《芭貝特的(de)盛(sheng)宴》是加(jia)布(bu)里埃爾(er)·阿(a)克塞爾(er)導演(yan),斯特凡娜·奧德朗(lang)、博迪爾(er)·謝爾(er)等主演(yan)的(de)電影(ying)。
該片于1987年8月28日在丹麥上映,主要講(jiang)述丹麥北部的小村莊有一對督信路德教(jiao)的姐(jie)妹(mei)花,因為宗教(jiao)而(er)不惜犧(xi)牲愛情(qing)的故事。
這部丹(dan)麥電影,帶起(qi)了近二十(shi)(shi)年來(lai)銀幕上的(de)“飲食電影風"。劇情描述(shu)丹(dan)麥北部的(de)小村莊有(you)一(yi)對(dui)督信路德教(jiao)的(de)姐(jie)(jie)妹花,因為宗教(jiao)而(er)不惜(xi)犧(xi)牲愛(ai)情。她(ta)們家有(you)一(yi)位從(cong)法(fa)國(guo)避亂而(er)來(lai)的(de)女傭,原來(lai)是法(fa)國(guo)大(da)餐(can)廳的(de)名廚,她(ta)在(zai)中了法(fa)國(guo)彩券大(da)獎之后,要求在(zai)兩姐(jie)(jie)妹的(de)父親忌辰(chen)祭時親自掌廚,招(zhao)待教(jiao)區(qu)中的(de)老教(jiao)友享受(shou)一(yi)席(xi)正宗法(fa)國(guo)盛(sheng)宴。影片上半部拍(pai)得十(shi)(shi)分純樸高雅,將兩姐(jie)(jie)妹的(de)愛(ai)情故(gu)事注釋得溫婉感人(ren),也令(ling)人(ren)對(dui)丹(dan)麥教(jiao)區(qu)的(de)民俗風情增加了解;下半部集中介紹(shao)盛(sheng)宴的(de)整個準備和烹(peng)飪過程,將法(fa)國(guo)菜(cai)的(de)色、香、味發揮得淋(lin)漓盡(jin)致,令(ling)人(ren)垂涎(xian)欲(yu)滴,難怪以禁欲(yu)和節制為生活(huo)重(zhong)心的(de)路德教(jiao)教(jiao)友也被(bei)這頓(dun)盛(sheng)宴征服。
瑪蒂(di)娜和菲麗(li)帕(pa)姐(jie)妹居住(zhu)丹麥北部的(de)(de)(de)一(yi)個小村莊里,平日里深居簡(jian)(jian)出的(de)(de)(de)姐(jie)妹倆盡心地維(wei)持(chi)著做牧(mu)師的(de)(de)(de)父親所創立的(de)(de)(de)宗教(jiao)及聚會(hui)。在她(ta)們都還年輕美麗(li)時,在父親的(de)(de)(de)引導(dao)下,拒絕了(le)世俗的(de)(de)(de)婚姻幸(xing)福,全身心地獻身于宗教(jiao)事業,并且日復一(yi)日、年復一(yi)年地過著吃咸魚粥的(de)(de)(de)簡(jian)(jian)單(dan)生活。
遲暮之年,在(zai)一個風(feng)雨交加的夜晚,兩人(ren)收留(liu)了一位(wei)由巴黎避亂而來的女(nv)子巴貝(bei)特,從此她擔負起(qi)了給姐妹倆煮咸魚(yu)粥的任務。
一(yi)日,巴(ba)貝(bei)(bei)特(te)(te)意外中了(le)彩票的(de)(de)大獎,為了(le)慶祝(zhu),她(ta)希望在兩姐(jie)妹(mei)的(de)(de)父親忌(ji)日那天親自掌廚(chu),為教友們準備一(yi)頓(dun)豐盛的(de)(de)法(fa)式晚(wan)餐(can)。想到擁有巨額獎金的(de)(de)巴(ba)貝(bei)(bei)特(te)(te)可重返法(fa)國與(yu)家(jia)人團聚,一(yi)向節儉的(de)(de)姐(jie)妹(mei)倆答應了(le)她(ta)的(de)(de)請(qing)求。很快(kuai),各種從法(fa)國特(te)(te)意采購來的(de)(de)活龜、活鵪鶉擺滿了(le)廚(chu)房,對于虔誠的(de)(de)姐(jie)妹(mei)倆來說,現場宰殺生禽險些將她(ta)們嚇暈。可巴(ba)貝(bei)(bei)特(te)(te)卻不(bu)慌不(bu)忙地在廚(chu)房里整理著采辦的(de)(de)食物,一(yi)道(dao)道(dao)色(se)香味(wei)都精妙絕倫的(de)(de)佳(jia)肴魔(mo)術(shu)般地出現在了(le)餐(can)桌上。
晚(wan)宴開(kai)始(shi)了,信徒們(men)從陌(mo)生、排斥,到逐漸被美味擊(ji)中,所(suo)有(you)禁欲的(de)(de)(de)(de)教(jiao)條統統被拋到了腦后,盡(jin)管從未享(xiang)受過如(ru)此盛宴的(de)(de)(de)(de)他們(men)把昂貴的(de)(de)(de)(de)紅酒(jiu)當成了葡萄汁,每(mei)個人的(de)(de)(de)(de)心情卻異常輕松。只有(you)一(yi)(yi)個當年追求(qiu)過姐妹倆之一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)將軍懂得(de)這(zhe)頓晚(wan)宴的(de)(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)。在很久以前(qian),他在巴(ba)黎曾(ceng)經參加過一(yi)(yi)場(chang)宴會,也吃過一(yi)(yi)道同樣的(de)(de)(de)(de)菜,廚師(shi)是(shi)一(yi)(yi)位女性。然而(er)所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)人都不知道,那個人就是(shi)巴(ba)貝特(te)。
餐后(hou),巴貝(bei)特(te)猶如一(yi)(yi)個剛剛完成一(yi)(yi)項藝(yi)術(shu)品的(de)(de)藝(yi)術(shu)家,滿(man)足地坐在(zai)廚房(fang)里回味(wei)著其中的(de)(de)樂趣,姐(jie)妹倆送(song)走(zou)教(jiao)友(you)后(hou)來向她(ta)(ta)致謝,同時(shi)表(biao)達(da)了她(ta)(ta)們不(bu)舍(she)得她(ta)(ta)離去的(de)(de)心情。然而巴貝(bei)特(te)根本(ben)無意離去,對于(yu)她(ta)(ta)這(zhe)位名廚來說,被盛名和(he)贊譽包(bao)圍的(de)(de)滋味(wei)早已嘗過,都不(bu)如親手在(zai)廚房(fang)里,為(wei)這(zhe)對在(zai)她(ta)(ta)患難時(shi)伸出援手的(de)(de)姐(jie)妹烹調一(yi)(yi)席盛宴更(geng)為(wei)滿(man)足,她(ta)(ta)已經(jing)把姐(jie)妹倆,甚至這(zhe)小村莊里的(de)(de)每(mei)一(yi)(yi)個人(ren)都當(dang)成了自己的(de)(de)親人(ren)。
斯(si)特凡(fan)娜·奧德朗Stéphane Audran
Birgitte Federspiel
博迪爾·謝爾Bodil Kjer
Jarl Kulle
Jean-Philippe Lafont
比比·安德森 Bibi Andersson
Ghita Nørby
Asta Esper Hagen Andersen
導 演:加布(bu)里埃爾·阿克(ke)塞爾Gabriel Axel
編 劇: Gabriel Axel
Isak Dinesen
影片通過一個簡單的(de)故事(shi)告訴我們:我們什么時(shi)候都(dou)不能忘記了對美(mei)好事(shi)物的(de)渴(ke)望。 只要有善意和感恩的(de)心,上帝就會眷顧(gu)你!
法國大餐葡(pu)萄美(mei)酒(jiu)VS清教極(ji)端咸魚粥——物質(zhi)的(de)過度匱乏(fa)、生活的(de)極(ji)度簡陋(lou)未(wei)必不是一(yi)種恥(chi)辱,因(yin)為它和長久的(de)窮(qiong)奢極(ji)侈一(yi)樣會蒙蔽人們的(de)心智(zhi),孳生抱怨(yuan)、不睦。
影片根(gen)據(ju)丹麥女(nv)作家依薩克·丁尼森的小說改編(bian)而成(cheng)。在(zai)影片流行之時,片中的所呈現的那頓豐盛的法國菜盛宴曾被許多餐館(guan)依樣推(tui)出。
1988年(nian)奧斯卡(美國電影學院獎(jiang)) 最(zui)佳外語片
1987年戛(jia)納電影節 普通評(ping)審團獎-特別提(ti)及獎加布里埃爾·阿克(ke)謝
1989年(nian)英國電影學院獎(jiang)(BAFTA Film Award) 最佳非(fei)英語對白電影加布里(li)埃爾·阿(a)克謝(xie)