《蒲(pu)公英(ying)》是由(you)日(ri)本東(dong)寶映(ying)畫(hua)發(fa)行的114分鐘喜劇(ju)影片。該片由(you)伊丹十三執導,山崎努、宮本信子、役所廣司、大瀧秀治、渡邊謙(qian)等主(zhu)演,于1985年11月23日(ri)在日(ri)本上(shang)映(ying)。
該(gai)片講述了(le)兩位跑長途(tu)貨運(yun)的(de)職員(yuan)幫助苦心經營(ying)拉面館的(de)單身母親蒲(pu)公英(ying)提升廚藝的(de)故事。
單身媽媽蒲公英(宮本信子飾)在(zai)丈夫去世后獨自(zi)經營一家名為“來來軒”的拉面館,但她(ta)的手藝(yi)實在(zai)欠佳(jia),以(yi)致(zhi)食客稀少(shao),小店舉步維艱。
長(chang)途貨運司機黑(hei)郎(lang)(lang)(山(shan)崎努飾)和(he)槍(渡邊(bian)謙飾)暴雨之夜落腳來(lai)(lai)來(lai)(lai)軒,黑(hei)郎(lang)(lang)直(zhi)言不諱指出了拉(la)面存在的(de)(de)(de)問題。學藝心切(qie)的(de)(de)(de)蒲公(gong)(gong)英(ying)請求(qiu)黑(hei)郎(lang)(lang)收她為徒,提(ti)升(sheng)廚藝。出于對母子(zi)境遇的(de)(de)(de)同(tong)(tong)情,黑(hei)郎(lang)(lang)對蒲公(gong)(gong)英(ying)展(zhan)開魔鬼式訓練,并(bing)帶(dai)著她走訪(fang)附近的(de)(de)(de)拉(la)面館,學習吸取同(tong)(tong)行們的(de)(de)(de)經(jing)驗。在這一過(guo)程中(zhong),不斷有業內的(de)(de)(de)名師和(he)熱心的(de)(de)(de)好友加(jia)入進來(lai)(lai),共同(tong)(tong)協(xie)助蒲公(gong)(gong)英(ying)研制(zhi)足以(yi)吸引萬千食客的(de)(de)(de)美(mei)味拉(la)面。
山崎努飾黑郎
宮(gong)本信子(zi)飾(shi)蒲公英
渡邊謙飾槍
役(yi)所(suo)廣司飾穿白(bai)衣服的男人
安岡力也飾(shi)ピスケン
櫻金(jin)造(zao)飾(shi)ショーヘイ
加藤嘉飾Q
大瀧秀治飾老人
津川雅彥飾經理
橋爪功飾服務員
藤田敏八飾牙疼的男(nan)人
井川比佐志(zhi)飾奔跑的(de)男人
黑田福(fu)美飾穿白(bai)衣服男人的情婦(fu)
中村伸郎飾假裝(zhuang)美(mei)食家的騙(pian)子
洞口依子飾カキの少(shao)女
原泉飾カマンベールの老婆
三田和代飾奔跑男人的妻(qi)子(zi)
筱井世津(jin)子飾おめかけさん
大(da)友柳(liu)太朗飾ラーメンの先生(sheng)
岡(gang)田茉莉子飾マナーの先(xian)生
制作人(ren)玉置泰、細越(yue)省吾、伊丹(dan)十(shi)三
監制川崎隆
導演伊丹十三
副(fu)導演(助理)白山一城
編劇伊丹十三
攝影田村正毅
配樂村井邦彥
剪輯鈴木晄
美術(shu)設計木村威夫
服裝(zhuang)設(she)計(ji)中山邦夫
燈光井上幸男
錄音橋本文雄
美食顧問(wen):石森いづみ
蒲公英
演員宮本信子
單(dan)身母親,在丈夫去世后(hou)獨自經營一家名(ming)為“來來軒”的拉(la)面(mian)館,但她(ta)的手(shou)藝實在欠佳,以(yi)致食客稀少,小店舉步維艱。
黑郎
演員山崎努
長途貨運司機。在某個(ge)暴雨之夜落腳來來軒,直言不諱指(zhi)出了拉面存在的(de)(de)問題(ti)。學(xue)藝(yi)心切(qie)的(de)(de)蒲(pu)公(gong)英(ying)請求他收徒(tu),提升廚藝(yi)。出于對母子(zi)境遇的(de)(de)同(tong)情,他對蒲(pu)公(gong)英(ying)展開魔鬼式訓練,并(bing)帶著蒲(pu)公(gong)英(ying)走(zou)訪附近(jin)的(de)(de)拉面館,學(xue)習吸取同(tong)行們的(de)(de)經驗。
槍
演員渡邊謙
長途貨(huo)運司機黑郎(lang)的助手。為了幫助蒲公英,他找到了以吃拉面(mian)追求完(wan)美的大師指點迷津,在多方的努力之(zhi)下,蒲公英的拉面(mian)館改頭換面(mian),顧客(ke)蜂(feng)擁而至,他和黑郎(lang)欣慰的駕車遠行。
●電影中所(suo)描繪的那(nei)家(jia)拉面店有現實中的原(yuan)型,是位于東京荻洼的“佐久信”。
●為拍《蒲公(gong)英(ying)》,導(dao)演伊丹十三擺攤賣拉面體驗生(sheng)活(huo)。
獲(huo)獎時(shi)間 獎項(xiang)名(ming)稱 獲(huo)獎方 獲(huo)獎情況(kuang)
1986年2月20日第9屆(jie)日本電影學(xue)院獎最佳錄音橋本文(wen)雄獲獎
最佳剪輯鈴木晄
制作單位
伊丹工作(zuo)室、新世紀制作(zuo)
紐約人影業、福克斯(美(mei)國);東寶(bao)映畫(日本);LookVídeo(巴西)
上(shang)映國家、地區 上(shang)映時間(jian)、細節
日(ri)本1985年11月23日(ri)
加拿大1986年9月(yue)5日(多倫(lun)多電影節)
美國1987年5月(yue)22日(ri)(紐約)
美(mei)國(guo)1987年9月
西德1989年5月25日(ri)
《蒲公(gong)英》雖然是一部西部片風格(ge)的(de)(de)電影,但(dan)是它(ta)卻深刻地(di)體(ti)現了日本(ben)傳統文化中的(de)(de)武士道精(jing)神(shen)。充滿(man)正義感,犧牲自(zi)己,幫(bang)助(zhu)弱者(zhe)的(de)(de)拯(zheng)救意識(shi);無償幫(bang)助(zhu)他人的(de)(de)不(bu)計報(bao)酬的(de)(de)精(jing)神(shen);不(bu)失風度,有對他人的(de)(de)情(qing)感報(bao)以同情(qing)關注的(de)(de)外在表現的(de)(de)禮(li)的(de)(de)精(jing)神(shen);自(zi)我克制,喜怒不(bu)形(xing)于色,少言寡語(yu)的(de)(de)克己的(de)(de)精(jing)神(shen)。這(zhe)些(xie)武士道的(de)(de)精(jing)神(shen)都在電影中得以體(ti)現。(《青春(chun)歲月》評)
《蒲(pu)公英》是一(yi)部極佳的(de)美(mei)食(shi)喜劇,主線是一(yi)位經(jing)(jing)營小餐(can)館的(de)寡婦在(zai)卡(ka)車司(si)機的(de)幫助下決心制作出最美(mei)味(wei)的(de)拉面,經(jing)(jing)過(guo)各種學藝和挫折終獲成功,副線則諷刺(ci)了媚俗的(de)法式(shi)大餐(can)文化、日(ri)本人動輒以(yi)“道”自居的(de)僵化。對于日(ri)本人而言,享用(yong)美(mei)味(wei)是與生俱來的(de)本能,即使死亡也不能阻(zu)擋。(《第一(yi)財經(jing)(jing)日(ri)報》評)