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歷史發展

節日起源

關于(yu)(yu)(yu)春(chun)節的(de)(de)(de)歷史，缺少上(shang)古(gu)時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)文(wen)獻，古(gu)時(shi)候沒有(you)(you)(you)(you)辦(ban)法(fa)直接(jie)證(zheng)實春(chun)節的(de)(de)(de)來歷，導致春(chun)節的(de)(de)(de)起源(yuan)傳說(shuo)(shuo)有(you)(you)(you)(you)諸多說(shuo)(shuo)法(fa)，其中有(you)(you)(you)(you)幾種(zhong)較具代表性的(de)(de)(de)說(shuo)(shuo)法(fa)，春(chun)節源(yuan)于(yu)(yu)(yu)“臘祭（天(tian)(tian)臘）說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)“天(tian)(tian)皇氏定(ding)歲說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)“巫(wu)術儀式說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)“鬼節說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)“古(gu)代豐收祭祀說(shuo)(shuo)”、源(yuan)于(yu)(yu)(yu)“舜(shun)繼(ji)部落(luo)聯盟(meng)首領位說(shuo)(shuo)”（有(you)(you)(you)(you)說(shuo)(shuo)舜(shun)繼(ji)天(tian)(tian)子位，但“天(tian)(tian)子”之稱謂最早始于(yu)(yu)(yu)春(chun)秋(qiu)戰國，于(yu)(yu)(yu)漢代才流行）等等。

據考，春(chun)節在起源(yuan)上，是上古時(shi)代古人根據天象(xiang)、物候確定(ding)四(si)(si)(si)季(ji)循環(huan)(huan)演(yan)變而(er)來(lai)的(de)(de)(de)。年(nian)的(de)(de)(de)概(gai)念(nian)，最初的(de)(de)(de)含意(yi)來(lai)自農業，《說(shuo)文解(jie)字》中說(shuo)：“年(nian)，谷熟也。”上古以(yi)作物成(cheng)熟為(wei)(wei)(wei)時(shi)間標志，后來(lai)歷(li)法(fa)知識(shi)進步，根據天象(xiang)、物候來(lai)確定(ding)四(si)(si)(si)季(ji)循環(huan)(huan)的(de)(de)(de)起點與(yu)終點，年(nian)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)四(si)(si)(si)季(ji)的(de)(de)(de)時(shi)間總稱。地球繞太陽一(yi)(yi)(yi)周，歷(li)法(fa)上叫(jiao)一(yi)(yi)(yi)年(nian)，循環(huan)(huan)往復，永無止境；人們根據春(chun)、夏(xia)、秋、冬四(si)(si)(si)季(ji)節氣的(de)(de)(de)不同(tong)，就(jiu)以(yi)夏(xia)歷(li)正月初一(yi)(yi)(yi)為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)(de)歲(sui)首(shou) 。自古以(yi)來(lai)，人們都強調春(chun)節作為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)開(kai)端(duan)的(de)(de)(de)意(yi)義。《盤古王表(biao)》載：“天皇氏始(shi)制干支之(zhi)名，以(yi)定(ding)歲(sui)之(zhi)所在”。《尚書·大傳》中說(shuo)：“正月一(yi)(yi)(yi)日為(wei)(wei)(wei)歲(sui)之(zhi)朝，月之(zhi)朝，日之(zhi)朝，故曰：‘三朝’，亦曰：‘三始(shi)’。”意(yi)思(si)是說(shuo)，正月一(yi)(yi)(yi)日是一(yi)(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)(de)開(kai)端(duan)，一(yi)(yi)(yi)月的(de)(de)(de)開(kai)端(duan)，一(yi)(yi)(yi)日的(de)(de)(de)開(kai)端(duan)；年(nian)開(kai)端(duan)之(zhi)始(shi)，謂之(zhi)歲(sui)首(shou)（農歷(li)新年(nian)、春(chun)節）；民間俗稱“過年(nian)”或“過大年(nian)”。

時間演變

春節以前也(ye)稱“元(yuan)旦(dan)”，是(shi)在正(zheng)月的(de)第一(yi)天。而中國歷代的(de)正(zheng)月的(de)設定日期卻并不一(yi)致：

夏(xia)朝用孟春(chun)（即正月）為(wei)正月。

商朝用臘月（十二月）為正(zheng)月。

秦始皇統一六國后規(gui)定以十月為正(zheng)月，漢朝初(chu)期沿用秦歷。

漢(han)武(wu)帝太(tai)初元年(nian)，即(ji)公元前104年(nian)，天文學家落(luo)下(xia)閎、鄧平等人制訂了《太(tai)初歷(li)》，將(jiang)原來(lai)以十月為(wei)(wei)歲(sui)首(shou)改為(wei)(wei)以孟春為(wei)(wei)歲(sui)首(shou)，后(hou)人在此(ci)基本上逐漸完善為(wei)(wei)我們(men)當(dang)今使用(yong)的(de)陰(yin)(yin)歷(li)（即(ji)農(nong)(nong)歷(li)），落(luo)下(xia)閎也被稱為(wei)(wei)“春節老人”。此(ci)后(hou)中國一直沿用(yong)夏(xia)歷(li)（陰(yin)(yin)歷(li)，又稱農(nong)(nong)歷(li)）紀年(nian)，直到清朝末年(nian)，長達2080年(nian)。

古代(dai)民(min)間所說的春(chun)節(jie)指的是二十四(si)節(jie)氣中的“立(li)春(chun)”這一天。南(nan)北朝(chao)時代(dai)，甚至把春(chun)節(jie)泛指為整個春(chun)季。辛(xin)亥革(ge)命(ming)以后，逐漸改用陽(yang)歷，為了區分農(nong)歷、陽(yang)歷兩(liang)節(jie)，人們把農(nong)歷新(xin)年正(zheng)月初一改稱春(chun)節(jie)。

名稱變革

在不同(tong)時代，春節有(you)不同(tong)名稱：

在先秦時(shi)(shi)叫(jiao)(jiao)“上日(ri)”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)”、“改歲(sui)”、“獻歲(sui)”等(deng)；到(dao)了(le)兩漢時(shi)(shi)期，又被(bei)叫(jiao)(jiao)為“三(san)朝”、“歲(sui)旦”、“正(zheng)旦”、“正(zheng)日(ri)”；魏晉南北朝時(shi)(shi)稱為“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)辰”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)首”、 “歲(sui)朝”等(deng)；到(dao)了(le)唐(tang)宋(song)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)明，則稱為“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦”、“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan) ”、“歲(sui)日(ri)”、“新(xin)正(zheng)”、“新(xin)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”等(deng)；而清代，一直叫(jiao)(jiao)“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦”或“元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)”。

辛亥革命后(hou)，1912年(nian)(nian)中華民(min)國(guo)北洋政(zheng)府時期采用公(gong)歷(li)(li)，但用“民(min)國(guo)”紀年(nian)(nian)，1月(yue)1日為公(gong)歷(li)(li)歲首；1914年(nian)(nian)起把夏歷(li)(li)正(zheng)月(yue)初一（即農歷(li)(li)正(zheng)月(yue)初一）作“春節”，視為農歷(li)(li)年(nian)(nian)的開始，即為歲首。

1949年(nian)9月(yue)27日(ri)，中國(guo)人民政治協商會(hui)議(yi)第一屆全體(ti)會(hui)議(yi)決(jue)定采用(yong)“公元紀年(nian)法(fa)”，將公歷(li)(li)1月(yue)1日(ri)稱(cheng)為(wei)“元旦”，夏(xia)歷(li)(li)正月(yue)初一仍稱(cheng)“春節”。1970年(nian)以后夏(xia)歷(li)(li)改稱(cheng)為(wei)農(nong)歷(li)(li)。

內容發展

先秦時期，就有了(le)歲時的雛形的文字記載。《詩(shi)·豳(bin)風·七(qi)月(yue)》里記載了(le)人們收(shou)獲(huo)后釀酒宰羊(yang)的歡聚場景，“十月(yue)獲(huo)稻，為此春(chun)酒，以介眉(mei)壽。……十月(yue)滌場，……曰(yue)殺(sha)羔羊(yang)，……萬壽無疆。”

漢(han)朝(chao)時，祭祖是春節的重要(yao)活動(dong)和(he)習俗(su)。東漢(han)崔寔《四(si)月(yue)民令》提到，“正月(yue)之旦(dan)，是謂正日。躬率妻孥，絜(xie)祀(si)祖禰(ni)。”正月(yue)初(chu)一過新(xin)年的習俗(su)也越來越豐富(fu)。

魏晉(jin)時，已(yi)形成除夕守歲(sui)的習(xi)俗。晉(jin)朝周處所著(zhu)的《風土記(ji)》中記(ji)載：除夕之(zhi)夜(ye)大家各相(xiang)與贈送(song)，稱(cheng)“饋歲(sui)”；長幼聚(ju)歡，祝頌(song)完備，稱(cheng)“分歲(sui)”；終歲(sui)不眠，以待(dai)天明，稱(cheng)“守歲(sui)”。

唐朝時，人們除登門拜年(nian)，還發(fa)明一(yi)種(zhong)“拜年(nian)帖(tie)”。唐太(tai)宗李世民用(yong)赤金箔做成賀(he)卡，御書“普(pu)天同(tong)慶”，賜(si)予大臣。這一(yi)形(xing)式迅速(su)在民間普(pu)及，改用(yong)梅花箋(jian)紙。當時這種(zhong)“拜年(nian)帖(tie)”被稱為“飛帖(tie)”。

宋(song)代(dai)人過年開(kai)始(shi)吃餃子(zi)，宋(song)朝(chao)稱(cheng)餃子(zi)為“角(jiao)子(zi)”。宋(song)代(dai)已(yi)普遍開(kai)始(shi)用紙(zhi)包火(huo)藥(yao)做成爆(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)。除(chu)夕(xi)(xi)、春節放爆(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)之俗便逐(zhu)漸盛行(xing)。《東京夢華錄》說：“是夜，禁中爆(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)山呼，聞聲于外。”到了明(ming)朝(chao)，接灶神、貼門神、除(chu)夕(xi)(xi)守(shou)歲、十五賞燈會都已(yi)經盛行(xing)。《萬歷嘉興府志》中記(ji)載：“除(chu)夕(xi)(xi)，易門神、桃符、春帖，井隈皆封。爆(bao)(bao)竹(zhu)(zhu)，燔(fan)紫(zi)，設酒(jiu)果聚(ju)飲，鑼(luo)鼓徹夜，謂(wei)之守(shou)歲。”

清朝非常重(zhong)視過年(nian)，宮(gong)廷過年(nian)十(shi)分奢華，皇(huang)帝(di)有寫福字(zi)下賜群臣的(de)習俗。過年(nian)要一直(zhi)延續至元(yuan)宵佳節才算(suan)結束(shu)，猜燈(deng)謎是甚為流行的(de)取樂方(fang)式。

辛亥革命帶來了(le)全(quan)新的(de)時代，政府(fu)提倡新歷，傳(chuan)統(tong)過年不再休(xiu)假(jia)。禮儀(yi)上，脫帽(mao)、鞠躬、握手、鼓(gu)掌(zhang)等新禮節逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為中國人際(ji)交往的(de)“文明(ming)儀(yi)式”。

春節歷法

春節時間

春(chun)節(jie)的(de)時間(jian)（農歷正月(yue)(yue)初一(yi)）在公歷1月(yue)(yue)21日至2月(yue)(yue)21日之間(jian)游動。“最(zui)早的(de)春(chun)節(jie)”（如1966年(nian)的(de)1月(yue)(yue)21日）和“最(zui)遲(chi)的(de)春(chun)節(jie)”（如1985年(nian)的(de)2月(yue)(yue)20日）相差整一(yi)個月(yue)(yue)。根據(ju)歷法計算(suan)，如果農歷不進行人(ren)為(wei)調整的(de)話，2319年(nian)2月(yue)(yue)21日將迎來(lai)“史上最(zui)晚春(chun)節(jie)”，此前(qian)春(chun)節(jie)最(zui)遲(chi)出現在公歷2月(yue)(yue)20日，為(wei)1920年(nian)和1985年(nian)。

閏春節

閏(run)(run)春節，又稱(cheng)閏(run)(run)正月(yue)，從公元1645年使用歷理置閏(run)(run)制開始(shi)，到公元2800年的(de)1155年里，農歷閏(run)(run)正月(yue)只發生(sheng)6次，非(fei)常罕見，其(qi)年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。

閏春節的過法

如(ru)果(guo)一年有(you)閏正(zheng)月，原則上春(chun)節(jie)是過(guo)第一個(ge)正(zheng)月的，到了(le)閏正(zheng)月的時候(hou)則不(bu)過(guo)節(jie)。當然，也(ye)(ye)有(you)少數地(di)區過(guo)完第一個(ge)正(zheng)月的春(chun)節(jie)以后，到了(le)閏正(zheng)月的時候(hou)也(ye)(ye)過(guo)閏正(zheng)月的春(chun)節(jie)，因為閏正(zheng)月也(ye)(ye)叫正(zheng)月，所以也(ye)(ye)把閏正(zheng)月的初一也(ye)(ye)看做春(chun)節(jie)來過(guo)。

風俗習慣

傳統民俗

中國是(shi)個多(duo)民(min)族(zu)的(de)(de)國家，各民(min)族(zu)過新(xin)年的(de)(de)形式各有(you)不(bu)同。漢族(zu)、滿(man)族(zu)和朝(chao)鮮族(zu)過春節的(de)(de)風俗習慣差不(bu)多(duo)，全家團圓(yuan)，人們吃年糕、水餃以及(ji)各種(zhong)豐盛(sheng)的(de)(de)飯菜、張燈結彩，燃放鞭炮(pao)，并互相祝(zhu)福(fu)。春節期間的(de)(de)慶祝(zhu)活(huo)(huo)動極為豐富多(duo)樣，有(you)舞獅、耍龍(long)、游神、做年例，也有(you)踩高蹺、跑旱船(chuan)。南方(fang)沿海一(yi)帶嶺南地區人們沿襲過去(qu)祭祖敬神活(huo)(huo)動，祈(qi)求新(xin)的(de)(de)一(yi)年風調雨順，平安(an)、豐收。

春(chun)節(jie)是除舊布新的(de)(de)日子(zi)，春(chun)節(jie)雖定在農(nong)歷正(zheng)月(yue)初一(yi)(yi)，但春(chun)節(jie)的(de)(de)活動卻并不止于正(zheng)月(yue)初一(yi)(yi)這一(yi)(yi)天(tian)。從臘月(yue)二十(shi)三（或二十(shi)四日）小年(nian)節(jie)起，人們便開始“忙年(nian)”：掃(sao)房屋、購(gou)置年(nian)節(jie)年(nian)貨、貼春(chun)聯、洗頭沐浴等(deng)等(deng)，所有(you)這些活動，有(you)一(yi)(yi)個共(gong)同的(de)(de)主(zhu)題，即“辭舊迎新”。

春(chun)節(jie)(jie)也是祭祝(zhu)祈年(nian)(nian)的(de)日子，古人(ren)謂谷(gu)子一(yi)熟為(wei)一(yi)“年(nian)(nian)”，五谷(gu)豐(feng)收為(wei)“大有(you)年(nian)(nian)”。西周初年(nian)(nian)，即已出現了(le)一(yi)年(nian)(nian)一(yi)度的(de)慶祝(zhu)豐(feng)收的(de)活動(dong)。后(hou)來，祭天祈年(nian)(nian)成(cheng)了(le)年(nian)(nian)俗的(de)主(zhu)要(yao)內容之一(yi)；而(er)且，諸(zhu)如(ru)灶神(shen)(shen)、門神(shen)(shen)、財神(shen)(shen)、喜神(shen)(shen)、井神(shen)(shen)等諸(zhu)路神(shen)(shen)明，在春(chun)節(jie)(jie)期間，都備(bei)享人(ren)間香火。人(ren)們借此酬謝諸(zhu)神(shen)(shen)過去的(de)關(guan)照(zhao)，并祈愿在新的(de)一(yi)年(nian)(nian)中能(neng)得到(dao)更多(duo)的(de)福佑。

春(chun)節是(shi)個歡樂祥和(he)的(de)節日(ri)，也是(shi)親人團聚的(de)日(ri)子(zi)(zi)，離(li)家(jia)(jia)(jia)在(zai)外(wai)的(de)在(zai)過春(chun)節時(shi)都要回家(jia)(jia)(jia)歡聚。春(chun)節還是(shi)合家(jia)(jia)(jia)團圓、敦親祀祖的(de)日(ri)子(zi)(zi)。除夕，全家(jia)(jia)(jia)歡聚一堂，吃罷“團年(nian)飯(fan)”，長輩給孩子(zi)(zi)們分發“壓歲錢”，一家(jia)(jia)(jia)人團坐“守歲”。元日(ri)子(zi)(zi)時(shi)交年(nian)時(shi)刻，鞭(bian)炮齊響，辭舊歲、迎新年(nian)的(de)活動達于高潮。各(ge)家(jia)(jia)(jia)焚(fen)香(xiang)致(zhi)禮，敬天地、祭列祖，然后依次(ci)給尊長拜年(nian)，繼(ji)而同族親友互(hu)致(zhi)祝賀。

春(chun)節(jie)更是民眾(zhong)娛(yu)樂(le)狂歡的(de)節(jie)日。元日以后，各種(zhong)豐富多彩(cai)的(de)娛(yu)樂(le)活動競相開(kai)展：舞獅子(zi)、游龍燈(deng)、扭秧(yang)歌、踩高蹺、耍雜戲等(deng)等(deng)，為新(xin)春(chun)佳(jia)節(jie)增添了濃郁的(de)喜慶氣氛(fen)。

因(yin)此(ci)，集祈年、慶(qing)賀、娛樂為(wei)一體的(de)盛典春節就成了中華民族最隆重(zhong)的(de)佳節。而時至今日(ri)，除祀神(shen)祭祖(zu)等活動比(bi)以(yi)往(wang)有所淡化以(yi)外，春節的(de)主要習俗，都完(wan)好(hao)地得(de)以(yi)繼承(cheng)與發展(zhan)。

掃塵

新(xin)年前夕“臘月二十(shi)四，撣塵(chen)(chen)掃房子”（亦(yi)稱掃屋）的(de)習俗，據(ju)《呂氏(shi)春(chun)(chun)秋》記(ji)載，中國(guo)在(zai)堯舜(shun)時代就有(you)春(chun)(chun)節(jie)(jie)掃塵(chen)(chen)的(de)風俗。按民(min)間(jian)的(de)說(shuo)法：因“塵(chen)(chen)”與“陳(chen)”諧音，新(xin)春(chun)(chun)掃塵(chen)(chen)有(you)“除陳(chen)布新(xin)”的(de)涵義，其(qi)用(yong)意(yi)是要把一(yi)切(qie)窮運(yun)、晦氣統(tong)(tong)統(tong)(tong)掃出(chu)門。每逢春(chun)(chun)節(jie)(jie)來(lai)臨(lin)，家家戶戶都(dou)要打掃環境，清洗各(ge)種器具(ju)，拆洗被褥窗簾(lian)，灑(sa)掃六閭庭(ting)院(yuan)，撣拂(fu)塵(chen)(chen)垢蛛網，疏(shu)浚明(ming)渠(qu)暗(an)溝。到處洋(yang)溢著歡(huan)歡(huan)喜(xi)喜(xi)搞衛生、干(gan)干(gan)凈凈迎新(xin)春(chun)(chun)的(de)歡(huan)樂氣氛。千(qian)百年來(lai)，每年從(cong)農歷臘月二十(shi)三(san)日起到年三(san)十(shi)，民(min)間(jian)把這(zhe)段時間(jian)叫(jiao)做“迎春(chun)(chun)日”，也叫(jiao)“掃塵(chen)(chen)日”，在(zai)春(chun)(chun)節(jie)(jie)前掃塵(chen)(chen)搞衛生，是中國(guo)人民(min)素有(you)的(de)傳統(tong)(tong)習慣。

年夜飯

年(nian)(nian)夜飯(fan)又稱團(tuan)年(nian)(nian)飯(fan)，一年(nian)(nian)一度的年(nian)(nian)夜飯(fan)對中國人是(shi)極其重要的，一家老小互敬互愛(ai)、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。人們十分(fen)注重除夕的“團(tuan)年(nian)(nian)飯(fan)”，除合家團(tuan)圓、聚天倫之樂外(wai)，也(ye)祈求一家大小平安，在外(wai)工作的人都趕(gan)回(hui)來過新(xin)年(nian)(nian)。團(tuan)年(nian)(nian)飯(fan)是(shi)過春節的重頭戲，不但豐富(fu)多彩，而(er)且很講究意頭。吃(chi)團(tuan)年(nian)(nian)飯(fan)前先祭祖(zu)或拜神，香燭燒完才(cai)開飯(fan)。席上一般有(you)雞（寓(yu)(yu)有(you)計）、魚（寓(yu)(yu)年(nian)(nian)年(nian)(nian)有(you)余）、蠔豉（寓(yu)(yu)好市）、生菜（寓(yu)(yu)生財）、腐竹(zhu)（寓(yu)(yu)富(fu)足）等以求吉利。

守歲

除(chu)夕(xi)守歲(sui)是最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)年(nian)俗(su)活動(dong)之一，守歲(sui)之俗(su)由來已久。最(zui)早記載見(jian)于西(xi)晉(jin)周處的(de)《風土記》：除(chu)夕(xi)之夜(ye)(ye)(ye)，各相與贈送，稱(cheng)(cheng)為“饋歲(sui)”；酒(jiu)食相邀，稱(cheng)(cheng)為“別歲(sui)”；長幼聚飲(yin)，祝頌(song)完備，稱(cheng)(cheng)為“分歲(sui)”；大家(jia)(jia)終夜(ye)(ye)(ye)不眠(mian)，以待天明，稱(cheng)(cheng)曰(yue)“守歲(sui)”。自漢代(dai)以來，新(xin)(xin)舊年(nian)交替的(de)時(shi)刻一般為夜(ye)(ye)(ye)半時(shi)分。“一夜(ye)(ye)(ye)連雙歲(sui)，五更分二天”，除(chu)夕(xi)之夜(ye)(ye)(ye)，全(quan)家(jia)(jia)團聚在一起，吃(chi)過年(nian)夜(ye)(ye)(ye)飯，點起蠟燭或油燈，圍坐(zuo)爐旁(pang)閑聊，等著辭舊迎新(xin)(xin)的(de)時(shi)刻，通宵守夜(ye)(ye)(ye)，象征著把一切邪瘟病疫(yi)照跑(pao)驅走，期待著新(xin)(xin)的(de)一年(nian)吉祥如意(yi)。

拜年

春節期(qi)間(jian)走(zou)(zou)訪拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)是(shi)春節傳統習俗之一(yi)，是(shi)人們(men)辭舊(jiu)迎新(xin)、相(xiang)(xiang)(xiang)互表達(da)美好(hao)祝(zhu)愿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種方式。隨著時代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展，拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習俗亦不斷增(zeng)添新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內容和(he)形式。拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)意義所在(zai)是(shi)親(qin)朋(peng)好(hao)友(you)之間(jian)走(zou)(zou)訪聯絡(luo)感情、互賀新(xin)年(nian)(nian)(nian)，表達(da)對親(qin)朋(peng)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情懷以及(ji)對新(xin)一(yi)年(nian)(nian)(nian)生活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美好(hao)祝(zhu)福。拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式多(duo)(duo)種多(duo)(duo)樣，有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)同族(zu)(zu)(zu)(zu)長(chang)(chang)帶領若干人挨(ai)家挨(ai)戶地拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)；有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)同事(shi)相(xiang)(xiang)(xiang)邀幾個人去拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)；也有大家聚在(zai)一(yi)起相(xiang)(xiang)(xiang)互祝(zhu)賀，稱為“團拜(bai)(bai)”。春節拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)時，晚輩(bei)要(yao)先給(gei)長(chang)(chang)輩(bei)拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)，祝(zhu)長(chang)(chang)輩(bei)人長(chang)(chang)壽安(an)康，長(chang)(chang)輩(bei)可將(jiang)事(shi)先準(zhun)備(bei)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)是(shi)紅(hong)包分給(gei)晚輩(bei)。新(xin)年(nian)(nian)(nian)，人們(men)都早(zao)早(zao)起來，穿上最漂亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)衣服(fu)，打(da)扮得整整齊(qi)齊(qi)，出(chu)門去走(zou)(zou)親(qin)訪友(you)，相(xiang)(xiang)(xiang)互拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)，恭祝(zhu)來年(nian)(nian)(nian)大吉(ji)大利(li)。現(xian)代社會(hui)通行的(de)(de)(de)(de)(de)(de)賀年(nian)(nian)(nian)卡在(zai)中(zhong)國古代已經實行，早(zao)在(zai)宋(song)代，皇(huang)親(qin)貴族(zu)(zu)(zu)(zu)士(shi)大夫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)家族(zu)(zu)(zu)(zu)與親(qin)族(zu)(zu)(zu)(zu)之間(jian)已使用專(zhuan)門拜(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)賀年(nian)(nian)(nian)片，叫做“名(ming)刺”或“名(ming)貼(tie)”。

壓歲錢

每年除夕(xi)夜(ye)長(chang)(chang)輩(bei)(bei)(bei)可(ke)將事先(xian)準備好的(de)(de)壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)分給晚輩(bei)(bei)(bei)，據說壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)可(ke)以壓(ya)(ya)住邪祟，晚輩(bei)(bei)(bei)得到壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)就可(ke)以平平安安度過一歲(sui)(sui)(sui)。壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)有兩種，一種是以彩繩(sheng)穿線編作龍形(xing)，置于床腳，此(ci)記載見(jian)于《燕京歲(sui)(sui)(sui)時記》；另一種是最(zui)常見(jian)的(de)(de)，即由(you)家(jia)長(chang)(chang)用紅紙包裹分給孩(hai)(hai)子(zi)的(de)(de)錢(qian)(qian)。壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)可(ke)在(zai)晚輩(bei)(bei)(bei)拜年后當眾(zhong)賞給，亦可(ke)在(zai)除夕(xi)夜(ye)孩(hai)(hai)子(zi)睡著時，由(you)家(jia)長(chang)(chang)偷偷地(di)放在(zai)孩(hai)(hai)子(zi)的(de)(de)枕(zhen)頭底下(xia)。現(xian)在(zai)長(chang)(chang)輩(bei)(bei)(bei)給晚輩(bei)(bei)(bei)發壓(ya)(ya)歲(sui)(sui)(sui)錢(qian)(qian)的(de)(de)習俗仍然盛行。

貼春聯

根據《玉燭寶典》，《燕京歲(sui)時記》等著作記載，春(chun)聯的(de)(de)(de)(de)原始形式就是人們所說(shuo)的(de)(de)(de)(de)“桃符(fu)”。貼春(chun)聯也叫貼門(men)對、春(chun)貼、對聯、對子(zi)、桃符(fu)等，它以工整、對偶(ou)、簡潔、精(jing)巧(qiao)的(de)(de)(de)(de)文字描(miao)繪時代背景，抒(shu)發美好(hao)愿望(wang)，是中(zhong)國特有的(de)(de)(de)(de)文學形式。每逢(feng)春(chun)節(jie)，無論城市還是農村，家家戶戶都要精(jing)選一幅大(da)紅春(chun)聯貼于門(men)上，為節(jie)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋(song)代，在明代開始盛行，到(dao)了清代，春(chun)聯的(de)(de)(de)(de)思(si)想性和(he)藝(yi)術性都有了很大(da)的(de)(de)(de)(de)提高。

春聯的種類(lei)比較多，依其使用(yong)場所，可分為門(men)(men)(men)心、框對、橫(heng)(heng)披、春條、斗(dou)方等。“門(men)(men)(men)心”貼于(yu)門(men)(men)(men)板上(shang)端(duan)中(zhong)心部位；“框對”貼于(yu)左右兩個門(men)(men)(men)框上(shang)；“橫(heng)(heng)披”貼于(yu)門(men)(men)(men)媚(mei)的橫(heng)(heng)木(mu)上(shang)；“春條”根據(ju)不同的內容，貼于(yu)相應的地(di)方；“斗(dou)斤”也叫(jiao)“門(men)(men)(men)葉”，為正方菱形(xing)，多貼在家俱、影壁中(zhong)。

窗花與“福”字

在(zai)(zai)(zai)民(min)間(jian)(jian)人(ren)(ren)們還喜(xi)歡在(zai)(zai)(zai)窗戶上(shang)(shang)貼(tie)(tie)上(shang)(shang)各種(zhong)剪紙——窗花(hua)(hua)。窗花(hua)(hua)不僅烘托了喜(xi)慶的(de)(de)節(jie)日氣(qi)(qi)氛，也集裝飾(shi)性(xing)、欣賞性(xing)和(he)實用性(xing)于一體(ti)。剪紙在(zai)(zai)(zai)中(zhong)國是(shi)一種(zhong)很普及的(de)(de)民(min)間(jian)(jian)藝術，千百年(nian)來深受人(ren)(ren)們的(de)(de)喜(xi)愛，因它大多是(shi)貼(tie)(tie)在(zai)(zai)(zai)窗戶上(shang)(shang)的(de)(de)，所以(yi)也被稱其為(wei)“窗花(hua)(hua)”。窗花(hua)(hua)以(yi)其特有(you)的(de)(de)概(gai)括和(he)夸張手(shou)法將吉事祥(xiang)物、美好愿(yuan)望表現得淋漓盡致(zhi)，將節(jie)日裝點得紅火富(fu)麗(li)。在(zai)(zai)(zai)貼(tie)(tie)春(chun)聯的(de)(de)同時(shi)，一些人(ren)(ren)家要(yao)在(zai)(zai)(zai)屋門上(shang)(shang)、墻壁上(shang)(shang)、門楣上(shang)(shang)貼(tie)(tie)上(shang)(shang)大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)“福”字。春(chun)節(jie)貼(tie)(tie)“福”字，是(shi)中(zhong)國民(min)間(jian)(jian)由(you)來已久的(de)(de)風(feng)俗。“福”字指福氣(qi)(qi)、福運，寄托了人(ren)(ren)們對(dui)(dui)幸福生活的(de)(de)向往，對(dui)(dui)美好未來的(de)(de)祝(zhu)愿(yuan)。為(wei)了更(geng)充分地體(ti)現這種(zhong)向往和(he)祝(zhu)愿(yuan)，有(you)的(de)(de)人(ren)(ren)干脆將“福”字倒過來貼(tie)(tie)，表示“幸福已到(dao)”、“福氣(qi)(qi)已到(dao)”。民(min)間(jian)(jian)還有(you)將“福”字精描細做成各種(zhong)圖(tu)案的(de)(de)，圖(tu)案有(you)壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五(wu)谷豐登、龍鳳呈(cheng)祥(xiang)等。

貼年畫

春節(jie)掛貼年(nian)(nian)畫(hua)在城鄉也很(hen)普(pu)遍，濃黑重彩的(de)(de)(de)年(nian)(nian)畫(hua)給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的(de)(de)(de)喜慶氣氛。年(nian)(nian)畫(hua)是中(zhong)國的(de)(de)(de)一種古老(lao)的(de)(de)(de)民(min)間藝術，反(fan)映(ying)了人(ren)民(min)樸素的(de)(de)(de)風俗和信仰，寄托著他(ta)們對未來的(de)(de)(de)希望。年(nian)(nian)畫(hua)，也和春聯一樣(yang)，起源于“門(men)神”。

隨著木板印(yin)刷術的(de)興(xing)起，年(nian)(nian)畫的(de)內容已不僅(jin)限(xian)于門神(shen)之類單調的(de)主題，變得豐富多彩，在一些(xie)年(nian)(nian)畫作(zuo)坊中(zhong)產生了(le)《福(fu)祿(lu)壽三(san)星圖》、《天(tian)官賜福(fu)》、《五谷豐登》、《六(liu)畜興(xing)旺》、《迎春(chun)接福(fu)》等精典的(de)彩色年(nian)(nian)畫、以滿足人們喜(xi)慶(qing)祈年(nian)(nian)的(de)美好愿望。中(zhong)國(guo)出現(xian)了(le)年(nian)(nian)畫三(san)個(ge)重要(yao)產地：蘇(su)州桃花塢(wu)，天(tian)津(jin)楊柳青和(he)山東濰坊；形成了(le)中(zhong)國(guo)年(nian)(nian)畫的(de)三(san)大流(liu)派，各具特色。

中國(guo)(guo)收藏最早的(de)(de)(de)年(nian)(nian)畫(hua)(hua)(hua)是(shi)南(nan)宋《隨朝窈窕呈傾國(guo)(guo)之芳容(rong)》的(de)(de)(de)木刻年(nian)(nian)畫(hua)(hua)(hua)，畫(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)是(shi)王昭(zhao)君、趙飛燕、班姬和綠(lv)珠四位古(gu)代美人。民(min)間流傳(chuan)最廣的(de)(de)(de)是(shi)一(yi)幅《老(lao)鼠娶(qu)親》的(de)(de)(de)年(nian)(nian)畫(hua)(hua)(hua)。描繪(hui)了老(lao)鼠依照人間的(de)(de)(de)風俗迎娶(qu)新娘的(de)(de)(de)有趣場面(mian)。民(min)國(guo)(guo)初(chu)年(nian)(nian)，上(shang)海(hai)鄭曼陀將月歷(li)和年(nian)(nian)畫(hua)(hua)(hua)二者結合(he)起來。這是(shi)年(nian)(nian)畫(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)一(yi)種新形式。這種合(he)二而(er)一(yi)的(de)(de)(de)年(nian)(nian)畫(hua)(hua)(hua)，以(yi)后發展成掛歷(li)，至今風靡全國(guo)(guo)。

拜歲

祭祖(zu)拜神是中國流傳(chuan)至今最(zui)悠久(jiu)的(de)傳(chuan)統(tong)風俗。在(zai)辭舊迎新之(zhi)際，都要對祖(zu)宗先輩表(biao)示孝敬之(zhi)意和懷念之(zhi)情。人(ren)們深(shen)信祖(zu)先神靈可以保佑(you)子孫(sun)后代(dai)，使子孫(sun)后代(dai)興旺(wang)發達。這一傳(chuan)統(tong)習俗代(dai)代(dai)相傳(chuan)，所以人(ren)們總要舉行祭祀(si)儀式(shi)，感恩追始，祈求祖(zu)先神靈保佑(you)。

燃爆竹

中(zhong)國民間(jian)有(you)“開(kai)門爆(bao)竹”一(yi)說(shuo)。即在(zai)新(xin)的(de)一(yi)年(nian)到來之際，家家戶戶開(kai)門的(de)第一(yi)件事就(jiu)是燃放爆(bao)竹，以(yi)嗶嗶叭(ba)叭(ba)的(de)爆(bao)竹聲除舊(jiu)迎新(xin)。爆(bao)竹是中(zhong)國特產(chan)，亦(yi)稱“爆(bao)仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有(you)兩千多年(nian)的(de)歷史(shi)。

放爆(bao)竹可以(yi)創造出喜(xi)慶(qing)熱鬧的(de)氣氛，是(shi)節日(ri)的(de)一(yi)種(zhong)娛樂活(huo)動，可以(yi)給人們帶來歡愉和(he)吉利(li)。隨著(zhu)時間的(de)推移，爆(bao)竹的(de)應(ying)用(yong)越來越廣(guang)泛，品種(zhong)花(hua)色(se)也日(ri)見繁多，每逢重大節日(ri)及喜(xi)事(shi)慶(qing)典(dian)，及婚(hun)嫁、建房(fang)、開業等，都要燃放爆(bao)竹以(yi)示(shi)慶(qing)賀，圖(tu)個吉利(li)。湖南瀏陽(yang)，廣(guang)東佛山和(he)東堯，江西的(de)宜春(chun)和(he)萍鄉、浙江溫州等地區是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)的(de)花(hua)炮之鄉,生(sheng)產的(de)爆(bao)竹花(hua)色(se)多，品質高(gao)，不僅暢銷(xiao)全國(guo)(guo)，而且還遠銷(xiao)世界。

辦年貨

中(zhong)國(guo)的(de)(de)年(nian)(nian)(nian)俗文(wen)化源遠流(liu)長，全(quan)國(guo)各地衍生出紛繁多樣的(de)(de)過(guo)年(nian)(nian)(nian)習俗，南北(bei)迥異，各成(cheng)一(yi)派(pai)。但是(shi)，備(bei)(bei)年(nian)(nian)(nian)貨(huo)、送年(nian)(nian)(nian)禮(li)卻是(shi)幾乎全(quan)國(guo)上下(xia)的(de)(de)“過(guo)年(nian)(nian)(nian)必(bi)備(bei)(bei)”。中(zhong)國(guo)的(de)(de)家庭過(guo)年(nian)(nian)(nian)前要(yao)購買大(da)量的(de)(de)“年(nian)(nian)(nian)貨(huo)”，春(chun)聯(lian)，福(fu)字(zi)，新衣(yi)服，過(guo)年(nian)(nian)(nian)期間的(de)(de)食品（過(guo)年(nian)(nian)(nian)市場(chang)多不(bu)開(kai)門(men)）。辦年(nian)(nian)(nian)貨(huo)是(shi)中(zhong)國(guo)人(ren)過(guo)春(chun)節(jie)的(de)(de)一(yi)項重要(yao)活(huo)動。與過(guo)去相(xiang)比，中(zhong)國(guo)人(ren)辦年(nian)(nian)(nian)貨(huo)的(de)(de)方式變得更加現代，不(bu)拘泥于(yu)傳統。

民族習俗

中國是(shi)個多民(min)族(zu)(zu)的(de)國家(jia)，各(ge)民(min)族(zu)(zu)過新(xin)年的(de)形式(shi)各(ge)有不同。古代(dai)的(de)蒙(meng)古族(zu)(zu)，把(ba)春(chun)(chun)節(jie)叫做“白(bai)節(jie)”，正(zheng)月叫白(bai)月，是(shi)吉祥如意的(de)意思。藏族(zu)(zu)是(shi)過藏歷年。回族(zu)(zu)、維吾爾族(zu)(zu)、哈(ha)薩克族(zu)(zu)等，是(shi)過“古爾邦(bang)節(jie)”。春(chun)(chun)節(jie)也是(shi)苗族(zu)(zu)、僮族(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)等的(de)盛(sheng)大節(jie)日(ri)。

壯族

壯(zhuang)族的春節從年(nian)三(san)十(shi)至(zhi)正(zheng)月(yue)初(chu)(chu)一(yi)、初(chu)(chu)二，共三(san)天。除(chu)夕，家(jia)家(jia)殺雞(ji)宰鴨(ya)，蒸制扣肉、粉精肉、叉燒(shao)肉等(deng)。除(chu)夕的米飯要蒸得很(hen)多，象征富(fu)裕。飯桌(zhuo)上要有(you)(you)(you)白斬雞(ji)，有(you)(you)(you)老人(ren)的家(jia)庭，還要燉豬(zhu)腳和燉整雞(ji)。粽(zong)子是壯(zhuang)族春節必不可少的食品(pin)，但在三(san)十(shi)晚(wan)上卻不吃(chi)。壯(zhuang)族的粽(zong)子是較高貴的食品(pin)，大的一(yi)、二斤重，小的僅(jin)二、三(san)兩。除(chu)此還有(you)(you)(you)一(yi)種"鳳莫(mo)"，意為特大粽(zong)子，重達(da)一(yi)、二十(shi)斤。粽(zong)子味香堪稱一(yi)絕(jue)。正(zheng)月(yue)初(chu)(chu)一(yi)和初(chu)(chu)二有(you)(you)(you)客人(ren)至(zhi)要吃(chi)粽(zong)子。春節期間要舉行對歌(ge)、打陀螺、跳(tiao)舞、賽(sai)球等(deng)文體活動。

藏族

據藏族學者說，在(zai)古老的(de)(de)年(nian)(nian)代，西藏并不是冬(dong)春之交(jiao)過(guo)年(nian)(nian)，而是夏天過(guo)年(nian)(nian)，"麥熟為歲首(shou)"，"雪山(shan)下(xia)，麥子黃了，快樂(le)的(de)(de)新(xin)年(nian)(nian)來了。"現在(zai)，雅魯藏布江中游地區(qu)，都有(you)秋(qiu)收(shou)(shou)前過(guo)"望果"節的(de)(de)傳統(tong)。人們穿古代服裝，騎著馬(ma)，沿豐收(shou)(shou)的(de)(de)青稞地轉圈祈禱，還(huan)要騎馬(ma)射箭，圍著篝火跳舞狂歡，既娛(yu)(yu)樂(le)自己(ji)，又娛(yu)(yu)樂(le)本(ben)地的(de)(de)保護神。相傳，這都是古代西藏六月過(guo)年(nian)(nian)的(de)(de)遺留(liu)。

還(huan)有在藏(zang)歷(li)(li)十月(yue)初(chu)(chu)(chu)一(yi)過(guo)(guo)年(nian)的，"麥(mai)收為(wei)歲首(shou)"。拉(la)薩(sa)東面(mian)四百公里、雪山和原始森(sen)林環繞(rao)的工(gong)(gong)布(bu)(林芝)地(di)區(qu)，到現在還(huan)是藏(zang)歷(li)(li)十月(yue)初(chu)(chu)(chu)一(yi)過(guo)(guo)年(nian)，稱(cheng)為(wei)"工(gong)(gong)布(bu)洛薩(sa)"。藏(zang)史(shi)記載，工(gong)(gong)布(bu)地(di)區(qu)歷(li)(li)史(shi)非常久遠，早在吐蕃王(wang)朝建立之前，西藏(zang)的原始宗教(jiao)(jiao)苯教(jiao)(jiao)就在這里非常盛行。藏(zang)歷(li)(li)十月(yue)過(guo)(guo)新年(nian)，源(yuan)起于那些古(gu)老的時代。大約(yue)公元13世(shi)紀，薩(sa)迦王(wang)朝統(tong)治西藏(zang)的年(nian)代，藏(zang)胞(bao)便在藏(zang)歷(li)(li)正月(yue)過(guo)(guo)年(nian)了(le)。但農(nong)民(min)們往往提前在十二月(yue)初(chu)(chu)(chu)一(yi)過(guo)(guo)年(nian)，稱(cheng)"索朗洛薩(sa)"(農(nong)民(min)新年(nian))。因為(wei)到藏(zang)歷(li)(li)正月(yue)，春氣(qi)萌動，備(bei)耕繁忙(mang)，農(nong)民(min)已(yi)沒有心思過(guo)(guo)年(nian)了(le)。

新(xin)年(nian)要穿(chuan)最漂亮的(de)衣服，戴最珍(zhen)貴的(de)首飾(shi)(shi)，即(ji)使(shi)是經(jing)濟條件較差(cha)的(de)人(ren)，也要預備一件過(guo)年(nian)的(de)袍(pao)子，或者一兩(liang)樣粗糙的(de)裝飾(shi)(shi)品，藏話叫薩舉"，即(ji)新(xin)裝。這些當(dang)然出自(zi)藏胞愛美的(de)天(tian)性。正月初三，拉薩人(ren)成(cheng)群結伴(ban)，走出喧嘩熱鬧(nao)的(de)街市，來到東郊(jiao)的(de)寶瓶(ping)山和西(xi)郊(jiao)的(de)藥王山，插(cha)(cha)經(jing)旗(qi)(qi)、掛彩(cai)幡，祭祀山神和水神。藏歷正月初五，拉薩郊(jiao)區的(de)農(nong)(nong)人(ren)要舉行隆(long)重(zhong)的(de)開(kai)犁禮。農(nong)(nong)人(ren)們(men)穿(chuan)上節(jie)日的(de)盛裝，強壯的(de)犏耕牛打扮(ban)得更(geng)加(jia)漂亮，額頭貼著酥油(you)圖案，犄角上插(cha)(cha)著紅旗(qi)(qi)和彩(cai)色羽毛，肩上披掛彩(cai)緞，緞子上綴滿貝(bei)殼和松石，尾巴(ba)上系著五彩(cai)繽紛的(de)綢帶，用"花枝招展"來形容，是毫(hao)不過(guo)分的(de)。

蒙古族

蒙古(gu)族(zu)歷(li)來崇尚(shang)白色，所以將(jiang)農歷(li)正(zheng)月稱為(wei)"白月"，把過(guo)年節稱為(wei)作(zuo)"白節"。蒙古(gu)族(zu)過(guo)年的準備工作(zuo)從農歷(li)臘月二十三即開始。除(chu)了掃(sao)除(chu)、沐浴、布置蒙古(gu)包(bao)外(wai)，還要人著新裝，馬佩紅纓(ying)和新鞍。要把放(fang)有哈達的整只牛(niu)、羊獻(xian)給至親(qin)厚友。除(chu)夕(xi)夜要吃(chi)"手(shou)把肉"以示合家團圓。初一(yi)凌晨先向長(chang)者敬辭歲酒，再(zai)向同輩(bei)敬酒，親(qin)朋間互贈(zeng)哈達，恭賀新年吉祥如意(yi)。初一(yi)給長(chang)輩(bei)拜年一(yi)定要在上午(wu)。

白族

白(bai)族從(cong)除夕開(kai)始(shi)互拜、贈送禮品。子(zi)夜(ye)過后(hou)，男女青(qing)年(nian)爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿(yuan)日(ri)子(zi)比蜜甜(tian)。早飯后(hou)，孩(hai)子(zi)們由成人帶領(ling)到親友(you)家給長輩拜年(nian)。耍龍燈、舞獅(shi)子(zi)、打霸(ba)王鞭是(shi)節(jie)日(ri)不可缺少的活動。

布依族

布依族(zu)在(zai)除夕(xi)前(qian)要準備粑(ba)粑(ba)、米酒等節日食品，除夕(xi)夜守歲至(zhi)天明。雄雞報(bao)曉，姑娘(niang)們爭先(xian)恐后到河邊(bian)擔(dan)水，誰先(xian)擔(dan)回(hui)第一擔(dan)水，就說明她最(zui)勤(qin)勞、最(zui)幸福(fu)。

朝鮮族

朝鮮(xian)族除夕全家守歲(sui)通宵達旦，古老(lao)的(de)(de)伽(jia)耶琴和筒簫(xiao)樂曲將人們(men)帶入新(xin)的(de)(de)一年。在節日期間(jian)，男女(nv)老(lao)少(shao)縱情歌舞(wu)，舉(ju)行(xing)壓跳板(ban)、拔河(he)等(deng)比賽。正月(yue)十五晚上(shang)舉(ju)行(xing)傳統的(de)(de)慶祝集會(hui)，由被推選出來的(de)(de)幾位老(lao)人登上(shang)"望(wang)月(yue)架(jia)"，以先看到明月(yue)為福，意味(wei)他們(men)的(de)(de)兒孫健康、進步、萬事(shi)如意。隨后(hou)，大家圍著點燃的(de)(de)"望(wang)月(yue)架(jia)"，伴著長(chang)鼓(gu)、筒簫(xiao)、嗩吶樂曲翩(pian)翩(pian)起舞(wu)。

達斡爾族

達斡爾語稱春節為"阿涅"。年三十早上，家(jia)家(jia)灑掃庭院，在(zai)大(da)門的(de)正前方用(yong)雜物(wu)和家(jia)畜糞碼成(cheng)一個高高的(de)垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚(liao)繞，到(dao)處籠罩著節日的(de)氣氛。老人(ren)們將(jiang)大(da)塊的(de)肉、饃、餃(jiao)子(zi)(zi)等食物(wu)拋進火堆(dui)，祝福人(ren)畜安康(kang)、五谷豐(feng)登(deng)。晚上全家(jia)吃(chi)手把肉并(bing)進行各種辭舊迎(ying)新活動。人(ren)們在(zai)房(fang)屋西側雪地上插上香(xiang)，朝西叩拜，以示緬懷祖先(xian)。除夕夜家(jia)家(jia)吃(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)，餃(jiao)子(zi)(zi)里(li)包有(you)白線，意寓長命(ming)百(bai)歲。春節期間有(you)曲(qu)棍球比賽、化裝舞會、聽書唱歌等游(you)戲。

高山族

高(gao)山族的人們(men)在(zai)春節里(li)身著艷麗的民族服裝(zhuang)，成群結(jie)隊歡聚在(zai)村邊寨(zhai)頭暢(chang)飲美(mei)酒，并在(zai)樂器伴(ban)奏(zou)下(xia)盡(jin)情歌舞。有的村寨(zhai)還舉行(xing)叉魚比賽，開展(zhan)背簍球、竿球等體(ti)育活動。

赫哲族

赫(he)哲(zhe)族(zu)的(de)(de)(de)春(chun)節(jie)是(shi)一年中最快(kuai)樂的(de)(de)(de)節(jie)目。除(chu)夕(xi)夜(ye)家家做年飯、剪窗花、糊燈籠(long)。大年初(chu)一，姑娘、婦女(nv)和(he)(he)孩(hai)子們都穿上繡有云(yun)邊的(de)(de)(de)新裝，到親朋好友家拜(bai)年。魚(yu)宴是(shi)赫(he)哲(zhe)族(zu)人(ren)款(kuan)待(dai)客人(ren)的(de)(de)(de)美味(wei)(wei)佳肴，有酸辣風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)"踏拉長"(生魚(yu))、味(wei)(wei)香酥脆的(de)(de)(de)"炒魚(yu)毛"和(he)(he)透明鮮紅的(de)(de)(de)大馬哈魚(yu)籽。滑(hua)雪、射(she)草靶、叉(cha)草球是(shi)赫(he)哲(zhe)族(zu)青少年迷戀的(de)(de)(de)娛樂活動。

拉祜族

拉(la)祜(hu)族在(zai)(zai)(zai)正(zheng)月(yue)初(chu)一(yi)(yi)至初(chu)四過大(da)年(nian)，在(zai)(zai)(zai)正(zheng)月(yue)初(chu)九至十(shi)一(yi)(yi)過小年(nian)。臘月(yue)三十(shi)晚上要(yao)殺(sha)豬、舂糯(nuo)米粑(ba)，每家要(yao)做一(yi)(yi)對(dui)大(da)的(de)粑(ba)粑(ba)，象征(zheng)星(xing)星(xing)，表(biao)示在(zai)(zai)(zai)新的(de)一(yi)(yi)年(nian)里風調雨順，五谷豐(feng)登。拉(la)祜(hu)族亦有(you)大(da)家聚集一(yi)(yi)起守歲的(de)習俗(su)。

滿族

滿族過春(chun)節時要貼窗花、貼對聯和"神"字。年(nian)三(san)十全家(jia)包餃(jiao)子，餃(jiao)子講究有褶(zhe)的(de)，不(bu)(bu)能捏(nie)光邊的(de)"和尚頭(tou)"餃(jiao)子，恐(kong)日子過"禿"了。餃(jiao)子要碼得(de)橫豎(shu)成(cheng)行(xing)，象征新的(de)一(yi)年(nian)財路(lu)四通八達，餃(jiao)子不(bu)(bu)能擺成(cheng)圈，恐(kong)日子過得(de)沒有門路(lu)。

畬族

畬(yu)族過春(chun)節要(yao)舂糍(ci)粑，取(qu)其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(ci)(時)運，日日粘(zhan)粘(zhan)（年年）甜。畬(yu)族祀奉"盤瓠"祖(zu)(zu)先，大(da)年初一，全家叩拜"盤古祖(zu)(zu)圖"(根據盤瓠傳(chuan)說繪成的畫像)，講述祖(zu)(zu)先創業的艱辛。

土家族

土家(jia)族過(guo)春(chun)節(jie)要跳"擺(bai)手(shou)"。過(guo)去(qu)跳擺(bai)手(shou)舞(wu)時，要先在"擺(bai)手(shou)堂(tang)"掛(gua)(gua)三籠帳子，帳內(nei)掛(gua)(gua)豬(zhu)(zhu)頭(tou)、豬(zhu)(zhu)肉、香燭(zhu)和(he)野豬(zhu)(zhu)的頭(tou)、蹄(ti)等，然(ran)后(hou)由身穿(chuan)紅色法衣頭(tou)戴法冠的老土司手(shou)持法器，帶關搖擺(bai)吶(na)喊(han)，男女老少都參(can)加，拜(bai)了神(shen)后(hou)再跳舞(wu)。現在土家(jia)族除(chu)了跳擺(bai)手(shou)舞(wu)外，還要耍(shua)龍燈(deng)、耍(shua)獅子、表(biao)演戲(xi)劇(ju)和(he)武(wu)術(shu)等。

佤族

佤(wa)(wa)族(zu)在大年(nian)初一互相祝(zhu)賀，特(te)別要向寨子里的(de)長(chang)者拜年(nian)。拜年(nian)時，雙(shuang)方互贈芭蕉、糯米粑粑和甘(gan)蔗，象征(zheng)團結和睦。滄源等地的(de)佤(wa)(wa)族(zu)男女(nv)在節日晚上(shang)聚在廣場跳圓圈舞(wu)，老(lao)年(nian)婦女(nv)則穿長(chang)裙，幾十個(ge)人(ren)為一隊，手搭前人(ren)雙(shuang)肩，邊唱古老(lao)的(de)歌曲邊輕(qing)移舞(wu)步。

小結

漢族(zu)(zu)、滿(man)族(zu)(zu)和朝鮮族(zu)(zu)過(guo)春(chun)(chun)節(jie)(jie)的風俗習慣差不多，全家團圓，人(ren)們吃年(nian)糕(gao)、水(shui)餃以及(ji)各種豐(feng)盛的飯菜、張(zhang)燈(deng)結(jie)彩，燃放鞭炮(pao)，并互相祝福。在有些地區人(ren)們沿襲過(guo)去祭祖敬神活(huo)動(dong)，祈求(qiu)新的一年(nian)風調雨(yu)順，平安、豐(feng)收。古(gu)(gu)代的蒙(meng)古(gu)(gu)族(zu)(zu)，把春(chun)(chun)節(jie)(jie)叫做“白節(jie)(jie)”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族(zu)(zu)是過(guo)藏歷(li)年(nian)。回族(zu)(zu)、維吾(wu)爾(er)族(zu)(zu)、哈薩克族(zu)(zu)等，是過(guo)“古(gu)(gu)爾(er)邦節(jie)(jie)”。春(chun)(chun)節(jie)(jie)也是苗族(zu)(zu)、僮族(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)等的盛大節(jie)(jie)日。

節日活動

小年

臘月二(er)十三或二(er)十四(si)(si)又(you)稱(cheng)“小(xiao)年(nian)”，是民(min)間祭灶(zao)的(de)日(ri)子。民(min)謠中“二(er)十三，糖瓜粘”指的(de)即(ji)是每年(nian)臘月二(er)十三或二(er)十四(si)(si)日(ri)的(de)祭灶(zao)。有所謂(wei)“官三民(min)四(si)(si)船家五(wu)”的(de)說法(fa)，也就是官府(fu)在臘月二(er)十三日(ri)，一般民(min)家在二(er)十四(si)(si)日(ri)，水(shui)上人(ren)家則為二(er)十五(wu)日(ri)舉行(xing)祭灶(zao)。小(xiao)年(nian)是整個春(chun)節慶祝活動的(de)開始和伏筆(bi)，其主要活動有兩項：掃年(nian)和祭灶(zao)。除(chu)此(ci)之外，還(huan)有吃灶(zao)糖的(de)習(xi)俗，有的(de)地方還(huan)要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝(he)豆腐湯(tang)。

傳統習俗：祭灶(zao)、蒸花(hua)饃、寫春(chun)聯(lian)、吃(chi)灶(zao)糖、掃塵。

除夕

每(mei)年(nian)農(nong)歷臘(la)月(yue)(yue)的(de)(de)最(zui)后一(yi)天的(de)(de)晚(wan)上，農(nong)歷年(nian)的(de)(de)最(zui)后一(yi)天（月(yue)(yue)大為(wei)(wei)30日，月(yue)(yue)小(xiao)29日），稱之(zhi)為(wei)(wei)“除(chu)夕(xi)”。它與春(chun)節（正月(yue)(yue)初一(yi)）首尾相連(lian)，是人們辭舊迎新(xin)的(de)(de)日子。由于農(nong)歷大月(yue)(yue)有(you)三十(shi)天、小(xiao)月(yue)(yue)只有(you)二(er)十(shi)九(jiu)天，所以除(chu)夕(xi)的(de)(de)日期也(ye)就有(you)廿(nian)九(jiu)、三十(shi)的(de)(de)不同了。但是這一(yi)天常(chang)(chang)常(chang)(chang)不論是二(er)十(shi)九(jiu)還是三十(shi)，習(xi)慣上都被(bei)稱為(wei)(wei)“大年(nian)三十(shi)”。除(chu)夕(xi)晚(wan)上全家人團圓吃年(nian)夜(ye)飯(fan)，年(nian)夜(ye)飯(fan)以后有(you)發壓歲錢(qian)和熬年(nian)夜(ye)的(de)(de)習(xi)俗。周(zhou)、秦(qin)時期每(mei)年(nian)將盡的(de)(de)時候，皇宮里要舉行(xing)“大儺”的(de)(de)儀(yi)式，擊鼓驅逐(zhu)疫(yi)癘之(zhi)鬼，稱為(wei)(wei)“逐(zhu)除(chu)”，后又稱除(chu)夕(xi)的(de)(de)前一(yi)天為(wei)(wei)小(xiao)除(chu)，即小(xiao)年(nian)夜(ye)；除(chu)夕(xi)為(wei)(wei)大除(chu)，即大年(nian)夜(ye)。

傳統習(xi)俗：置(zhi)天地桌、吃年夜飯、接神、踩(cai)祟、接財神。

正月初一

正(zheng)月初一(yi)(yi)是(shi)“雞日(ri)(ri)”，原(yuan)名(ming)“元(yuan)旦”，“元(yuan)”的本意為(wei)(wei)(wei)“頭(tou)(tou)”，后引申為(wei)(wei)(wei)“開始(shi)”。這一(yi)(yi)天是(shi)一(yi)(yi)年的頭(tou)(tou)一(yi)(yi)天，春季的頭(tou)(tou)一(yi)(yi)天，正(zheng)月的頭(tou)(tou)一(yi)(yi)天，所以(yi)稱為(wei)(wei)(wei)“三(san)(san)元(yuan)”；因為(wei)(wei)(wei)這一(yi)(yi)天還是(shi)歲之朝(chao)(chao)，月之朝(chao)(chao)，日(ri)(ri)之朝(chao)(chao)，所以(yi)又(you)稱“三(san)(san)朝(chao)(chao)”；又(you)因為(wei)(wei)(wei)它是(shi)第一(yi)(yi)個朔日(ri)(ri)，所以(yi)又(you)稱“元(yuan)朔”，正(zheng)月初一(yi)(yi)還有上日(ri)(ri)、正(zheng)朝(chao)(chao)、三(san)(san)朔、三(san)(san)始(shi)等別稱，意即年、月、日(ri)(ri)三(san)(san)者的開始(shi)。

傳統習(xi)俗(su)：開門炮仗、拜年、占歲、飲屠(tu)蘇酒、聚財。

正月初二

正(zheng)月初(chu)二是(shi)(shi)“狗日”，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)天(tian)(北方地(di)區為正(zheng)月初(chu)三(san))，嫁出去的(de)(de)(de)女(nv)兒(er)們便(bian)紛(fen)紛(fen)帶(dai)著丈夫、兒(er)女(nv)回(hui)娘(niang)家(jia)(jia)(jia)拜年。女(nv)兒(er)回(hui)娘(niang)家(jia)(jia)(jia)，必(bi)備(bei)辦一(yi)(yi)(yi)大袋(dai)的(de)(de)(de)餅(bing)干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一(yi)(yi)(yi)如過(guo)年的(de)(de)(de)情景。如果家(jia)(jia)(jia)中(zhong)(zhong)有多個(ge)女(nv)兒(er)的(de)(de)(de)，而(er)(er)這(zhe)些女(nv)兒(er)又不(bu)在(zai)(zai)同一(yi)(yi)(yi)天(tian)歸來，那(nei)么，就要來一(yi)(yi)(yi)個(ge)分一(yi)(yi)(yi)次(ci)，禮物頗薄，四(si)塊餅(bing)干而(er)(er)已(yi)。然(ran)而(er)(er)，它反映的(de)(de)(de)情意卻甚(shen)濃，真正(zheng)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)“禮輕(qing)情意重”，它表達了姑(gu)娘(niang)對鄉親的(de)(de)(de)切(qie)切(qie)思(si)念(nian)。姑(gu)娘(niang)回(hui)到家(jia)(jia)(jia)中(zhong)(zhong)，若家(jia)(jia)(jia)中(zhong)(zhong)有侄兒(er)，當姑(gu)母的(de)(de)(de)必(bi)須再掏腰包(bao)，盡管在(zai)(zai)初(chu)一(yi)(yi)(yi)日給壓歲錢時已(yi)經送了，可這(zhe)一(yi)(yi)(yi)次(ci)意義(yi)(yi)不(bu)同。這(zhe)習俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思(si)義(yi)(yi)，僅僅是(shi)(shi)吃中(zhong)(zhong)午飯(fan)而(er)(er)已(yi)，女(nv)兒(er)必(bi)須在(zai)(zai)晚飯(fan)前(qian)趕回(hui)婆(po)家(jia)(jia)(jia)。

傳統習俗：祭財(cai)神（北方(fang)）。

正月初三

傳說正(zheng)月初(chu)三是女媧造豬(zhu)的(de)日(ri)子，故稱“豬(zhu)日(ri)”，在這(zhe)一天(tian)里(li)，人們習慣不殺豬(zhu)，如(ru)果(guo)當(dang)日(ri)天(tian)氣好(hao)，則當(dang)年的(de)豬(zhu)會長得(de)膘肥(fei)體壯，主(zhu)人家自然喜上眉梢。

傳統習(xi)俗(su)：燒門神紙。

正月初四

正月(yue)初四是女媧造羊(yang)的日子，故(gu)稱“羊(yang)日”。在這一天里，人們不能殺羊(yang)，如果天氣好，則意味著(zhu)這一年里，羊(yang)會養得很好，養羊(yang)的人家會有個好收(shou)成。

傳(chuan)統(tong)習俗(su)：迎神接神，接五路，吃折羅，扔(reng)窮。

正月初五

傳說(shuo)正(zheng)月初五(wu)是“牛日(ri)”，俗(su)稱破五(wu)。

民間(jian)有(you)(you)吃(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子(zi)的習(xi)(xi)俗(su)，寓意著(zhu)招(zhao)財進寶。按照舊的習(xi)(xi)慣要(yao)吃(chi)(chi)(chi)“水餃(jiao)子(zi)”（北方叫“煮餑(bo)餑(bo)”）五(wu)(wu)日，如(ru)今有(you)(you)的人家只吃(chi)(chi)(chi)三兩天(tian)(tian)，有(you)(you)的隔(ge)一(yi)(yi)天(tian)(tian)一(yi)(yi)吃(chi)(chi)(chi)，然而沒有(you)(you)不(bu)吃(chi)(chi)(chi)的，古時(shi)從王公大宅到(dao)街巷小戶都如(ru)是，就連待客也如(ru)此。婦女們也不(bu)再忌門，開始互相走訪拜(bai)年、道賀。新嫁女子(zi)在(zai)這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)(tian)歸寧。民俗(su)一(yi)(yi)說(shuo)破五(wu)(wu)前諸多禁忌過(guo)此日皆可(ke)破。一(yi)(yi)說(shuo)破五(wu)(wu)這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)(tian)不(bu)宜(yi)做事，破五(wu)(wu)習(xi)(xi)俗(su)除了(le)以上禁忌外(wai)，主要(yao)是送(song)窮，迎財神，開市(shi)貿易。

傳統(tong)習(xi)俗：祭財(cai)神（南方）、送(song)窮、開市。

正月初六

正(zheng)月(yue)初六是“馬日”，在這一天要(yao)送窮(qiong)。

傳統習俗：送窮，啟市。

正月初七

正(zheng)月初七(qi)是人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)，亦稱“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)勝節(jie)(jie)”、“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)慶節(jie)(jie)”、“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)口日(ri)”、“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)七(qi)日(ri)”等。傳說女媧初創世，在造出(chu)了(le)雞(ji)狗豬牛馬等動物后，于第七(qi)天(tian)造出(chu)了(le)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，所以這(zhe)一(yi)天(tian)是人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)類的(de)(de)生日(ri)。漢朝(chao)開(kai)始有(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)節(jie)(jie)俗(su)，魏晉(jin)(jin)后開(kai)始重視。古代人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)有(you)戴(dai)“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)勝”的(de)(de)習(xi)俗(su)，人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)勝是一(yi)種頭(tou)飾，又(you)叫彩勝、華勝。從(cong)晉(jin)(jin)朝(chao)開(kai)始有(you)剪彩為花、剪彩為人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，或鏤金箔(bo)為人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)來貼屏風(feng)，也(ye)戴(dai)在頭(tou)發上(shang)。此外，還(huan)有(you)登高賦詩的(de)(de)習(xi)俗(su)。唐代之后，更重視這(zhe)個(ge)節(jie)(jie)日(ri)，每至人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)日(ri)皇帝賜群(qun)臣彩縷人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)勝，又(you)登高大宴群(qun)臣。如(ru)果正(zheng)月初七(qi)天(tian)氣晴朗，則主(zhu)一(yi)年人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)口平安，出(chu)入順利。

傳(chuan)統(tong)習俗(su)：熏天、吃七(qi)寶羹、送火(huo)神

正月初八

傳說(shuo)初八是谷子的生(sheng)日。這(zhe)天(tian)天(tian)氣晴(qing)朗，則這(zhe)一年稻谷豐(feng)收，天(tian)陰則年歉(qian)。

傳統習(xi)俗：順星、放生(sheng)祈福。

正月初九

正月初(chu)九是(shi)天(tian)日(ri)(ri)，傳說此日(ri)(ri)為天(tian)界(jie)最(zui)高(gao)(gao)神(shen)祇玉皇大帝(di)生日(ri)(ri)，俗稱“天(tian)公(gong)生”。有說“天(tian)公(gong)”就是(shi)“玉皇大帝(di)”，道教稱之(zhi)為“四(si)御”，是(shi)天(tian)界(jie)最(zui)高(gao)(gao)的神(shen)，他(ta)是(shi)統(tong)領三界(jie)十方諸(zhu)神(shen)以及(ji)人間萬靈的最(zui)高(gao)(gao)神(shen)，代(dai)表至(zhi)高(gao)(gao)無上(shang)的“天(tian)”。主要習(xi)俗有祭玉皇、道觀齋天(tian)等，有些地方，天(tian)日(ri)(ri)時婦女(nv)備清香(xiang)花燭(zhu)、齋碗，擺(bai)在天(tian)井巷口(kou)露天(tian)地方膜拜蒼天(tian)，求天(tian)公(gong)賜福。

正月初十

十(shi)(shi)，諧音“石(shi)(shi)”，因此初(chu)(chu)十(shi)(shi)為(wei)石(shi)(shi)頭(tou)(tou)生日。這(zhe)一(yi)(yi)天凡磨(mo)、碾等石(shi)(shi)制工(gong)具都不(bu)(bu)能動(dong)，甚至(zhi)設祭享(xiang)祀石(shi)(shi)頭(tou)(tou)，恐傷莊稼。也稱“石(shi)(shi)不(bu)(bu)動(dong)”“十(shi)(shi)不(bu)(bu)動(dong)”。河(he)南風俗這(zhe)一(yi)(yi)日家家向(xiang)石(shi)(shi)頭(tou)(tou)焚(fen)香致敬(jing)。午餐必食饃(mo)餅(bing)，認為(wei)吃餅(bing)一(yi)(yi)年之(zhi)內便會(hui)財(cai)運亨通(tong)。在山(shan)東鄆城等地有抬石(shi)(shi)頭(tou)(tou)神之(zhi)舉(ju)。初(chu)(chu)九(jiu)夜，人們將一(yi)(yi)瓦罐(guan)凍結在一(yi)(yi)塊平(ping)滑(hua)的大(da)石(shi)(shi)頭(tou)(tou)上，初(chu)(chu)十(shi)(shi)日早晨，以繩系罐(guan)鼻，由十(shi)(shi)個(ge)小(xiao)伙子輪流抬著(zhu)瓦罐(guan)走。石(shi)(shi)頭(tou)(tou)不(bu)(bu)落(luo)地則預示(shi)當年豐收。

正月十一

“子婿(xu)日(ri)”，此日(ri)是岳父宴請(qing)(qing)子婿(xu)的(de)(de)日(ri)子。初九慶(qing)祝(zhu)“天公生”剩(sheng)下的(de)(de)食物，除了在(zai)初十吃了一天外(wai)，還剩(sheng)下很多，所以娘家(jia)不(bu)必再破(po)費，就利用這些剩(sheng)下的(de)(de)美食招待女(nv)婿(xu)及(ji)女(nv)兒，民歌(ge)稱為“十一請(qing)(qing)子婿(xu)”。

正月十二

十(shi)(shi)二搭(da)燈(deng)棚：從即日起人們開(kai)始準備慶祝(zhu)元宵佳節(jie)，選(xuan)購燈(deng)籠，搭(da)蓋燈(deng)棚。有童(tong)謠云(yun)：“十(shi)(shi)一嚷(rang)喳(zha)喳(zha)，十(shi)(shi)二搭(da)燈(deng)棚，十(shi)(shi)三人開(kai)燈(deng)，十(shi)(shi)四燈(deng)正(zheng)明，十(shi)(shi)五行月(yue)半(ban)，十(shi)(shi)六人完燈(deng)。”

正月十五（元宵節）

元宵節(jie)(jie)的(de)節(jie)(jie)俗非常有(you)特(te)色，節(jie)(jie)期與節(jie)(jie)俗活動，也(ye)隨(sui)歷史的(de)發展而延(yan)長(chang)擴展。就節(jie)(jie)期長(chang)短(duan)而言，漢代(dai)才一天(tian)，到(dao)唐代(dai)已(yi)為(wei)三(san)天(tian)，宋代(dai)則(ze)長(chang)達五天(tian)；明代(dai)更是自初(chu)八點燈(deng)(deng)，一直到(dao)正月(yue)十七的(de)夜里才落燈(deng)(deng)，整整十天(tian)。白晝為(wei)市，熱鬧非凡(fan)；夜間燃燈(deng)(deng)，蔚為(wei)壯觀；特(te)別是那精巧、多彩(cai)的(de)燈(deng)(deng)火(huo)，更使其成為(wei)新年期間娛樂(le)活動的(de)高(gao)潮。

節令食品

臘八粥

“臘(la)八(ba)節”這一天在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)(guo)民間有吃臘(la)八(ba)粥(zhou)(zhou)的(de)習俗(su)(su)。喝臘(la)八(ba)粥(zhou)(zhou)在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)(guo)已有千(qian)年歷(li)(li)史(shi)，臘(la)八(ba)粥(zhou)(zhou)又稱“大(da)家飯”，是紀念民族英雄岳(yue)飛的(de)一種節日(ri)食(shi)俗(su)(su)。臘(la)，在(zai)(zai)遠古時代本是一種祭(ji)禮的(de)名稱，夏朝稱“清(qing)祀”，殷(yin)商稱“嘉平”，周朝時改稱“臘(la)”。“臘(la)”是從(cong)“獵(lie)”字演變而來，故“臘(la)”“獵(lie)”相通。因為(wei)一歲之(zhi)終，農(nong)作物已收曬完畢，農(nong)閑了(le)，人們便到(dao)野外獵(lie)取禽獸，用來祭(ji)祖(zu)先、敬百神，以祈福求壽、避災迎祥(xiang)，稱之(zhi)為(wei)“臘(la)祭(ji)”。先秦的(de)臘(la)日(ri)在(zai)(zai)冬至(zhi)后的(de)第三個戌日(ri)。中(zhong)國(guo)(guo)吃臘(la)八(ba)粥(zhou)(zhou)的(de)歷(li)(li)史(shi)，已有一千(qian)多年，目前見到(dao)的(de)最早文字記(ji)載是宋代孟元老(lao)的(de)《東京夢華錄》。

每逢(feng)臘八(ba)這一(yi)天，不(bu)論富人(ren)(ren)還是窮(qiong)人(ren)(ren)，家家都要喝(he)臘八(ba)粥(zhou)(zhou)。《祀記·郊(jiao)特(te)牲》說蠟祭是“歲十二(er)月(yue)，合聚萬物而(er)索饗之也(ye)”，臘八(ba)粥(zhou)(zhou)以八(ba)方食(shi)物合在一(yi)塊，和米共煮一(yi)鍋(guo)，是合聚萬物、調和千靈之意。最(zui)早的(de)(de)臘八(ba)粥(zhou)(zhou)是用(yong)紅(hong)小(xiao)豆來煮，后(hou)經演變，加(jia)之地(di)方特(te)色，逐漸豐富多(duo)彩起來。“臘八(ba)粥(zhou)(zhou)”又叫“七寶粥(zhou)(zhou)”“五味粥(zhou)(zhou)”，不(bu)僅清(qing)香甜美，而(er)且能暢(chang)胃氣(qi)，生(sheng)津(jin)液，因而(er)頗受人(ren)(ren)們喜(xi)食(shi)。隨著時代的(de)(de)發(fa)展，花樣越來越多(duo)的(de)(de)臘八(ba)粥(zhou)(zhou)已發(fa)展成(cheng)具有地(di)方風味的(de)(de)小(xiao)吃。臘八(ba)節后(hou)，春節將(jiang)至，人(ren)(ren)們便開始購(gou)置年貨(huo)，打掃衛生(sheng)，布置居室，以嶄新的(de)(de)面貌迎接“年”的(de)(de)到來。

年糕

春節吃年(nian)糕(gao)，“義取年(nian)勝年(nian)，籍(ji)以祈(qi)歲稔。”寓(yu)意(yi)萬(wan)事如(ru)意(yi)年(nian)年(nian)高(gao)。年(nian)糕(gao)的(de)(de)種(zhong)類有(you)(you)：北(bei)方(fang)有(you)(you)白糕(gao)饦、黃米糕(gao)；江南(nan)有(you)(you)水磨年(nian)糕(gao)；西南(nan)有(you)(you)糯粑粑；臺灣有(you)(you)紅龜糕(gao)。漢代(dai)楊雄的(de)(de)《方(fang)言》一書(shu)中就已有(you)(you)“糕(gao)”的(de)(de)稱謂，魏(wei)晉南(nan)北(bei)朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方(fang)法。明、清時，是糕(gao)已發展成(cheng)市面上一種(zhong)常年(nian)供應的(de)(de)小食(shi)，并有(you)(you)南(nan)北(bei)風味(wei)之(zhi)別。北(bei)方(fang)年(nian)糕(gao)有(you)(you)蒸、炸二種(zhong)，南(nan)方(fang)年(nian)糕(gao)除蒸、炸外，尚有(you)(you)片(pian)炒、湯(tang)煮諸法。

餃子

北方(fang)(fang)年(nian)(nian)夜飯有(you)(you)吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)的(de)(de)傳統，但各地吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)的(de)(de)習俗亦不相同(tong)，有(you)(you)的(de)(de)地方(fang)(fang)除(chu)夕之夜吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)，有(you)(you)的(de)(de)地方(fang)(fang)初一吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)，北方(fang)(fang)一些(xie)山區還有(you)(you)初一到初五每天(tian)早上吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)的(de)(de)習俗。吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)是(shi)表達人(ren)們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的(de)(de)特有(you)(you)方(fang)(fang)式。按(an)照中(zhong)國古(gu)代記時法，晚上11時到第二天(tian)凌(ling)晨1時為(wei)子(zi)時。“交子(zi)”即(ji)新年(nian)(nian)與(yu)舊年(nian)(nian)相交的(de)(de)時刻。餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)就意味(wei)著更歲交子(zi)，過春(chun)節吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)被認為(wei)是(shi)大吉大利。另外餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)形狀像元寶，包餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)意味(wei)著包住福運，吃(chi)(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)象(xiang)征(zheng)生活富裕。與(yu)北方(fang)(fang)不同(tong)，南(nan)方(fang)(fang)的(de)(de)年(nian)(nian)夜飯通常有(you)(you)火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣(qi)騰騰，溫(wen)馨撩人(ren)，紅紅火火；“魚”和“余(yu)”諧音，象(xiang)征(zheng)“吉慶有(you)(you)余(yu)”，也(ye)喻示著生活幸福，“年(nian)(nian)年(nian)(nian)有(you)(you)余(yu)”。南(nan)方(fang)(fang)還有(you)(you)一些(xie)地方(fang)(fang)過春(chun)節講究吃(chi)(chi)年(nian)(nian)糕，年(nian)(nian)年(nian)(nian)高(gao)（糕），象(xiang)征(zheng)收成一年(nian)(nian)比(bi)一年(nian)(nian)高(gao)，境界一年(nian)(nian)比(bi)一年(nian)(nian)高(gao)。

元宵

南方的元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)慶食品叫做“湯(tang)圓”，在(zai)江(jiang)蘇，上(shang)海等地，大年初一早晨都有(you)(you)(you)吃湯(tang)圓的習俗(su)。元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)，道(dao)教稱之(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)“上(shang)元(yuan)(yuan)節(jie)”。據(ju)元(yuan)(yuan)代伊(yi)土珍(zhen)《（女郎）環(huan)環(huan)記》引(yin)《三(san)余(yu)帖》記：嫦娥(e)奔(ben)月后，羿(yi)思念成疾(ji)。正月十四(si)日(ri)夜忽有(you)(you)(you)童子求(qiu)見(jian)，自(zi)稱為(wei)嫦娥(e)之(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)，說(shuo)：“夫人(ren)知君(jun)懷思，無從得(de)降(jiang)，明日(ri)乃(nai)月圓之(zhi)(zhi)(zhi)候，君(jun)宜(yi)用米粉作丸(wan)，團團如月，置室西北方，叫夫人(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)名，三(san)夕(xi)可(ke)降(jiang)而。”羿(yi)如法而行(xing)，嫦娥(e)果然降(jiang)臨。可(ke)見(jian)元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)節(jie)吃元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)，是(shi)取“團團如月”的吉祥之(zhi)(zhi)(zhi)意。明代時，元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)在(zai)北京已(yi)很常(chang)見(jian)，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行(xing)“八寶元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)”、馬(ma)思遠元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)。民(min)國初年還有(you)(you)(you)袁世凱因元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)與“袁消”音同，故下令禁喊元(yuan)(yuan)宵(xiao)(xiao)之(zhi)(zhi)(zhi)事。

春卷

春(chun)(chun)卷(juan)也(ye)叫春(chun)(chun)餅(bing)，立春(chun)(chun)吃春(chun)(chun)餅(bing)是(shi)(shi)中國一(yi)種古老風俗(su)。晉代已有(you)“五芋(yu)盤(pan)(pan)”即(ji)“春(chun)(chun)盤(pan)(pan)”，是(shi)(shi)將春(chun)(chun)餅(bing)與(yu)菜同(tong)置(zhi)一(yi)盤(pan)(pan)之(zhi)內(nei)。唐宋時(shi)立春(chun)(chun)吃春(chun)(chun)餅(bing)之(zhi)風漸盛，皇(huang)帝(di)并(bing)以之(zhi)賜近臣百官，當時(shi)的春(chun)(chun)盤(pan)(pan)極為講究：“翠(cui)縷紅絲(si)，金雞玉燕，備極精巧(qiao)，每盤(pan)(pan)直萬錢”。民(min)間也(ye)用(yong)以互相饋贈。吃春(chun)(chun)餅(bing)的食俗(su)也(ye)影響(xiang)了(le)兄弟(di)民(min)族。傳說(shuo)耶律(lv)楚律(lv)隨(sui)成吉思汗征西域(yu)時(shi)就曾(ceng)命(ming)廚師作(zuo)春(chun)(chun)盤(pan)(pan)，并(bing)作(zuo)詩日：“昨朝春(chun)(chun)日偶(ou)然忘(wang)，試(shi)作(zuo)春(chun)(chun)盤(pan)(pan)我(wo)一(yi)嘗。本案初(chu)開銀線亂，砂瓶(ping)煮(zhu)熟藕絲(si)長。勻和豌(wan)豆(dou)揉蔥白，細剪萎蒿點韭黃。也(ye)與(yu)何曾(ceng)同(tong)是(shi)(shi)飽，區區何必(bi)待(dai)膏梁(liang)”。春(chun)(chun)餅(bing)發展到今天，形制(zhi)隨(sui)地而異(yi)，食用(yong)時(shi)間也(ye)因地而別(bie)。有(you)烙制(zhi)、也(ye)有(you)蒸制(zhi)；或大(da)如團扇，或小(xiao)如荷(he)甲。

地區特色

除(chu)海(hai)外(wai)(wai)各國(guo)(guo)(guo)的(de)“唐人街”每年過春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)外(wai)(wai)，據不完(wan)全統(tong)計，亞(ya)洲地區(qu)約有8個國(guo)(guo)(guo)家將農(nong)歷新(xin)年定(ding)為法定(ding)節(jie)(jie)(jie)假日。春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)不是中國(guo)(guo)(guo)獨有的(de)節(jie)(jie)(jie)日，亞(ya)洲國(guo)(guo)(guo)家中，與(yu)中國(guo)(guo)(guo)一樣過農(nong)歷春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)并有法定(ding)假期的(de)包(bao)括越南、印尼、朝鮮、韓國(guo)(guo)(guo)、新(xin)加坡和馬來西亞(ya)。另外(wai)(wai)，泰(tai)國(guo)(guo)(guo)、菲律賓和蒙(meng)古國(guo)(guo)(guo)也(ye)有過春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)的(de)傳統(tong)。不過蒙(meng)古國(guo)(guo)(guo)過的(de)是藏歷春(chun)(chun)節(jie)(jie)(jie)，當地叫(jiao)白月節(jie)(jie)(jie)，每年的(de)節(jie)(jie)(jie)日起始日期要由喇嘛測(ce)算(suan)才能確(que)定(ding)。

各國“年”不同

在(zai)韓國(guo)、朝鮮(xian)(xian)和越南(nan)，農歷新年是(shi)一年之中最重要(yao)的節日。在(zai)朝鮮(xian)(xian)半島(dao)，

農歷新(xin)年(nian)被(bei)稱(cheng)為“年(nian)節(jie)”或“舊正”，正月(yue)初(chu)一至初(chu)三是全民族的(de)法定假(jia)日(ri)。越南農歷新(xin)年(nian)假(jia)期(qi)從(cong)除夕至正月(yue)初(chu)三，加(jia)上(shang)周六日(ri)換休，共6天。

一(yi)些(xie)華人(ren)聚(ju)居的(de)東南亞國家(jia)也將(jiang)(jiang)農歷新(xin)年(nian)定(ding)(ding)為(wei)法定(ding)(ding)假日(ri)。在新(xin)加坡，正(zheng)月(yue)初(chu)一(yi)至初(chu)三(san)是公共假期。馬來(lai)西亞華人(ren)占總人(ren)口(kou)的(de)四分(fen)之一(yi)，政府將(jiang)(jiang)正(zheng)月(yue)初(chu)一(yi)和(he)初(chu)二定(ding)(ding)為(wei)法定(ding)(ding)假日(ri)。華人(ren)眾多的(de)印(yin)度尼西亞和(he)菲律賓，2003年(nian)和(he)2004年(nian)分(fen)別(bie)將(jiang)(jiang)農歷新(xin)年(nian)定(ding)(ding)為(wei)全國公共節(jie)日(ri)，但菲律賓不放假。

日本(ben)(ben)曾按舊(jiu)歷（類(lei)似農歷）過年。從1873年起改用新歷后，雖(sui)然日本(ben)(ben)大部分(fen)地區(qu)不過舊(jiu)歷新年，但(dan)是沖繩(sheng)縣、鹿兒島(dao)縣的(de)奄美群島(dao)等地區(qu)還保留著完(wan)整的(de)舊(jiu)歷年俗。

團圓和聚餐

每逢“舊(jiu)正”，韓(han)國(guo)(guo)也(ye)會因(yin)數千萬人大(da)流(liu)動而面臨“春運”的難題(ti)。好(hao)在韓(han)國(guo)(guo)國(guo)(guo)土面積(ji)不大(da)、公路交通網又比(bi)較發達，加上幾乎家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)有汽(qi)車，因(yin)此大(da)部(bu)分韓(han)國(guo)(guo)人會選擇開車回家(jia)過節。

除夕(xi)夜，越(yue)南(nan)人(ren)家家戶(hu)戶(hu)準(zhun)備(bei)豐盛(sheng)的(de)年夜飯(fan)，全家人(ren)歡聚(ju)一(yi)堂，吃(chi)頓(dun)團圓飯(fan)。豬肉綠(lv)豆餡(xian)的(de)方形粽子是(shi)越(yue)南(nan)春(chun)節餐桌上(shang)必備(bei)的(de)食品。糯米(mi)被竹(zhu)葉染成(cheng)(cheng)淡綠(lv)色，甘滑(hua)軟糯，清香可口。另(ling)一(yi)樣傳統食品就(jiu)是(shi)越(yue)南(nan)特色的(de)春(chun)卷。越(yue)南(nan)春(chun)卷的(de)皮由多重加工(gong)的(de)米(mi)粉做成(cheng)(cheng)，特點(dian)是(shi)薄、韌、透，裹(guo)上(shang)餡(xian)料(liao)，配上(shang)蘸汁，吃(chi)起(qi)來清淡爽口。

在朝鮮半島，家家戶戶聚(ju)餐時都要吃“年糕湯(tang)”，意味著又長(chang)一歲以及萬物(wu)更(geng)新。

“祭祖”和“感恩”

新(xin)年鐘聲一敲(qiao)響，越南民眾就會(hui)開始祭拜祖先。象(xiang)征天地(di)五(wu)行的(de)(de)五(wu)果(guo)盤是必不可少的(de)(de)供品，既(ji)表達對祖先的(de)(de)感謝，也有希冀新(xin)年如意(yi)、安康和好運的(de)(de)意(yi)思。

在(zai)朝鮮半島，正月初一(yi)(yi)家家戶戶都要舉行(xing)(xing)正式、莊重的(de)(de)“祭禮(li)和歲拜”儀式。男(nan)女老少早早起床，換上新衣，有的(de)(de)穿(chuan)上傳統民(min)族服裝，依次向祖(zu)先(xian)磕(ke)頭(tou)(tou)行(xing)(xing)禮(li)，祈求祖(zu)宗保(bao)佑平(ping)安，然(ran)后再(zai)向長(chang)(chang)輩(bei)一(yi)(yi)一(yi)(yi)拜年(nian)，感(gan)謝長(chang)(chang)輩(bei)的(de)(de)養育之恩(en)。凡(fan)向長(chang)(chang)輩(bei)拜年(nian)，晚輩(bei)都要跪下(xia)磕(ke)頭(tou)(tou)，長(chang)(chang)輩(bei)則要給晚輩(bei)“壓歲錢”或簡(jian)單的(de)(de)禮(li)物。

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