簡介
明《洞山(shan)系》曰：不入品（外山(shan)）中(zhong)有貢茶即南岳茶，天子所嘗不敢署(shu)名。
品質特點
荊溪云片(pian)外(wai)形寬扁(bian)挺直，色澤翠(cui)綠、白毫顯露，內質(zhi)香氣清(qing)(qing)高(gao)持久、滋(zi)味鮮醇(chun)、湯(tang)色清(qing)(qing)明(ming)、葉底(di)肥嫩。
采制
荊溪(xi)云片用(yong)料以福丁大毫茶品(pin)種為(wei)主(zhu)，采一(yi)茶一(yi)葉(xie)(xie)(xie)初展，芽(ya)梢長度為(wei)2.5-3.0厘米(mi)，每每500克鮮葉(xie)(xie)(xie)含6000-10000個芽(ya)梢，要求嫩、勻(yun)、齊、凈、鮮，不帶魚葉(xie)(xie)(xie)、紫(zi)芽(ya)、單張、對(dui)夾(jia)葉(xie)(xie)(xie)、老片及非茶類夾(jia)雜物，加工工藝精湛，經攤(tan)放-殺青-攤(tan)涼(liang)-理條成形-攤(tan)涼(liang)回潮-整(zheng)形干燥而(er)成。
獲獎榮譽
荊溪(xi)云片1986年創制，1989年通過無錫市級鑒定，同年獲(huo)農業部全國(guo)名茶稱(cheng)號，在江蘇省、全國(guo)名特(te)茶評比中多次(ci)獲(huo)獎，年產量50余噸。
我(wo)心明(ming)亮
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