，宮廷過(guo)(guo)年(nian)十分奢華(hua)，皇(huang)帝有寫福字下(xia)賜群臣的習俗。過(guo)(guo)年(nian)要一直延(yan)續(xu)至元宵佳節(jie)才算(suan)結束，猜燈(deng)謎是甚為流行的取(qu)樂方(fang)式。
辛亥革命(ming)帶來了(le)全新的(de)時代，政府提倡(chang)新歷，傳統過(guo)年不再(zai)休假(jia)。禮儀(yi)上，脫帽、鞠躬(gong)、握手、鼓(gu)掌等(deng)新禮節逐漸成為中(zhong)國(guo)人際(ji)交(jiao)往的(de)“文明儀(yi)式(shi)”。
春節時間
春(chun)(chun)節(jie)(jie)的(de)時間（農歷(li)(li)正月(yue)(yue)(yue)初一）在(zai)公(gong)歷(li)(li)1月(yue)(yue)(yue)21日(ri)至2月(yue)(yue)(yue)21日(ri)之間游動。“最早(zao)的(de)春(chun)(chun)節(jie)(jie)”（如1966年的(de)1月(yue)(yue)(yue)21日(ri)）和“最遲的(de)春(chun)(chun)節(jie)(jie)”（如1985年的(de)2月(yue)(yue)(yue)20日(ri)）相差(cha)整一個月(yue)(yue)(yue)。根據(ju)歷(li)(li)法計(ji)算，如果農歷(li)(li)不進(jin)行人為調整的(de)話，2319年2月(yue)(yue)(yue)21日(ri)將迎(ying)來(lai)“史上(shang)最晚春(chun)(chun)節(jie)(jie)”，此(ci)前(qian)春(chun)(chun)節(jie)(jie)最遲出現在(zai)公(gong)歷(li)(li)2月(yue)(yue)(yue)20日(ri)，為1920年和1985年。
閏春節
閏春(chun)節，又稱閏正(zheng)月，從公元(yuan)1645年使用(yong)歷理置閏制開始，到(dao)公元(yuan)2800年的(de)1155年里，農歷閏正(zheng)月只發生6次，非常罕見，其年份分別(bie)是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
閏春節的過法
如(ru)果一(yi)(yi)(yi)年有閏(run)(run)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)，原則上春節是過第一(yi)(yi)(yi)個(ge)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)，到了(le)閏(run)(run)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)則不(bu)過節。當然，也有少數地區過完第一(yi)(yi)(yi)個(ge)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)春節以后，到了(le)閏(run)(run)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)也過閏(run)(run)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)春節，因為閏(run)(run)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)也叫正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)，所以也把閏(run)(run)正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)初一(yi)(yi)(yi)也看做春節來過。
中國是(shi)個多(duo)民族(zu)的(de)國家，各(ge)(ge)民族(zu)過(guo)(guo)新年的(de)形(xing)式各(ge)(ge)有(you)不同。漢(han)族(zu)、滿族(zu)和朝鮮族(zu)過(guo)(guo)春節的(de)風俗習慣(guan)差(cha)不多(duo)，全家團圓，人們(men)吃年糕、水餃以及各(ge)(ge)種豐(feng)(feng)(feng)盛(sheng)的(de)飯菜、張燈結彩，燃放(fang)鞭炮(pao)，并互(hu)相(xiang)祝福(fu)。春節期間的(de)慶(qing)祝活動極為豐(feng)(feng)(feng)富多(duo)樣，有(you)舞獅、耍龍、游神(shen)、做年例，也有(you)踩高蹺、跑旱船。南(nan)方沿海一帶(dai)嶺南(nan)地區人們(men)沿襲(xi)過(guo)(guo)去祭祖敬神(shen)活動，祈(qi)求(qiu)新的(de)一年風調雨(yu)順(shun)，平安、豐(feng)(feng)(feng)收。
春(chun)節(jie)是(shi)除舊(jiu)布新的日子，春(chun)節(jie)雖(sui)定在農歷(li)正(zheng)月初(chu)一，但春(chun)節(jie)的活動(dong)卻并不止于正(zheng)月初(chu)一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小(xiao)年(nian)節(jie)起，人們便(bian)開始(shi)“忙(mang)年(nian)”：掃(sao)房(fang)屋(wu)、購置年(nian)節(jie)年(nian)貨、貼春(chun)聯、洗頭沐浴(yu)等(deng)等(deng)，所有(you)這些活動(dong)，有(you)一個共同的主(zhu)題，即“辭舊(jiu)迎(ying)新”。
春節(jie)也是祭(ji)祝祈年(nian)(nian)的(de)(de)日子(zi)，古人(ren)謂(wei)谷子(zi)一熟為一“年(nian)(nian)”，五谷豐收為“大有年(nian)(nian)”。西周(zhou)初年(nian)(nian)，即已出(chu)現了一年(nian)(nian)一度的(de)(de)慶祝豐收的(de)(de)活動。后來，祭(ji)天祈年(nian)(nian)成(cheng)了年(nian)(nian)俗的(de)(de)主(zhu)要內容之一；而且，諸(zhu)如灶神(shen)(shen)(shen)、門(men)神(shen)(shen)(shen)、財神(shen)(shen)(shen)、喜神(shen)(shen)(shen)、井神(shen)(shen)(shen)等諸(zhu)路神(shen)(shen)(shen)明，在春節(jie)期間(jian)，都備享人(ren)間(jian)香(xiang)火。人(ren)們借(jie)此酬謝諸(zhu)神(shen)(shen)(shen)過去的(de)(de)關(guan)照，并祈愿在新的(de)(de)一年(nian)(nian)中能得到更多的(de)(de)福佑。
春節(jie)是個歡(huan)樂(le)祥(xiang)和的(de)(de)(de)節(jie)日(ri)，也是親(qin)人團(tuan)聚(ju)的(de)(de)(de)日(ri)子，離家(jia)在外的(de)(de)(de)在過春節(jie)時(shi)都要回家(jia)歡(huan)聚(ju)。春節(jie)還是合(he)家(jia)團(tuan)圓、敦親(qin)祀祖的(de)(de)(de)日(ri)子。除夕(xi)，全(quan)家(jia)歡(huan)聚(ju)一(yi)堂，吃罷“團(tuan)年飯”，長(chang)輩給孩子們分發“壓歲(sui)錢”，一(yi)家(jia)人團(tuan)坐“守歲(sui)”。元日(ri)子時(shi)交年時(shi)刻，鞭炮齊響，辭舊歲(sui)、迎新年的(de)(de)(de)活(huo)動(dong)達于(yu)高潮。各家(jia)焚香致(zhi)(zhi)禮，敬天地、祭(ji)列祖，然后(hou)依(yi)次(ci)給尊長(chang)拜年，繼而(er)同族(zu)親(qin)友互致(zhi)(zhi)祝賀。
春節更是民眾娛(yu)樂狂(kuang)歡(huan)的節日(ri)。元日(ri)以后，各種(zhong)豐富多(duo)彩的娛(yu)樂活動競相(xiang)開(kai)展：舞獅子、游龍(long)燈、扭秧歌、踩高蹺、耍雜戲等(deng)等(deng)，為新春佳(jia)節增(zeng)添了濃郁的喜慶氣(qi)氛。
因(yin)此，集(ji)祈年(nian)、慶賀、娛樂為(wei)一體的(de)盛典春(chun)節(jie)(jie)就成了中華民族最(zui)隆重的(de)佳節(jie)(jie)。而時(shi)至今(jin)日，除祀神祭祖(zu)等活動比以(yi)(yi)往有所(suo)淡化以(yi)(yi)外，春(chun)節(jie)(jie)的(de)主(zhu)要習俗(su)，都完好地得以(yi)(yi)繼承與(yu)發(fa)展。
掃塵
新(xin)(xin)年前(qian)夕“臘月(yue)二(er)十四，撣塵(chen)掃(sao)(sao)房子”（亦稱掃(sao)(sao)屋(wu)）的(de)習俗 ，據《呂氏春(chun)秋》記載，中國在(zai)(zai)堯舜(shun)時代就有春(chun)節(jie)掃(sao)(sao)塵(chen)的(de)風俗。按民間的(de)說法：因“塵(chen)”與“陳(chen)”諧音，新(xin)(xin)春(chun)掃(sao)(sao)塵(chen)有“除陳(chen)布新(xin)(xin)”的(de)涵(han)義，其用(yong)意是要把(ba)一切窮運(yun)、晦氣(qi)統統掃(sao)(sao)出門。每逢春(chun)節(jie)來臨，家家戶(hu)戶(hu)都要打掃(sao)(sao)環境(jing)，清(qing)洗各種器(qi)具，拆洗被褥窗(chuang)簾，灑掃(sao)(sao)六(liu)閭庭院，撣拂塵(chen)垢蛛(zhu)網，疏浚明渠暗溝。到處(chu)洋溢著歡歡喜(xi)喜(xi)搞衛(wei)生、干干凈凈迎新(xin)(xin)春(chun)的(de)歡樂氣(qi)氛(fen)。千百年來，每年從(cong)農(nong)歷臘月(yue)二(er)十三日(ri)起(qi)到年三十，民間把(ba)這(zhe)段時間叫做“迎春(chun)日(ri)”，也(ye)叫“掃(sao)(sao)塵(chen)日(ri)”，在(zai)(zai)春(chun)節(jie)前(qian)掃(sao)(sao)塵(chen)搞衛(wei)生，是中國人民素有的(de)傳統習慣。
年夜飯
年(nian)夜飯(fan)(fan)又(you)稱團年(nian)飯(fan)(fan)，一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)度的(de)年(nian)夜飯(fan)(fan)對中(zhong)國人(ren)(ren)是(shi)極其重(zhong)要的(de)，一(yi)(yi)家老小互敬(jing)互愛、共(gong)敘天(tian)倫(lun)，圍坐餐桌旁(pang)，倍(bei)感幸福。人(ren)(ren)們十分注重(zhong)除夕(xi)的(de)“團年(nian)飯(fan)(fan)”，除合家團圓、聚天(tian)倫(lun)之樂外，也(ye)祈(qi)求一(yi)(yi)家大小平安，在外工作(zuo)的(de)人(ren)(ren)都趕回來(lai)過新年(nian)。團年(nian)飯(fan)(fan)是(shi)過春節的(de)重(zhong)頭戲，不但豐富多彩，而且很講究(jiu)意頭。吃團年(nian)飯(fan)(fan)前(qian)先祭祖或拜神，香燭燒完(wan)才(cai)開飯(fan)(fan)。席上一(yi)(yi)般有(you)雞（寓(yu)(yu)有(you)計(ji)）、魚（寓(yu)(yu)年(nian)年(nian)有(you)余(yu)）、蠔豉（寓(yu)(yu)好市）、生菜（寓(yu)(yu)生財）、腐(fu)竹（寓(yu)(yu)富足）等以求吉利。
守歲
除夕守(shou)歲(sui)是最重(zhong)要的(de)年(nian)俗(su)活動之一(yi)(yi)，守(shou)歲(sui)之俗(su)由(you)來(lai)已久。最早記載見于西晉周處的(de)《風土記》：除夕之夜(ye)，各相(xiang)與贈送，稱為(wei)(wei)“饋歲(sui)”；酒食相(xiang)邀，稱為(wei)(wei)“別歲(sui)”；長幼聚(ju)飲，祝頌完(wan)備(bei)，稱為(wei)(wei)“分(fen)(fen)歲(sui)”；大家終夜(ye)不眠，以待(dai)天明，稱曰“守(shou)歲(sui)”。自漢代(dai)以來(lai)，新舊(jiu)年(nian)交替的(de)時(shi)(shi)(shi)刻一(yi)(yi)般為(wei)(wei)夜(ye)半時(shi)(shi)(shi)分(fen)(fen)。“一(yi)(yi)夜(ye)連雙歲(sui)，五更分(fen)(fen)二(er)天”，除夕之夜(ye)，全家團聚(ju)在一(yi)(yi)起(qi)，吃過年(nian)夜(ye)飯，點(dian)起(qi)蠟燭或(huo)油燈，圍坐爐(lu)旁(pang)閑(xian)聊，等著辭舊(jiu)迎新的(de)時(shi)(shi)(shi)刻，通宵守(shou)夜(ye)，象征著把一(yi)(yi)切(qie)邪瘟病疫(yi)照跑驅走，期待(dai)著新的(de)一(yi)(yi)年(nian)吉祥如意。
拜年
春(chun)節(jie)期間走訪(fang)拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)是(shi)春(chun)節(jie)傳統(tong)習俗(su)之一(yi)，是(shi)人(ren)們辭舊迎新、相互(hu)表達美好(hao)祝(zhu)愿的(de)(de)(de)一(yi)種方(fang)式。隨著(zhu)時代(dai)的(de)(de)(de)發展，拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)習俗(su)亦(yi)不斷增添新的(de)(de)(de)內(nei)容和形式。拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)意義所(suo)在(zai)(zai)是(shi)親(qin)(qin)(qin)朋(peng)好(hao)友之間走訪(fang)聯絡感情(qing)(qing)、互(hu)賀新年(nian)(nian)，表達對親(qin)(qin)(qin)朋(peng)間的(de)(de)(de)情(qing)(qing)懷(huai)以及對新一(yi)年(nian)(nian)生活的(de)(de)(de)美好(hao)祝(zhu)福。拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)方(fang)式多種多樣，有(you)(you)的(de)(de)(de)是(shi)同族(zu)長帶領若(ruo)干人(ren)挨(ai)家(jia)挨(ai)戶(hu)地(di)拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)；有(you)(you)的(de)(de)(de)是(shi)同事(shi)相邀幾(ji)個人(ren)去(qu)拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)；也有(you)(you)大(da)家(jia)聚在(zai)(zai)一(yi)起相互(hu)祝(zhu)賀，稱為“團拜(bai)(bai)(bai)(bai)”。春(chun)節(jie)拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)時，晚輩(bei)要(yao)先(xian)給(gei)長輩(bei)拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)，祝(zhu)長輩(bei)人(ren)長壽安(an)康(kang)，長輩(bei)可將事(shi)先(xian)準備好(hao)的(de)(de)(de)利是(shi)紅包分(fen)給(gei)晚輩(bei)。新年(nian)(nian)，人(ren)們都早早起來，穿上(shang)最漂亮的(de)(de)(de)衣(yi)服，打(da)扮得整整齊齊，出(chu)門去(qu)走親(qin)(qin)(qin)訪(fang)友，相互(hu)拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)，恭祝(zhu)來年(nian)(nian)大(da)吉大(da)利。現代(dai)社會通行(xing)的(de)(de)(de)賀年(nian)(nian)卡在(zai)(zai)中國古(gu)代(dai)已經實行(xing)，早在(zai)(zai)宋代(dai)，皇親(qin)(qin)(qin)貴(gui)族(zu)士大(da)夫的(de)(de)(de)家(jia)族(zu)與親(qin)(qin)(qin)族(zu)之間已使(shi)用專門拜(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)賀年(nian)(nian)片(pian)，叫(jiao)做“名刺”或“名貼”。
壓歲錢
每年(nian)除(chu)夕夜長(chang)輩(bei)(bei)(bei)可(ke)(ke)將(jiang)事先準備好的(de)壓(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)分(fen)給(gei)(gei)晚輩(bei)(bei)(bei)，據說壓(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)可(ke)(ke)以(yi)壓(ya)住邪(xie)祟，晚輩(bei)(bei)(bei)得到(dao)壓(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)就可(ke)(ke)以(yi)平(ping)平(ping)安安度過一(yi)歲(sui)(sui)(sui)。壓(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)有兩種，一(yi)種是以(yi)彩繩穿線編作龍形(xing)，置于床腳，此記(ji)載見(jian)于《燕京(jing)歲(sui)(sui)(sui)時記(ji)》；另一(yi)種是最常(chang)見(jian)的(de)，即由家長(chang)用紅紙包裹分(fen)給(gei)(gei)孩子(zi)的(de)錢(qian)。壓(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)可(ke)(ke)在(zai)晚輩(bei)(bei)(bei)拜年(nian)后當眾賞給(gei)(gei)，亦可(ke)(ke)在(zai)除(chu)夕夜孩子(zi)睡(shui)著時，由家長(chang)偷偷地放在(zai)孩子(zi)的(de)枕頭(tou)底下(xia)。現在(zai)長(chang)輩(bei)(bei)(bei)給(gei)(gei)晚輩(bei)(bei)(bei)發壓(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)的(de)習俗(su)仍然盛行。
貼春聯
根(gen)據(ju)《玉燭寶(bao)典》，《燕京歲時(shi)記(ji)》等著作記(ji)載(zai)，春(chun)聯(lian)的(de)原始形(xing)(xing)式就(jiu)是人們所說的(de)“桃符”。貼(tie)春(chun)聯(lian)也叫貼(tie)門對(dui)、春(chun)貼(tie)、對(dui)聯(lian)、對(dui)子(zi)、桃符等，它以工整(zheng)、對(dui)偶(ou)、簡(jian)潔、精(jing)巧的(de)文字描(miao)繪時(shi)代背景，抒發美好愿望，是中國(guo)特有的(de)文學形(xing)(xing)式。每逢春(chun)節，無論城市還是農村，家家戶戶都(dou)要(yao)精(jing)選一幅大(da)紅春(chun)聯(lian)貼(tie)于門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起(qi)于宋代，在明代開始盛行，到了(le)清(qing)代，春(chun)聯(lian)的(de)思(si)想(xiang)性和藝(yi)術(shu)性都(dou)有了(le)很大(da)的(de)提高。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為(wei)門(men)心、框對、橫披(pi)(pi)、春條、斗(dou)方(fang)等。“門(men)心”貼(tie)于(yu)(yu)門(men)板(ban)上端中(zhong)心部位；“框對”貼(tie)于(yu)(yu)左右兩個門(men)框上；“橫披(pi)(pi)”貼(tie)于(yu)(yu)門(men)媚(mei)的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼(tie)于(yu)(yu)相應的地(di)方(fang)；“斗(dou)斤”也(ye)叫“門(men)葉”，為(wei)正(zheng)方(fang)菱形(xing)，多貼(tie)在家(jia)俱、影壁中(zhong)。
窗花與“福”字
在(zai)(zai)民(min)間(jian)人(ren)(ren)們(men)還喜(xi)歡在(zai)(zai)窗(chuang)(chuang)戶上(shang)(shang)貼(tie)上(shang)(shang)各(ge)種(zhong)剪紙——窗(chuang)(chuang)花(hua)。窗(chuang)(chuang)花(hua)不僅烘托(tuo)了(le)(le)喜(xi)慶(qing)的(de)節日(ri)氣氛，也集(ji)裝飾性(xing)、欣賞(shang)性(xing)和(he)實用性(xing)于(yu)一(yi)體。剪紙在(zai)(zai)中(zhong)國是一(yi)種(zhong)很普及的(de)民(min)間(jian)藝術，千百年來深(shen)受人(ren)(ren)們(men)的(de)喜(xi)愛，因它大多是貼(tie)在(zai)(zai)窗(chuang)(chuang)戶上(shang)(shang)的(de)，所以(yi)也被稱其(qi)為(wei)“窗(chuang)(chuang)花(hua)”。窗(chuang)(chuang)花(hua)以(yi)其(qi)特有的(de)概括(kuo)和(he)夸張手(shou)法將(jiang)吉事祥(xiang)物、美(mei)好(hao)愿望表現(xian)得淋漓盡致，將(jiang)節日(ri)裝點得紅火富麗(li)。在(zai)(zai)貼(tie)春(chun)聯的(de)同(tong)時，一(yi)些(xie)人(ren)(ren)家(jia)要(yao)在(zai)(zai)屋(wu)門(men)上(shang)(shang)、墻壁上(shang)(shang)、門(men)楣上(shang)(shang)貼(tie)上(shang)(shang)大大小小的(de)“福(fu)(fu)”字(zi)(zi)。春(chun)節貼(tie)“福(fu)(fu)”字(zi)(zi)，是中(zhong)國民(min)間(jian)由(you)來已(yi)久的(de)風俗。“福(fu)(fu)”字(zi)(zi)指福(fu)(fu)氣、福(fu)(fu)運，寄(ji)托(tuo)了(le)(le)人(ren)(ren)們(men)對(dui)幸福(fu)(fu)生活的(de)向往，對(dui)美(mei)好(hao)未來的(de)祝(zhu)愿。為(wei)了(le)(le)更充(chong)分(fen)地體現(xian)這種(zhong)向往和(he)祝(zhu)愿，有的(de)人(ren)(ren)干脆將(jiang)“福(fu)(fu)”字(zi)(zi)倒過來貼(tie)，表示“幸福(fu)(fu)已(yi)到(dao)”、“福(fu)(fu)氣已(yi)到(dao)”。民(min)間(jian)還有將(jiang)“福(fu)(fu)”字(zi)(zi)精描細(xi)做成各(ge)種(zhong)圖(tu)案的(de)，圖(tu)案有壽星、壽桃、鯉(li)魚(yu)跳龍門(men)、五谷豐登、龍鳳呈祥(xiang)等。
貼年畫
春節掛貼(tie)年畫在城鄉也很普(pu)遍，濃(nong)黑重彩的(de)(de)年畫給千家萬戶平(ping)添了許多興旺歡樂(le)的(de)(de)喜(xi)慶氣氛。年畫是(shi)中國的(de)(de)一種古(gu)老(lao)的(de)(de)民間藝術，反映了人民樸素的(de)(de)風(feng)俗和(he)信仰(yang)，寄(ji)托著他們對未來的(de)(de)希(xi)望。年畫，也和(he)春聯一樣(yang)，起源于“門神”。
隨(sui)著木板印刷術的興起，年(nian)畫(hua)的內容(rong)已不僅限于門神之類單調的主題，變得豐(feng)富多彩，在一些(xie)年(nian)畫(hua)作(zuo)坊中(zhong)產生了《福(fu)祿壽三(san)星圖(tu)》、《天(tian)(tian)官賜(si)福(fu)》、《五谷豐(feng)登》、《六(liu)畜興旺》、《迎春(chun)接(jie)福(fu)》等(deng)精典的彩色(se)年(nian)畫(hua)、以滿足人們喜(xi)慶祈年(nian)的美(mei)好愿望。 中(zhong)國(guo)出現了年(nian)畫(hua)三(san)個重要產地：蘇州桃花(hua)塢，天(tian)(tian)津楊柳青和山(shan)東(dong)濰(wei)坊；形成了中(zhong)國(guo)年(nian)畫(hua)的三(san)大(da)流(liu)派，各具特色(se)。
中國收藏(zang)最早(zao)的(de)(de)(de)年畫是(shi)南宋《隨朝(chao)窈窕(tiao)呈傾國之芳容》的(de)(de)(de)木(mu)刻年畫，畫的(de)(de)(de)是(shi)王昭(zhao)君、趙飛燕、班姬(ji)和綠(lv)珠四位古代美人。民(min)間流(liu)傳最廣的(de)(de)(de)是(shi)一(yi)幅《老鼠娶親》的(de)(de)(de)年畫。描繪了(le)老鼠依照人間的(de)(de)(de)風俗迎(ying)娶新娘的(de)(de)(de)有趣場面(mian)。民(min)國初年，上海(hai)鄭曼(man)陀將月歷(li)和年畫二者結(jie)合(he)起來。這(zhe)是(shi)年畫的(de)(de)(de)一(yi)種新形式。這(zhe)種合(he)二而一(yi)的(de)(de)(de)年畫，以后發展成掛歷(li)，至今風靡全國。
拜歲
祭祖拜神(shen)是中(zhong)國流傳(chuan)至今最(zui)悠久的傳(chuan)統風俗(su)(su)。在辭舊迎新(xin)之際，都要對祖宗先(xian)輩表示孝敬(jing)之意和懷念之情。人(ren)們深信祖先(xian)神(shen)靈(ling)可以保佑子孫(sun)后代(dai)(dai)，使子孫(sun)后代(dai)(dai)興(xing)旺發(fa)達。這一傳(chuan)統習俗(su)(su)代(dai)(dai)代(dai)(dai)相(xiang)傳(chuan)，所以人(ren)們總(zong)要舉行祭祀儀式，感(gan)恩追始，祈(qi)求(qiu)祖先(xian)神(shen)靈(ling)保佑。
燃爆竹
中國民間有(you)“開門爆竹(zhu)”一說。即在(zai)新(xin)的(de)(de)一年(nian)到來(lai)之際，家家戶戶開門的(de)(de)第一件(jian)事就(jiu)是(shi)燃放爆竹(zhu)，以嗶(bi)嗶(bi)叭叭的(de)(de)爆竹(zhu)聲除舊迎新(xin)。爆竹(zhu)是(shi)中國特(te)產(chan)，亦稱“爆仗”、“炮(pao)(pao)仗”、“鞭炮(pao)(pao)”。其起(qi)源(yuan)很早(zao)，至今(jin)已(yi)有(you)兩千多年(nian)的(de)(de)歷史。
放(fang)爆(bao)竹可以創造出喜(xi)慶熱(re)鬧的(de)(de)(de)氣氛，是節日(ri)的(de)(de)(de)一種(zhong)娛(yu)樂活動，可以給人們帶來歡(huan)愉(yu)和吉利(li)。隨(sui)著時(shi)間的(de)(de)(de)推移，爆(bao)竹的(de)(de)(de)應用越來越廣泛，品種(zhong)花色(se)(se)也日(ri)見繁多(duo)，每逢重(zhong)大節日(ri)及(ji)喜(xi)事(shi)慶典，及(ji)婚嫁、建房(fang)、開(kai)業等，都要燃放(fang)爆(bao)竹以示慶賀(he)，圖個吉利(li)。湖南瀏陽，廣東(dong)(dong)佛(fo)山(shan)和東(dong)(dong)堯，江(jiang)西的(de)(de)(de)宜春(chun)和萍鄉、浙江(jiang)溫州等地區是中國(guo)的(de)(de)(de)花炮之鄉,生產的(de)(de)(de)爆(bao)竹花色(se)(se)多(duo)，品質高，不僅暢銷(xiao)(xiao)全國(guo)，而且(qie)還(huan)遠銷(xiao)(xiao)世界。
辦年貨
中(zhong)國(guo)的(de)(de)年(nian)俗文化源遠(yuan)流長，全國(guo)各(ge)地衍生出紛繁多樣的(de)(de)過(guo)(guo)年(nian)習(xi)俗，南北(bei)迥異(yi)，各(ge)成一派。但是(shi)，備年(nian)貨、送年(nian)禮卻是(shi)幾(ji)乎全國(guo)上下的(de)(de)“過(guo)(guo)年(nian)必備”。中(zhong)國(guo)的(de)(de)家庭過(guo)(guo)年(nian)前要購(gou)買(mai)大量的(de)(de)“年(nian)貨”，春聯，福字，新衣服，過(guo)(guo)年(nian)期間的(de)(de)食(shi)品（過(guo)(guo)年(nian)市場(chang)多不開門）。辦(ban)年(nian)貨是(shi)中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)過(guo)(guo)春節的(de)(de)一項重要活動。與過(guo)(guo)去相(xiang)比，中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)辦(ban)年(nian)貨的(de)(de)方(fang)式變得(de)更(geng)加現代，不拘泥于傳(chuan)統。
中國是個多民(min)族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)國家，各(ge)民(min)族(zu)(zu)(zu)過新年(nian)的(de)(de)形式各(ge)有不(bu)同。古代的(de)(de)蒙古族(zu)(zu)(zu)，把春(chun)節(jie)(jie)叫(jiao)做“白節(jie)(jie)”，正月叫(jiao)白月，是吉祥如意的(de)(de)意思。藏(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)是過藏(zang)(zang)歷年(nian)。回(hui)族(zu)(zu)(zu)、維吾爾族(zu)(zu)(zu)、哈薩克族(zu)(zu)(zu)等，是過“古爾邦節(jie)(jie)”。春(chun)節(jie)(jie)也(ye)是苗族(zu)(zu)(zu)、僮族(zu)(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)(zu)等的(de)(de)盛(sheng)大(da)節(jie)(jie)日。
壯族
壯族(zu)(zu)的(de)春節從(cong)年(nian)三十至正月(yue)初(chu)一(yi)、初(chu)二，共三天。除夕(xi)，家(jia)家(jia)殺雞宰(zai)鴨(ya)，蒸制扣肉(rou)(rou)、粉精肉(rou)(rou)、叉燒肉(rou)(rou)等(deng)。除夕(xi)的(de)米飯(fan)要(yao)蒸得(de)很多，象征(zheng)富(fu)裕(yu)。飯(fan)桌上(shang)要(yao)有(you)白斬雞，有(you)老人的(de)家(jia)庭，還要(yao)燉(dun)(dun)豬腳和燉(dun)(dun)整雞。粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)是壯族(zu)(zu)春節必不(bu)可(ke)少的(de)食(shi)(shi)品，但在(zai)三十晚(wan)上(shang)卻不(bu)吃。壯族(zu)(zu)的(de)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)是較高貴(gui)的(de)食(shi)(shi)品，大的(de)一(yi)、二斤重，小的(de)僅(jin)二、三兩。除此還有(you)一(yi)種(zhong)"鳳莫"，意為(wei)特大粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)，重達一(yi)、二十斤。粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)味香(xiang)堪稱一(yi)絕。正月(yue)初(chu)一(yi)和初(chu)二有(you)客(ke)人至要(yao)吃粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)。春節期(qi)間(jian)要(yao)舉行對歌、打陀螺、跳舞、賽(sai)球等(deng)文體(ti)活動。
藏族
據藏族(zu)學者說(shuo)，在古老(lao)的(de)(de)年(nian)代(dai)，西(xi)藏并不是冬春(chun)之交過(guo)年(nian)，而(er)是夏天過(guo)年(nian)，"麥熟(shu)為歲首"，"雪(xue)山(shan)下(xia)，麥子黃(huang)了，快樂的(de)(de)新(xin)年(nian)來了。"現在，雅魯藏布江中游地(di)(di)區，都有秋收前過(guo)"望果"節(jie)的(de)(de)傳(chuan)統。人們穿(chuan)古代(dai)服裝，騎著馬，沿(yan)豐收的(de)(de)青稞地(di)(di)轉圈祈禱，還要騎馬射箭，圍(wei)著篝火跳舞狂歡，既娛(yu)樂自己，又(you)娛(yu)樂本地(di)(di)的(de)(de)保(bao)護神。相傳(chuan)，這都是古代(dai)西(xi)藏六月過(guo)年(nian)的(de)(de)遺留(liu)。
還有(you)(you)在(zai)藏(zang)(zang)歷(li)(li)十(shi)月(yue)(yue)(yue)初(chu)(chu)一過(guo)(guo)(guo)年(nian)的(de)(de)(de)，"麥收為歲首"。拉薩(sa)東(dong)面四(si)百公里、雪山和原始森林(lin)環(huan)繞的(de)(de)(de)工布(bu)(林(lin)芝)地(di)區(qu)，到(dao)現(xian)在(zai)還是藏(zang)(zang)歷(li)(li)十(shi)月(yue)(yue)(yue)初(chu)(chu)一過(guo)(guo)(guo)年(nian)，稱為"工布(bu)洛薩(sa)"。藏(zang)(zang)史(shi)記載(zai)，工布(bu)地(di)區(qu)歷(li)(li)史(shi)非(fei)常久(jiu)遠，早在(zai)吐蕃王(wang)朝(chao)建(jian)立之前(qian)(qian)，西藏(zang)(zang)的(de)(de)(de)原始宗教苯教就在(zai)這里非(fei)常盛行。藏(zang)(zang)歷(li)(li)十(shi)月(yue)(yue)(yue)過(guo)(guo)(guo)新年(nian)，源起于那些(xie)古老的(de)(de)(de)時(shi)代。大(da)約公元13世紀，薩(sa)迦王(wang)朝(chao)統治西藏(zang)(zang)的(de)(de)(de)年(nian)代，藏(zang)(zang)胞便(bian)在(zai)藏(zang)(zang)歷(li)(li)正月(yue)(yue)(yue)過(guo)(guo)(guo)年(nian)了(le)。但農(nong)民(min)們(men)往往提前(qian)(qian)在(zai)十(shi)二月(yue)(yue)(yue)初(chu)(chu)一過(guo)(guo)(guo)年(nian)，稱"索朗洛薩(sa)"(農(nong)民(min)新年(nian))。因為到(dao)藏(zang)(zang)歷(li)(li)正月(yue)(yue)(yue)，春氣萌動(dong)，備耕(geng)繁忙，農(nong)民(min)已沒有(you)(you)心思(si)過(guo)(guo)(guo)年(nian)了(le)。
新年(nian)要(yao)穿最(zui)漂亮的(de)(de)(de)(de)衣服，戴最(zui)珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)首(shou)飾，即(ji)(ji)使是(shi)經濟條件(jian)較差的(de)(de)(de)(de)人(ren)，也要(yao)預備一(yi)件(jian)過年(nian)的(de)(de)(de)(de)袍子，或(huo)者一(yi)兩樣(yang)粗糙(cao)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)飾品(pin)，藏話叫薩舉"，即(ji)(ji)新裝(zhuang)。這些當然出自(zi)藏胞愛美的(de)(de)(de)(de)天性。正月初三(san)，拉薩人(ren)成(cheng)群結伴(ban)，走出喧嘩熱鬧(nao)的(de)(de)(de)(de)街市，來到東郊的(de)(de)(de)(de)寶(bao)瓶山和(he)西郊的(de)(de)(de)(de)藥王山，插(cha)經旗、掛彩幡，祭祀山神和(he)水(shui)神。藏歷(li)正月初五，拉薩郊區的(de)(de)(de)(de)農人(ren)要(yao)舉行隆重的(de)(de)(de)(de)開犁(li)禮。農人(ren)們穿上(shang)節日的(de)(de)(de)(de)盛裝(zhuang)，強(qiang)壯(zhuang)的(de)(de)(de)(de)犏耕牛打扮得更加漂亮，額頭貼著(zhu)酥油圖案，犄角上(shang)插(cha)著(zhu)紅旗和(he)彩色羽毛，肩上(shang)披掛彩緞，緞子上(shang)綴滿貝殼和(he)松(song)石，尾(wei)巴上(shang)系(xi)著(zhu)五彩繽紛的(de)(de)(de)(de)綢帶，用"花枝招展"來形容，是(shi)毫不過分的(de)(de)(de)(de)。
蒙古族
蒙(meng)(meng)古族(zu)歷來(lai)崇尚白(bai)色，所以將農歷正(zheng)月(yue)稱為"白(bai)月(yue)"，把過年(nian)節(jie)稱為作"白(bai)節(jie)"。蒙(meng)(meng)古族(zu)過年(nian)的準(zhun)備工作從(cong)農歷臘月(yue)二十三即開始。除(chu)了掃除(chu)、沐(mu)浴、布置蒙(meng)(meng)古包外，還要(yao)人著新(xin)(xin)裝，馬(ma)佩(pei)紅(hong)纓和新(xin)(xin)鞍。要(yao)把放有哈(ha)達的整只牛、羊獻給(gei)至親厚友(you)。除(chu)夕夜要(yao)吃"手把肉"以示(shi)合家團圓。初一凌晨先(xian)向(xiang)長者敬辭歲酒，再向(xiang)同(tong)輩敬酒，親朋間互贈哈(ha)達，恭賀新(xin)(xin)年(nian)吉祥如(ru)意。初一給(gei)長輩拜年(nian)一定要(yao)在上午(wu)。
白族
白族從除夕開始互拜、贈(zeng)送禮品。子(zi)夜過(guo)后，男女青年爭先(xian)挑水，以示勤勞。清晨(chen)，全家喝泡(pao)有米花(hua)的糖水，祝愿日子(zi)比蜜甜。早飯后，孩子(zi)們由成人帶(dai)領到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞(wu)獅子(zi)、打(da)霸(ba)王(wang)鞭是節日不可缺(que)少的活動(dong)。
布依族
布(bu)依族在除夕(xi)前要準(zhun)備粑粑、米酒等(deng)節日(ri)食品(pin)，除夕(xi)夜守歲(sui)至天明。雄(xiong)雞報曉，姑娘們爭先恐(kong)后到河邊擔水(shui)，誰先擔回第一擔水(shui)，就說(shuo)明她最(zui)勤勞(lao)、最(zui)幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕(xi)全家守歲通(tong)宵達旦，古老的伽(jia)耶琴和筒簫樂曲(qu)將人(ren)們帶入新的一(yi)年(nian)。在節日期(qi)間，男女老少縱情(qing)歌舞(wu)，舉(ju)行壓(ya)跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉(ju)行傳統的慶祝集會，由被(bei)推選出(chu)來的幾位老人(ren)登上"望月架"，以(yi)先(xian)看到(dao)明月為福，意味他們的兒孫健(jian)康、進步、萬事如(ru)意。隨后，大家圍著點(dian)燃的"望月架"，伴(ban)著長鼓、筒簫、嗩吶樂曲(qu)翩(pian)翩(pian)起舞(wu)。
達斡爾族
達斡爾語稱春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)為"阿涅"。年三十早上，家家灑掃(sao)庭院，在大(da)門的(de)正(zheng)前方用雜物和家畜(chu)糞碼成一個(ge)高高的(de)垛，傍(bang)晚燃起(qi)垛后，輕煙繚繞(rao)，到處籠罩(zhao)著(zhu)節(jie)(jie)(jie)日的(de)氣氛。老人們將大(da)塊的(de)肉、饃、餃子等食(shi)物拋進(jin)火堆(dui)，祝福(fu)人畜(chu)安康、五谷豐(feng)登。晚上全家吃手把肉并(bing)進(jin)行各種辭舊迎新活動。人們在房屋西側雪(xue)地上插(cha)上香，朝西叩(kou)拜，以(yi)示緬懷(huai)祖先。除夕夜家家吃餃子，餃子里(li)包有(you)白(bai)線，意(yi)寓(yu)長命百歲。春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)期間有(you)曲棍球比賽、化裝舞(wu)會、聽書唱(chang)歌等游戲(xi)。
高山族
高(gao)山(shan)族的(de)(de)人(ren)們(men)在(zai)春(chun)節里身著艷麗的(de)(de)民族服(fu)裝，成(cheng)群結(jie)隊歡聚在(zai)村邊寨頭暢飲(yin)美酒，并在(zai)樂器伴(ban)奏下(xia)盡情歌舞(wu)。有的(de)(de)村寨還舉行(xing)叉魚比賽(sai)，開(kai)展背簍球、竿球等體育(yu)活動。
赫哲族
赫(he)哲(zhe)族(zu)的春節是(shi)(shi)一(yi)年(nian)(nian)中最快樂(le)的節目。除夕夜家家做年(nian)(nian)飯、剪窗花、糊(hu)燈(deng)籠。大(da)年(nian)(nian)初一(yi)，姑(gu)娘、婦女和(he)孩子們都穿上繡有云(yun)邊的新裝，到親朋好(hao)友家拜(bai)年(nian)(nian)。魚宴是(shi)(shi)赫(he)哲(zhe)族(zu)人(ren)款待客人(ren)的美味(wei)佳肴，有酸辣風味(wei)的"踏拉長"(生魚)、味(wei)香酥脆的"炒魚毛"和(he)透明鮮紅的大(da)馬哈魚籽。滑(hua)雪、射(she)草靶、叉(cha)草球是(shi)(shi)赫(he)哲(zhe)族(zu)青少年(nian)(nian)迷戀(lian)的娛(yu)樂(le)活動(dong)。
拉祜族
拉祜族(zu)在(zai)正月初一(yi)(yi)至初四過(guo)(guo)大(da)年，在(zai)正月初九至十(shi)一(yi)(yi)過(guo)(guo)小年。臘月三十(shi)晚(wan)上要(yao)殺豬(zhu)、舂糯米粑(ba)，每家要(yao)做一(yi)(yi)對(dui)大(da)的粑(ba)粑(ba)，象(xiang)征星星，表示(shi)在(zai)新的一(yi)(yi)年里風調(diao)雨順，五(wu)谷豐登。拉祜族(zu)亦(yi)有大(da)家聚集(ji)一(yi)(yi)起守歲的習俗。
滿族
滿族過春節(jie)時要貼窗(chuang)花(hua)、貼對聯和(he)"神(shen)"字。年三十全家包餃子(zi)(zi)，餃子(zi)(zi)講究有褶的，不(bu)(bu)能(neng)捏光邊的"和(he)尚頭"餃子(zi)(zi)，恐日子(zi)(zi)過"禿"了。餃子(zi)(zi)要碼得(de)橫豎成(cheng)行，象征新的一年財路四通八達，餃子(zi)(zi)不(bu)(bu)能(neng)擺成(cheng)圈，恐日子(zi)(zi)過得(de)沒有門(men)路。
畬族
畬(yu)族過春(chun)節要舂糍粑，取(qu)其(qi)諧音，祝(zhu)愿在新(xin)的一(yi)年里有好糍(時)運(yun)，日(ri)日(ri)粘粘（年年）甜。畬(yu)族祀奉"盤(pan)(pan)瓠(hu)(hu)"祖先，大年初一(yi)，全家叩拜"盤(pan)(pan)古祖圖"(根據盤(pan)(pan)瓠(hu)(hu)傳說繪(hui)成的畫像(xiang))，講(jiang)述(shu)祖先創(chuang)業的艱辛。
土家族
土家(jia)族過春(chun)節要跳(tiao)"擺(bai)(bai)手(shou)"。過去跳(tiao)擺(bai)(bai)手(shou)舞時，要先在"擺(bai)(bai)手(shou)堂(tang)"掛(gua)三(san)籠帳子，帳內掛(gua)豬(zhu)頭、豬(zhu)肉、香燭和(he)(he)野豬(zhu)的頭、蹄等，然后由身穿紅色(se)法(fa)衣頭戴法(fa)冠的老土司手(shou)持法(fa)器，帶關搖擺(bai)(bai)吶(na)喊，男女老少都參加，拜了(le)神后再跳(tiao)舞。現在土家(jia)族除了(le)跳(tiao)擺(bai)(bai)手(shou)舞外，還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和(he)(he)武術等。
佤族
佤(wa)族(zu)在大年(nian)(nian)初(chu)一(yi)互(hu)相祝賀，特別要向寨(zhai)子里(li)的(de)(de)長者拜(bai)年(nian)(nian)。拜(bai)年(nian)(nian)時，雙(shuang)方互(hu)贈芭蕉、糯(nuo)米粑(ba)粑(ba)和甘蔗(zhe)，象征(zheng)團結和睦(mu)。滄源等地的(de)(de)佤(wa)族(zu)男女在節日晚上聚在廣場跳圓(yuan)圈舞(wu)，老年(nian)(nian)婦女則(ze)穿(chuan)長裙，幾十個人為一(yi)隊，手搭前(qian)人雙(shuang)肩，邊(bian)(bian)唱古老的(de)(de)歌曲邊(bian)(bian)輕(qing)移(yi)舞(wu)步。
漢族(zu)(zu)(zu)(zu)、滿族(zu)(zu)(zu)(zu)和朝鮮族(zu)(zu)(zu)(zu)過(guo)(guo)春節(jie)的(de)風俗習慣差(cha)不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐盛(sheng)的(de)飯菜、張燈結彩，燃放鞭炮(pao)，并互相(xiang)祝(zhu)福。在有些地區人們沿襲過(guo)(guo)去祭祖敬(jing)神活動，祈(qi)求(qiu)新的(de)一年風調雨順，平安、豐收。古代的(de)蒙(meng)古族(zu)(zu)(zu)(zu)，把(ba)春節(jie)叫做“白節(jie)”，正月叫白月，是吉祥如(ru)意(yi)的(de)意(yi)思。藏(zang)族(zu)(zu)(zu)(zu)是過(guo)(guo)藏(zang)歷年。回族(zu)(zu)(zu)(zu)、維吾(wu)爾(er)族(zu)(zu)(zu)(zu)、哈薩克族(zu)(zu)(zu)(zu)等(deng)，是過(guo)(guo)“古爾(er)邦節(jie)”。春節(jie)也是苗族(zu)(zu)(zu)(zu)、僮(tong)族(zu)(zu)(zu)(zu)、瑤(yao)族(zu)(zu)(zu)(zu)等(deng)的(de)盛(sheng)大節(jie)日。
小年
臘(la)月二(er)(er)十(shi)(shi)三(san)(san)(san)或(huo)二(er)(er)十(shi)(shi)四(si)(si)又稱“小年(nian)”，是(shi)民間祭(ji)(ji)灶(zao)的日(ri)子。民謠中“二(er)(er)十(shi)(shi)三(san)(san)(san)，糖瓜粘(zhan)”指的即(ji)是(shi)每(mei)年(nian)臘(la)月二(er)(er)十(shi)(shi)三(san)(san)(san)或(huo)二(er)(er)十(shi)(shi)四(si)(si)日(ri)的祭(ji)(ji)灶(zao)。有所(suo)謂“官三(san)(san)(san)民四(si)(si)船家五”的說法(fa)，也就(jiu)是(shi)官府在臘(la)月二(er)(er)十(shi)(shi)三(san)(san)(san)日(ri)，一般(ban)民家在二(er)(er)十(shi)(shi)四(si)(si)日(ri)，水上(shang)人家則(ze)為二(er)(er)十(shi)(shi)五日(ri)舉(ju)行祭(ji)(ji)灶(zao)。小年(nian)是(shi)整(zheng)個春節慶(qing)祝活動(dong)(dong)的開始和伏筆，其(qi)主要(yao)活動(dong)(dong)有兩項：掃年(nian)和祭(ji)(ji)灶(zao)。除此之外，還有吃(chi)灶(zao)糖的習俗，有的地方還要(yao)吃(chi)火燒(shao)、吃(chi)糖糕、油餅，喝(he)豆腐湯。
傳(chuan)統習俗：祭灶(zao)、蒸花(hua)饃(mo)、寫春聯、吃灶(zao)糖、掃塵。
除夕
每(mei)年(nian)(nian)農歷(li)(li)臘(la)月的(de)最(zui)后一(yi)天(tian)(tian)的(de)晚上，農歷(li)(li)年(nian)(nian)的(de)最(zui)后一(yi)天(tian)(tian)（月大(da)(da)為(wei)(wei)30日(ri)，月小29日(ri)），稱之為(wei)(wei)“除(chu)夕(xi)(xi)(xi)”。它與春(chun)節（正月初(chu)一(yi)）首尾(wei)相連，是(shi)人們辭舊(jiu)迎新的(de)日(ri)子。由于農歷(li)(li)大(da)(da)月有(you)三(san)(san)(san)十(shi)天(tian)(tian)、小月只有(you)二十(shi)九(jiu)天(tian)(tian)，所(suo)以除(chu)夕(xi)(xi)(xi)的(de)日(ri)期也就有(you)廿九(jiu)、三(san)(san)(san)十(shi)的(de)不同了。但是(shi)這一(yi)天(tian)(tian)常常不論是(shi)二十(shi)九(jiu)還(huan)是(shi)三(san)(san)(san)十(shi)，習慣(guan)上都被稱為(wei)(wei)“大(da)(da)年(nian)(nian)三(san)(san)(san)十(shi)”。除(chu)夕(xi)(xi)(xi)晚上全家人團圓吃年(nian)(nian)夜(ye)飯，年(nian)(nian)夜(ye)飯以后有(you)發壓歲(sui)錢和熬年(nian)(nian)夜(ye)的(de)習俗。周、秦時(shi)(shi)期每(mei)年(nian)(nian)將(jiang)盡的(de)時(shi)(shi)候，皇宮(gong)里要(yao)舉行“大(da)(da)儺”的(de)儀式，擊鼓驅逐(zhu)疫癘之鬼，稱為(wei)(wei)“逐(zhu)除(chu)”，后又稱除(chu)夕(xi)(xi)(xi)的(de)前一(yi)天(tian)(tian)為(wei)(wei)小除(chu)，即小年(nian)(nian)夜(ye)；除(chu)夕(xi)(xi)(xi)為(wei)(wei)大(da)(da)除(chu)，即大(da)(da)年(nian)(nian)夜(ye)。
傳(chuan)統習俗：置天地桌、吃年夜飯、接(jie)神、踩(cai)祟、接(jie)財(cai)神。
正月初一
正月(yue)(yue)初(chu)一(yi)(yi)(yi)是“雞(ji)日(ri)(ri)”，原名(ming)“元旦(dan)”，“元”的(de)(de)本意為(wei)(wei)“頭(tou)(tou)”，后引申為(wei)(wei)“開始”。這(zhe)一(yi)(yi)(yi)天是一(yi)(yi)(yi)年的(de)(de)頭(tou)(tou)一(yi)(yi)(yi)天，春(chun)季(ji)的(de)(de)頭(tou)(tou)一(yi)(yi)(yi)天，正月(yue)(yue)的(de)(de)頭(tou)(tou)一(yi)(yi)(yi)天，所以(yi)稱(cheng)為(wei)(wei)“三(san)元”；因(yin)為(wei)(wei)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)天還(huan)是歲之朝，月(yue)(yue)之朝，日(ri)(ri)之朝，所以(yi)又(you)(you)稱(cheng)“三(san)朝”；又(you)(you)因(yin)為(wei)(wei)它(ta)是第一(yi)(yi)(yi)個(ge)朔日(ri)(ri)，所以(yi)又(you)(you)稱(cheng)“元朔”，正月(yue)(yue)初(chu)一(yi)(yi)(yi)還(huan)有上(shang)日(ri)(ri)、正朝、三(san)朔、三(san)始等別稱(cheng)，意即年、月(yue)(yue)、日(ri)(ri)三(san)者的(de)(de)開始。
傳統習(xi)俗：開門炮仗、拜(bai)年、占歲(sui)、飲屠蘇酒、聚財。
正月初二
正(zheng)月初二(er)是(shi)(shi)“狗日”，這一(yi)(yi)天(北方地區為正(zheng)月初三)，嫁出去的(de)(de)女兒們(men)便紛紛帶著丈夫、兒女回(hui)娘家(jia)(jia)拜年(nian)。女兒回(hui)娘家(jia)(jia)，必(bi)備辦一(yi)(yi)大袋的(de)(de)餅干、糖果(guo)，由母親(qin)分(fen)送(song)鄰里鄉(xiang)親(qin)，一(yi)(yi)如(ru)過年(nian)的(de)(de)情(qing)景。如(ru)果(guo)家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)有多個女兒的(de)(de)，而(er)這些(xie)女兒又(you)不(bu)在同一(yi)(yi)天歸來，那么，就(jiu)要來一(yi)(yi)個分(fen)一(yi)(yi)次，禮(li)物頗薄，四塊(kuai)餅干而(er)已(yi)。然而(er)，它反映的(de)(de)情(qing)意(yi)卻甚(shen)濃，真正(zheng)的(de)(de)是(shi)(shi)“禮(li)輕情(qing)意(yi)重”，它表(biao)達了(le)姑娘對(dui)鄉(xiang)親(qin)的(de)(de)切切思(si)念(nian)。姑娘回(hui)到家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)，若家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)有侄兒，當姑母的(de)(de)必(bi)須再掏(tao)腰包，盡管在初一(yi)(yi)日給(gei)壓歲錢時已(yi)經送(song)了(le)，可(ke)這一(yi)(yi)次意(yi)義不(bu)同。這習(xi)俗(su)，潮汕人稱(cheng)為“食日晝”。顧(gu)名思(si)義，僅僅是(shi)(shi)吃中(zhong)(zhong)午飯而(er)已(yi)，女兒必(bi)須在晚飯前趕回(hui)婆(po)家(jia)(jia)。
傳統習俗(su)：祭(ji)財神（北方） 。
正月初三
傳(chuan)說正月初三是女媧造豬(zhu)的日(ri)子，故稱(cheng)“豬(zhu)日(ri)”，在(zai)這一天(tian)里，人們習(xi)慣不殺豬(zhu)，如果當日(ri)天(tian)氣好(hao)，則當年的豬(zhu)會長得膘肥體壯(zhuang)，主人家自然喜上眉(mei)梢。
傳統習俗(su)：燒門神(shen)紙。
正月初四
正月初四是(shi)女(nv)媧(wa)造羊(yang)的日(ri)子，故稱“羊(yang)日(ri)”。在這一天里(li)，人們不(bu)能殺羊(yang)，如(ru)果天氣好(hao)，則意味(wei)著這一年里(li)，羊(yang)會(hui)(hui)養得很(hen)好(hao)，養羊(yang)的人家會(hui)(hui)有(you)個好(hao)收成(cheng)。
傳(chuan)統習俗：迎神接(jie)神，接(jie)五路，吃折羅，扔窮。
正月初五
傳說(shuo)正月初五(wu)是(shi)“牛日”，俗稱破五(wu)。
民間有(you)(you)吃餃子(zi)的習俗，寓意著招(zhao)財(cai)進(jin)寶。按照舊(jiu)的習慣要(yao)吃“水(shui)餃子(zi)”（北方叫(jiao)“煮餑餑”）五日，如(ru)今有(you)(you)的人家只吃三兩(liang)天，有(you)(you)的隔(ge)一(yi)天一(yi)吃，然而沒(mei)有(you)(you)不吃的，古時從王公大宅到街巷(xiang)小戶都(dou)如(ru)是，就連待客也如(ru)此。婦(fu)女們也不再忌門，開始互相走(zou)訪拜年、道賀。新嫁(jia)女子(zi)在(zai)這(zhe)一(yi)天歸寧。 民俗一(yi)說破(po)五前諸多(duo)禁忌過(guo)此日皆可破(po)。一(yi)說破(po)五這(zhe)一(yi)天不宜做事(shi)，破(po)五習俗除了以上禁忌外(wai)，主要(yao)是送窮，迎財(cai)神(shen)，開市貿(mao)易。
傳統習(xi)俗：祭財神（南方(fang)）、送窮、開(kai)市。
正月初六
正月初六是“馬日”，在(zai)這(zhe)一天要(yao)送窮(qiong)。
傳統習俗(su)：送窮(qiong)，啟市。
正月初七
正(zheng)月初(chu)七(qi)是人(ren)(ren)(ren)日(ri)，亦(yi)稱“人(ren)(ren)(ren)勝(sheng)(sheng)(sheng)節”、“人(ren)(ren)(ren)慶節”、“人(ren)(ren)(ren)口日(ri)”、“人(ren)(ren)(ren)七(qi)日(ri)”等(deng)。傳說女媧初(chu)創世，在造(zao)出(chu)(chu)了雞狗豬牛馬(ma)等(deng)動物后(hou)，于第七(qi)天造(zao)出(chu)(chu)了人(ren)(ren)(ren)，所(suo)以這一天是人(ren)(ren)(ren)類的(de)生(sheng)日(ri)。漢(han)朝開始(shi)有人(ren)(ren)(ren)日(ri)節俗(su)，魏晉后(hou)開始(shi)重視(shi)。古代人(ren)(ren)(ren)日(ri)有戴“人(ren)(ren)(ren)勝(sheng)(sheng)(sheng)”的(de)習俗(su)，人(ren)(ren)(ren)勝(sheng)(sheng)(sheng)是一種頭(tou)飾，又叫彩(cai)勝(sheng)(sheng)(sheng)、華(hua)勝(sheng)(sheng)(sheng)。從晉朝開始(shi)有剪(jian)彩(cai)為(wei)花、剪(jian)彩(cai)為(wei)人(ren)(ren)(ren)，或鏤(lou)金箔為(wei)人(ren)(ren)(ren)來貼屏風(feng)，也戴在頭(tou)發上(shang)。此外(wai)，還有登高(gao)(gao)賦詩的(de)習俗(su)。唐(tang)代之后(hou)，更重視(shi)這個節日(ri)，每至人(ren)(ren)(ren)日(ri)皇帝賜群臣(chen)彩(cai)縷(lv)人(ren)(ren)(ren)勝(sheng)(sheng)(sheng)，又登高(gao)(gao)大(da)宴群臣(chen)。如果正(zheng)月初(chu)七(qi)天氣(qi)晴朗(lang)，則(ze)主一年人(ren)(ren)(ren)口平(ping)安，出(chu)(chu)入順(shun)利。
傳統習(xi)俗：熏天(tian)、吃七寶羹、送火神
正月初八
傳(chuan)說初八是谷(gu)子的生(sheng)日。這(zhe)天天氣晴朗，則(ze)這(zhe)一年稻谷(gu)豐收，天陰則(ze)年歉。
傳統習俗：順星、放生(sheng)祈福。
正月初九
正(zheng)月初九是天(tian)(tian)日(ri)，傳說(shuo)此日(ri)為天(tian)(tian)界(jie)(jie)最(zui)高神(shen)(shen)祇玉皇(huang)大帝生日(ri)，俗稱(cheng)“天(tian)(tian)公(gong)生”。有(you)說(shuo)“天(tian)(tian)公(gong)”就是“玉皇(huang)大帝”，道教稱(cheng)之為“四御(yu)”，是天(tian)(tian)界(jie)(jie)最(zui)高的神(shen)(shen)，他是統領(ling)三界(jie)(jie)十方(fang)諸神(shen)(shen)以(yi)及(ji)人間萬靈的最(zui)高神(shen)(shen)，代表至高無上的“天(tian)(tian)”。主要習俗有(you)祭玉皇(huang)、道觀齋天(tian)(tian)等，有(you)些(xie)地(di)(di)方(fang)，天(tian)(tian)日(ri)時婦女備清(qing)香花燭、齋碗，擺在天(tian)(tian)井巷口露天(tian)(tian)地(di)(di)方(fang)膜拜蒼天(tian)(tian)，求天(tian)(tian)公(gong)賜福。
正月初十
十，諧音“石(shi)(shi)”，因此初十為石(shi)(shi)頭生日(ri)(ri)。這一(yi)天(tian)凡磨、碾等(deng)石(shi)(shi)制工(gong)具都(dou)不能動(dong)，甚至設祭享祀石(shi)(shi)頭，恐傷(shang)莊(zhuang)稼。也稱“石(shi)(shi)不動(dong)”“十不動(dong)”。河(he)南風俗這一(yi)日(ri)(ri)家家向(xiang)石(shi)(shi)頭焚(fen)香致(zhi)敬(jing)。午餐必食饃餅，認為吃餅一(yi)年之內便(bian)會財(cai)運亨通。在山東鄆城等(deng)地有抬石(shi)(shi)頭神之舉。初九夜，人們(men)將一(yi)瓦罐(guan)凍(dong)結在一(yi)塊平滑(hua)的大石(shi)(shi)頭上，初十日(ri)(ri)早(zao)晨，以繩系罐(guan)鼻，由(you)十個小伙子(zi)輪流抬著瓦罐(guan)走。石(shi)(shi)頭不落地則預示(shi)當年豐收(shou)。
正月十一
“子婿日(ri)”，此日(ri)是岳父(fu)宴請子婿的日(ri)子。初九慶(qing)祝“天公生”剩(sheng)(sheng)下的食物，除了在初十(shi)吃了一(yi)天外，還剩(sheng)(sheng)下很多，所以娘(niang)家不必再破費，就(jiu)利(li)用這些剩(sheng)(sheng)下的美食招(zhao)待女婿及女兒，民歌稱為“十(shi)一(yi)請子婿”。
正月十二
十二搭燈(deng)(deng)棚：從即日起人(ren)們(men)開(kai)始準(zhun)備慶祝元宵(xiao)佳節，選購(gou)燈(deng)(deng)籠，搭蓋燈(deng)(deng)棚。有(you)童謠(yao)云：“十一嚷喳(zha)喳(zha)，十二搭燈(deng)(deng)棚，十三人(ren)開(kai)燈(deng)(deng)，十四(si)燈(deng)(deng)正(zheng)明，十五(wu)行(xing)月半，十六人(ren)完(wan)燈(deng)(deng)。”
正月十五（元宵節）
元宵節(jie)(jie)的(de)節(jie)(jie)俗非常有特(te)色，節(jie)(jie)期(qi)(qi)與節(jie)(jie)俗活動(dong)，也隨歷史的(de)發展而(er)(er)延長擴展。就節(jie)(jie)期(qi)(qi)長短而(er)(er)言，漢(han)代才(cai)一天(tian)，到唐(tang)代已為(wei)(wei)三天(tian)，宋代則(ze)長達五天(tian)；明代更(geng)是自初八點(dian)燈，一直到正(zheng)月十(shi)七(qi)的(de)夜(ye)里才(cai)落燈，整(zheng)整(zheng)十(shi)天(tian)。白晝(zhou)為(wei)(wei)市，熱鬧非凡；夜(ye)間(jian)燃(ran)燈，蔚為(wei)(wei)壯觀；特(te)別是那精巧、多(duo)彩的(de)燈火，更(geng)使其成為(wei)(wei)新(xin)年(nian)期(qi)(qi)間(jian)娛樂活動(dong)的(de)高潮。
臘八粥
“臘(la)八(ba)(ba)節(jie)”這(zhe)一(yi)(yi)天在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)民間有(you)吃(chi)臘(la)八(ba)(ba)粥(zhou)的(de)習俗(su)。喝臘(la)八(ba)(ba)粥(zhou)在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)已(yi)(yi)有(you)千(qian)年(nian)歷史，臘(la)八(ba)(ba)粥(zhou)又稱(cheng)“大家飯”，是紀念民族英(ying)雄岳飛(fei)的(de)一(yi)(yi)種節(jie)日(ri)(ri)食俗(su)。臘(la)，在(zai)(zai)遠古時(shi)代(dai)本是一(yi)(yi)種祭(ji)禮的(de)名稱(cheng)，夏朝(chao)稱(cheng)“清祀”，殷商稱(cheng)“嘉平”，周朝(chao)時(shi)改(gai)稱(cheng)“臘(la)”。“臘(la)”是從“獵”字(zi)演(yan)變而來(lai)，故“臘(la)”“獵”相通。因(yin)為一(yi)(yi)歲之終，農作(zuo)物(wu)已(yi)(yi)收曬完畢，農閑了，人們(men)便到野外獵取禽獸，用來(lai)祭(ji)祖先、敬(jing)百神，以祈福求壽、避災迎祥，稱(cheng)之為“臘(la)祭(ji)”。先秦的(de)臘(la)日(ri)(ri)在(zai)(zai)冬至后的(de)第三個戌(xu)日(ri)(ri)。中(zhong)國(guo)吃(chi)臘(la)八(ba)(ba)粥(zhou)的(de)歷史，已(yi)(yi)有(you)一(yi)(yi)千(qian)多年(nian)，目前見到的(de)最早文字(zi)記載是宋(song)代(dai)孟元老的(de)《東京夢(meng)華(hua)錄》。
每逢臘(la)(la)八(ba)(ba)這一天，不論富人還是(shi)窮(qiong)人，家家都要(yao)喝臘(la)(la)八(ba)(ba)粥。《祀(si)記(ji)·郊特(te)牲》說蠟祭是(shi)“歲十(shi)二月，合(he)聚萬(wan)物(wu)而索饗之(zhi)也”，臘(la)(la)八(ba)(ba)粥以(yi)八(ba)(ba)方食物(wu)合(he)在一塊(kuai)，和米(mi)共煮(zhu)一鍋，是(shi)合(he)聚萬(wan)物(wu)、調和千靈之(zhi)意。最早的臘(la)(la)八(ba)(ba)粥是(shi)用紅小豆來(lai)煮(zhu)，后經演變，加之(zhi)地(di)(di)方特(te)色，逐漸豐富多(duo)彩起來(lai)。“臘(la)(la)八(ba)(ba)粥”又(you)叫“七(qi)寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生(sheng)津液，因而頗受人們(men)喜食。隨(sui)著時代的發展，花(hua)樣越來(lai)越多(duo)的臘(la)(la)八(ba)(ba)粥已發展成具有地(di)(di)方風味的小吃。臘(la)(la)八(ba)(ba)節后，春節將至，人們(men)便開始購置年貨，打掃衛生(sheng)，布(bu)置居室，以(yi)嶄新的面貌迎接“年”的到來(lai)。
年糕
春節吃年(nian)糕(gao)，“義取年(nian)勝(sheng)年(nian)，籍以祈(qi)歲稔(ren)。”寓意萬(wan)事如意年(nian)年(nian)高。年(nian)糕(gao)的種類有(you)：北方(fang)(fang)有(you)白糕(gao)饦、黃米糕(gao)；江南(nan)(nan)有(you)水磨年(nian)糕(gao)；西南(nan)(nan)有(you)糯粑粑；臺灣有(you)紅(hong)龜糕(gao)。漢(han)代(dai)楊(yang)雄的《方(fang)(fang)言》一書中就已(yi)有(you)“糕(gao)”的稱謂，魏晉南(nan)(nan)北朝時已(yi)流行(xing)。賈思勰《齊民要術》記載了(le)制做方(fang)(fang)法(fa)。明(ming)、清時，是(shi)糕(gao)已(yi)發展成市(shi)面上一種常年(nian)供應的小食(shi)，并有(you)南(nan)(nan)北風(feng)味之別。北方(fang)(fang)年(nian)糕(gao)有(you)蒸(zheng)(zheng)、炸(zha)(zha)二種，南(nan)(nan)方(fang)(fang)年(nian)糕(gao)除蒸(zheng)(zheng)、炸(zha)(zha)外，尚有(you)片(pian)炒、湯煮諸法(fa)。
餃子
北(bei)方年(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯有(you)吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)傳統，但(dan)各(ge)地(di)吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)習俗亦不相同，有(you)的(de)(de)(de)地(di)方除夕(xi)之(zhi)夜(ye)吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)，有(you)的(de)(de)(de)地(di)方初(chu)一(yi)(yi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)，北(bei)方一(yi)(yi)些(xie)山區還(huan)(huan)有(you)初(chu)一(yi)(yi)到初(chu)五每天早上吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)習俗。吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)是表(biao)達人們辭舊(jiu)迎新(xin)之(zhi)際祈(qi)福(fu)(fu)求吉(ji)(ji)愿望的(de)(de)(de)特(te)有(you)方式。按照中國古代記(ji)時(shi)法，晚上11時(shi)到第(di)二天凌晨1時(shi)為(wei)子(zi)(zi)(zi)時(shi)。“交子(zi)(zi)(zi)”即(ji)新(xin)年(nian)(nian)(nian)與舊(jiu)年(nian)(nian)(nian)相交的(de)(de)(de)時(shi)刻。餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)就意(yi)味(wei)著更歲交子(zi)(zi)(zi)，過(guo)春(chun)節吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)被認為(wei)是大吉(ji)(ji)大利。另(ling)外餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)形狀像元(yuan)寶，包(bao)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)意(yi)味(wei)著包(bao)住福(fu)(fu)運，吃(chi)(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)象(xiang)征生活富(fu)裕。與北(bei)方不同，南方的(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯通常有(you)火(huo)鍋和(he)魚。火(huo)鍋沸(fei)煮，熱(re)氣騰騰，溫馨(xin)撩(liao)人，紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)；“魚”和(he)“余(yu)”諧音，象(xiang)征“吉(ji)(ji)慶有(you)余(yu)”，也(ye)喻(yu)示著生活幸(xing)福(fu)(fu)，“年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)有(you)余(yu)”。南方還(huan)(huan)有(you)一(yi)(yi)些(xie)地(di)方過(guo)春(chun)節講究吃(chi)(chi)(chi)(chi)年(nian)(nian)(nian)糕(gao)(gao)，年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)高(gao)（糕(gao)(gao)），象(xiang)征收成一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)比一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)高(gao)，境界一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)比一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)高(gao)。
元宵
南(nan)方(fang)的元(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)慶(qing)食品叫做(zuo)“湯(tang)(tang)圓(yuan)”，在江蘇，上海等地，大年(nian)(nian)初一早晨都(dou)有吃湯(tang)(tang)圓(yuan)的習俗。元(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)，道教稱之(zhi)為“上元(yuan)節(jie)”。據(ju)元(yuan)代(dai)伊(yi)土珍(zhen)《（女郎）環環記(ji)》引《三余帖》記(ji)：嫦娥(e)奔月(yue)后，羿(yi)思念(nian)成疾(ji)。正月(yue)十(shi)四日(ri)夜忽有童子求見(jian)，自稱為嫦娥(e)之(zhi)使，說：“夫(fu)人(ren)知君(jun)(jun)懷思，無(wu)從得降，明日(ri)乃月(yue)圓(yuan)之(zhi)候，君(jun)(jun)宜用米粉作(zuo)丸，團(tuan)團(tuan)如月(yue)，置(zhi)室西北方(fang)，叫夫(fu)人(ren)之(zhi)名(ming)，三夕(xi)可(ke)降而。”羿(yi)如法而行，嫦娥(e)果然降臨。可(ke)見(jian)元(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)吃元(yuan)宵(xiao)(xiao)，是(shi)取“團(tuan)團(tuan)如月(yue)”的吉(ji)祥之(zhi)意。明代(dai)時，元(yuan)宵(xiao)(xiao)在北京已(yi)很(hen)常見(jian)，做(zuo)法也與今天無(wu)異。清代(dai)康熙年(nian)(nian)間朝野盛行“八寶元(yuan)宵(xiao)(xiao)”、馬思遠元(yuan)宵(xiao)(xiao)。民國初年(nian)(nian)還有袁世(shi)凱(kai)因元(yuan)宵(xiao)(xiao)與“袁消”音(yin)同，故下令禁喊元(yuan)宵(xiao)(xiao)之(zhi)事。
春卷
春(chun)(chun)(chun)卷也(ye)(ye)(ye)叫(jiao)春(chun)(chun)(chun)餅(bing)(bing)(bing)，立春(chun)(chun)(chun)吃(chi)春(chun)(chun)(chun)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)中國一種古老(lao)風俗。晉代已(yi)有“五芋盤(pan)”即“春(chun)(chun)(chun)盤(pan)”，是(shi)將(jiang)春(chun)(chun)(chun)餅(bing)(bing)(bing)與菜同置(zhi)一盤(pan)之(zhi)內。唐(tang)宋時立春(chun)(chun)(chun)吃(chi)春(chun)(chun)(chun)餅(bing)(bing)(bing)之(zhi)風漸盛(sheng)，皇帝(di)并以(yi)之(zhi)賜近臣百官，當(dang)時的(de)春(chun)(chun)(chun)盤(pan)極(ji)(ji)為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極(ji)(ji)精(jing)巧，每盤(pan)直萬錢”。民間也(ye)(ye)(ye)用(yong)(yong)以(yi)互相(xiang)饋贈(zeng)。吃(chi)春(chun)(chun)(chun)餅(bing)(bing)(bing)的(de)食俗也(ye)(ye)(ye)影響了兄弟民族(zu)。傳說(shuo)耶(ye)律楚(chu)律隨成吉思汗(han)征(zheng)西(xi)域時就曾(ceng)(ceng)命(ming)廚師作(zuo)(zuo)春(chun)(chun)(chun)盤(pan)，并作(zuo)(zuo)詩日：“昨朝春(chun)(chun)(chun)日偶(ou)然忘，試作(zuo)(zuo)春(chun)(chun)(chun)盤(pan)我一嘗。本案初開(kai)銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。勻和(he)豌豆(dou)揉蔥白，細(xi)剪萎蒿(hao)點韭黃(huang)。也(ye)(ye)(ye)與何曾(ceng)(ceng)同是(shi)飽，區(qu)區(qu)何必待膏(gao)梁”。春(chun)(chun)(chun)餅(bing)(bing)(bing)發展到今天，形(xing)制隨地而異，食用(yong)(yong)時間也(ye)(ye)(ye)因地而別。有烙制、也(ye)(ye)(ye)有蒸(zheng)制；或大(da)如團扇，或小如荷甲。
除海外(wai)各國(guo)的“唐人街”每年(nian)(nian)過(guo)春(chun)(chun)節(jie)(jie)外(wai)，據不完全統計，亞洲地(di)區約有(you)8個國(guo)家將農歷(li)(li)新年(nian)(nian)定為法定節(jie)(jie)假日(ri)(ri)。春(chun)(chun)節(jie)(jie)不是中國(guo)獨有(you)的節(jie)(jie)日(ri)(ri)，亞洲國(guo)家中，與中國(guo)一(yi)樣(yang)過(guo)農歷(li)(li)春(chun)(chun)節(jie)(jie)并有(you)法定假期的包(bao)括(kuo)越(yue)南(nan)、印尼、朝(chao)鮮、韓國(guo)、新加坡和馬來西亞。另外(wai)，泰國(guo)、菲律賓(bin)和蒙古(gu)國(guo)也有(you)過(guo)春(chun)(chun)節(jie)(jie)的傳統。不過(guo)蒙古(gu)國(guo)過(guo)的是藏歷(li)(li)春(chun)(chun)節(jie)(jie)，當地(di)叫白(bai)月節(jie)(jie)，每年(nian)(nian)的節(jie)(jie)日(ri)(ri)起始日(ri)(ri)期要(yao)由喇嘛測算才(cai)能(neng)確定。
各國“年”不同
在(zai)韓國、朝(chao)鮮和越(yue)南，農(nong)歷新年是一年之中(zhong)最重要的節日。在(zai)朝(chao)鮮半島，
農歷新年(nian)(nian)被稱為(wei)“年(nian)(nian)節”或(huo)“舊正(zheng)(zheng)(zheng)”，正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)初(chu)一至初(chu)三是(shi)全民族的法定假日。越南農歷新年(nian)(nian)假期從除夕(xi)至正(zheng)(zheng)(zheng)月(yue)初(chu)三，加上周六日換休，共(gong)6天。
一些華人聚(ju)居的(de)東(dong)南亞國(guo)家也將(jiang)農(nong)歷新(xin)年定(ding)(ding)為(wei)法(fa)定(ding)(ding)假(jia)日(ri)(ri)。在新(xin)加坡，正月(yue)初(chu)(chu)一至初(chu)(chu)三(san)是公共假(jia)期。馬(ma)來西亞華人占(zhan)總人口的(de)四分(fen)之一，政府將(jiang)正月(yue)初(chu)(chu)一和初(chu)(chu)二定(ding)(ding)為(wei)法(fa)定(ding)(ding)假(jia)日(ri)(ri)。華人眾(zhong)多的(de)印度尼西亞和菲(fei)律(lv)賓(bin)(bin)，2003年和2004年分(fen)別將(jiang)農(nong)歷新(xin)年定(ding)(ding)為(wei)全(quan)國(guo)公共節日(ri)(ri)，但(dan)菲(fei)律(lv)賓(bin)(bin)不放(fang)假(jia)。
日本(ben)曾按舊(jiu)歷(li)(li)（類似農(nong)歷(li)(li)）過年。從1873年起改用新(xin)(xin)歷(li)(li)后，雖然日本(ben)大部分地區不過舊(jiu)歷(li)(li)新(xin)(xin)年，但是沖繩縣(xian)、鹿兒島(dao)縣(xian)的奄美群島(dao)等地區還保留(liu)著完整的舊(jiu)歷(li)(li)年俗。
團圓和聚餐
每逢“舊正”，韓國(guo)也會因數千萬人大流動而面臨“春(chun)運”的難題。好在(zai)韓國(guo)國(guo)土面積不大、公路(lu)交通網又比較發達(da)，加上幾乎家(jia)家(jia)戶戶有汽車(che)，因此大部分韓國(guo)人會選(xuan)擇開車(che)回家(jia)過節。
除夕(xi)夜，越(yue)南人家家戶戶準(zhun)備豐(feng)盛的(de)年夜飯，全家人歡聚一堂，吃(chi)頓(dun)團圓飯。豬(zhu)肉綠豆餡的(de)方(fang)形粽子(zi)是(shi)(shi)越(yue)南春(chun)節(jie)餐桌上必備的(de)食(shi)品。糯(nuo)米被竹葉染成(cheng)淡綠色，甘(gan)滑軟糯(nuo)，清香(xiang)可口。另一樣傳統(tong)食(shi)品就(jiu)是(shi)(shi)越(yue)南特色的(de)春(chun)卷(juan)。越(yue)南春(chun)卷(juan)的(de)皮由(you)多重加工的(de)米粉做成(cheng)，特點是(shi)(shi)薄、韌、透(tou)，裹(guo)上餡料，配上蘸汁，吃(chi)起來清淡爽口。
在(zai)朝(chao)鮮半島，家(jia)家(jia)戶戶聚餐時(shi)都要吃“年(nian)糕湯(tang)”，意(yi)味著又長(chang)一歲以及萬物更新。
“祭祖”和“感恩”
新年鐘聲一敲響(xiang)，越(yue)南民眾(zhong)就會開(kai)始祭(ji)拜祖先。象(xiang)征天地(di)五行的(de)(de)(de)五果盤是必不可少的(de)(de)(de)供品，既表達對(dui)祖先的(de)(de)(de)感謝(xie)，也有希冀新年如(ru)意、安康和(he)好運(yun)的(de)(de)(de)意思。
在朝鮮半島(dao)，正(zheng)月(yue)初(chu)一(yi)家家戶(hu)戶(hu)都要舉行正(zheng)式、莊(zhuang)重的“祭禮(li)和歲(sui)拜”儀式。男女(nv)老少(shao)早早起床，換上(shang)(shang)新衣，有的穿上(shang)(shang)傳(chuan)統民族服(fu)裝，依(yi)次向(xiang)祖(zu)先磕(ke)頭(tou)行禮(li)，祈(qi)求祖(zu)宗(zong)保佑平安，然后再向(xiang)長(chang)(chang)輩(bei)一(yi)一(yi)拜年，感(gan)謝長(chang)(chang)輩(bei)的養育之(zhi)恩。凡(fan)向(xiang)長(chang)(chang)輩(bei)拜年，晚輩(bei)都要跪下磕(ke)頭(tou)，長(chang)(chang)輩(bei)則要給晚輩(bei)“壓歲(sui)錢”或簡(jian)單的禮(li)物(wu)。
歲月靜好 
