2003年,王洪祥開始(shi)在廣州的(de)一(yi)些(xie)酒(jiu)吧打(da)“表演賽”,新加坡和(he)一(yi)些(xie)泰(tai)拳(quan)選手也會前來參加。
2005年(nian),王洪祥報名參(can)加(jia)《武(wu)林(lin)風》百姓擂臺海(hai)選,但在比賽前(qian)因為一些特殊(shu)原因被迫放(fang)棄。
2006年,王洪(hong)(hong)祥(xiang)再次報名(ming),并一路從海選(xuan)走上冠(guan)軍的寶座。在與日本(ben)武士(shi)春(chun)日俊彰的對(dui)決中(zhong),王洪(hong)(hong)祥(xiang)獲得(de)比(bi)賽的勝利(li),賽后被評為(wei)本(ben)次對(dui)抗賽的MVP選(xuan)手。
2007年8月(yue)(yue)16日,“武(wu)林風”在日本(ben)組織國(guo)際(ji)對(dui)(dui)抗(kang)(kang)賽,王洪(hong)祥憑借對(dui)(dui)決日本(ben)武(wu)士春日俊彰時的精彩表現,被評(ping)為本(ben)次對(dui)(dui)抗(kang)(kang)賽的MVP。9月(yue)(yue),力克世界(jie)排名第二(er)的越(yue)南職業選手阮(ruan)德忠;11月(yue)(yue),在第二(er)屆中(zhong)泰對(dui)(dui)抗(kang)(kang)賽中(zhong)以(yi)絕對(dui)(dui)優(you)勢獲(huo)勝(sheng);12月(yue)(yue),在國(guo)際(ji)挑戰賽上艱難(nan)戰勝(sheng)美國(guo)黑人(ren)職業選手約(yue)西。
2008年1月26日第(di)二(er)屆(jie)環球拳王爭霸賽戰勝韓國選(xuan)手趙龍一。7月26日戰勝泰國選(xuan)手西拉(la)查·庫(ku)拉(la)布(bu)特。10月11日第(di)二(er)屆(jie)中日對抗賽戰勝日本選(xuan)手馬場(chang)伸孝(xiao)。
2009年(nian)10月10日(ri),武林風首屆中(zhong)墨對抗賽中(zhong)王洪祥被墨西哥(ge)選手萊斯(si)特KO,這也(ye)是他參戰武林風之(zhi)后的唯一(yi)一(yi)場(chang)敗績。
2008年(nian),王洪祥開始參演電(dian)影、電(dian)視劇,華麗轉(zhuan)型成(cheng)為一名專業的影視演員。2008年(nian)12月出(chu)演劉(liu)暢導(dao)演的賀(he)歲電(dian)影《致命(ming)搏擊》。
2009年,出演伍保國(guo)導演的影片《恩(en)怨》。
2010年(nian)(nian)6月(yue)18日,出(chu)演李濤導(dao)演的(de)影片《英雄淚》。2010年(nian)(nian)9月(yue)出(chu)演傅華陽導(dao)演的(de)影片《無極限之(zhi)危情速(su)遞》。
2011年客串傅華陽導演(yan)(yan)的(de)影片(pian)(pian)《鐵血嬌娃》,同年出演(yan)(yan)任德勇(yong)導演(yan)(yan)的(de)影片(pian)(pian)《我的(de)導演(yan)(yan)夢》。
2012年(nian)出(chu)演(yan)(yan)(yan)李濤導(dao)演(yan)(yan)(yan)的影(ying)片微(wei)電(dian)影(ying)《保鏢(biao)》 ,同年(nian)出(chu)演(yan)(yan)(yan)張清(qing)主(zhu)導(dao)演(yan)(yan)(yan)的影(ying)片《飛雪(xue)》。2012年(nian)出(chu)演(yan)(yan)(yan)英壯導(dao)演(yan)(yan)(yan)的影(ying)片《憑啥相信你》。
2013年(nian)主演(yan)任德勇導演(yan)的影片《功(gong)夫民工》,同(tong)年(nian)出演(yan)張(zhang)新(xin)亞導演(yan)的影片《奪(duo)樽(zun)》。
2016年,老將復出(chu)
2016年(nian)4月在河南衛(wei)視《武林風功夫(fu)盛典圣戰》欄目中,王洪祥確定復出。