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懷胎魚
0 票數:0 #徽菜#
安徽合肥的一道地方傳統名菜。今日烹飪大師們,根據一個美麗的神話故事,選用豆腐衣、豆腐干、土豆等創制了“懷胎魚”這道名肴,以懷念漁姑母子為民辦善事的恩德。
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基本介紹

在很(hen)久(jiu)以前,淝(fei)河岸畔,小(xiao)孤(gu)(gu)山(shan)下(xia)(xia),有位聰明美麗(li)的(de)姑(gu)(gu)娘。她(ta)(ta)以打魚為生,人們叫她(ta)(ta)漁(yu)姑(gu)(gu)。有年(nian)夏季,一(yi)日漁(yu)姑(gu)(gu)獨自架船,劃(hua)著(zhu)雙(shuang)漿,從西淝(fei)河上順游而下(xia)(xia),準備劃(hua)到(dao)(dao)下(xia)(xia)游捕魚。魚船剛找(zhao)到(dao)(dao)硤山(shan)口時(shi),天上突然烏云翻滾,雷霆轟(hong)鳴,狂風大(da)作,瓢潑大(da)雨(yu)似傾如注,下(xia)(xia)個(ge)不(bu)(bu)停(ting)。漁(yu)姑(gu)(gu)將船劃(hua)到(dao)(dao)河邊停(ting)泊避雨(yu),雨(yu)聲(sheng)嘩嘩如同催眠之(zhi)曲,孤(gu)(gu)獨的(de)漁(yu)姑(gu)(gu)不(bu)(bu)由(you)雙(shuang)目欲(yu)閉(bi),睡意(yi)綿綿,緩緩進(jin)入夢鄉。正(zheng)在夢甜似蜜的(de)時(shi)候,一(yi)個(ge)赤體嬰兒(er)撲(pu)進(jin)她(ta)(ta)懷里。她(ta)(ta)正(zheng)欲(yu)問是誰(shui)家的(de)寶寶,只聽一(yi)聲(sheng)霹靂巨響把她(ta)(ta)從夢中驚醒,她(ta)(ta)忙張目起身(shen),恰時(shi)一(yi)條紅尾(wei)金(jin)鱗(lin)大(da)鯉魚從河水中躥進(jin)魚船里,蹦到(dao)(dao)她(ta)(ta)面前,被(bei)漁(yu)姑(gu)(gu)捉(zhuo)住(zhu)。漁(yu)姑(gu)(gu)正(zheng)饑腸(chang)轆轆,把大(da)鯉魚煮吃(chi)了。漁(yu)姑(gu)(gu)自從吃(chi)了這(zhe)條鯉魚后(hou)(hou),肚(du)腹(fu)漸漸脹大(da),日日增高,后(hou)(hou)生下(xia)(xia)一(yi)黑膚男孩,取名龍(long)兒(er)。

人們便叫這(zhe)魚(yu)為(wei)“懷(huai)胎魚(yu)”。龍(long)(long)兒(er)長大(da)(da)后(hou),成了(le)一(yi)(yi)條黑龍(long)(long)。他在淮(huai)河(he)里踏波逐浪,呼風喚雨。漁姑(gu)對龍(long)(long)兒(er)說(shuo): “你是龍(long)(long),要為(wei)民(min)造福(fu),要及時行云布雨,讓天下(xia)風調雨順(shun),五谷豐(feng)登,讓民(min)眾(zhong)過幸(xing)福(fu)的(de)(de)(de)生活。千(qian)萬不可做危害(hai)(hai)民(min)眾(zhong)的(de)(de)(de)事!”小(xiao)黑龍(long)(long)非常聽母親漁姑(gu)的(de)(de)(de)話,只為(wei)民(min)做有益(yi)的(de)(de)(de)事,對民(min)眾(zhong)有害(hai)(hai)的(de)(de)(de)事一(yi)(yi)件不做。所以淮(huai)河(he)兩岸風調雨順(shun),年年豐(feng)收,百姓豐(feng)衣足(zu)食。民(min)眾(zhong)唱道(dao)“走(zou)千(qian)走(zou)萬,不如淮(huai)河(he)兩岸”,來(lai)贊(zan)揚(yang)家鄉富足(zu)美好(hao)。這(zhe)歌謠直流傳(chuan)至(zhi)今。勤勞慈祥(xiang)的(de)(de)(de)漁姑(gu),教子有方,被玉皇大(da)(da)帝封為(wei)龍(long)(long)母娘娘,后(hou)升天成仙。黑龍(long)(long)為(wei)孝(xiao)順(shun)母親,也(ye)隨母親上天宮去了(le)。

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