蔡志明1969年中學(xue)(xue)預科畢業,在(zai)一家(jia)玩具(ju)工廠擔任推銷員,1972年成(cheng)立旭日實業,其后繼續進修,分(fen)別(bie)獲得英國及美國紐波特大(da)學(xue)(xue)工商管(guan)理學(xue)(xue)學(xue)(xue)士及碩士學(xue)(xue)位,2001年則取得哈爾濱工業大(da)學(xue)(xue)管(guan)理學(xue)(xue)博士學(xue)(xue)位。
蔡(cai)(cai)志明擁有30多(duo)座物業(ye),包括住宅、工業(ye)及(ji)商業(ye)大(da)廈單位(wei)及(ji)酒店(dian)。2003年入股(gu)位(wei)元堂(已(yi)出售),2005年則入股(gu)康健國際(ji)(HKEX #8138),進軍醫(yi)療市場。2006年女(nv)兒蔡(cai)(cai)加怡成(cheng)為香港體檢(HKEX #0397)執行(xing)董事。蔡(cai)(cai)志明是中國全國政協委員,香港玩具廠商會(hui)名譽會(hui)長。
1994年榮獲“香港十大杰出青年企業家”稱(cheng)號。