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技藝歷史

莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)綢是(shi)(shi)全過程純手工(gong)(gong)制作(zuo)天(tian)然衣料(liao)，制作(zuo)工(gong)(gong)藝(yi)比較復雜，是(shi)(shi)一種即將(jiang)失傳的民族(zu)手工(gong)(gong)藝(yi)制品(pin)。早在1965年，國家紡織(zhi)工(gong)(gong)業(ye)部就對(dui)佛山地(di)(di)區的曬莨(lang)(lang)染整工(gong)(gong)藝(yi)進行(xing)過調研和(he)梳(shu)理。據史(shi)料(liao)記載，百年前(qian)，佛山地(di)(di)區(南海(hai)和(he)順德)及今日番禺等地(di)(di)就有人生產(chan)莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)綢。而制作(zuo)莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)綢需要從南海(hai)絲織(zhi)戶中購得白胚紗(sha)(sha)綢、肇慶的薯莨(lang)(lang)、珠三角(jiao)河(he)涌的鐵質河(he)泥進行(xing)化學反(fan)應，故其他地(di)(di)方(fang)不能生產(chan)出最有品(pin)質的莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)綢衣料(liao)。

莨(lang)紗綢是運用兩廣(guang)特(te)產“薯莨(lang)”汁液(ye)和珠三(san)角(jiao)特(te)有的河泥(ni)對原(yuan)料(liao)進行染色(se)而(er)成(cheng)，天(tian)然環(huan)保(bao)，質地柔(rou)軟而(er)富有身骨，手感輕(qing)薄而(er)不易褶皺。從清末民初開始生產并遠(yuan)銷海外，二(er)十(shi)(shi)世紀二(er)三(san)十(shi)(shi)年代達到頂峰，被當時的上(shang)海灘富豪(hao)視為高貴服飾(shi)。

由(you)于穿著走路會(hui)“沙沙”作響，所以最初叫(jiao)“響云(yun)紗(sha)(sha)(sha)”，江浙(zhe)一(yi)帶人(ren)喜(xi)歡稱叫(jiao)“香云(yun)紗(sha)(sha)(sha)”廣東人(ren)稱為“莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)綢(chou)(chou)”。做“莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)綢(chou)(chou)”必(bi)(bi)須有二種(zhong)原(yuan)(yuan)料，一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)白(bai)胚紗(sha)(sha)(sha)（曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)后稱莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)）二種(zhong)是(shi)(shi)白(bai)胚綢(chou)(chou)（曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)后稱莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)綢(chou)(chou)）后曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)，曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)也要二種(zhong)原(yuan)(yuan)料一(yi)河泥(ni)(ni)而(er)且(qie)這種(zhong)泥(ni)(ni)必(bi)(bi)須是(shi)(shi)、南海、番禺、順德、三(san)水等地才有的沒有被污染過的含(han)鐵河泥(ni)(ni)，以灰黑色為佳，另一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)珠三(san)角(jiao)地區(qu)的薯莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)，其葉塊莖主要含(han)單(dan)寧，經粉碎榨取、過濾后用其汁液曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)。

香(xiang)云紗(sha)不稱莨(lang)綢、應稱為莨(lang)紗(sha)，是(shi)中國(guo)一(yi)種古(gu)老的手工(gong)制作(zuo)(zuo)植物染色(se)面(mian)料，至(zhi)今已有(you)一(yi)百多年(nian)歷史。由于它制作(zuo)(zuo)工(gong)藝(yi)獨特，數量(liang)稀(xi)少，制作(zuo)(zuo)時間長，要求的技藝(yi)精湛，具有(you)穿(chuan)著滑爽、涼快、除菌、驅蟲、對皮(pi)膚具有(you)保健作(zuo)(zuo)用(yong)的特點，過去被稱為軟黃金。

2013年，廣東佛山市西樵(qiao)鎮復原失傳已久的“香云紗”提花木(mu)織機。

順德傳統(tong)布(bu)料(liao)香(xiang)云(yun)紗，位服裝設計師(shi)齊聚杭州，展示他(ta)們最新設計的香(xiang)云(yun)紗服飾。

制作布料

走進香云(yun)紗生產基地，十多幅20米長左右的香云(yun)紗正(zheng)平攤在草地上，進行曬莨(lang)工序。“這些布(bu)有什(shen)么特別嗎(ma)？”“為什(shen)么鋪在地面(mian)上曬？”“它們(men)是(shi)用什(shen)么做成的呢？”小作(zuo)家們(men)看(kan)到烏黑烏黑的香云(yun)紗，腦(nao)子(zi)里(li)蹦出一連串問號。

香(xiang)云(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)是中(zhong)(zhong)國一種超千年歷史(shi)的手工(gong)制作(zuo)的植物染色面料，順德倫教鎮是香(xiang)云(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)染制技藝的集中(zhong)(zhong)地(di)。在香(xiang)云(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)生產基(ji)地(di)，小(xiao)作(zuo)家們(men)觀看了(le)香(xiang)云(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)制作(zuo)的紀(ji)錄片，了(le)解到香(xiang)云(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)生產需要浸(jin)莨(lang)水(shui)、曬莨(lang)、灑(sa)莨(lang)水(shui)、封莨(lang)水(shui)、煮(zhu)綢(chou)等十多道繁瑣工(gong)序，并全部只能由(you)人手工(gong)完(wan)成。

最讓小(xiao)作家驚訝的是，香云紗的主要原材料竟然(ran)是植(zhi)物(wu)薯(shu)(shu)莨，還(huan)有天然(ran)的河泥。“古人的智慧實在太高深(shen)了，竟然(ran)想到(dao)用植(zhi)物(wu)來做(zuo)衣服。”樂平鎮中心小(xiao)學學生周思亮說，紀(ji)錄(lu)片里說薯(shu)(shu)莨汁具有降溫的功(gong)能，如果(guo)這個技術可(ke)以(yi)運用到(dao)傘上，夏天就可(ke)以(yi)涼快(kuai)多了。

技藝流傳

眾所周知(zhi)，《紅樓(lou)夢》是(shi)中國古(gu)代四大名著之一(yi)，是(shi)一(yi)部具有(you)高度(du)思想性(xing)和藝(yi)術性(xing)的文學作(zuo)品。據了解，中國郵(you)政1981年(nian)曾(ceng)發(fa)行《金陵(ling)十二釵(chai)》郵(you)票，深受(shou)集(ji)郵(you)愛(ai)好者喜愛(ai)。香云紗整(zheng)個制(zhi)作(zuo)流程體(ti)現著“天人合一(yi)”的古(gu)老生活智慧(hui)，這種“絕配(pei)”的最佳觀賞地是(shi)香云紗染(ran)制(zhi)技(ji)藝(yi)的集(ji)中地——順(shun)德(de)。經國家(jia)質檢總局批準，順(shun)德(de)香云紗獲國家(jia)“地理標志保護產品”，成為順(shun)德(de)對(dui)(dui)外宣傳(chuan)推廣的一(yi)塊金字招牌(pai)。這意味著順(shun)德(de)對(dui)(dui)于香云紗的發(fa)展傳(chuan)承將邁向新(xin)臺(tai)階。

順德(de)(de)區(qu)委宣(xuan)傳部(bu)副部(bu)長梁國(guo)鋒、順德(de)(de)區(qu)郵政(zheng)局局長倫躍輝等參加(jia)了(le)(le)非(fei)遺(yi)文(wen)(wen)化郵冊首發儀式。有關(guan)負責人表示，為了(le)(le)擴(kuo)大(da)(da)順德(de)(de)本土文(wen)(wen)化的影響(xiang)力(li)，提升廣大(da)(da)市(shi)民對順德(de)(de)非(fei)遺(yi)文(wen)(wen)化的認(ren)知度，借助中(zhong)國(guo)郵政(zheng)第二套《紅樓夢》的發行，特(te)別發行《夢里莨綢》香(xiang)云(yun)紗(sha)郵冊典藏(zang)珍品，用獨特(te)的視(shi)角展示順德(de)(de)的非(fei)遺(yi)文(wen)(wen)化。同時，擴(kuo)大(da)(da)對香(xiang)云(yun)紗(sha)的宣(xuan)傳，提升順德(de)(de)形象，讓更(geng)多人了(le)(le)解順德(de)(de)、走進順德(de)(de)、喜歡順德(de)(de)。

技藝傳承人

讓(rang)梁(liang)珠津(jin)津(jin)樂道(dao)的(de)是，在上世(shi)紀90年(nian)代，日本的(de)布匹師傅到倫教學習香(xiang)云(yun)紗技藝，但回(hui)到日本怎(zen)么(me)也染(ran)不出(chu)香(xiang)云(yun)紗。只(zhi)有(you)珠三角的(de)河(he)泥，才有(you)滿足香(xiang)云(yun)紗制作所(suo)需的(de)成分。

八旬(xun)老人(ren)(ren)經(jing)歷(li)了(le)香(xiang)云紗的(de)(de)(de)三(san)次創業：第一(yi)次是(shi)(shi)在44歲，“為(wei)(wei)人(ren)(ren)民打工”，辦起(qi)集(ji)體(ti)所有(you)的(de)(de)(de)新民曬(shai)莨廠；第二次是(shi)(shi)在57歲，接手轉(zhuan)制的(de)(de)(de)“爛攤子”，以廠長之職(zhi)率廠在夾縫中生存；第三(san)次是(shi)(shi)在77歲，夢(meng)想越(yue)來越(yue)大。他不僅想將古(gu)老的(de)(de)(de)香(xiang)云紗染整技法(fa)產(chan)業化(hua)，還(huan)(huan)(huan)希望它成(cheng)為(wei)(wei)廣東的(de)(de)(de)文化(hua)代表走向世界——這就是(shi)(shi)他的(de)(de)(de)“大好基業”。為(wei)(wei)此他找來投資人(ren)(ren)，成(cheng)立了(le)公司。有(you)傳承，有(you)發揚，梁珠(zhu)還(huan)(huan)(huan)希望“有(you)扶持”，因為(wei)(wei)香(xiang)云紗的(de)(de)(de)傳承和保護還(huan)(huan)(huan)面臨著許多難題。

梁珠說(shuo)，他(ta)現(xian)在最大的(de)希望(wang)，是香(xiang)云紗(sha)文化產業園項目能獲得更多扶持(chi)。“有我在的(de)一天(tian)，香(xiang)云紗(sha)就活著，不(bu)用進博物(wu)館。”梁伯的(de)話(hua)語(yu)略顯悲(bei)壯(zhuang)，但仍(reng)不(bu)失豪氣。順(shun)德(de)香(xiang)云紗(sha)已(yi)申報(bao)世界級(ji)非物(wu)質文化遺產。無論結果如何，讓我們祝(zhu)福(fu)他(ta)吧，祝(zhu)福(fu)他(ta)追逐一生的(de)夢想早日實現(xian)。

傳承500年的香云紗染技 世界唯中國(guo)獨(du)有

2013年10月13日，工人在用傳統(tong)方法制作布匹。

香云紗(sha)(sha)，是利用(yong)廣東特(te)(te)有(you)(you)的一種植(zhi)物———薯莨(lang)的液(ye)汁對桑蠶絲(si)(si)織物涂層(ceng)，再(zai)用(yong)順德地區特(te)(te)有(you)(you)的河涌(yong)塘泥覆蓋，日曬加工而成(cheng)的一種昂貴紗(sha)(sha)綢(chou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品。用(yong)這(zhe)種方法制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)的桑蠶絲(si)(si)織物質地輕薄、爽(shuang)滑(hua)，是一種越(yue)(yue)穿越(yue)(yue)油(you)潤(run)烏亮，越(yue)(yue)穿越(yue)(yue)輕快涼爽(shuang)的紗(sha)(sha)綢(chou)衣料。由于是紗(sha)(sha)綢(chou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品，穿起來(lai)走(zou)路還會(hui)“沙沙”作響，所以(yi)這(zhe)種絲(si)(si)綢(chou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品最初名為“響云紗(sha)(sha)”，后(hou)人以(yi)諧音叫成(cheng)“香云紗(sha)(sha)”。

香(xiang)(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)的染制技(ji)(ji)藝(yi)(yi)距今(jin)已(yi)有(you)500年歷史(shi)，2008年，順(shun)德成(cheng)(cheng)功將“香(xiang)(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)染整技(ji)(ji)藝(yi)(yi)”作(zuo)為傳統手工技(ji)(ji)藝(yi)(yi)申(shen)報成(cheng)(cheng)為國(guo)家級非物質(zhi)文化(hua)遺產，全(quan)世界只有(you)中國(guo)能生產香(xiang)(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)，順(shun)德倫教街(jie)是(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)的傳承地。制作(zuo)香(xiang)(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)的整個曬莨(lang)工藝(yi)(yi)流程十分(fen)繁復(fu)，一共要經過14道工序，薯莨(lang)、河泥、草地、陽光乃制作(zuo)生產缺一不(bu)可的四要素。