《芭貝特的盛宴》是(shi)加布里埃爾(er)·阿(a)克塞爾(er)導(dao)演,斯特凡娜·奧(ao)德朗、博迪爾(er)·謝(xie)爾(er)等主演的電影(ying)。
該片于(yu)1987年8月28日(ri)在(zai)丹麥上映,主要(yao)講述丹麥北部的小村(cun)莊有一對督(du)信路德教的姐妹花,因為宗教而不惜犧牲愛(ai)情(qing)的故事。
這(zhe)部(bu)丹(dan)麥電(dian)影,帶起了近二(er)十年來銀幕上(shang)的(de)“飲食電(dian)影風"。劇情描述丹(dan)麥北部(bu)的(de)小村(cun)莊有一對(dui)督信路德教(jiao)(jiao)的(de)姐妹花(hua),因為(wei)(wei)宗(zong)教(jiao)(jiao)而(er)不惜犧牲愛(ai)情。她(ta)們家有一位從(cong)法國(guo)避亂(luan)而(er)來的(de)女傭,原來是(shi)法國(guo)大(da)餐廳的(de)名廚,她(ta)在中了法國(guo)彩券(quan)大(da)獎之后,要求(qiu)在兩姐妹的(de)父親(qin)忌辰祭時親(qin)自(zi)掌(zhang)廚,招(zhao)待教(jiao)(jiao)區中的(de)老教(jiao)(jiao)友(you)享受一席正宗(zong)法國(guo)盛(sheng)宴(yan)。影片上(shang)半部(bu)拍得(de)十分純樸(pu)高雅,將兩姐妹的(de)愛(ai)情故事注釋得(de)溫婉感人,也令人對(dui)丹(dan)麥教(jiao)(jiao)區的(de)民俗風情增加了解;下半部(bu)集中介紹盛(sheng)宴(yan)的(de)整(zheng)個準備和烹飪過(guo)程(cheng),將法國(guo)菜的(de)色、香(xiang)、味發揮(hui)得(de)淋漓盡致,令人垂(chui)涎欲滴,難(nan)怪以禁(jin)欲和節制為(wei)(wei)生活重心的(de)路德教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)友(you)也被這(zhe)頓盛(sheng)宴(yan)征服。
瑪(ma)蒂(di)娜和菲麗(li)帕(pa)姐妹居(ju)住丹麥北部的(de)一個小村莊里,平日(ri)(ri)里深居(ju)簡出的(de)姐妹倆(lia)盡(jin)心(xin)地(di)維持著(zhu)做牧師的(de)父(fu)親所(suo)創立的(de)宗(zong)教及聚會(hui)。在她們(men)都還年輕美(mei)麗(li)時(shi),在父(fu)親的(de)引導下(xia),拒(ju)絕(jue)了(le)世俗的(de)婚姻幸福,全身心(xin)地(di)獻身于宗(zong)教事業,并且日(ri)(ri)復(fu)一日(ri)(ri)、年復(fu)一年地(di)過著(zhu)吃咸(xian)魚粥的(de)簡單生活。
遲暮之年,在一個(ge)風雨交(jiao)加的夜晚,兩(liang)人收留了(le)一位(wei)由巴黎避(bi)亂而來的女子巴貝特,從此(ci)她擔(dan)負(fu)起了(le)給姐(jie)妹倆煮咸魚粥的任務。
一(yi)日(ri),巴貝(bei)(bei)特意(yi)外中了(le)(le)彩票(piao)的(de)(de)(de)(de)大獎,為了(le)(le)慶(qing)祝,她希望在(zai)兩姐妹的(de)(de)(de)(de)父親忌日(ri)那天(tian)親自掌(zhang)廚,為教友們(men)準備一(yi)頓豐盛(sheng)的(de)(de)(de)(de)法(fa)式(shi)晚餐(can)。想到擁有巨額獎金的(de)(de)(de)(de)巴貝(bei)(bei)特可重返(fan)法(fa)國(guo)與家人團聚(ju),一(yi)向節儉的(de)(de)(de)(de)姐妹倆(lia)答應了(le)(le)她的(de)(de)(de)(de)請求。很快,各種從法(fa)國(guo)特意(yi)采(cai)購來的(de)(de)(de)(de)活龜、活鵪鶉擺滿了(le)(le)廚房,對于虔誠的(de)(de)(de)(de)姐妹倆(lia)來說,現(xian)(xian)場宰殺生禽險些將她們(men)嚇暈(yun)。可巴貝(bei)(bei)特卻不慌不忙地(di)在(zai)廚房里整(zheng)理著采(cai)辦的(de)(de)(de)(de)食物,一(yi)道道色(se)香味都精妙絕倫的(de)(de)(de)(de)佳肴魔術般地(di)出(chu)現(xian)(xian)在(zai)了(le)(le)餐(can)桌(zhuo)上(shang)。
晚宴(yan)開始了(le)(le),信徒們從陌生、排斥(chi),到(dao)逐漸被美味(wei)擊中,所有禁欲的(de)(de)教條統統被拋到(dao)了(le)(le)腦后(hou),盡管從未享(xiang)受過(guo)如此盛宴(yan)的(de)(de)他們把昂(ang)貴的(de)(de)紅酒(jiu)當(dang)成了(le)(le)葡(pu)萄汁(zhi),每個(ge)人(ren)的(de)(de)心情(qing)卻異常輕松。只有一個(ge)當(dang)年(nian)追求(qiu)過(guo)姐(jie)妹倆之(zhi)一的(de)(de)將軍懂(dong)得(de)這頓晚宴(yan)的(de)(de)價值(zhi)。在(zai)(zai)很久以前,他在(zai)(zai)巴黎(li)曾經(jing)參加過(guo)一場(chang)宴(yan)會,也(ye)吃(chi)過(guo)一道同樣的(de)(de)菜,廚(chu)師是一位女性。然而所有的(de)(de)人(ren)都(dou)不知道,那個(ge)人(ren)就是巴貝特(te)。
餐后(hou),巴貝特(te)猶如(ru)一個剛(gang)剛(gang)完成一項藝術品(pin)的(de)藝術家,滿足地坐在(zai)廚(chu)房里(li)回味著其中的(de)樂趣,姐妹(mei)倆送走教(jiao)友(you)后(hou)來向她致(zhi)謝,同時表(biao)達了她們(men)不舍(she)得她離去的(de)心情。然而巴貝特(te)根本(ben)無(wu)意(yi)離去,對于她這位名(ming)廚(chu)來說,被盛名(ming)和贊譽包圍的(de)滋味早已(yi)嘗過(guo),都不如(ru)親手在(zai)廚(chu)房里(li),為這對在(zai)她患難時伸出援(yuan)手的(de)姐妹(mei)烹調一席盛宴更(geng)為滿足,她已(yi)經(jing)把姐妹(mei)倆,甚至這小村莊里(li)的(de)每一個人都當成了自己的(de)親人。
斯特凡娜·奧德朗(lang)Stéphane Audran
Birgitte Federspiel
博迪爾·謝爾Bodil Kjer
Jarl Kulle
Jean-Philippe Lafont
比比·安(an)德森(sen) Bibi Andersson
Ghita Nørby
Asta Esper Hagen Andersen
導 演(yan):加布(bu)里(li)埃(ai)爾·阿克塞(sai)爾Gabriel Axel
編 劇: Gabriel Axel
Isak Dinesen
影(ying)片通過(guo)一個簡單(dan)的故事告(gao)訴(su)我們:我們什么時候(hou)都不(bu)能忘記了對(dui)美好事物的渴望。 只(zhi)要有善意和感(gan)恩的心,上(shang)帝就會眷顧你!
法國大餐(can)葡萄美酒VS清(qing)教極(ji)端咸魚(yu)粥——物質的(de)過度匱(kui)乏、生(sheng)活(huo)的(de)極(ji)度簡陋未必不是一種恥(chi)辱,因為它和長久(jiu)的(de)窮奢極(ji)侈一樣(yang)會蒙蔽人們的(de)心智,孳生(sheng)抱怨、不睦。
影片(pian)根據丹麥(mai)女作(zuo)家依(yi)(yi)薩克·丁尼森的(de)小說(shuo)改編而成。在(zai)影片(pian)流行之時,片(pian)中(zhong)的(de)所(suo)呈現(xian)的(de)那頓豐盛(sheng)的(de)法國菜盛(sheng)宴(yan)曾被許(xu)多(duo)餐(can)館依(yi)(yi)樣推(tui)出。
1988年(nian)奧(ao)斯卡(美國電影學院獎(jiang)) 最(zui)佳外語(yu)片
1987年(nian)戛納電影節 普通評審團獎-特別提及獎加(jia)布(bu)里埃(ai)爾·阿(a)克(ke)謝(xie)
1989年英國(guo)電影(ying)學(xue)院獎(BAFTA Film Award) 最佳(jia)非英語對白電影(ying)加布里埃爾·阿(a)克(ke)謝