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朝鮮族花甲禮
0 票數:0 #國家級非物質文化遺產名錄#
朝鮮族花甲禮系朝鮮族壽禮的重要禮儀之一。朝鮮族自古以來,就把尊重老人視為家庭乃至整個社會生活中極為重要的禮節。朝鮮族同胞每逢60大壽都舉辦壽禮,叫做“回甲宴”或“花甲宴”。花甲宴是朝鮮族人民為60歲老人舉行的生日宴。按古代干支紀年,60年作為一個循環單元,因此,將60周歲稱作周甲或還甲。朝鮮族把60歲看成是人生道路上的分水嶺,因此花甲禮也就特別隆重,是朝鮮族人民生活中重大的人生禮俗。2011年5月23日,遼寧省丹東市、吉林省延邊朝鮮族自治州申報的朝鮮族花甲禮經國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄
  • 所屬類別: 民俗
  • 遺產項目編號: Ⅹ-89
  • 申報地區: 遼寧省(sheng),吉林省(sheng),黑(hei)龍(long)江省(sheng)
詳(xiang)細介(jie)紹(shao) PROFILE +

相關項目

1、朝鮮族花甲禮(遼寧省),編號:Ⅹ-89
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目
(2)申報地區或單位:遼寧省丹東市
(3)保護單位:丹東市非物質文化遺產保護研究中心
2、朝鮮族花甲禮(吉林省),編號:Ⅹ-89
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目
(2)申報地區或單位:吉林省延邊朝鮮族自治州
(3)保護單位:延邊文化藝術研究中心(延邊非物質文化遺產保護中心)
3、朝鮮族花甲禮(黑龍江省),編號:Ⅹ-89
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:黑龍江省牡丹江市
(3)保護單位:牡丹江市朝鮮民族藝(yi)術館

歷史淵源

朝(chao)鮮族花甲(jia)禮形成于17世(shi)紀中葉到18世(shi)紀中葉,是由生(sheng)日(ri)祝(zhu)壽和(he)(he)尊重老人的風俗(su)演(yan)變而成的。最初產生(sheng)于王室,后來逐漸普及到平民(min)百姓階層。慶賀花甲(jia)的習(xi)俗(su)在中國朝(chao)鮮族之(zhi)中也一直得(de)到傳承,主要流傳于延邊朝(chao)鮮族自治州和(he)(he)東北(bei)三省朝(chao)鮮族聚居地區。花甲(jia)宴(yan)這天,兒女們為老人大(da)擺宴(yan)席,廣邀親(qin)朋好友歡聚一堂,感謝父母的養育之(zhi)恩。

民俗禮儀

朝鮮族(zu)花甲(jia)禮有著比較嚴(yan)格的(de)(de)(de)程序,主要(yao)分為(wei)擺壽席、獻壽、放壽席、鬧(nao)壽夜、分壽桌等項目。傳統的(de)(de)(de)儀式一般(ban)在農家院里舉(ju)行,壽星夫婦(fu)以及親(qin)屬及其子女必(bi)須穿著民族(zu)服(fu)(fu)裝。古時(shi)參加這種較為(wei)莊(zhuang)重的(de)(de)(de)慶(qing)典都要(yao)身著白(bai)色的(de)(de)(de)民族(zu)服(fu)(fu)裝,發(fa)展到現(xian)代,對(dui)服(fu)(fu)裝的(de)(de)(de)要(yao)求已不那(nei)么嚴(yan)格了,大家都比較喜(xi)(xi)歡穿上顏色鮮艷的(de)(de)(de)服(fu)(fu)裝,更襯托出喜(xi)(xi)慶(qing)的(de)(de)(de)氣氛。在擺壽席之(zhi)前,需先掛幕布或(huo)擺屏(ping)風,然后現(xian)場題寫祝壽對(dui)聯。

朝(chao)鮮族(zu)花甲禮(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)頭(tou)戲就是(shi)(shi)獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)了(le),對壽(shou)(shou)(shou)(shou)星(xing)敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)、行大禮(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程就是(shi)(shi)獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)。先是(shi)(shi)由主(zhu)持人(ren)介紹壽(shou)(shou)(shou)(shou)星(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)生(sheng)經歷,然后由長(chang)(chang)子(zi)(zi)夫婦開始敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu),行大禮(li),接著次子(zi)(zi)一直到(dao)孫(sun)子(zi)(zi)輩依次獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)。獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)之(zhi)后便是(shi)(shi)娛樂性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)祝(zhu)(zhu)壽(shou)(shou)(shou)(shou),此(ci)時,朝(chao)鮮族(zu)同胞能歌(ge)(ge)善舞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特長(chang)(chang)得到(dao)充分發揮,他(ta)們在(zai)(zai)壽(shou)(shou)(shou)(shou)臺前或(huo)唱(chang)或(huo)舞,極具朝(chao)鮮族(zu)特色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)頂瓶(ping)祝(zhu)(zhu)壽(shou)(shou)(shou)(shou)舞常常會出現(xian)在(zai)(zai)這個即興(xing)表(biao)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)祝(zhu)(zhu)壽(shou)(shou)(shou)(shou)環(huan)節中(zhong)。來(lai)賓(bin)或(huo)表(biao)演(yan)(yan)者(zhe)頭(tou)頂裝有過半果酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃瓶(ping),擊節起舞。舞者(zhe)時而輕(qing)盈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)移(yi)動,時而原地(di)盤旋,舞姿(zi)舒(shu)展,技藝精湛(zhan),既展示了(le)朝(chao)鮮族(zu)婦女能歌(ge)(ge)善舞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特長(chang)(chang),又體現(xian)出尊老(lao)敬(jing)(jing)(jing)老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統美德。接著便是(shi)(shi)放壽(shou)(shou)(shou)(shou)席,壽(shou)(shou)(shou)(shou)星(xing)或(huo)其子(zi)(zi)女向賓(bin)朋(peng)敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)答謝。晚宴結束后,家人(ren)及親朋(peng)歡聚一屋(wu),載歌(ge)(ge)載舞通宵達旦(dan)。在(zai)(zai)各路親朋(peng)臨別之(zhi)際(ji),東(dong)家要(yao)分壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌,把壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌上所擺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糕(gao)點果品分贈給親友。

擺壽(shou)席時(shi),擺放菜肴的(de)(de)位置(zhi)都有(you)規矩,多是選擇兒女雙全、三世同堂(tang)、懂得禮俗的(de)(de)婦女提前兩三天就(jiu)開始(shi)操辦(ban)。到(dao)壽(shou)辰(chen)當日的(de)(de)上(shang)午(wu),在堂(tang)屋內,往桌案上(shang)擺各種(zhong)糕點糖果、整雞整魚、大塊肉(rou)、打糕等必備(bei)壽(shou)食(shi)不下50余(yu)種(zhong)。擺壽(shou)席要突出雄雞的(de)(de)造型,整體看上(shang)去豐(feng)盛美觀、主次分明。

朝鮮(xian)(xian)族(zu)花甲禮(li)的(de)(de)重頭戲就(jiu)是獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)了(le),對(dui)壽(shou)(shou)(shou)(shou)星敬(jing)酒(jiu)、行(xing)大(da)禮(li)的(de)(de)過(guo)程就(jiu)是獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)。先是由主(zhu)持人(ren)介(jie)紹壽(shou)(shou)(shou)(shou)星的(de)(de)人(ren)生經歷,然后由長子(zi)(zi)夫婦開始(shi)敬(jing)酒(jiu),行(xing)大(da)禮(li),接(jie)著次(ci)子(zi)(zi)一(yi)直到(dao)(dao)孫子(zi)(zi)輩(bei)依(yi)次(ci)獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)。獻壽(shou)(shou)(shou)(shou)之(zhi)(zhi)后便是娛樂性(xing)的(de)(de)祝壽(shou)(shou)(shou)(shou),此時,朝鮮(xian)(xian)族(zu)同(tong)胞能(neng)歌(ge)善(shan)舞(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)特(te)長得到(dao)(dao)充分發揮(hui),他(ta)們(men)在壽(shou)(shou)(shou)(shou)臺前或(huo)唱或(huo)舞(wu)(wu)(wu)(wu),極(ji)具朝鮮(xian)(xian)族(zu)特(te)色(se)的(de)(de)頂瓶祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)舞(wu)(wu)(wu)(wu)常(chang)常(chang)會(hui)出現(xian)在這(zhe)個即興表演的(de)(de)祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)環節中。來(lai)賓(bin)(bin)或(huo)表演者(zhe)頭頂裝有過(guo)半果酒(jiu)的(de)(de)玻璃瓶,擊節起舞(wu)(wu)(wu)(wu)。舞(wu)(wu)(wu)(wu)者(zhe)時而輕盈(ying)的(de)(de)移動,時而原(yuan)地盤旋,舞(wu)(wu)(wu)(wu)姿舒展,技(ji)藝精湛,既展示了(le)朝鮮(xian)(xian)族(zu)婦女能(neng)歌(ge)善(shan)舞(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)特(te)長,又體現(xian)出尊老(lao)敬(jing)老(lao)的(de)(de)傳統美(mei)德。接(jie)著便是放壽(shou)(shou)(shou)(shou)席,壽(shou)(shou)(shou)(shou)星或(huo)其(qi)子(zi)(zi)女向賓(bin)(bin)朋(peng)(peng)敬(jing)酒(jiu)答謝。晚(wan)宴結束后,家人(ren)及(ji)親朋(peng)(peng)歡聚一(yi)屋(wu),載歌(ge)載舞(wu)(wu)(wu)(wu)通宵達旦(dan)。在各(ge)路親朋(peng)(peng)臨別之(zhi)(zhi)際,東家要分壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌,把壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌上所擺(bai)的(de)(de)糕點(dian)果品分贈(zeng)給親友。

在(zai)朝鮮族的(de)(de)觀念中,“孝(xiao)為百(bai)行之首”,是(shi)衡量(liang)一(yi)(yi)個人道(dao)德(de)(de)水平的(de)(de)重要標準(zhun)。對父母(mu)(mu)關(guan)心、孝(xiao)敬(jing),無(wu)論何(he)時何(he)地都是(shi)一(yi)(yi)種美德(de)(de),花甲(jia)(jia)宴是(shi)兒(er)女們向(xiang)父母(mu)(mu)表(biao)達(da)孝(xiao)心的(de)(de)禮儀,有助于弘揚尊老愛老的(de)(de)傳(chuan)統美德(de)(de)。舉辦花甲(jia)(jia)宴過(guo)程中牽涉到三(san)代人,兒(er)女們要為父母(mu)(mu)準(zhun)備一(yi)(yi)身新衣裳和(he)花甲(jia)(jia)筵(yan)席,祝(zhu)壽(shou)的(de)(de)孫子孫女們滿杯愛戴之情向(xiang)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)奶奶磕頭(tou)敬(jing)酒。通過(guo)這種充滿關(guan)愛的(de)(de)禮儀,能夠(gou)進一(yi)(yi)步增進父子,祖孫,兒(er)媳與公婆之間的(de)(de)關(guan)系。

節日文化

尊老敬老

自古以來,朝鮮族就(jiu)把尊敬老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren),看(kan)做家庭(ting)和(he)(he)整個(ge)(ge)社(she)會生(sheng)(sheng)活中(zhong)極(ji)為重(zhong)要的(de)(de)禮節和(he)(he)道德準則。如(ru),青少年對長(chang)輩必(bi)須(xu)使用敬語尊稱;當著老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)面(mian)不(bu)(bu)許(xu)吸煙飲酒(jiu),在(zai)非喝(he)不(bu)(bu)可的(de)(de)場合,也(ye)要背席而飲;吃飯(fan)時(shi)須(xu)先給老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)和(he)(he)長(chang)輩盛飯(fan)上(shang)菜。有客至,還要給老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)和(he)(he)賓客單設席桌。美(mei)食(shi)佳肴要擺(bai)到(dao)老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)面(mian)前,老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)未動(dong)筷子前,晚輩不(bu)(bu)得先吃;路遇(yu)長(chang)者,不(bu)(bu)論是(shi)否(fou)熟識,都要致禮問安;在(zai)老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)“花(hua)甲(jia)”之(zhi)(zhi)年,即(ji)60歲(sui)生(sheng)(sheng)日之(zhi)(zhi)時(shi)舉辦隆重(zhong)的(de)(de)“花(hua)甲(jia)壽(shou)(shou)(shou)(shou)宴(yan)”,就(jiu)更充分體(ti)現了這種傳統美(mei)德。 朝鮮族把60周(zhou)歲(sui)看(kan)成是(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)生(sheng)(sheng)道路上(shang)的(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)里程碑,因此,對花(hua)甲(jia)禮極(ji)為重(zhong)視和(he)(he)講究。屆時(shi),兒(er)(er)女(nv)(nv)們要盡一(yi)切力量,為老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)準備禮服(fu)(fu),籌(chou)辦隆重(zhong)的(de)(de)慶壽(shou)(shou)(shou)(shou)儀式──花(hua)甲(jia)宴(yan)。宴(yan)席上(shang),老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)身(shen)著禮服(fu)(fu),由鄰里老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)坐陪,端坐長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌正中(zhong)。祝(zhu)(zhu)壽(shou)(shou)(shou)(shou)開始,兒(er)(er)女(nv)(nv)、近(jin)親子孫(sun)及其(qi)配偶,按先男后女(nv)(nv)、長(chang)幼之(zhi)(zhi)序,由長(chang)子帶頭,依次走到(dao)壽(shou)(shou)(shou)(shou)桌前,向老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)行跪拜大(da)(da)禮并各獻(xian)一(yi)杯(bei)祝(zhu)(zhu)壽(shou)(shou)(shou)(shou)酒(jiu)。感謝父(fu)(fu)母的(de)(de)養(yang)(yang)育(yu)之(zhi)(zhi)恩,祝(zhu)(zhu)福(fu)老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)家健康長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。并唱(chang)《祝(zhu)(zhu)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)生(sheng)(sheng)日快樂》歌: 一(yi)家人(ren)(ren)(ren)(ren)歡(huan)(huan)(huan)聚一(yi)堂,祝(zhu)(zhu)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)花(hua)甲(jia)大(da)(da)壽(shou)(shou)(shou)(shou), 歡(huan)(huan)(huan)歌笑語喜氣洋洋,暖流涌上(shang)心(xin)頭。 啊!媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)呀(ya),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou), 兒(er)(er)子兒(er)(er)媳擺(bai)花(hua)甲(jia)盛宴(yan)敬酒(jiu),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。 您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)為兒(er)(er)女(nv)(nv)費盡心(xin)血(xue),兒(er)(er)女(nv)(nv)們記(ji)在(zai)心(xin)頭, 祝(zhu)(zhu)福(fu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)老(lao)(lao)(lao)晚年過得好(hao),敬您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)這杯(bei)美(mei)酒(jiu)。 啊!媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)呀(ya),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou), 閨(gui)女(nv)(nv)姑爺向您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)祝(zhu)(zhu)福(fu)敬酒(jiu),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。 您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)養(yang)(yang)大(da)(da)孫(sun)子孫(sun)女(nv)(nv),他們向您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)拜壽(shou)(shou)(shou)(shou), 看(kan)翩(pian)翩(pian)跳起歡(huan)(huan)(huan)樂的(de)(de)舞蹈(dao),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)幸福(fu)長(chang)久。 啊!媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)呀(ya),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou),祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou), 孫(sun)子孫(sun)女(nv)(nv)站在(zai)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)面(mian)前敬禮,祝(zhu)(zhu)您(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)(nin)長(chang)壽(shou)(shou)(shou)(shou)。 (如(ru)父(fu)(fu)親過生(sheng)(sheng)日,唱(chang)時(shi)將“媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)”換成“爸爸”)

老人節

按照朝(chao)鮮(xian)族的習俗,60年正好是一個循環單元,因此(ci)朝(chao)鮮(xian)族把60歲看成是人(ren)生(sheng)道路上的分水(shui)嶺,對花甲禮也是特別講究。花甲宴那天兒(er)女(nv)們為老人(ren)大(da)擺(bai)壽(shou)(shou)席,廣(guang)邀親朋(peng)鄰里(li)歡聚(ju)一堂(tang),感謝父母養(yang)育(yu)之(zhi)恩。壽(shou)(shou)禮開始按兒(er)女(nv)長(chang)(chang)幼之(zhi)序,親朋(peng)遠近之(zhi)別依次(ci)敬(jing)酒獻壽(shou)(shou),而后(hou)子女(nv)們宴請前來祝壽(shou)(shou)的親朋(peng)好友,大(da)家邊吃邊喝,唱歌(ge)跳舞,祝福老人(ren)健康長(chang)(chang)壽(shou)(shou)。自1982年以來延邊朝(chao)鮮(xian)族自治州還將每(mei)年的8月15日(ri)定(ding)為老人(ren)節(jie)。

2012年(nian)8月15日,是中國(guo)延邊朝鮮(xian)族的(de)傳統節日――老人(ren)(ren)節,因(yin)為恰逢(feng)延邊朝鮮(xian)族自治州(zhou)(zhou)成立60周年(nian),兩個“60”重(zhong)疊,突出了“喜(xi)慶(qing)、吉祥”之意。當日,慶(qing)祝延邊朝鮮(xian)族自治州(zhou)(zhou)成立60周年(nian)“朝鮮(xian)族花(hua)甲禮”儀式(shi)在(zai)延吉國(guo)際會展藝術中心(xin)禮堂(tang)隆重(zhong)舉行,來自全(quan)州(zhou)(zhou)各(ge)縣(xian)市的(de)60位朝鮮(xian)族老人(ren)(ren)在(zai)這里喜(xi)過花(hua)甲盛宴。他們當中有(you)人(ren)(ren)民志愿軍戰(zhan)士,有(you)全(quan)國(guo)三八紅旗手,有(you)州(zhou)(zhou)級勞動模范(fan),有(you)人(ren)(ren)大代(dai)表(biao),還有(you)曾經工(gong)作在(zai)各(ge)行各(ge)業(ye)、參(can)加和見證自治州(zhou)(zhou)建設的(de)老人(ren)(ren)。

集體花甲壽宴

2012年(nian)(nian)8月3日,黑龍江省寧安市(shi)在(zai)寧安鎮明星村七夕廣場為百余名朝(chao)鮮族老人舉辦集體(ti)花(hua)甲(jia)壽宴(yan)(yan),來自當地4個鄉鎮的106位(wei)朝(chao)鮮族老人身著節日盛裝出席壽宴(yan)(yan)。寧安市(shi)朝(chao)鮮族老人集體(ti)花(hua)甲(jia)壽宴(yan)(yan)每(mei)四年(nian)(nian)舉辦一次。

朝鮮(xian)族的(de)(de)花(hua)(hua)甲宴有很多講(jiang)究,壽(shou)(shou)桌(zhuo)上(shang)例行擺(bai)放糖果(guo)(guo)、肉品(pin)、糕點(dian)和(he)酒水等。但是,雞(ji)和(he)魚必不可少。花(hua)(hua)甲桌(zhuo)的(de)(de)前排中(zhong)央(yang)擺(bai)放著(zhu)(zhu)公(gong)雞(ji),公(gong)雞(ji)不能(neng)像平常那樣(yang)宰,要(yao)(yao)找(zhao)一(yi)處血管扎破放血,不留痕跡。同時(shi)(shi)還要(yao)(yao)煮(zhu)到四五分熟,擺(bai)出美觀(guan)的(de)(de)造型(xing),嘴里(li)叼著(zhu)(zhu)紅棗(zao),雞(ji)是吉祥之意(yi),紅棗(zao)象征紅顏長(chang)駐;一(yi)般選(xuan)擇模樣(yang)俊逸(yi)的(de)(de)鯉魚,一(yi)定要(yao)(yao)活魚,取其年(nian)年(nian)有余之意(yi)。為了防止活魚翻(fan)滾蹦跳,要(yao)(yao)提前用酒把鯉魚灌醉,然后在(zai)魚嘴上(shang)插上(shang)一(yi)根點(dian)燃的(de)(de)香煙,鯉魚呼吸時(shi)(shi),香煙也(ye)在(zai)明(ming)明(ming)滅滅,博得眾人一(yi)笑(xiao)。水果(guo)(guo)中(zhong)桃子是不能(neng)少的(de)(de),那也(ye)是長(chang)壽(shou)(shou)的(de)(de)象征。

朝鮮族(zu)雖(sui)(sui)然(ran)喜歡(huan)狗(gou)肉,但(dan)那(nei)只是(shi)(shi)民(min)間食材(cai),上不(bu)(bu)了(le)臺面(mian)(mian),真正(zheng)的(de)花甲(jia)宴沒(mei)有(you)狗(gou)肉。辣白菜雖(sui)(sui)然(ran)也是(shi)(shi)朝鮮族(zu)美食,但(dan)辣白菜歸于平常(chang)人家的(de)咸菜系列,如(ru)果哪家操(cao)辦花甲(jia)宴上來(lai)一(yi)道辣白菜,會被當(dang)做(zuo)笑柄,說明菜品不(bu)(bu)夠了(le)用咸菜來(lai)充(chong)數。花甲(jia)宴的(de)主食有(you)兩(liang)樣不(bu)(bu)能沒(mei)有(you),那(nei)就是(shi)(shi)打(da)糕和千(qian)層(ceng)餅。打(da)糕就是(shi)(shi)朝鮮族(zu)的(de)粘糕,而千(qian)層(ceng)餅跟切糕差不(bu)(bu)多,一(yi)層(ceng)大米面(mian)(mian),一(yi)層(ceng)豆沙面(mian)(mian)。如(ru)此疊復(fu),稱為千(qian)層(ceng)餅。

民俗傳承

丹東朝(chao)鮮族(zu)花(hua)甲禮傳承人主要分(fen)布在丹東寬甸滿族(zu)自治縣以及鳳城市(shi)、東港(gang)市(shi)。傳承人正在逐漸減少。丹東市(shi)文(wen)化部(bu)門(men)正加緊搜集、整理和研究朝(chao)鮮族(zu)花(hua)甲禮,同時(shi)加大保(bao)護力(li)度。在文(wen)化部(bu)公布的(de)(de)第二批國家級非物質文(wen)化遺產名錄(lu)中,申報(bao)的(de)(de)朝(chao)鮮族(zu)花(hua)甲禮項目名列其(qi)中,國家級“非遺”項目。

傳承(cheng)人:呂常直。1963年4月出生,朝鮮(xian)(xian)(xian)族(zu),大專學歷(li)。自小學習母語,是(shi)阿(a)(a)榮旗(qi)(qi)為數不多的既能說朝鮮(xian)(xian)(xian)語,又能寫朝鮮(xian)(xian)(xian)文字(zi)的人。1986年參加(jia)工作(zuo),現任阿(a)(a)榮旗(qi)(qi)新發朝鮮(xian)(xian)(xian)族(zu)鄉文化服務中心主(zhu)任、阿(a)(a)榮旗(qi)(qi)金達(da)萊藝(yi)術(shu)演出團團長。能歌善舞,熱衷(zhong)于朝鮮(xian)(xian)(xian)民族(zu)文化的傳承(cheng)與發展。

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